專利名稱::一種綠茶精油及其制備方法和應用的制作方法
技術領域:
:本發明屬于煙用添加劑制備
技術領域:
,具體涉及一種綠茶精油。同時,本發明還涉及該綠茶精油的制備方法及其在巻煙中的應用。
背景技術:
:綠茶中含有多量的兒茶素及抗氧化維生素(包括卩一胡蘿卜素、維他命E及維他命C等),具有預防癌癥和延緩衰老的的功效。而且綠茶的抗氧化作用是維他命E的二十倍,能夠減少活性氧的產生,有效清除自由基,對預防老年性疾病有相當的幫助。研究證實綠茶還可以抑制食品防腐劑一一亞硝酸鹽在人體轉變為致癌物質,能抑制微粒體酵素系統與致癌物的作用,阻止致癌過程的進行,對于預防癌癥的發生大有益處。綠茶還有助于分解脂肪,除了可收減肥之效,-更能夠改善心血管疾病,抑制血糖上升,降低膽固醇及抑制高血壓。特別是綠茶具有顯著的抗菌功能,不僅有助于保持口腔清新,消除口臭及防止蛀牙;還有助于清除及分解呼吸道及氣管,因吸煙而積存的尼古丁,起到除痰及清潔肺部的功效。另外,綠茶中的咖啡因在兒茶素的影響下,其興奮作用也相對平緩而持久。茶葉香氣是決定茶葉品質的重要因子之一,因此,歷來受到茶葉研究者的注重。據研究,綠茶的香氣成分已有300多種,而且不斷有新的成分被發現鑒定。綠茶香氣成分主要包括香葉醇、芳樟醇及.其氧化物、丁香烯、法呢烯、橙花叔醇等萜類物質及其衍生物;.順-3-己烯醇、順-3己烯醛、己酸-順-3-乙己烯酯等.酯類物質及其衍生物;苯甲醇、水楊酸甲酯、茉莉酮酸甲酯、6,10,14-三甲基十五烷酮等芳香族衍生物;還含有吡嗪類、吡喃類、吡啶類及其衍生物等物質。主要致香成分是苯甲醇、香葉醇、吡嗪、順-3-己烯醇。隨著吸煙與健康的問題越來越受到關注,如何提高卷煙的吸食安全性,降低巻煙煙氣中的有害成分、提高抽吸的.舒適感就成為各卷煙生產企業研發的熱點。綠茶所具有的優良特性如果能與巻煙相結合,應該能夠很好地解決上述問題,但現有技術中尚未見有相關的報道。
發明內容本發明的目的在于針對現有技術的不足,提供一種綠茶精油,將其用于卷煙,以降低吸煙對人體的危害,豐富卷煙煙香,提高巻煙品質。本發明的另一目的在于提供一種制備所述綠茶精油的方法。本發明的目的還在于提供一種所述綠茶精油在巻煙中的應用。除非另有說明,本發明所采用的百分數均為重量百分數。本發明的目的通過以下技術方案予以實現。一種綠茶精油,由下述方法制備獲得綠茶用水蒸汽蒸餾2~10h,再經冷凝、油水分離后得到所需的綠茶精油。本發明提供了一種制備綠茶精油的方法,該方法包括下述順序的步驟(1)將綠茶用溫度IOO°C~120。C的蒸汽蒸餾2~10h;(2)在(TC~25'C條件下冷凝;(3)用油水分離器分離水分,即得到所需的綠茶精油。其中,所述的綠茶為鮮綠茶或干綠茶。本發明提供了一種綠茶精油在卷煙中的應用,具體為將本發明的綠茶精油用95%的乙醇稀釋至濃度為0.1~0.5%,然后按煙絲重量的0.01~0.1%添加到煙絲中。優選按煙絲重量的0.05%將稀釋后的綠茶精油添加到煙絲中。優選以噴灑方式將稀釋后的綠茶精油添加到煙絲中。本發明具有如下有益效果1、綠茶中含有許多與煙草相同或類似的香氣成分,添加到煙絲中能夠與煙草香氣相互協調,起到豐富、協調煙香和賦予煙草特征香氣的作用;2、綠茶含有游離氨基酸,氨基酸在煙草醇化、燃燒過程中能夠很好的參與梅拉德反應產生致香物質,而且能夠中和煙草中的堿性物質從而降低刺激、豐富煙香、減少刺激和雜氣、改善口感余味;3、水蒸汽蒸餾提取綠茶精油的工藝、設備簡單,容易操作,得到的綠茶揮發性致香物質總含量較高,無污染,所得精油不存在溶劑污染問題;4、工藝簡單,搡作簡便,無需改變現有生產工藝,能顯著提高卷煙品質。具體實施例方式下面結合實施例和應用實施例對本發明作進一步的詳細說明,但它們并不是對本發明的限定。實施例1用電子天平稱量干綠茶500克,裝入三角燒瓶,由一口通入IOO。C的水蒸汽至底部,另一出口連接冷凝管,冷凝管連接油水分離器,蒸餾2h后油水分離器無油珠出現,油水分離得到綠茶精油0.11克。實施例2用電子天平稱量千綠茶1000克,裝入三角燒瓶,由一口通入120。C的水蒸汽至底部,另一出口連接冷凝管,冷凝管連接油水分離器,蒸餾至10h后油水分離器無油珠出現,油水分離后得到綠茶精油Q.21克。實施例3~4重復實施例l或2,有以下不同點所述的綠茶為鮮綠茶。應用實施例1將實施例1所得綠茶精油用95%的乙醇溶解稀釋為0.1%濃度后備用。分別按煙絲重量的0.01%、0.05%和0.1%噴灑到云南烤煙C3F煙絲中巻制成煙,釆用對比評吸法進行評吸,經評吸認為添加0.05%該產品在烤煙中的加香效果明顯,評吸結果見下表<table>complextableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>應用實施例2將實施例2所得綠茶精油用95%的乙醇溶解稀釋為0.5%濃度后備用。分別按煙絲重量的0.01%、0.05%和0.1%噴灑到云南烤煙X2F煙絲中巻制成煙,釆用對比評吸法進行評吸,經評吸認為添加O.05%該產品在烤煙中的加香效果明顯,評吸結果見下表<table>complextableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>施加0.05%綠茶精油的X2F煙絲香氣豐富性增加,特征突出,煙氣濃度增加,香氣醇和性有所提升,刺激性有所降低。施加O.l%綠茶精油的XzF煙絲香氣豐富性增加,特征突出,刺激有所增加。權利要求1、一種綠茶精油,其特征在于綠茶用水蒸汽蒸餾2~10h,再經冷凝、油水分離后制得產品。2、根據權利要求1所述的綠茶精油,其特征在于所述的綠茶為鮮綠茶或干綠茶。3、一種制備權利要求1所述綠茶精油的方法,該方法包括下述順序的步驟(1)將綠茶用溫度10(TC12(TC的蒸汽蒸餾2~10h;(2)在(TC25。C條件下冷凝;(3)用油水分離器分離水分,即得到所需的綠茶精油。4、權利要求l所述綠茶精油在卷煙中的應用。5、根據權利要求4所述的綠茶精油在卷煙中的應用,其特征在于將所述的綠茶精油用95%的乙醇稀釋至濃度為0.1-0.5%,然后按煙絲重量的0.01~0.ll添加到煙絲中。6、根據權利要求5所述的綠茶精油在巻煙中的應用,其特征在于按煙絲重量的0.05%將稀釋后的綠茶精油添加到煙絲中。7、根據權利要求5所述的綠茶精油在巻煙中的應用,其特征在于以噴灑方式將稀釋后的綠茶精油添加到煙絲中。全文摘要本發明公開了一種綠茶精油及其制備方法和應用。將綠茶用水蒸汽蒸餾2~10h,再經冷凝、油水分離后制得產品。將該綠茶精油用95%的乙醇稀釋至濃度為0.1~0.5%,然后按煙絲重量的0.01~0.1%添加到煙絲中,賦予煙草特殊的香氣。同時,綠茶中的游離氨基酸在煙草醇化、燃燒過程中能夠很好的參與梅拉德反應產生致香物質,而且能夠中和煙草中的堿性物質從而降低刺激、豐富煙香、減少刺激和雜氣、改善口感余味。本發明工藝簡單,操作簡便,無需改變現有生產工藝,產品不存在溶劑污染,具有良好地應用前景。文檔編號A24B3/00GK101342017SQ20081005875公開日2009年1月14日申請日期2008年7月29日優先權日2008年7月29日發明者夏建軍,曾曉鷹,朱保昆,李祖紅,王星林,黃立斌申請人:紅云煙草(集團)有限責任公司