專利名稱：一種淡竹葉再造薄片制備方法及其在煙草制品中的應用的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種淡竹葉再造薄片的制備方法及其在煙草制品中的應用。
背景技術：
再造煙葉(亦稱煙草薄片)，是以煙葉、煙梗以及廢次煙草(碎煙葉、煙末)為原 料，經過溶劑提取、分離、重組、輥壓(或制漿后抄造)等技術進行再造制得的煙草制品。目 前國內外再造煙葉的生產工藝主要采用改良造紙法、輥壓法或稠漿法。其中，造紙法再造煙 葉因其具有密度小、填充值高、柔韌性和耐加工性好、成絲率高、燃燒速度快、焦油釋放量低 以及產品可塑性強等優點，并可根據實際需要對其物理和化學指標進行人工調控等良好的 配方特性，廣泛應用于卷煙產品中，是卷煙生產中重要模塊之一，在卷煙配方設計和產品改 造中具有較好的應用價值。但造紙法再造煙葉在感官上存在刺激性較大、木質氣重、香氣 質差、香氣量差等缺點，并且需要大量使用煙梗而存在與卷煙工業企業爭奪原料的問題，此 外，傳統造紙法再造煙葉的生產需要較多的長木纖維，即需消耗一定的原木資源。淡竹葉是中藥之一，味甘性寒，去煩熱，利小便，清心。現代研究測定淡竹葉其化學 成分有蘆竹素、白茅素、無羈萜、蒲公英萜醇、木犀草素類黃酮、桂皮酸、氨基酸和糖類等。近 年來研究發現竹葉中含有大量人體有益的活性物質，包括黃酮酚酸類、生物活性多糖、氨基 酸肽類、蒽醌類、萜類內酯。其中酚酸類化合物、蒽醌類化合物、萜類內酯和生物堿等都有著 較強的抑菌殺菌作用。竹葉碳苷黃酮有良好的降血壓、防止血栓形成、防治心腦血管疾病功 能。竹葉提取液能顯著提高胸腺和脾指數，減少血清MDA含量，提高SOD水平，能明顯抑制 腫瘤生長，其作用機制與清除機體自由基防止脂質過氧化，提高機體免疫功能有關。淡竹葉 中提取出的來葉綠素衍生物具有促進創口愈合、抗潰瘍、抗腫瘤、抗微生物、抗補體、抗誘防 癌、保肝等多方面生物活性。目前已有將淡竹葉應用于煙草制品中方法，但只是用的是淡竹葉的提取液噴灑在 煙絲上或將淡竹葉制成絲與煙絲一起卷制直接用于抽吸，部分替代煙葉。由于淡竹葉品質 存在較大差異，首先要解決的就是產品均質化問題，而只有將淡竹葉打碎后重組制成薄片 才能保證其內在品質的均一性。cm410015公開了申請號為CN02138657. 9的發明專利“保 健型綠色卷煙”，將淡竹葉等中草藥其中的一種或其組合為主要材料，用以作為卷煙填充 劑，淡竹葉有效成分提取液經濃縮后噴灑在主要成分上，烘烤干燥后按常規制煙工藝制成 卷煙。CN1568840公開了申請號為200410022412的發明專利“竹葉提取物作為煙草制品自 由基清除劑的用途”，把竹葉提取物加入卷煙的煙絲中或過濾嘴中作為煙草制品抽吸中的 自由基清除劑。目前尚未有將淡竹葉作為原料之一應用于再造煙草薄片的制備以及作為薄 片形式應用在煙草制品中的研究和專利報道。
發明內容
針對現有技術中存在的不足之處，本發明提供一種一種淡竹葉再造薄片制備方法 及其在煙草制品中的應用，由其制得的淡竹葉再造薄片產品，其香氣和口感明顯優于傳統的再造煙草薄片，可以明顯提高薄片的抽吸品質，可完全或部分替代傳統的煙葉。為實現上述目的，本發明技術方案為—種淡竹葉再造薄片的制備方法，以淡竹葉或淡竹葉和煙葉的混合物為原料，其 工藝過程如下淡竹葉在40-95°C下，經過水提取，得到淡竹葉提取液和淡竹葉殘渣；將淡 竹葉殘渣和碎淡竹葉或碎淡竹葉和煙葉的混合物一起浸漬，并加入果膠酶、淀粉酶、纖維素 酶、石堿進行催化降解；再加入1-8%的木質纖維進行混合制漿，然后抄造成型為基片，將 濃縮后的淡竹葉提取液涂施到基片上，基片經過卷紙、分切、烘干后，即制成淡竹葉再造薄 片。一種煙草的煙絲由所述的淡竹葉再造薄片加工而成，所述的淡竹葉再造薄片含量 為 100%或 0. 5% -95% O上述技術方案的有益之處在于與現有技術相比，本發明以淡竹葉為原料，或以淡竹葉和煙葉的混合物為原料。前 述的淡竹葉包括廢次淡竹葉、淡竹葉、碎淡竹葉末等廢棄物，可充分利用資源，變廢為寶。以 淡竹葉為原料，可相應減少煙梗和木質纖維的使用量，達到保護森林資源和降低卷煙制造 成本的目的。本發明充分利用了提取的淡竹葉有效成份和香味物質，并通過催化降解處理對果 膠及蛋白質進行充分降解，在降低蛋白質含量的同時生成了大量梅拉德(Maillard)反應 前體物糖和氨基酸，可充分提高淡竹葉再造薄片的抽吸品質，也可提升淡竹葉再造薄片在 卷煙配方中的適應性和配伍性，達到替代煙葉的目的。將制成的淡竹葉再造煙草薄片用于 煙草制品，可以改變煙草制品的風格特征，使煙氣細膩、柔和、順暢，煙氣豐富、飄溢、高雅、 滑潤、口感干凈，舒適而有清甜、生津感，同時延長留香，減少喉部的尖刺、叮刺、毛糙、嗆刺 等不適感受，在余味上減少滯留、滯香、澀口，減少煙草制品吸食時產生的不良氣息，如土 腥、木質、枯焦等，此外該薄片產品在煙氣諧調方面也有很好的幫助，可以減少單一香韻的 凸顯，促進煙氣和合的作用，明顯改良燃吸后煙氣香味的一致性和穩定性。同時可較顯著降 低卷煙煙氣釋放出的焦油、尼古丁和一氧化碳含量。本發明中，淡竹葉再造煙草薄片的纖維來源主要是淡竹葉，加入木槳纖維量很少， 降低了對木質纖維的需求，與其它薄片卷制后抽吸對比，本發明的產品木質等不良氣息明 顯減輕。而且本發明對煙梗并無剛性需求，可添加也可不添加，不存在和卷煙工業企業爭奪 原料的問題。與傳統再造煙草薄片不同的是，該薄片可以不含煙草成分完全由廢次淡竹葉 生產制成，也可根據需要添加適量的煙草組分制得含有少量煙草組分的淡竹葉再造薄片產
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具體實施例方式實施例1 涂布率的淡竹葉再造薄片制備方法及應用。淡竹葉進行預處理后，用三級單罐間歇式提取方法進行水提取，其中一級提取溫 度為50°C，提取5分鐘；二級提取溫度為65°C，提取10分鐘；三級提取溫度為80°C，提取20
4分鐘，以上三級提取時料液比均為1 9。分離淡竹葉殘渣和淡竹葉提取液，淡竹葉提取液 濃縮后備用，淡竹葉殘渣則和淡竹葉碎末、碎葉混合，加入復合酶、石堿，再次升溫浸漬、催 化降解30分鐘，混合制漿后再加入淡竹葉重量3%的木質纖維進行制漿，然后抄造成型為 淡竹葉再造薄片基片，將濃縮后的淡竹葉提取液取70%比例，均勻涂施于基片上(可以一 次涂布，也可以分兩次涂布)，經過卷紙、分切、烘干后，即制得70%涂布率的淡竹葉再造薄 片成品。該淡竹葉再造薄片主要應用于濃香型、濃偏中型卷煙配方中，其目的是修飾卷煙 香氣降低卷煙煙氣刺激，引入淡竹葉香背景，改良余味，增加卷煙煙氣的圓潤度、回甜度、舒 適度。把按上述制備方法制成的淡竹葉再造薄片切成煙絲狀，手工卷制成卷煙，其中每 支煙均嚴格稱重0. 7士0. 02g(薄片絲凈重，不含空筒)，使用打煙器打入卷煙空筒。然后 進行燃吸感官評價，燃吸時煙氣進入口腔下咽出鼻腔呼出，整體過程可以明顯感受其行為 能夠有吸食卷煙的習慣的延續和嗜好的滿足，同時煙氣清雅、飄溢、芳香，口腔感覺到清沁、 清甜、舒適、生津，鼻腔煙氣柔和順暢，自口、鼻、喉的刺激均明顯小于煙草燃吸時產生的沖 刺和毛辣，、火燎的不良感受，且燃燒的灰分比煙草灰分白潔。該發明的產品以不同比例添 加到煙草及其制品中均能不同程度體現出上述感官效果。此外，加入淡竹葉再造薄片的 卷煙產品的主流煙氣(Main streamsmoke)、側流煙氣(Side stream smoke)及環境煙氣 (Environmentaltobacco smoke)均具有明顯的淡竹葉香特征香氣。該產品可以作為替代卷 煙產品。煙氣指標實測結果表明該產品的煙氣煙堿量為零，煙氣焦油為4. 6mg/支，煙氣水 分為0. 99mg/支，煙氣一氧化碳為14. Img/支。實施例2 120%涂布率的淡竹葉再造薄片制備方法及應用將淡竹葉進行預處理后，用三級單罐間歇式提取方法進行水提取，其中一級提取 溫度為55°C，提取8分鐘；二級提取溫度為70°C，提取15分鐘；三級提取溫度為85°C，提取 20分鐘，以上三級提取時料液比均為1 10。分離淡竹葉殘渣和淡竹葉提取液，淡竹葉提取 液濃縮后備用，淡竹葉殘渣則和鐵觀音、毛尖等淡竹葉碎末、碎葉混合，加入果膠酶、α-淀 粉酶、纖維素酶等催化酶，加入石堿(主要含碳酸鈉、碳酸鉀等無機物質)，再次升溫浸漬、 催化降解30分鐘，混合制漿后再加入淡竹葉重量3%的木質纖維進行制漿，然后抄造成型 為淡竹葉再造薄片基片，將濃縮后的淡竹葉提取液取按120%比例(超出100%的部分可由 歷史提取過程中的過盈部分補充，但應遵循同類型提取液方可混用的原則)，均勻涂施于基 片上(可以一次涂布，也可以分兩次涂布)，經過卷紙、分切、烘干后，即制得120%涂布率的 淡竹葉再造薄片成品。該淡竹葉再造煙草薄片主要應用于中間香型、中偏清型卷煙配方中，其目的是豐 富煙氣香韻，顯著增強卷煙煙氣的清香風格，顯著提高卷煙抽吸時的生津感，促進煙氣和 諧，在主體煙香背后勾勒出明顯的淡竹葉香背景。把按上述制備方法制成的淡竹葉再造薄 片按照重量百分比3%、5%、7%的比例添加到高檔卷煙的煙絲中，均勻混合煙絲，嚴格稱重 后手工制成卷煙，與空白卷煙(即未添加淡竹葉再造薄片的卷煙)進行感官評吸對比。評吸 結果表明空白卷煙的煙草本香濃郁，煙氣流暢充足，勁頭適中，煙香飽滿，但其缺點是微有 刺辣感。加入3%的淡竹葉再造薄片后，煙氣在保持原有煙香、煙氣流暢的同時，喉部微有尖 刺感，但其刺激較空白卷煙略有下降，而圓潤度、回甜度、舒適度均優于空白卷煙。加入5%的淡竹葉再造薄片后，煙氣刺激感達到最小，香氣構架豐滿豐富，圓潤度、回甜度、舒適度均 優于添加量為3%時的結果。加入5%時有背景香氣(淡竹葉香)體現，但煙氣(煙香、淡 竹葉香)不夠協調，煙氣清而不雅，有別于市場主流風格。加入7%的淡竹葉再造薄片后，煙 氣在保持原有煙香的基礎上，煙氣清晰明朗(清香，明顯的淡竹葉香)，主體煙香與背景煙 香和諧自然，生津感得到明顯提高，達到了生津降刺的目的，同時圓潤度、回甜感、舒適度均 達到最佳。喉部微有尖刺感，該尖刺感較添加量為5%時略大，較未添加的卷煙和添加量為 3%時略小。 從感官評吸結果看，淡竹葉再造薄片確實能夠起到豐富卷煙煙香、促進生津降刺、 提高煙氣和諧度，以及增強煙氣圓潤度、回甜度、舒適度等作用，其關鍵是要達到合適的用 量，在本實施例中，淡竹葉再造薄片的較佳添加量為5-7%之間。
權利要求
一種淡竹葉再造薄片的制備方法，以淡竹葉或淡竹葉和煙葉的混合物為原料，其工藝過程如下淡竹葉在40 95℃下，經過水提取，得到淡竹葉提取液和淡竹葉殘渣；將淡竹葉殘渣和碎淡竹葉或碎淡竹葉和煙葉的混合物一起浸漬，并加入果膠酶、淀粉酶、纖維素酶、石堿進行催化降解；再加入1 8％的木質纖維進行混合制漿，然后抄造成型為基片，將濃縮后的淡竹葉提取液涂施到基片上，基片經過卷紙、分切、烘干后，即制成淡竹葉再造薄片。
2.按照權利要求1所述的一種淡竹葉再造薄片的制備方法，其特征在于所述水提取 方法采用多次單罐間歇式提取，提取時料液比范圍為1 5-25。
3.按照權利要求1所述的一種淡竹葉再造薄片的制備方法，其特征在于所述的淡竹 葉和煙葉的混合物中，淡竹葉和煙葉的混合比例為70-100 0-30。
4.按照權利要求1所述的一種淡竹葉再造薄片的制備方法，其特征在于所述的淡竹 葉為竹葉中的一種或其混合物。
5.如權利要求1至4任一項所述的一種淡竹葉再造薄片在煙草制品中的應用，其特征 在于一種煙草的煙絲由所述的淡竹葉再造薄片加工而成。
6.如權利要求1至4任一項所述的一種淡竹葉再造薄片在煙草制品中的應用，其特征 在于一種煙草的煙絲由所述的淡竹葉再造薄片加工而成，所述的淡竹葉再造薄片含量為 0. 5% -95%。
全文摘要
一種淡竹葉再造薄片制備方法及其在煙草制品中的應用，該制備方法以淡竹葉或淡竹葉和煙葉的混合物為原料，經過水提取、催化降解、混合制漿后抄造成基片，再將濃縮后的淡竹葉提取液涂施到基片上，基片經過卷紙、分切、烘干后即制得淡竹葉再造薄片。可將其單獨或與煙絲混合制成煙草制品，可完全或部分替代煙葉，可以改變煙草制品的風格特征，使煙氣細膩、柔和、順暢，延長留香，減少喉部的尖刺、叮刺、毛糙、嗆刺等不適感受，明顯改良燃吸煙氣的香味的一致性和穩定性。同時可較顯著降低卷煙煙氣釋放出的焦油、尼古丁和一氧化碳含量。
文檔編號A24B15/12GK101919581SQ20091011199
公開日2010年12月22日 申請日期2009年6月15日 優先權日2009年6月15日
發明者丁東杰, 盧志強, 莊志雄, 李斌, 林凱, 鄭彬, 陳篤建, 馬鵬飛, 鹿洪亮 申請人:福建中煙工業公司