一種煙用月桂葉提取物的制備方法及其應用
【專利摘要】本發明公開了一種煙用月桂葉提取物的制備方法及其應用。該方法干月桂葉粉碎用水浸泡，然后進行超聲波提取后過濾，得到月桂葉提取液；再將纖維素酶和β?葡萄糖苷酶復合酶用水溶解后過濾，將得到的復合酶溶液，將復合酶溶液按5?15g/L加入到上述的月桂葉提取液，調節混合液的酶解條件，進行酶解，之后將酶解液沉降過濾后減壓濃縮至其相對密度為1.05?1.25后，再進行沉降過濾得到煙用月桂葉提取物。采用本發明的方法制備的月桂葉提取物與煙香協調性好、能提高香氣質、豐富煙香，應用范圍廣，可直接加料使用和用到香精配方中；該提取物用作煙用香料，穩定性強，克服了一般溶劑回流提取得到的提取物給卷煙帶來的殘留，可明顯降低刺激，口腔余味干凈。
【專利說明】
一種煙用月桂葉提取物的制備方法及其應用
技術領域
[0001] 本發明屬于香料提取技術領域，具體涉及一種煙用月桂葉提取物的制備方法，區 別于藥用、食品等領域的月桂葉提取物的配制方法及其應用。
【背景技術】
[0002] 在煙草制品中，煙草的香氣和吸味至關重要，因此添加香料是完善產品風格和提 高卷煙香氣質量的有效手段之一。許多天然植物的葉含有豐富的芳香物質，具有特色的辛 香香氣，可以用于加工煙用香料。其中，月桂葉中主要含芳樟醇，丁香油酚，櫳牛兒醇，1，8_ 桉葉素，松油醇，乙酰丁香油酚，甲基丁香油酚，蒎烯，水芹烯等芳香物質，這些芳香物質 具有特征的辛香香韻和較好的飄逸感。而葉類的芳香物質大多以纖維素類和糖苷鍵合態形 式存在，難以釋放出來。未添加酶的常規水蒸氣蒸餾法提取月桂葉的芳香物質，提取率較 低，獲得的芳香物質較單一，使得月桂葉提取物在卷煙中的煙香作用不明顯，從而限制了月 桂葉提取物在卷煙中的應用。
【發明內容】
[0003] 本發明的目的是根據現有技術的不足提供一種煙用月桂葉提取物的制備方法，該 方法能夠提高月桂葉芳香物質的香氣質和提取率，增強月桂葉提取物在卷煙中的煙香效 果。
[0004] 本發明提供的技術方案:所述一種煙用月桂葉提取物的制備方法，其特征在于具 體步驟包括：
[0005] (1)將干月桂葉粉碎成月桂葉粗粉，再將月桂葉粗粉用其重量5-15倍的水浸泡1-3 小時，之后放入超聲波容器中在超聲頻率50-70ΚΗΖ，在40 °C_60 °C下，提取60-180分鐘，然后 過濾除去濾渣得到月桂葉提取液；
[0006] (2)將纖維素酶和β-葡萄糖苷酶按照1:1-5的比例混合后，用其重量2-10倍的水溶 解后采用0.8μπι的陶瓷膜過濾，得到復合酶溶液；
[0007] (3)將步驟(2)的復合酶溶液按5_15g/L的比例加入到步驟(1)的月桂葉提取液中， 調節混合液的pH值為3-7,在25-40 °C條件下酶解10_30h，酶解完畢后，在3°C條件下沉降處 理24-48h后，過濾除去濾渣，得到澄清的月桂葉提取液；
[0008] (4)將步驟(3)的月桂葉提取液減壓濃縮至其相對密度為1.05-1.25后，在3°C條件 下沉降24-48h后過濾除去濾渣，得到煙用月桂葉提取物。
[0009] 本發明較優的技術方案:在步驟（1)中所述水的加入量為干月桂葉重量的8倍，所 述超聲提取的時間為l_3h。
[0010] 本發明較優的技術方案:在步驟(1)、步驟(3)和步驟(4)中的過濾方式均采用0.8μ m的陶瓷膜過濾。
[0011] 本發明較優的技術方案:在步驟(2)中，水的加入量為復合酶重量的6倍。
[0012] 本發明較優的技術方案：步驟（4)中，濃縮溫度為50_80°C，濃縮壓力為0.01- 0.2Mpa〇
[0013] 本發明中復合酶的添加量對酶解活性有一定的影響，較低和較高的量對酶解都有 影響，復合酶5_15g/L的加入量可達到最大提取率。調節混合液的pH值為3-7。可以保證復合 酶的活性最尚。
[0014] 本發明提供另一種技術方案：所述一種使用上述方法制備的月桂葉提取物的應 用，其特征在于:將上述方法制備的月桂葉提取物采用濃度為60-80 %的乙醇稀釋后直接噴 灑到煙絲上對煙絲進行加香，月桂葉提取物的添加量為煙絲重量的比例為1%。-8%〇。
[0015] 本發明的方法具有以下優點：
[0016] (1)本發明提供的月桂葉提取物的制備方法具有香氣質尚、提取率尚、操作安全簡 單等優點。
[0017] (2)提取原料月桂葉價廉易得，原料來源也不受局限。
[0018] (3)提取工藝簡單、提取充分、不破壞有效成分，并具有易于操作、后處理簡單的優 點，利于生產轉化。
[0019] (4)將本發明制備的月桂葉提取物作為加香物料添加到煙絲中，能與煙香協調性 好、能提高香氣質、豐富煙香，應用范圍廣，可直接加料使用和用到香精配方中。
[0020] (5)采用本發明的方法制備的提取物用作煙用香料，穩定性強，克服了一般溶劑回 流提取得到的提取物給卷煙帶來的殘留，可明顯降低刺激，口腔余味干凈。
[0021] (6)本發明制備了一種可以全面提升卷煙品質的香料，天然無害，并且成本低廉， 開辟了制備煙用香料的新途徑。
【具體實施方式】
[0022]下面結合實施例對本發明做作進一步的說明。
[0023] 實施例1，一種煙用月桂葉提取物的制備方法，其特征在于具體步驟如下：稱取 1000g干月桂葉粉碎，加入12000mL的水浸泡，進行超聲波提取2h，將提取液靜置冷卻后過 濾，收集濾液得到月桂葉提取液;取l〇g的纖維素酶和20gi3_葡萄糖苷酶混合后，加入300mL 的水，溶解后過濾，得到復合酶溶液;將300g的復合酶溶液加入到上述的月桂葉提取液，調 節混合液的pH值至7，在25 °C條件下酶解30h，酶解完畢后，在3 °C條件下沉降36h后過濾，得 到澄清的月桂葉提取液;將澄清的月桂葉提取液在溫度為80°C、壓力為0.0 IMPa條件下減壓 濃縮，得到相對密度為1.15的濃縮液，將濃縮液在3°C條件下沉降36h后過濾，即可得到煙用 月桂葉提取物。經過復合酶解后提取的月桂葉提取物較未用復合酶處理的月桂葉提取的效 率提高25 %。
[0024] 實施例2, 一種煙用月桂葉提取物的制備方法，其特征在于具體步驟如下：稱取 1000g干月桂葉粉碎，加入15000mL的水浸泡，進行超聲波提取3h，將提取液靜置冷卻后過 濾，收集濾液得到月桂葉提取液;取l〇g的纖維素酶和25gi3-葡萄糖苷酶混合后，加入300mL 的水，溶解后過濾，得到復合酶溶液;將300g的復合酶溶液加入到上述的月桂葉提取液，調 節混合液的pH值至6，在25 °C條件下酶解25h，酶解完畢后，在3 °C條件下沉降36h后過濾，得 到澄清的月桂葉提取液;將澄清的月桂葉提取液在溫度為70°C、壓力為0.0 IMPa條件下減壓 濃縮，得到相對密度為1.15的濃縮液，將濃縮液在3°C條件下沉降36h后過濾，即可得到煙用 月桂葉提取物。經過復合酶解后提取的月桂葉提取物較未用復合酶處理的月桂葉提取的效 率提高30 %。
[0025] 實施例3, 一種煙用月桂葉提取物的制備方法，其特征在于具體步驟如下：稱取 1000g干月桂葉粉碎，加入lOOOOmL的水浸泡，進行超聲波提取2.5h，將提取液靜置冷卻后過 濾，收集濾液得到月桂葉提取液;取l〇g的纖維素酶和40gi3_葡萄糖苷酶混合后，加入400mL 的水，溶解后過濾，得到復合酶溶液;將400g的復合酶溶液加入到上述的月桂葉提取液，調 節混合液的pH值至7，在25 °C條件下酶解20h，酶解完畢后，在3 °C條件下沉降48h后過濾，得 到澄清的月桂葉提取液;將澄清的月桂葉提取液在溫度為65°C、壓力為O.OIMPa條件下減壓 濃縮，得到相對密度為1.20的濃縮液，將濃縮液在3°C條件下沉降36h后過濾，即可得到煙用 月桂葉提取物。經過復合酶解后提取的月桂葉提取物較未用復合酶處理的月桂葉提取的效 率提高28 %。
[0026] 實施例4, 一種煙用月桂葉提取物的制備方法，其特征在于具體步驟如下：稱取 1000g干月桂葉粉碎，加入8000mL的水浸泡，進行超聲波提取1.5h，將提取液靜置冷卻后過 濾，收集濾液得到月桂葉提取液;取l〇g的纖維素酶和50gi3_葡萄糖苷酶混合后，加入300mL 的水，溶解后過濾，得到復合酶溶液;將300g的復合酶溶液加入到上述的月桂葉提取液，調 節混合液的pH值至7，在25 °C條件下酶解30h，酶解完畢后，在3 °C條件下沉降48h后過濾，得 到澄清的月桂葉提取液;將澄清的月桂葉提取液在溫度為70°C、壓力為0.0 IMPa條件下減壓 濃縮，得到相對密度為1.25的濃縮液，將濃縮液在3°C條件下沉降48h后過濾，即可得到煙用 月桂葉提取物。經過復合酶解后提取的月桂葉提取物較未用復合酶處理的月桂葉提取的效 率提高35 %。
[0027]對比試驗:將本發明中制備的月桂葉提取物采用濃度為70%的乙醇稀釋后直接噴 灑到煙絲上對煙絲進行加香，月桂葉提取物的添加量為煙絲重量的比例為5%。，然后將加香 后的煙絲制成卷煙，讓專業煙支評吸人員進行評吸；同時采用常規工藝制備的月桂提取物 采用濃度為70%的乙醇稀釋后噴灑到煙絲上對煙絲進行加香，月桂葉提取物的添加量為煙 絲重量的比例為5%。，將加香后的煙絲制成卷煙，讓專業煙支評吸人員進行評吸;并將兩種 煙支的評吸結果進行對比，具體如下：
[0028]煙用效果對比
[0029]
[0030] 由上表可見，經過復合酶處理的月桂葉提取物產生的小分子物質的致香作用，使 月桂葉提取物具備了豐富煙香，有提高香氣質感的作用，同時，可明顯降低刺激，口腔余味 干凈。
【主權項】
1. 一種煙用月桂葉提取物的制備方法，其特征在于具體步驟包括： (1) 將干月桂葉粉碎成月桂葉粗粉，再將月桂葉粗粉用其重量5-15倍的水浸泡1-3小 時，之后放入超聲波容器中在超聲頻率50-70KHZ，在40°C_60°C下，提取60-180分鐘，然后過 濾除去濾渣得到月桂葉提取液； (2) 將纖維素酶和β-葡萄糖苷酶按照1:1-5的比例混合后，用其重量2-10倍的水溶解后 采用0.8μπι的陶瓷膜過濾，得到復合酶溶液； (3) 將步驟(2)的復合酶溶液按5-15g/L的比例加入到步驟（1)的月桂葉提取液中，調節 混合液的pH值為3-7,在25-40 °C條件下酶解10_30h，酶解完畢后，在3 °C條件下沉降處理24-48h后，過濾除去濾渣，得到澄清的月桂葉提取液； (4) 將步驟(3)的月桂葉提取液減壓濃縮至其相對密度為1.05-1.25后，在:TC條件下沉 降24-48h后過濾除去濾渣，得到煙用月桂葉提取物。2. 根據權利要求1所述的一種月桂葉提取物的制備方法，其特征在于:在步驟（1)中所 述水的加入量為干月桂葉重量的8倍，所述超聲提取的時間為l_3h。3. 根據權利要求1所述的一種月桂葉提取物的制備方法，其特征在于:在步驟（1)、步驟 (3)和步驟(4)中的過濾方式均采用0.8μπι的陶瓷膜過濾。4. 根據權利要求1所述的一種月桂葉提取物的制備方法，其特征在于:在步驟(2)中，水 的加入量為復合酶重量的6倍。5. 根據權利要求1所述的一種月桂葉提取物的制備方法，其特征在于:在步驟(4)中，濃 縮溫度為50-80°(：，濃縮壓力為0.01-0.21^?。6. -種使用權利要求1中所述方法制備的月桂葉提取物的應用，其特征在于:將上述方 法制備的月桂葉提取物采用濃度為60-80%的乙醇稀釋后直接噴灑到煙絲上對煙絲進行加 香，月桂葉提取物的添加量為煙絲重量的比例為1%。-8% 〇。
【文檔編號】A24B3/12GK106036982SQ201610578804
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年7月20日 公開號201610578804.9, CN 106036982 A, CN 106036982A, CN 201610578804, CN-A-106036982, CN106036982 A, CN106036982A, CN201610578804, CN201610578804.9
【發明人】張磊, 龐登紅, 尹團章, 王珊, 張輝
【申請人】湖北中煙工業有限責任公司