一種自動刷醬裝置的制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種刷醬裝置，尤其涉及一種自動刷醬裝置。本實用新型要解決的技術問題是提供一種自動刷醬裝置。為了解決上述技術問題，本實用新型提供了這樣一種自動刷醬裝置，包括有支架、電機、絲桿、螺母、連桿、滑軌、電動推桿、連接套、刷子、支桿、機座、醬灌和托盤，支架外的左側安裝有電機，電機連接絲桿，絲桿活動式的安裝在支架內，在絲桿上配合有螺母，螺母下方連接有連桿，在支架下方安裝有滑軌，連桿配合滑軌，連桿下方連接有電動推桿，電動推桿上的伸縮桿上設置有連接套，連接套下方安裝有刷子。本實用新型實現了自動刷醬的功能，有效地替代了人工刷醬的不足，大大節約了人工刷醬的時間，使制作人員更加輕松便捷。
【專利說明】
一種自動刷醬裝置
技術領域
[0001]本實用新型涉及一種刷醬裝置，尤其涉及一種自動刷醬裝置。
【背景技術】
[0002]中國是醬的創始國，說來已有數千年的歷史了。漢班固的《漢武帝內傳》中，記西王母下人間見漢武帝，其中記西王母告訴武帝，說神藥上有“連珠云醬”、“玉津金醬”，還有“無靈之醬”。于是就有制醬法是西王母傳與人間的說法。西王母下凡自然只是傳說。另有說法，說醬乃周公所創。周公就是叔旦，周武王的弟弟，曾助武王滅商。但《周禮》中已有“百醬”之說，醬的制作發明，就該在周之前。
[0003]醬剛開始并非作為調料，而是作為一種重要的食品而誕生的。按張岱《夜航船》中對飲食創造歷史的回顧:有巢氏(有巢氏是傳說中巢居的
【發明人】，遠古時，相傳他為避免野獸侵襲，教民構木為巢，開始了在樹上巢居)教民食果，燧人氏始鉆木取火，作醴酷(通過蒸釀而成熟食)，神農始教民食谷，加于燒石之上而食。黃帝始具五谷種。神農的獨生子開始種莊稼，教民食蔬菜瓜果。燧人氏作肉脯，黃帝作炙肉，成湯作釀。(釀就是最早的肉醬)“成湯作釀”剛開始，醬是用肉加工制成。其加工方法，將新鮮的好肉研碎，用釀酒用的曲拌均，裝進容器，容器用泥封口，放在太陽下曬兩個七天，待酒曲的所味變成醬的氣味，就可食用。這種肉醬還可以速成:肉斫碎，與曲、鹽拌勻后裝進容器，用泥密封。在地上掘一個坑，用火燒紅后把灰去掉，用水燒過后的坑里厚厚的鋪上草，草中間留一個空，空中正好放裝拌好曲的肉的容器，把抗填上七八寸厚的土，在填的土上面，燒干牛糞，一整夜不讓火熄滅，到第二天，醬滲出來就熟了。這種肉醬，當時稱“釀”，又稱“橘”。《說文》橘:醬也。醬:釀也。從肉從酉，酒以和醬也。”因為醬是酒，肉和鹽在一起交合而成，滋味好。《風俗通》醬成于鹽而咸于鹽，夫物之變有時而重。”所以在當時曾被稱作美食。到周代人們發覺草木之屬都可以為醬，于是醬的品類日益增多，貴族們每天膳食中，醬占了很重要的地位。
[0004]從《周禮》中的記載到《禮記》中的記載看，醬的作用出現了很大的變化，從主要的配食品變成了很具體的調味品。早時醬除有調味功能，還有除毒功能。到了明朝(十三世紀)，豆醬的生產更為發展，而魚、肉制則日漸被淘汰。制醬的技術亦普遍流傳于城鄉勞動人民之間。
[0005]醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料，加工而成的糊狀調味品，它起源于中國，有著悠久的歷史。現在，中國人常見的調味醬分為以小麥粉為主要原料的甜面醬，和以豆類為主要原料的豆瓣醬兩大類；肉醬、魚醬和果醬作為調味醬已經不常見。這種地位在現代中國人的調味品里面也已然不存在了。隨著醬制作工藝的進步，后來制醬之法也用于烹制其他非佐料菜肴，逐漸發展出一種烹調菜肴的方法，即醬法。
[0006]醬餅是以面粉、芝麻醬、植物油、白糖等烹制而成。面粉煎成餅狀。上面涂上豆瓣醬，辣椒，火腿，蔥，肉末即可。
[0007]現在還沒有一種專用于醬餅自動刷醬的裝置，在制作醬餅刷醬的過程中，還是人工刷醬，這樣的刷醬方式費時費力、效率低，不利于生產制作，因此亟需研發一種自動刷醬目.0
【實用新型內容】
[0008](I)要解決的技術問題
[0009]本實用新型為了克服現在還沒有一種專用于醬餅自動刷醬的裝置的缺點，本實用新型要解決的技術問題是提供一種自動刷醬裝置。
[0010](2)技術方案
[0011]為了解決上述技術問題，本實用新型提供了這樣一種自動刷醬裝置，包括有支架、電機、絲桿、螺母、連桿、滑軌、電動推桿、連接套、刷子、支桿、機座、醬灌和托盤，支架外的左側安裝有電機，電機連接絲桿，絲桿活動式的安裝在支架內，在絲桿上配合有螺母，螺母下方連接有連桿，在支架下方安裝有滑軌，連桿配合滑軌，連桿下方連接有電動推桿，電動推桿上的伸縮桿上設置有連接套，連接套下方安裝有刷子，支架右側下方連接有支桿，支桿下方與機座上方右側連接，機座上設置有醬灌和托盤，醬灌在托盤的右側。
[0012]優選地，在機座的左側安裝有控制器，電機和電動推桿都分別與控制器連接。
[0013]優選地，托盤的材料為不銹鋼。
[0014]工作原理:工作時，啟動電機反轉，電機帶動絲桿轉動，絲桿上的螺母向右移動，當移動到醬灌上方時，停止電機，控制電動推桿伸出，當刷子粘到醬時，控制電動推桿縮回，啟動電機正轉，電機帶動絲桿轉動，絲桿上的螺母向左移動，當移動到托盤左側上方時，停止電機，控制電動推桿伸出，當刷子接觸托盤上的餅時，啟動電機正轉，刷子上的醬從左到右刷到餅上，這樣就實現了自動刷醬的功能。
[0015]在機座的左側安裝有控制器，電機和電動推桿都分別與控制器連接，通過控制器可以同時控制電機和電動推桿，實現了本裝置的智能化。
[0016]托盤的材料為不銹鋼，不銹鋼是不銹耐酸鋼的簡稱，具有耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質。
[0017](3)有益效果
[0018]本實用新型實現了自動刷醬的功能，有效地替代了人工刷醬的不足，大大節約了人工刷醬的時間，使制作人員更加輕松便捷，并且本實用新型具有設計簡單、使用方便、方便保養、自動化程度高等特點。
【附圖說明】
[0019]圖1為本實用新型主視的結構示意圖。
[0020]圖2為本實用新型主視的結構示意圖。
[0021 ]附圖中的標記為:1-支架，2-電機，3-絲桿，4-螺母，5-連桿，6_滑軌，7_電動推桿，8-連接套，9-刷子，I O-支桿，11-機座，12-醬灌，13-托盤，14-控制器。
【具體實施方式】
[0022]下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步的說明。
[0023]實施例1
[0024]—種自動刷醬裝置，如圖1-2所示，包括有支架1、電機2、絲桿3、螺母4、連桿5、滑軌6、電動推桿7、連接套8、刷子9、支桿1、機座11、醬灌12和托盤13，支架I外的左側安裝有電機2，電機2連接絲桿3，絲桿3活動式的安裝在支架I內，在絲桿3上配合有螺母4，螺母4下方連接有連桿5，在支架I下方安裝有滑軌6，連桿5配合滑軌6，連桿5下方連接有電動推桿7，電動推桿7上的伸縮桿上設置有連接套8，連接套8下方安裝有刷子9，支架I右側下方連接有支桿10，支桿10下方與機座11上方右側連接，機座11上設置有醬灌12和托盤13，醬灌12在托盤13的右側。
[0025]在機座11的左側安裝有控制器14，電機2和電動推桿7都分別與控制器14連接。
[0026]托盤13的材料為不銹鋼。
[0027]工作原理:工作時，啟動電機2反轉，電機2帶動絲桿3轉動，絲桿3上的螺母4向右移動，當移動到醬灌12上方時，停止電機2，控制電動推桿7伸出，當刷子9粘到醬時，控制電動推桿7縮回，啟動電機2正轉，電機2帶動絲桿3轉動，絲桿3上的螺母4向左移動，當移動到托盤13左側上方時，停止電機2，控制電動推桿7伸出，當刷子9接觸托盤13上的餅時，啟動電機2正轉，刷子9上的醬從左到右刷到餅上，這樣就實現了自動刷醬的功能。
[0028]在機座11的左側安裝有控制器14，電機2和電動推桿7都分別與控制器14連接，通過控制器14可以同時控制電機2和電動推桿7，實現了本裝置的智能化。
[0029]托盤13的材料為不銹鋼，不銹鋼是不銹耐酸鋼的簡稱，具有耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質。
[0030]以上所述實施例僅表達了本實用新型的優選實施方式，其描述較為具體和詳細，但并不能因此而理解為對本實用新型專利范圍的限制。應當指出的是，對于本領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明構思的前提下，還可以做出若干變形、改進及替代，這些都屬于本實用新型的保護范圍。因此，本實用新型專利的保護范圍應以所附權利要求為準。
【主權項】
1.一種自動刷醬裝置，其特征在于，包括有支架(I)、電機(2)、絲桿(3)、螺母(4)、連桿(5)、滑軌(6)、電動推桿(7)、連接套(8)、刷子(9)、支桿(10)、機座(11)、醬灌(12)和托盤(13)，支架(I)外的左側安裝有電機(2)，電機(2)連接絲桿(3)，絲桿(3)活動式的安裝在支架(I)內，在絲桿(3)上配合有螺母(4)，螺母(4)下方連接有連桿(5)，在支架(I)下方安裝有滑軌(6)，連桿(5 )配合滑軌(6)，連桿(5 )下方連接有電動推桿(7 )，電動推桿(7 )上的伸縮桿上設置有連接套(8)，連接套(8)下方安裝有刷子(9)，支架(I)右側下方連接有支桿(10)，支桿(10)下方與機座(11)上方右側連接，機座(11)上設置有醬灌(12)和托盤(13)，醬灌(12)在托盤(13)的右側。2.根據權利要求1所述的一種自動刷醬裝置，其特征在于，在機座(11)的左側安裝有控制器(14)，電機(2)和電動推桿(7)都分別與控制器(14)連接。3.根據權利要求1所述的一種自動刷醬裝置，其特征在于，托盤(13)的材料為不銹鋼。
【文檔編號】A23P20/15GK205512298SQ201620015127
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年1月8日
【發明人】陶晶晶
【申請人】武漢東湖學院, 陶晶晶