肉類加工專用消毒裝置的制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及食品加工設備領域，提供了一種肉類加工專用消毒裝置，包括安裝座，所述安裝座上設置有電機、蓄水箱和一對傳送輥，所述電機與傳送輥傳動連接，一對所述傳送輥上設置有水平的傳送網，在傳送網的傳送方向上，傳送網的上方和下方均依次設置有第一清水噴射蓬頭、紫外線發生裝置、第二清水噴射蓬頭和風干風機，所述第一清水噴射蓬頭和第二清水噴射蓬頭均通過送水管與蓄水箱相連通，所述送水管上設置有送水泵，所述傳送網端部的下方設置有收集池。本裝置，實現了肉類的自動清洗和消毒，能夠連續不間斷地運行，替代人工操作，消毒效率高，有利于提高生產效率，節約人工成本。
【專利說明】
肉類加工專用消毒裝置
技術領域
[0001]本實用新型涉及食品加工設備領域，尤其是一種肉類加工專用消毒裝置。
【背景技術】
[0002]肉類食品在加工的過程中，需要進行多次消毒，才能保證肉質清潔、安全。目前，肉類的清洗和消毒均由工人手動操作，效率低下，工人的勞動量大，消耗的成本高。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型所要解決的技術問題是提供一種肉類加工專用消毒裝置，提高肉類的清洗和消毒效率，節約人工成本。
[0004]本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是:肉類加工專用消毒裝置，包括安裝座，所述安裝座上設置有電機、蓄水箱和一對傳送輥，所述電機與傳送輥傳動連接，一對所述傳送輥上設置有水平的傳送網，在傳送網的傳送方向上，傳送網的上方和下方均依次設置有第一清水噴射蓬頭、紫外線發生裝置、第二清水噴射蓬頭和風干風機，所述第一清水噴射蓬頭和第二清水噴射蓬頭均通過送水管與蓄水箱相連通，所述送水管上設置有送水栗，所述傳送網端部的下方設置有收集池。
[0005]進一步地，所述清水噴射蓬頭的下方設置有集水池，所述安裝座上設置有沉降池，所述集水池內設置有循環栗，所述循環栗連接有循環管道，所述循環管道與沉降池相通，所述沉降池內設置有驅動栗，所述驅動栗到沉降池底部的距離大于或等于40厘米，所述驅動栗連接有補水管，所述補水管與蓄水箱相連通。
[0006]進一步地，所述傳送網上方和下方的第一清水噴射蓬頭、紫外線發生裝置、第二清水噴射蓬頭和風干風機均為多個。
[0007]進一步地，所述傳送網上方和下方的第一清水噴射蓬頭、紫外線發生裝置、第二清水噴射蓬頭和風干風機均為2個。
[0008]本實用新型的有益效果是:將切割成塊的待加工肉類放在傳送網上，啟動電機，帶動傳送網和肉類前進，同時，啟動第一清水噴射蓬頭、紫外線發生裝置、第二清水噴射蓬頭和風干風機，第一清水噴射蓬頭對肉類進行初步沖洗，沖掉表面的灰塵等顆粒雜質；紫外線發生裝置產生紫外線，將肉類表面的微生物殺死，起到消毒的作用;第二清水噴射蓬頭再對肉類進行二次沖洗，保證清潔徹底;風干風機將空氣加速吹向肉類表面，將水分吹干;最后，清洗消毒后的肉類落入收集池，運至下一工序進行加工。本裝置，實現了肉類的自動清洗和消毒，能夠連續不間斷地運行，替代人工操作，消毒效率高，有利于提高生產效率，節約人工成本。
【附圖說明】
[0009]圖1是本實用新型的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0010]下面結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。
[0011]如圖1所示，本實用新型的肉類加工專用消毒裝置，包括安裝座10，所述安裝座10上設置有電機11、蓄水箱60和一對傳送棍12，所述電機11與傳送棍12傳動連接，一對所述傳送輥12上設置有水平傳送網14，在傳送網14的傳送方向上，傳送網14的上方和下方均依次設置有第一清水噴射蓬頭20、紫外線發生裝置30、第二清水噴射蓬頭70和風干風機40，所述第一清水噴射蓬頭20和第二清水噴射蓬頭70均通過送水管21與蓄水箱60相連通，所述送水管21上設置有送水栗22，所述傳送網14端部的下方設置有收集池50。
[0012]電機11可采用齒輪、傳送帶、鍵等與傳送輥12傳動連接。傳送網14采用強度較高的鋼絲編織，使肉類的上下表面均能夠被沖洗和殺毒。操作時，將切割成塊的待加工肉類放在傳送網14上，啟動電機11，帶動傳送網14和肉類前進，同時，啟動第一清水噴射蓬頭20、紫外線發生裝置30、第二清水噴射蓬頭70和風干風機40，第一清水噴射蓬頭20對肉類進行初步沖洗，沖掉表面的灰塵等顆粒雜質;紫外線發生裝置30產生紫外線，將肉類表面的微生物殺死，起到消毒的作用；第二清水噴射蓬頭70再對肉類進行二次沖洗，保證清潔徹底;風干風機40將空氣加速吹向肉類表面，將水分吹干;最后，清洗消毒后的肉類落入收集池50，運至下一工序進行加工。本裝置，實現了肉類的自動清洗和消毒，能夠連續不間斷地運行，替代人工操作，消毒效率高，有利于提高生產效率，節約人工成本。
[0013]為了節約用水，所述清水噴射蓬頭20的下方設置有集水池80，所述安裝座10上設置有沉降池90，所述集水池80內設置有循環栗81，所述循環栗81連接有循環管道82，所述循環管道82與沉降池90相通，所述沉降池90內設置有驅動栗91，所述驅動栗91到沉降池90底部的距離大于或等于40厘米，所述驅動栗91連接有補水管92，所述補水管92與蓄水箱60相連通。第一清水噴射蓬頭20和第二清水噴射蓬頭70噴射出的水對肉類進行沖洗后流入集水池80，再經過循環栗81驅動，通過循環管道82流入沉降池90，水中的雜質在沉降池90中沉淀至底部，上部的清水通過驅動栗91抽至蓄水箱60，進行重復利用，從而降低用水量，節約用水成本。
[0014]為了提高殺毒效果，所述傳送網14上方和下方的第一清水噴射蓬頭20、紫外線發生裝置30、第二清水噴射蓬頭70和風干風機40均為多個。
[0015]優選的，所述傳送網14上方和下方的第一清水噴射蓬頭20、紫外線發生裝置30、第二清水噴射蓬頭70和風干風機40均為2個。
[0016]以上所述僅為本實用新型的優選實施例而已，并不用于限制本實用新型，對于本領域的技術人員來說，本實用新型可以有各種更改和變化。凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
【主權項】
1.肉類加工專用消毒裝置，其特征在于:包括安裝座(10)，所述安裝座(10)上設置有電機(11)、蓄水箱(60)和一對傳送棍(12)，所述電機(11)與傳送棍(12)傳動連接，一對所述傳送輥(12)上設置有水平的傳送網(14)，在傳送網(14)的傳送方向上，傳送網(14)的上方和下方均依次設置有第一清水噴射蓬頭(20)、紫外線發生裝置(30)、第二清水噴射蓬頭(70)和風干風機(40)，所述第一清水噴射蓬頭(20)和第二清水噴射蓬頭(70)均通過送水管(21)與蓄水箱(60)相連通，所述送水管(21)上設置有送水栗(22)，所述傳送網(14)端部的下方設置有收集池(50)。2.如權利要求1所述的肉類加工專用消毒裝置，其特征在于:所述清水噴射蓬頭(20)的下方設置有集水池(80)，所述安裝座(10)上設置有沉降池(90)，所述集水池(80)內設置有循環栗(81)，所述循環栗(81)連接有循環管道(82)，所述循環管道(82)與沉降池(90)相通，所述沉降池(90)內設置有驅動栗(91)，所述驅動栗(91)到沉降池(90)底部的距離大于或等于40厘米，所述驅動栗(91)連接有補水管(92)，所述補水管(92)與蓄水箱(60)相連通。3.如權利要求1所述的肉類加工專用消毒裝置，其特征在于:所述傳送網(14)上方和下方的第一清水噴射蓬頭(20)、紫外線發生裝置(30)、第二清水噴射蓬頭(70)和風干風機(40)均為多個。4.如權利要求3所述的肉類加工專用消毒裝置，其特征在于:所述傳送網(14)上方和下方的第一清水噴射蓬頭(20)、紫外線發生裝置(30)、第二清水噴射蓬頭(70)和風干風機(40)均為2個。
【文檔編號】A22C17/08GK205682315SQ201620615912
【公開日】2016年11月16日
【申請日】2016年6月21日 公開號201620615912.4, CN 201620615912, CN 205682315 U, CN 205682315U, CN-U-205682315, CN201620615912, CN201620615912.4, CN205682315 U, CN205682315U
【發明人】陳喜良
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