專利名稱：魔芋保潤劑及其在卷煙中的應用的制作方法
技術領域：
本發明屬于卷煙技術領域，具體的說是一種能降低卷煙生產成本、同時改善煙草 物理保潤和感官保潤效果的天然煙用保潤劑及其在卷煙中的應用。
背景技術：
目前卷煙工業中使用的保潤劑僅僅只能維持卷煙適宜的含水率，這些保潤劑所起 的作用是保濕，而并不是保潤。隨著卷煙行業對保潤技術的深入研究，行業對保潤劑應該起 到的作用也有著越來越深刻的理解卷煙的保潤不僅要包括物理保潤，還應該包括感官保 潤。物理保潤即保濕，是指維持煙葉的水分，目的在于改善煙草的耐加工性能和維持煙氣的 水分；感官保潤則是直接針對口感問題，對干燥感、刺激性、余味等進行改善。因此新型保潤 劑的開發應該從物理保潤和感官保潤兩方面入手。目前我國卷煙工業中主要采用甘油、丙二醇、木糖醇、山梨醇等保潤劑。其中甘油 和丙二醇的保潤性能較好，但甘油燃燒分解產生的丙烯醛會使煙氣吃味變壞，且甘油和丙 二醇價格昂貴。木糖醇、山梨醇的價格雖低，但其保潤性能不如甘油和丙二醇好，且長時間 存放有沉淀，溫度低時易凝固，不便于在生產中使用。隨著近年卷煙行業對新型保潤劑的不 斷研究，取得了一定的成果，其中以麥芽低聚糖醇和殼聚糖衍生物兩種保潤劑應用相對廣 泛，但是麥芽低聚糖醇保潤效果稍差，而殼聚糖衍生物因含有較多的氮元素，對卷煙香氣和 余味有一定的影響。
發明內容
針對現有技術的上述不足，本發明要解決的技術問題是提供一種天然煙用魔芋保 潤劑，并將其應用于卷煙中，能改善煙絲的耐加工性能，并能改善口感、煙氣干燥感、刺激性 和余味等，而且具有成本低廉的突出優點。本發明的魔芋保潤劑將天然植物魔芋磨成魔芋粉后，經以下步驟制成(1)在魔芋粉中加入其自身重量1 3倍的20% 50%乙醇進行浸泡提取，在上 述浸泡液中加入酸液調節PH至4. 0-5. 0，將其放置8-16小時，待魔芋粉充分溶脹后，用100 目-140目尼龍網過濾器過濾，保留濾渣；在這一步中主要是除雜，調節pH —方面是中和堿 性成分，也起到對魔芋的改性作用。(2)將步驟(1)所得濾渣中加入其自身重量1 3倍的20% 50%乙醇進行浸泡 提取，浸泡提取時間2-6小時；以上浸泡提取操作重復2-6次后，用100目-140目尼龍網過 濾器過濾，保留濾渣；(3)將步驟(2)的濾渣中加入0. 5-2倍的95%的乙醇或無水乙醇對濾渣進行洗脫 1-3小時，用100目-140目尼龍網過濾器過濾，保留濾渣；(4)將步驟(3)的濾渣在60-80°C溫度下干燥8_12小時，得到魔芋保潤劑初產品；(5)將魔芋保潤劑初產品破碎至能通過60-80目篩，得到顆粒狀魔芋保潤劑產品， 用防水材料包裝。
上述步驟(1)的浸泡提取過程中進行輕微攪拌；步驟(3)的洗脫過程中不斷進行 攪拌。調節PH的是檸檬酸、或醋酸、或鹽酸、或硫酸。魔芋保潤劑在卷煙中的應用將魔芋保潤劑以其重量1000-10000倍的蒸餾水溶 解為魔芋保潤劑溶液，在煙葉加料工序將魔芋保潤劑溶液均勻噴灑在煙葉中，魔芋保潤劑 溶液與煙葉的質量比為(0.5 1.5) 100。本發明的魔芋保潤劑屬于天然植物保潤劑，魔芋在我國有著豐富的原料來源，且 質優價廉，魔芋粉的主要成分葡甘聚糖具有超強的吸水能力和保濕性能。天然植物提取的 魔芋保潤劑應用于煙草中，物理保潤和感官保潤效果均佳，能較好的與煙草香氣、煙氣相協 調，產生的副作用少；而且由于加入的量極小，因此成本低廉。
具體實施例方式下面結合實施例對本發明有關的技術問題作進一步詳細的描述。煙草保潤劑不同的添加比例對卷煙的物理和感官保潤效果有著不同的影響，本申 請人對魔芋保潤劑在卷煙中不同添加比例進行了實驗研究，通過評吸，確定魔芋保潤劑在 卷煙中的合適用量范圍和最佳用量。首先，將魔芋保潤劑以5000倍的蒸餾水溶解，以加料 的方式將魔芋保潤劑溶液均勻噴灑在煙絲中，魔芋保潤劑溶液與煙絲的質量比為0. 1 2 100。評價結果見表1 表1魔芋保潤劑施加比例及感官保潤效果
比例感官保潤效果0. 1%香氣豐富性略有增加，其他方面不明顯。0. 5%香氣飄逸，透發，煙氣細膩柔和，刺激有所減弱。1%香氣透發性有增加，香氣明朗、飄逸，煙氣細膩柔和，刺激有所減弱， 順暢感較好。2%香氣略有掩蓋，雜氣減少、煙氣細膩柔和，順暢感較好，刺激減弱， 余味變好。注參加評吸的共14名評委其中兩名是國家級評委，七名省級評委，五名廠級評委。根據評吸結果，魔芋保潤劑對柔和煙氣、增加順暢感、改善口感方面有比較明顯效 果，用量到2%后，香氣有所壓抑。因此可以認為適合用量0. 5-1. 5%，最佳用量0. 8-1. 2%0上述試驗中，本申請人先將魔芋保潤劑以5000倍的蒸餾水溶解，再以質量比為 (0.1 2) 100的比例添加于煙絲中。所以，煙絲中只加入了極少量的魔芋保潤劑，就達到 了較好的感官保潤效果，說明使用本發明的魔芋保潤劑能夠大大的降低卷煙生產的成本。本申請人對魔芋保潤劑與丙二醇、麥芽低聚糖醇以及殼聚糖衍生物等幾種煙草行 業較為常用的保潤劑進行了物理保潤效果的對比試驗，試驗方法如下將上述四種保潤劑溶液按各自的常規用量(即是各自的最佳用量)添加于相同葉組配方的煙絲中，本發明的保潤劑按最佳用量添加于相同葉組配方的煙絲中，在溫度22°C 濕度40%條件下平衡48h，然后按照煙草行業測定水分標準方法“YC/T28. 8-1996”對其進 行含水率的測定，測定結果見表2 表2魔芋保潤劑與其他保潤劑物理包潤效果的比較 通過表2可知在溫度22°C濕度40%條件下平衡48h后，添加魔芋保潤劑的煙絲 的平均含水率要明顯高于添加其他三種保潤劑的煙絲的平均含水率，可以表明魔芋保潤劑 應用于煙草保潤中具有較好的物理保潤效果。能夠提高煙草的耐加工性能和維持煙氣的水 分的能力。本發明所提供的魔芋保潤劑能夠較大幅度的降低卷煙生產的成本，又同時能改善 卷煙的物理保潤和感官保潤效果，且其應用于卷煙工業生產的方法簡單易行，因此在煙草 行業有著廣泛的應用前景。下面對本發明的實施例進行描述，但本發明范圍不限于這些實施例。實施例1 取魔芋粉100克，加入200毫升25%乙醇溶液進行浸提，再加入醋酸調節PH值至 4. 5，使魔芋粉充分溶脹10小時，然后用100目尼龍網過濾器過濾，所得濾渣加入200毫升 25%乙醇溶液進行浸提3次，浸提后再用100目尼龍網過濾器過濾。在所得濾渣中加入150 毫升95%乙醇洗脫1小時，然后用120目尼龍網過濾器過濾，將濾渣置于60°C真空干燥箱 中干燥10小時，即得到魔芋保潤劑初產品，將魔芋保潤劑初產品碾碎并過60目篩網，即得 到魔芋保潤劑成品顆粒。將魔芋保潤劑顆粒以2000倍的蒸餾水溶解，再將所得的魔芋保潤 劑溶液以煙葉質量的均勻噴灑在煙葉葉片中。實施例2 取魔芋粉100克，加入300毫升30%乙醇溶液進行浸提，再加入檸檬酸調節PH值 至4. 8，使魔芋粉充分溶脹10小時，然后用120目尼龍網過濾器過濾，所得濾渣加入300毫 升30%乙醇溶液進行浸提2次，浸提后再用120目尼龍網過濾器過濾。在所得濾渣中加入 200毫升95%乙醇洗脫1. 5小時，然后用120目尼龍網過濾器過濾，將濾渣置于70°C真空干 燥箱中干燥8小時，即得到魔芋保潤劑初產品，將魔芋保潤劑初產品碾碎并過80目篩網，即 得到魔芋保潤劑成品顆粒。將魔芋保潤劑顆粒以5000倍的蒸餾水溶解，再將所得的魔芋保
5潤劑溶液以煙葉質量的0. 8%均勻噴灑在煙葉葉片中。實施例3 取魔芋粉200克，加入500毫升30%乙醇溶液進行浸提，再加入醋酸調節PH值至 4. 8，使魔芋粉充分溶脹12小時，然后用100目尼龍網過濾器過濾，所得濾渣加入500毫升 30%乙醇溶液進行浸提4次，浸提后再用100目尼龍網過濾器過濾。在所得濾渣中加入400 毫升無水乙醇洗脫2小時，然后用120目尼龍網過濾器過濾，將濾渣置于80°C真空干燥箱中 干燥10小時，即得到魔芋保潤劑初產品，將魔芋保潤劑初產品碾碎并過80目篩網，即得到 魔芋保潤劑成品顆粒。將魔芋保潤劑顆粒以5000倍的蒸餾水溶解，再將所得的魔芋保潤劑 溶液以煙葉質量的1. 2%均勻噴灑在煙葉葉片中。實施例4 取魔芋粉100克，加入300毫升35%乙醇溶液進行浸提，再加入鹽酸調節PH值至 4. 2，使魔芋粉充分溶脹14小時，然后用120目尼龍網過濾器過濾，所得濾渣加入300毫升 35%乙醇溶液進行浸提5次，浸提后再用120目尼龍網過濾器過濾。在所得濾渣中加入200 毫升無水乙醇洗脫3小時，然后用140目尼龍網過濾器過濾，將濾渣置于75°C真空干燥箱中 干燥12小時，即得到魔芋保潤劑初產品，將魔芋保潤劑初產品碾碎并過80目篩網，即得到 魔芋保潤劑成品顆粒。將魔芋保潤劑顆粒以8000倍的蒸餾水溶解，再將所得的魔芋保潤劑 溶液以煙葉質量的均勻噴灑在煙葉葉片中。實施例5 取魔芋粉500克，加入1200毫升35 %乙醇溶液進行浸提，再加入檸檬酸調節PH值 至5.0，使魔芋粉充分溶脹8小時，然后用100目尼龍網過濾器過濾，所得濾渣加入1200毫 升35%乙醇溶液進行浸提5次，浸提后再用100目尼龍網過濾器過濾。在所得濾渣中加入 800毫升95%乙醇洗脫3小時，然后用120目尼龍網過濾器過濾，將濾渣置于80°C真空干燥 箱中干燥8小時，即得到魔芋保潤劑初產品，將魔芋保潤劑初產品碾碎并過60目篩網，即得 到魔芋保潤劑成品顆粒。將魔芋保潤劑顆粒以3000倍的蒸餾水溶解，再將所得的魔芋保潤 劑溶液以煙葉質量的0. 8%均勻噴灑在煙葉葉片中。本發明所提供的魔芋保潤劑應用于卷煙工業生產對卷煙有較好的感官保潤效果， 申請人:對本發明所提供的五種實施例與現有技術在煙草行業主要使用的丙二醇及近年新 型的麥芽低聚糖醇和殼聚糖衍生物保潤劑進行感官保潤效果對比評吸，對比結果見表3 表3 魔芋保潤劑卷煙與其他保潤劑卷煙的感官保潤效果對比
添加種類香氣雜氣剌激性余味勁頭本發明實施例1濃郁、充實，香氣透發性、順暢感較好微冉較輕較十凈舒適適中本發叨實施例2濃郁、充實，香氣透發性、順暢感較好微有較輕較干凈舒適適中本發明實施例3濃郁、充實’香氣透發性、順暢感較好微有較輕較干凈舒適適中本發明實施例4濃郁、充實，吞氣透發性、順暢感較好微有較輕較千凈舒適適中本發明實施例5濃郁、充實，香氣透發性、順暢感較好稍有較輕較千凈舒適適中麥芽低聚糖醇濃郁、充實，香氣透發性較好微有較輕較干凈舒適適中殼聚糖衍生物較濃郁充實，飄逸感不夠稍有稍重稍有殘留適中丙二醇濃郁、充實，香氣透發性較好微有W較十凈舒適適中對照(空白)較濃郁、充實，香氣不夠透發稍有稍重稍有殘留適中
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注參加評吸的共14名評委其中兩名是國家級評委，七名省級評委，五名廠級評委。通過表3可知本發明所提供的魔芋保潤劑的五個實施例對卷煙的感官保潤有著 較好的效果，能有效的改善香氣的透發性和順暢感，減輕刺激性和提高余味舒適度，其感官 保潤效果較煙草行業現行的幾種主要保潤劑有一定的提高。
權利要求
一種魔芋保潤劑，其特征在于所述的的魔芋保潤劑由天然植物魔芋磨成魔芋粉后，經以下步驟制成(1)在魔芋粉中加入其自身重量1～3倍的20％～50％乙醇進行浸泡提取，在上述浸泡液中加入酸液調節pH至4.0-5.0，將其放置8-16小時，待魔芋粉充分溶脹后，用100目-140目尼龍網過濾器過濾，保留濾渣；(2)將步驟(1)所得濾渣中加入其自身重量1～3倍的20％～50％乙醇進行浸泡提取，浸泡提取時間2-6小時；以上浸泡提取操作重復2-6次后，用100目-140目尼龍網過濾器過濾，保留濾渣；(3)將步驟(2)的濾渣中加入0.5-2倍的95％的乙醇或無水乙醇對濾渣進行洗脫1-3小時，用100目-140目尼龍網過濾器過濾，保留濾渣；(4)將步驟(3)的濾渣在60-80℃溫度下干燥8-12小時，得到魔芋保潤劑初產品；(5)將魔芋保潤劑初產品破碎至能通過60-80目篩，得到顆粒狀魔芋保潤劑產品，用防水材料包裝。
2.根據權利要求1所述的魔芋保潤劑，其特征在于步驟(1)的浸泡提取過程中進行 輕微攪拌；
3.根據權利要求1所述的魔芋保潤劑，其特征在于步驟(3)的洗脫過程中不斷進行 攪拌。
4.根據權利要求1所述的魔芋保潤劑，其特征在于用以調節PH的酸液是檸檬酸、或 醋酸、或鹽酸、或硫酸。
5.魔芋保潤劑在卷煙中的應用，其特征在于將魔芋保潤劑以其重量1000-10000倍的 蒸餾水溶解為魔芋保潤劑溶液，在煙葉加料工序將魔芋保潤劑溶液均勻噴灑在煙葉中，魔 芋保潤劑溶液與煙葉的質量比為(0.5 1.5) 100。
全文摘要
本發明公開了一種魔芋保潤劑及其在卷煙中的應用，屬于卷煙技術領域。經以下步驟(1)在魔芋粉中加入20％～50％乙醇進行浸泡提取；(2)將濾渣浸泡提取重復2-6次；(3)95％的乙醇或無水乙醇進行洗脫；(4)在60-80℃溫度下干燥；(5)碾碎至能通過60-80目篩。將魔芋保潤劑以其重量1000-10000倍的蒸餾水溶解為魔芋保潤劑溶液，在煙葉加料工序將魔芋保潤劑溶液均勻噴灑在煙葉中，魔芋保潤劑溶液與煙葉的質量比為(0.5～1.5)∶100。本發明的魔芋保潤劑能大幅度的降低卷煙生產的成本，能改善卷煙的物理保潤和感官保潤效果，且方法簡單易行，因此在煙草行業有著廣泛的應用前景。
文檔編號A24B15/28GK101878954SQ200910061990
公開日2010年11月10日 申請日期2009年5月5日 優先權日2009年5月5日
發明者姜發堂, 岳海波, 張華 , 王娟, 蔡冰, 郭國寧 申請人:湖北中煙工業有限責任公司