一種魚糕片一次成型機的制作方法
【專利摘要】一種魚糕片一次成型機包括條狀加熱箱、及設在加熱箱出口端的切片機；條狀加熱箱包括條狀箱體、及包裹在條狀箱體表面的電磁線圈，在條狀箱體內部設有輸送帶，在條狀箱出口設有出料槽，出料槽前端底面設有進刀口，在進刀口對應面上設有出刀口，出料槽端前面設有滑動槽；切片機包括由驅動電機驅動的主傳動軸，副傳動軸垂直于主傳動軸，副傳動軸前端設有切片刀，切片刀在驅動電機的驅動下從進刀口穿入出料槽、并從出刀口穿出，副傳動軸從滑動槽穿過出料槽。本實用新型的優點在于，可以將魚糕生產成片狀。
【專利說明】
_種魚糕片_次成型機
技術領域
[0001]本實用新型涉及一種魚糕生產工具，特別適用于一種魚糕片一次成型機。
【背景技術】
[0002]魚糕是一種屬于魚糜類產品。魚糜類產品，是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經過一系列加工制成的一種高蛋白、低脂肪、營養結構合理、安全健康的一類深加工食品，其食品類型有魚糕、蟹棒、炸花、魚糜面包、魚肉火腿、魚香腸和蝦餅等模擬食品。生成的產品一般是條塊的魚糕，食用時常是片狀的，在生產過程一次將魚糕生產成片狀的，減少客戶加工的麻煩。
【發明內容】
[0003]本實用新型提供一種魚糕片一次成型機，可以將魚塊切割成片塊，便于客戶食用。
[0004]實現本實用新型的技術方案是，所述成型機包括條狀加熱箱、及設在加熱箱出口端的切片機；
[0005]所述條狀加熱箱包括條狀箱體、及包裹在條狀箱體表面的電磁線圈，在條狀箱體內部設有輸送帶，在條狀箱出口設有出料槽，出料槽端前面開口，在開口對應位置設置擋板，擋板上設置滑動槽，擋板與出料槽開口之間有間隔；
[0006]所述切片機包括由驅動電機驅動的主傳動軸，副傳動軸垂直于主傳動軸，副傳動軸前端設有切片刀，切片刀在驅動電機的驅動下從擋板與出料槽開口的間隔穿入出料槽、并從間隔穿出，副傳動軸從滑動槽穿過出料槽。
[0007]進一步講，擋板前為弧面。
[0008]進一步講，出料槽內壁上設有刀口槽，切片刀側邊邊緣順著刀口槽在出料槽內移動。
[0009]本實用新型的優點是，完成完條形的魚糕的加熱及一次成型，其加工速度快，能適應工業化生產。
【附圖說明】
[00?0]圖1是本實用新型結構不意圖。
[0011]圖2是出料槽結構示意圖。
[0012]圖3圖2中A-A斷面示意圖。
[0013]如圖，條狀加熱箱I，切片機2，條狀箱體3，電磁線圈4，輸送帶5，出料槽6，擋板61，滑動槽63，主傳動軸7，副傳動軸8，切片刀9，刀口槽64。
【具體實施方式】
[0014]如圖1中，一種魚糕片一次成型機包括條狀加熱箱1、及設在加熱箱I出口端的切片機2;
[0015]條狀加熱箱I包括條狀箱體3、及包裹在條狀箱體3表面的電磁線圈4，在條狀箱體3內部設有輸送帶5，優選的輸送帶5為不繡鋼輸送帶，可以根據生魚糕的含水率，調整輸送帶5的運轉速度，以保證在條狀箱體3內完成加熱，在條狀箱出5 口設有出料槽6，如圖2中，出料槽6端前面開口，在開口對應位置設置擋板61，擋板61上設置滑動槽63，擋板61與出料槽6開口之間有間隔；
[0016]切片機包2括由驅動電機驅動的主傳動軸7，副傳動軸8垂直于主傳動軸7，副傳動軸8前端設有切片刀9，切片刀9在驅動電機的驅動下從擋板61與出料槽6開口的間隔穿入出料槽6、并從從擋板61與出料槽6開口的間隔穿出，副傳動軸8從滑動槽63穿過出料槽6。
[0017]使用時，輸送帶5將生魚糕塊輸入條狀箱體3，并使生魚糕塊在條狀箱體3內移動，電磁線圈4對條狀箱體3進行加熱，生魚糕塊在條狀箱體3內被加熱成熟魚糕塊，輸送帶5輸送產生的推動力，使熟魚糕塊的前端與出料槽6的前端相接觸，當切片刀9從從擋板61與出料槽6開口的間隔穿入出料槽6、并從從擋板61與出料槽6開口的間隔穿出后，完成一塊魚糕片的切割，當被切割下來的魚糕片與切片刀9一起穿出出料槽6后，輸送帶5會將熟魚糕塊向前推動，使其熟魚糕塊前端與出料槽6內壁相接觸。
[0018]如圖2中，出料槽6前端為弧面，滑動槽63設在弧面上，優選的，沿弧面縱切截面的長度、弧度與切片刀9在出料槽6里的運動軌跡形成的長度、弧度相同，加工時，每當魚糕進入出料槽6內、其前端與弧面內壁相接觸，切片刀9在副傳動軸8的帶動下從擋板61與出料槽6開口的間隔穿入出料槽6，并在出料槽6中運動一定軌跡后，從擋板61與出料槽6開口間隔穿出料槽6，從魚糕塊上切下魚糕片，也隨著切片刀9一起從從擋板61與出料槽6開口間隔穿出出料槽6，在切片刀9到達最高點后，切片刀9上的魚糕片在離心力作用下與切片刀9相分離，而離在出料槽6中的魚糕塊前端面的形狀即切片刀9在出料槽6中運行的軌跡形成的弧形面，其弧形面可以與出料槽6前面的弧面內壁相貼合，從復上一步驟，即可連續切出，魚糕片二側面弧度相同的魚糕片。
[0019]優選的，如圖3中，出料槽6內壁上設有刀口槽64，切片刀9側邊邊緣順著刀口槽64在出料槽內移動。通過設置刀中槽64，可以加寬切片刀9的寬度，防止魚糕片的局部邊緣沒有切斷。
【主權項】
1.一種魚糕片一次成型機，其特征是:所述成型機包括條狀加熱箱、及設在加熱箱出口端的切片機； 所述條狀加熱箱包括條狀箱體、及包裹在條狀箱體表面的電磁線圈，在條狀箱體內部設有輸送帶，在條狀箱出口設有出料槽，出料槽端前面開口，在開口對應位置設置擋板，擋板上設置滑動槽，擋板與出料槽開口之間有間隔； 所述切片機包括由驅動電機驅動的主傳動軸，副傳動軸垂直于主傳動軸，副傳動軸前端設有切片刀，切片刀在驅動電機的驅動下從擋板與出料槽開口的間隔穿入出料槽、并從間隔穿出，副傳動軸從滑動槽穿過出料槽。2.根據權利要求1所述的一種魚糕片一次成型機，其特征是:所述擋板前為弧面。3.根據權利要求1所述的一種魚糕片一次成型機，其特征是:所述出料槽內壁上設有刀口槽，切片刀側邊邊緣順著刀口槽在出料槽內移動。
【文檔編號】B26D3/28GK205658328SQ201620351282
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年4月25日
【發明人】覃立新
【申請人】湖北覃姐食品有限公司