一種食品打印頭系統和食品打印機的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種食品打印頭系統，包括食品打印頭(10)、漿液儲罐(20)、壓縮氣體儲罐(30)和電磁閥(40)，所述食品打印頭(10)包括漿液通道(11)和壓縮氣體通道(12)，漿液通道(11)一端具有跟漿液儲罐(20)連接的漿液入口(111)，壓縮氣體通道(12)一端通過電磁閥(40)連接壓縮氣體儲罐(30)，所述漿液通道(11)與壓縮氣體通道(12)共用一個出口(112)。本實用新型還提供一種具有上述食品打印頭系統的食品打印機。本實用新型通過對漿液的吹散作用，快速制作出帶餡食品的面皮或者其他薄皮。
【專利說明】
一種食品打印頭系統和食品打印機
技術領域
[0001]本實用新型涉及食品打印技術，特別是一種食品打印頭系統和食品打印機。
【背景技術】
[0002]現有的帶餡食品采用的面皮或者其他薄皮都是采用手工或者模具制作出來的，它們共同的缺點是厚度不均勻，另外，無論是手工制作還是模具制作，它們都存在效率不高的問題。
[0003]基于此，特提出本實用新型。
【發明內容】
[0004]為了解決現有技術中存在的上述問題，本實用新型提供一種食品打印頭系統，通過對漿液液滴的吹散作用，快速制作出帶餡食品的面皮或者其他薄皮。
[0005]本實用新型的技術方案是:一種食品打印頭系統，包括食品打印頭、漿液儲罐、壓縮氣體儲罐和電磁閥，所述食品打印頭包括漿液通道和壓縮氣體通道，漿液通道一端具有跟漿液儲罐連接的漿液入口，壓縮氣體通道一端通過電磁閥連接壓縮氣體儲罐，所述漿液通道與壓縮氣體通道共用一個出口。采用壓縮氣體來關閉漿液通道，同時利用壓縮氣體對已經噴射在工作臺平面上的漿液液滴進行吹散，形成漿液的薄片。
[0006]進一步的，所述漿液通道和壓縮氣體通道有多個，每個漿液通道都與漿液儲罐相連，每個壓縮氣體通道都與壓縮氣體儲罐相連。多個漿液通道可以連通安裝有相同或者不同食品漿液的漿液儲罐，制作出多種口味的面皮或者其他薄皮;另外，多個漿液通道可以降低單個漿液出口的噴漿時間和吹散時間，提升食品的制作效率。
[0007]進一步的，所述漿液儲罐通過減壓閥與壓縮氣體儲罐連通。
[0008]進一步的，所述壓縮氣體儲罐由空壓機或者人力打氣筒提供壓縮氣體。
[0009]進一步的，所述電磁閥的通斷由單片機控制。
[0010]本實用新型還提供一種食品打印機，能夠快速制作出厚度均勻的面皮或者其他薄皮，該食品打印機包括機架和工作臺，還包括如上所述的食品打印頭系統，所述機架上安裝所述食品打印頭，工作臺設置在食品打印頭下面，用于承載被打印的食品。
[0011]本實用新型的優點是:1、漿液通道和壓縮氣體通道共用一個出口，可以方便地形成需要厚度的漿液薄片;2、由于連接多個漿液儲罐，可以制作出多種口味和厚度的漿液薄片；3、多個漿液通道和壓縮氣體通道同時使用，可以減少漿液噴出時間，提高薄片制作效率;4、減壓閥的使用，使得漿液噴出的效率更高，由此更加提高了薄片制作效率;5、空壓機能夠提供穩定的壓力，而人力打氣筒可以提高使用者在食品制作過程中的參與感。
【附圖說明】
[0012]圖1是本實用新型一種食品打印機的一個實施例不意圖；
[0013]圖2是本實用新型一種食品打印頭系統一個實施例的剖面示意圖；[OOM]圖3是本實用新型一種食品打印頭系統一個實施例的出口排列不意圖；
[0015]圖4是本實用新型一種食品打印頭系統另一個實施例的出口排列不意圖。
[0016]其中，I O-食品打印頭，11-漿液通道，111-漿液入口，112-出口，12_壓縮氣體通道，13-出口固定架，20-漿液儲罐，30-壓縮氣體儲罐，40-電磁閥，50-減壓閥，60-空壓機，70-傳送帶。
【具體實施方式】
[0017]以下根據附圖1-4，對本實用新型做進一步的說明。
[0018]如圖1、2所示，一種食品打印頭系統，包括食品打印頭10，所述食品打印頭10包括漿液通道11和壓縮氣體通道12，漿液通道11 一端具有跟漿液儲罐20連接的漿液入口 111，壓縮氣體通道12—端通過電磁閥40連接壓縮氣體儲罐30，所述漿液通道11與壓縮氣體通道12共用一個出口 112。出口 112既是用于噴射漿液的出口，也是用于噴射壓縮氣體的出口，噴射漿液與噴射壓縮氣體是分開的。本實用新型充分利用壓縮氣體的壓力，不但采用壓縮氣體來關閉漿液通道，而且利用壓縮氣體對已經噴射在指定位置例如工作臺面上的漿液進行吹散，形成漿液的薄片。
[0019]單個食品打印頭10可以組合成具有多個漿液通道11和壓縮氣體通道12的多頭食品打印頭，漿液通道11和壓縮氣體通道12有多個，每個漿液通道11都與漿液儲罐20相連，每個壓縮氣體通道12都與壓縮氣體儲罐30相連。多個漿液通道11可以連通安裝有相同或者不同食品漿液的漿液儲罐20，制作出多種口味的面皮或者其他薄皮;另外，多個漿液通道可以降低單個漿液出口的噴漿和吹漿時間，提升食品的制作效率。多頭食品打印頭的出口排列方式可以參見圖3和圖4，圖3是多個出口 112排列成長方形的樣式，圖4是多個出口 112排列成圓形的樣式，上述兩種樣式中的每個出口 112都固定在出口固定架13上，以進行穩定的噴漿和噴氣。
[0020]為了讓漿液能夠從漿液通道11中快速噴出，可以讓漿液具有壓力，例如在漿液儲罐20中對漿液加壓，加壓方式可以采用機械增壓，也可以采用液壓增壓，還可以采用氣壓增壓，比較合適的是采用氣壓增壓，因為這樣可以做到漿液儲罐20與壓縮氣體通道采用同一個氣源，以使得設備簡單，并且成本相應降低。在采用同一氣源的情況下，漿液儲罐20的壓力與壓縮氣體的壓力有一定的壓差，使得漿液的壓力小于壓縮氣體通道內的壓縮氣體壓力，漿液儲罐20可以通過減壓閥50與壓縮氣體儲罐30連通。漿液儲罐20中存在壓力，可以使得漿液噴出時的速度加快，同時由于漿液的壓力小于壓縮氣體通道12內的壓縮氣體壓力，當壓縮氣體噴出時，漿液通道內的漿液被壓縮氣體切斷，從而起到關閉漿液通道11的作用。上述設置更加充分地利用了壓縮氣體，不但通過壓縮氣體壓力將漿液的液滴從出口 112噴出，而且若持續供氣，可以采用壓縮氣體來關閉漿液通道11，還可以利用壓縮氣體對已經噴射在指定位置例如工作臺面上的漿液進行吹散，形成漿液的薄片。
[0021]壓縮氣體儲罐30由空壓機60提供壓縮氣體。也可以采用人力打氣筒提供壓縮氣體。空壓機60能夠提供穩定的壓力，而人力打氣筒可以提高使用者在食品制作過程中的參與感。
[0022]所述電磁閥40的通斷由單片機(圖中未示出)控制。通過設置單片機，可以獲得不同的電磁閥的通斷時長，從而獲得不同的面片或者薄片厚度，以滿足不同用戶的需要。
[0023]漿液儲罐20內的漿液，可以是面漿、米漿、玉米粉漿等可食用品種，在被噴射出來到達指定位置例如工作臺面上后由壓縮氣體吹散開，形成一張連續的薄片，可以用來制作各式的食品，例如包子、餃子、煎餅或者包烤鴨的面皮。
[0024]本實用新型還提供一種食品打印機，能夠快速制作出厚度均勻的面皮或者其他薄皮，該食品打印機包括機架和工作臺(圖中未示出)，還包括如上所述的食品打印頭系統，所述機架上安裝所述食品打印頭10，工作臺設置在食品打印頭10下面，用于承載被打印的食品。被打印后的食品可以通過傳送帶70送走。
[0025]以上所述僅是本實用新型的優選實施方式，應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。
【主權項】
1.一種食品打印頭系統，包括食品打印頭(10)、漿液儲罐(20)、壓縮氣體儲罐(30)和電磁閥(40)，其特征在于:所述食品打印頭(10)包括漿液通道(11)和壓縮氣體通道(12)，漿液通道(11)一端具有跟漿液儲罐(20)連接的漿液入口(111)，壓縮氣體通道(12)—端通過電磁閥(40)連接壓縮氣體儲罐(30)，所述漿液通道(11)與壓縮氣體通道(12)共用一個出口(112)02.如權利要求1所述的食品打印頭系統，其特征在于，所述漿液通道(11)和壓縮氣體通道(12)有多個，每個漿液通道(11)都與漿液儲罐(20)相連，每個壓縮氣體通道(12)都與壓縮氣體儲罐(30)相連。3.如權利要求1或2所述的食品打印頭系統，其特征在于，所述漿液儲罐(20)通過減壓閥(50)與壓縮氣體儲罐(30)連通。4.如權利要求1或2所述的食品打印頭系統，其特征在于，所述壓縮氣體儲罐(30)由空壓機(60)或者人力打氣筒提供壓縮氣體。5.如權利要求3所述的食品打印頭系統，其特征在于，所述壓縮氣體儲罐(30)由空壓機(60)或者人力打氣筒提供壓縮氣體。6.如權利要求1或2或5所述的食品打印頭系統，其特征在于，所述電磁閥(40)的通斷由單片機控制。7.如權利要求3所述的食品打印頭系統，其特征在于，所述電磁閥(40)的通斷由單片機控制。8.如權利要求4所述的食品打印頭系統，其特征在于，所述電磁閥(40)的通斷由單片機控制。9.一種食品打印機，包括機架和工作臺，其特征在于，還包括如權利要求1-8任一所述的食品打印頭系統，機架上安裝所述食品打印頭(10)，工作臺設置在食品打印頭(10)下面，用于承載被打印的食品。
【文檔編號】A21C11/16GK205547154SQ201620350466
【公開日】2016年9月7日
【申請日】2016年4月22日
【發明人】郄樹新
【申請人】郄樹新