專利名稱：玉蘭花果實提取物的制備方法及其在卷煙中的應用的制作方法
技術領域：
本發明涉及煙草添加劑領域，具體是一種玉蘭花果實提取物的制備方法及其在卷煙中的應用，利用本發明可以制備一種新的天然煙草香料。這種香料 與卷煙料液一起或單獨加入煙葉中，可以祛除煙草的雜氣，降低刺激性，改善吸味，提高煙氣的香氣質，增大煙氣的香氣量，增加煙氣成團性。
背景技術：
卷煙葉組配方是不同產地不同品種不同等級煙葉的科學組合。卷煙生產是一個復雜的加工過程,工序繁多,技術先進,質量要求嚴格。卷煙的優良品質主要來自于配方中所使用的煙葉原料，而卷煙生產過程中對煙葉的加工處理方法，以及各加工工序也起著重要作用。即使是較好的配方、優良的煙葉，也可能因加工處理不當或粗制濫造而報廢；反之，較差的煙葉，經過精心適當的處理加工，也可以彌補其某些方面的不足而生產出較好的產品。所以科學、合理的加工工藝是卷煙質量的保證。卷煙加工工藝是將設計產品轉變為現實產品的手段。煙片、煙梗、再造煙葉、膨脹煙絲等要經過嚴格的配方，各種原料以一定比例摻配、混合在一起，經過一系列加工工序，加工成可供卷煙的煙絲。在加過程中，為了增加煙草的柔韌性和耐加工性，為了提高和完善卷煙的吸味品質，還要對煙葉葉片、煙梗和煙絲進行加料和加香處理。卷煙加料用的添加劑就叫料液。卷煙料液中一般包括①可可粉和/或其提取物；②甘草粉和/或其提取物；③糖類玉米糖漿、高果糖玉米糖漿、蔗糖、轉化糖、蜂蜜、糖蜜；④水果濃縮物李子干、無花果、葡萄干保潤劑甘油、丙二醇。這些香料在一定程度上起著祛除煙草的雜氣，降低刺激性，改善卷煙煙氣吸味的作用。然而，加入卷煙煙絲中的料液雖然能起到一定的改善卷煙吸味的作用，但糖的加入也在一定程度上提高了卷煙煙氣焦油的釋放量，從而也就增大卷煙煙氣的危害性。卷煙焦油就是扣除煙氣水分、煙堿的煙氣冷凝物。國外科學研究表明，卷煙煙氣焦油99. 6%是無害的，O. 2%是致癌物質，O. 2%是促癌物質。加入卷煙煙絲中的糖在卷煙燃燒過程中會發生熱裂解，既產生一些香氣物質，也產生一些有害物質如苯酚和稠環芳烴等，稠環芳烴具有致癌作用，苯酚具有促癌作用。為了減少吸煙對健康的危害，煙草行業從20世紀80年代就開始把降低卷煙煙氣焦油等有害成分作為主要研究課題，在減少卷煙中糖的用量方面進行了許多技術攻關，也獲得了一些進展，但仍存在不能完全替代糖的問題。玉蘭花(學名#a^7 o7ia ofe/wt/aia),木蘭科木蘭屬觀賞樹木。別名白玉蘭、望春花、玉蘭花，木蘭科。是我國特有的名貴園林花木之一。玉蘭花原產于長江流域，現在北京及黃河流域以南均有栽培，廬山、黃山、蛾眉山等處尚有野生，古時多在亭、臺、樓、閣前栽植。現多見于園林、廠礦中孤植、散植，或于道路兩側作行道樹。北方也有作樁景盆栽。玉蘭3月開花，花朵大，花形俏麗，開放時溢發出沁人心脾的清香，先葉開放，花期10天左右。6-7月果熟，果實被長橢圓形狀莢包裹，莢長5至15厘米，稍彎曲，成熟前，莢綠色，果實白色；成熟時，莢紅色，莢里面的果實亦紅色。一個莢大概有20至80粒果實，果實里面是褐色，黑色的種子，種子外殼堅硬，里面是白色的種仁。玉蘭花不僅是名貴的觀賞植物，其花瓣還可供食用，肉質較厚，具特殊的清香。玉蘭花含有揮發油，其中主要為檸檬醛、丁香油酚等，還有木蘭花堿、生物堿、望春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等成分。葉和果實都含芍藥素的甙。玉蘭花性味辛、溫，具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。可用于頭痛、血瘀型痛經、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等癥。現代藥理學研究表明，玉蘭花對常見皮膚真菌有抑制作用。玉蘭花的樹皮、葉和花可提制芳香浸膏；花蕾入藥治頭痛、鼻竇炎等，并有降壓的功效。然而，玉蘭花的果實除作為育苗的種子夕卜，尚未有其他用途的開發。
發明內容
本發明的目的正是針對上述現有卷煙加料技術中料液中的糖不能完全替代問題和玉蘭花的果實沒有其他用途的問題而開發的一種新型天然卷煙添加劑——玉蘭花果實 質，增加煙氣成團性，可以作為天然香料替代或部分替代卷煙料液。本發明的目的是通過以下技術方案來實現的
一種玉蘭花果實提取物的制備方法，以玉蘭花果實為原料，通過粉碎、溶劑提取、濃縮工藝，最終得到玉蘭花果實提取物。在本發明中，所述玉蘭花果實為玉蘭花成熟或即將成熟的新鮮果實。所述玉蘭花果實在粉碎之前也可先進行烘烤(烘烤與不烘烤提取物的性狀不同，烘烤后提取物有烤香氣，而不烘烤的提取物沒有，這是因為在烘烤過程中玉蘭花果實中的物質發生變化,產生了烤香物質)。烘烤溫度50 300 V，烘烤時間5 24小時，最佳烘烤溫度100 130 °C，時間8 10小時。為便于提取玉蘭花果實中的有效成分，玉蘭花果實的粉碎粒度為40 300目，最好為100 200目。所述溶劑為水、乙醇、丙二醇、甘油、乙醚、乙酸乙酯、乙腈、丙酮、二氯甲烷、氯仿、
環己烷、超臨界二氧化碳中的任意一種或其混合。最好為水、乙醇、丙二醇或其混合物。提取工藝可采取以下方法室溫下靜置浸泡、機械振蕩、超聲、加熱回流、微波加熱、同時蒸餾萃取、索氏提取或超臨界流體萃取，最好為室溫下靜置浸泡提取或加熱回流萃取。濃縮時采用常壓下蒸餾濃縮或減壓蒸餾濃縮，直至粘稠狀。最好為減壓蒸餾濃縮。本發明應用時，將玉蘭花果實提取物添加到卷煙煙絲中，能明顯減輕煙氣雜氣，降低煙氣刺激性，增大煙氣濃度和煙氣的成團性，改善吸味，增加煙氣的優雅香調。用量為煙葉或煙絲質量的O. 01% 1%，最好為O. 1% O. 5%，使用時用水或乙醇與水的混合物稀釋后噴加于煙葉煙片上或煙絲中。本發明的突出特點在于為玉蘭花果實開發出一種新的用途，制備了一種新的天然煙草香料。將本發明的提取物作為天然香料可以替代或部分替代卷煙料液，減少料液在卷煙中的用量，從而減少了糖的用量，降低了卷煙煙氣焦油及其所含有害物質的產生量，且添加到卷煙煙絲中，能明顯減輕煙氣雜氣，降低煙氣刺激性，增大煙氣濃度和煙氣的成團性，改善吸味，增加煙氣的優雅香調。
具體實施方案本發明將結合以下實例作進一步詳述，但并不限制本發明。實例I
取50g新鮮成熟的玉蘭花果實，粉碎至100 200目，得到的漿液中加入50mL水，攪拌均勻，室溫下浸潰I小時，過濾，濾渣用同量的水在同樣條件下重復提取2次，合并3次提取液，常壓下蒸餾濃縮至粘稠，得到玉蘭花果實提取物 I。實例2
取50g新鮮即將成熟的玉蘭花果實，粉碎至100 200目，得到的漿液中加入50 mL70%乙醇，攪拌均勻，加熱回流O. 5小時，過濾，濾渣用同量的70%乙醇在同樣條件下重復提取2次，合并3次提取液，減壓蒸餾濃縮至粘稠，得到玉蘭花果實提取物II。實例3
取IOOg新鮮即將成熟的玉蘭花果實，115 °C下烘烤8小時，粉碎，過100 200目篩，得到的粉末中加入80 mL水、乙醇和1，2 一丙二醇的混合物，水、乙醇和1，2 一丙二醇的質量分數分別為30%，65%和5%，攪拌均勻，室溫下超聲振蕩I小時，過濾，濾渣用同量同組合比的水、乙醇和1，2 一丙二醇混合物在同樣條件下重復提取2次，合并3次提取液，減壓蒸餾濃縮至粘稠，得到玉蘭花果實提取物III。實例4
取玉蘭花果實提取物I，II，III各10g，分別用90g 50%食用酒精稀釋，稀釋液分別均勻地噴在2kg烤煙煙絲上。對照為噴加IOOg 50%食用酒精的同種烤煙煙絲。噴加玉蘭花果實提取物I，II，111的煙絲與對照煙絲室溫下密封放置24小時，放入同一烘箱中，40 °C下烘干至煙絲含水率13%，用常規方法卷制成卷煙。卷煙于溫度(22 ± I) °C和相對濕度(60 ± 2 )%環境中內調節48小時，取出，由卷煙評吸小組評吸。結果表明，與對照卷煙相比，添加提取物I的卷煙煙氣雜氣明顯減輕，刺激性明顯降低，煙氣濃度和煙氣成團性明顯增大，吸味明顯改善；添加提取物II的卷煙煙氣雜氣明顯減輕，刺激性明顯降低，煙氣濃度和煙氣成團性明顯增大，吸味明顯改善，并有淡淡的清香，且與煙香諧調；添加提取物III的卷煙煙氣雜氣明顯減輕，刺激性明顯降低，煙氣濃度和煙氣成團性明顯增大，吸味明顯改善，烤香氣增強，且與煙香諧調。
權利要求
1.一種玉蘭花果實提取物的制備方法，其特征在于以玉蘭花果實為原料，通過粉碎、溶劑提取、濃縮工藝，最終得到玉蘭花果實提取物。
2.根據權利要求I所述的玉蘭花果實提取物的制備方法，其特征在于所述玉蘭花果實為玉蘭花成熟或即將成熟的新鮮果實。
3.根據權利要求I或2所述的玉蘭花果實提取物的制備方法，其特征在于所述玉蘭花果實在粉碎之前先進行烘烤，烘烤溫度50 300 °C，烘烤時間5 24小時，最佳烘烤溫度100 130 °C，時間8 10小時。
4.根據權利要求I所述的玉蘭花果實提取物的制備方法，其特征在于所述玉蘭花果實的粉碎粒度為40 300目，最好為100 200目。
5.根據權利要求I所述的玉蘭花果實提取物的制備方法，其特征在于所述溶劑為水、乙醇、丙二醇、甘油、乙醚、乙酸乙酯、乙腈、丙酮、二氯甲烷、氯仿、環己烷、超臨界二氧化碳中的任意一種或其混合，最好為水、乙醇、丙二醇中的任意一種或其混合。
6.根據權利要求I所述的玉蘭花果實提取物的制備方法，其特征在于所述提取工藝為室溫下靜置浸泡、機械振蕩、超聲、加熱回流、微波加熱、同時蒸餾萃取、索氏提取或超臨界流體萃取，最好為室溫下靜置浸泡提取或加熱回流萃取。
7.根據權利要求I所述的玉蘭花果實提取物的制備方法，其特征在于濃縮時采用常壓下蒸餾濃縮或減壓蒸餾濃縮，最好為減壓蒸餾濃縮。
8.—種權利要求I所述的玉蘭花果實提取物在卷煙中的應用，其特征在于將玉蘭花果實提取物添加到卷煙煙絲中，能明顯減輕煙氣雜氣，降低煙氣刺激性，增大煙氣濃度和煙氣的成團性，改善吸味，增加煙氣的優雅香調。
9.根據權利要求8所述的玉蘭花果實提取物在卷煙中的應用，其特征在于玉蘭花果實提取物的用量為煙葉或煙絲質量的O. 01% 1%，最好為O. 1% O. 5%，使用時用水、乙醇或乙醇與水的混合物稀釋后噴加于煙葉煙片上或煙絲中。
10.根據權利要求9所述的玉蘭花果實提取物在卷煙中的應用，其特征在于所述乙醇濃度為50% 70%。
全文摘要
一種玉蘭花果實提取物的制備方法，其特征在于以玉蘭花果實為原料，通過烘烤、粉碎、溶劑提取、濃縮工藝，最終得到玉蘭花果實提取物。將玉蘭花果實提取物添加到卷煙煙絲中，能明顯減輕煙氣雜氣，降低煙氣刺激性，增大煙氣濃度和煙氣的成團性，改善吸味，增加煙氣的優雅香調。本發明的突出特點在于用常用的溶劑普通的方法開發出一種玉蘭花果實的新用途，制備了一種新的天然煙草香料。
文檔編號A24B15/24GK102793264SQ201210317969
公開日2012年11月28日 申請日期2012年8月31日 優先權日2012年8月31日
發明者劉立全, 王月俠 申請人:中國煙草總公司鄭州煙草研究院