牦牛肉殺菌裝置的制造方法
【專利摘要】本實用新型提出了一種牦牛肉殺菌裝置，包括殺菌室、設于該殺菌室內相對兩側的兩支柱及可滑動設于兩支柱上的脈沖發光設備，所述脈沖發光設備包括分別設于各支柱上的一支架及設于各支架上且相向設置的脈沖殺菌燈，所述兩支柱中一支柱上的支架與另一支柱上的支架相對相向延伸，且共同圍成一中間斷開的環形結構，所述脈沖殺菌燈沿支架的延伸方向排列且布滿整個支架。該牦牛殺菌裝置可方便有效地去除牦牛肉體上的細菌，防止現有技術中由于溫水殺菌而導致廢水難以處理等問題。
【專利說明】
牦牛肉殺菌裝置
技術領域
[0001]本實用新型涉及一種殺菌裝置，特別涉及一種牦牛肉殺菌裝置。
【背景技術】
[0002]隨著科學技術的進步及人們生活水平的提高，各界對食品的衛生安全意識也越來越重視。牦牛肉作為營養豐富的肉類食品而言更深受人們的喜愛，其衛生性要求也不容忽視。現有的牦牛肉殺菌方式通常采用高于滅菌溫度的溫水噴射與蒸汽對其進行高溫殺菌，這種方式產生的廢水較難處理，由此導致環境污染。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型提出一種牦牛肉殺菌裝置，解決了現有技術中通過溫水進行高溫滅菌而導致廢水難處理的問題。
[0004]本實用新型的技術方案是這樣實現的:
[0005]—種牦牛肉殺菌裝置，包括殺菌室、設于該殺菌室內相對兩側的兩支柱及可滑動設于兩支柱上的脈沖發光設備，所述脈沖發光設備包括分別設于各支柱上的一支架及設于各支架上且相向設置的脈沖殺菌燈，所述兩支柱中一支柱上的支架與另一支柱上的支架相對相向延伸，且共同圍成一中間斷開的環形結構，所述脈沖殺菌燈沿支架的延伸方向排列且布滿整個支架。
[0006]優選方案為，每一支架水平設置，其包括固定于滑塊上的一直邊及由該直邊的相對兩側向另一支架方向呈漸擴狀延伸的兩斜邊，所述兩支架的直邊與斜邊共同圍成一個中間分開的六邊形結構，所述脈沖殺菌燈為六個，分別對應設于各支架的直邊與斜邊上。
[0007]優選方案為，每一支柱上設有一上下延伸的滑槽，并于滑槽內可滑動地設有滑塊，每一支柱的頂端設有一卷盤，并于各轉盤的一側設有可驅動轉盤轉動的一驅動馬達，各卷盤上纏繞有一鏈條，各鏈條的一端沿其所在的支柱向下延伸至支柱的底端位置，并于該底端連接有一配重，另一端與滑塊相連接，所述支架與滑塊相固定。
[0008]優選方案為，所述殺菌室的左右相對兩側分別設有一門。
[0009]優選方案為，所述殺菌室的上方設有一延伸至該殺菌室的兩側的門的外側的導軌，所述導軌的下方可滑動連接有一掛鉤，所述掛鉤用于掛設待殺菌的牦牛肉體。
[0010]優選方案為，所述殺菌室的側壁為遮光壁，所述殺菌室內面設有反光結構。
[0011]優選方案為，所述反光結構為鏡子。
[0012]優選方案為，所述殺菌室上還設有窺視窗。
[0013]本實用新型的有益效果為:
[0014]本實用新型的牦牛殺菌裝置可方便有效地去除牦牛肉體上的細菌，防止現有技術中由于溫水殺菌而導致廢水難以處理等問題。
【附圖說明】
[0015]為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。
[0016]圖1為本實用新型牦牛肉殺菌裝置的側面圖；
[0017]圖2為圖1的殺菌室及其內部構造的俯視圖；
[0018]圖3為圖1的另一角度的側面圖。
[0019]圖中:
[0020]10、殺菌室;20、支柱;30、脈沖發光設備；11、門；12、窺視窗；21、滑槽;22、滑塊;23、卷盤;25、驅動馬達;26、鏈條;27、配重;31、支架;33、脈沖殺菌燈;50、導軌;51、轉輥;53、掛鉤;60、牦牛肉體。
【具體實施方式】
[0021]下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0022]如圖1至圖3所示，該牦牛肉殺菌裝置包括殺菌室10、設于該殺菌室10內相對兩側的兩支柱20及設于支柱20上的一脈沖發光設備30。
[0023]所述殺菌室10為方矩形，其四壁為遮光壁。該殺菌室10的左右相對兩側的中部分別設有一向外開啟的門11，并于各門11的臨近位置設有一窺視窗12。該殺菌室10及門11的內面均設有反光結構，該反光結構可為鏡子，也可為反光涂層等。
[0024]所述兩支柱20分別相對設于殺菌室10內前后兩側的中部。每一支柱20上設有一上下延伸的滑槽21，并于滑槽21內可滑動地設有滑塊22。每一支柱20的頂端設有一卷盤23，并于各卷盤23的一側設有可驅動卷盤23轉動的一驅動馬達25。各卷盤23上纏繞有一鏈條26。各鏈條26的一端沿其所在的支柱20向下延伸至支柱20的底端位置，并于該底端連接有一配重27;其另一端與滑塊22相連接。
[0025]所述脈沖發光設備30包括設于支柱20上的一支架31及設于各支架31上的脈沖殺菌燈33。所述支架31與其所在的支柱20上的滑塊22相固定。本實施例中，每一支架31水平設置，其包括固定于滑塊22上的一直邊及由該直邊的相對兩側向另一支架31方向呈漸擴狀延伸的兩斜邊。所述兩支架31的斜邊的末端之間保持一定間隔，即兩個支架31的直邊與斜邊共同圍成一個中間分開的六邊形結構。所述脈沖殺菌燈33為六個，分別對應設于各支架31的直邊與斜邊上，并于兩支架31上相向設置。具體實施時，所述支架31的形狀及脈沖殺菌燈33個數不受本實施例的限制，只要保證兩支架31相對相向延伸設置，其脈沖殺菌燈33共同圍成一中間斷開的整體為環形的結構即可，即可為分離兩半的圓形、八邊形等;所述脈沖殺菌燈33沿支架31的橫向延伸方向排列且布滿整個支架31。
[0026]該殺菌室10的上方設有一延伸至該殺菌室10的兩側的門11的外側的導軌50，所述導軌50由殺菌室10的左側門11的中部外側向右延伸至其右側門11的中部外側。該導軌50內可滑動地設有一轉輥51。該轉輥51的下部連接有掛鉤53。該掛鉤53用于掛設待殺菌的牦牛肉體60，以通過導軌50導引掛鉤53而使牦牛肉體60進出殺菌室10。
[0027]所述脈沖發光設備30上還可設有一距離傳感器，以用于測定其移動的距離。
[0028]使用時，將牦牛肉體60掛設于掛鉤上，并通過掛鉤于導軌上滑動由殺菌室10的一側的門11進入殺菌室10內而位于兩支柱20上的脈沖發光設備30之間，通過驅動馬達25驅動卷盤23轉動而帶動鏈條26移動，從而帶動滑塊22可于滑槽21內上下滑動，以帶動脈沖發光設備30上下移動，進而通過脈沖發光設備30的脈沖殺菌燈33對其中部的牦牛肉體進行殺菌，以除去牦牛肉體上的細菌。該殺菌移動次數可為2-50回。該牦牛殺菌裝置可方便有效地去除牦牛肉體上的細菌，防止現有技術中由于溫水殺菌而導致廢水難以處理的問題。
[0029]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種牦牛肉殺菌裝置，其特征在于:包括殺菌室、設于該殺菌室內相對兩側的兩支柱及可滑動設于兩支柱上的脈沖發光設備，所述脈沖發光設備包括分別設于各支柱上的一支架及設于各支架上且相向設置的脈沖殺菌燈，所述兩支柱中一支柱上的支架與另一支柱上的支架相對相向延伸，且共同圍成一中間斷開的環形結構，所述脈沖殺菌燈沿支架的延伸方向排列且布滿整個支架。2.如權利要求1所述的牦牛肉殺菌裝置，其特征在于:每一支架水平設置，其包括固定于滑塊上的一直邊及由該直邊的相對兩側向另一支架方向呈漸擴狀延伸的兩斜邊，所述兩支架的直邊與斜邊共同圍成一個中間分開的六邊形結構，所述脈沖殺菌燈為六個，分別對應設于各支架的直邊與斜邊上。3.如權利要求1所述的牦牛肉殺菌裝置，其特征在于:每一支柱上設有一上下延伸的滑槽，并于滑槽內可滑動地設有滑塊，每一支柱的頂端設有一卷盤，并于各卷盤的一側設有可驅動卷盤轉動的一驅動馬達，各卷盤上纏繞有一鏈條，各鏈條的一端沿其所在的支柱向下延伸至支柱的底端位置，并于該底端連接有一配重，另一端與滑塊相連接，所述支架與滑塊相固定。4.如權利要求1所述的牦牛肉殺菌裝置，其特征在于:所述殺菌室的左右相對兩側分別設有一門。5.如權利要求4所述的牦牛肉殺菌裝置，其特征在于:所述殺菌室的上方設有一延伸至該殺菌室的兩側的門的外側的導軌，所述導軌的下方可滑動連接有一掛鉤，所述掛鉤用于掛設待殺菌的牦牛肉體。6.如權利要求1至5任何一項所述的牦牛肉殺菌裝置，其特征在于:所述殺菌室的側壁為遮光壁，所述殺菌室內面設有反光結構。7.如權利要求6所述的牦牛肉殺菌裝置，其特征在于:所述反光結構為鏡子。8.如權利要求1至5任何一項所述的牦牛肉殺菌裝置，其特征在于:所述殺菌室上還設有窺視窗。
【文檔編號】A23L5/20GK205512131SQ201521097993
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2015年12月28日
【發明人】黃文成
【申請人】香格里拉縣圣域天香牦牛產業開發有限公司