一種饃片機切片機構的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種饃片機切片機構，其包括橫跨面劑輸送帶的框架以及與框架鉸連的氣動切刀機構；所述框架包括并排設置的第一框架、第二框架以及連接第一框架、第二框架頂部的橫連梁，所述氣動切刀機構通過多個鉸連桿懸置在第一框架和第二框架之間；切刀豎直設置在刀板底部，刀板通過多個鉸連桿懸置在框架上，再由氣缸驅動這樣就可以使刀的運行軌跡呈弧形往復運動，可以模擬人工切面劑的動作，切刀在與面劑接觸后向斜下方向運動，避免給面劑向下的壓力減少對面劑的壓力，這樣刀與面劑不僅有垂直的運動還有橫向的位移，這樣面劑變形很小，切下的面劑進入下一環節后很容易加工。
【專利說明】
一種饃片機切片機構
技術領域
[0001]本實用新型屬于面食加工領域，具體涉及一種饃片機切片機構。
【背景技術】
[0002]在面點食品的自動化生產設備中，切劑是必不可少的，圓條狀的面團被切成小段，但是機械控制的刀具動作簡單粗暴，切出的面劑會變形，后續的加工很不方便，沒有即快速又能盡量保持面團形狀的切劑結構。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型的目的在于克服現有技術的缺陷，提供一種切劑速度快、面劑變形小的饃片機切片機構。
[0004]為了實現上述目的，本實用新型采取的技術方案如下:
[0005]—種饃片機切片機構，其特征在于:其包括橫跨面劑輸送帶的框架以及與框架鉸連的氣動切刀機構;所述框架包括并排設置的第一框架、第二框架以及連接第一框架、第二框架頂部的橫連梁，所述氣動切刀機構通過多個鉸連桿懸置在第一框架和第二框架之間；所述氣動切刀機構包括:水平設置的刀板、豎直設置的切刀以及驅動刀板的氣缸，所述切刀的頂部與刀板底面固定連接，所述刀板和切刀橫向設置，所述刀板的一端與氣缸的缸桿鉸連，所述氣缸的缸體與橫連梁鉸連，所述刀板位于第一框架和第二框架之間，所述刀板兩側通過鉸連桿分別與第一框架和第二框架鉸連，所述鉸連桿向同一個方向傾斜設置，所述鉸連桿與氣缸呈V型設置。
[0006]進一步說，所述鉸連桿與刀板之間設置有扭簧，所述扭簧的扭力與氣缸缸桿伸出方向相反。
[0007]進一步說，所述鉸連桿是四個，且分設在刀板的四個角。
[0008]與現有技術相比，本實用新型所取得的有益效果如下:
[0009]切刀豎直設置在刀板底部，刀板通過多個鉸連桿懸置在框架上，再由氣缸驅動這樣就可以使刀的運行軌跡呈弧形往復運動，可以模擬人工切面劑的動作，切刀在與面劑接觸后向斜下方向運動，避免給面劑向下的壓力減少對面劑的壓力，這樣刀與面劑不僅有垂直的運動還有橫向的位移，這樣面劑變形很小，切下的面劑進入下一環節后很容易加工。
[0010]氣缸動作比較猛烈因此加裝中和氣缸力的扭簧，這樣氣缸作用時部分力被扭簧抵消，這樣切刀在切面劑時動作就變得柔和，并且回刀迅速。
[0011]刀板是矩形的其四個角分別連接鉸連桿即可。
【附圖說明】
[0012]附圖1為本實用新型正面的結構示意圖
[0013]附圖2為本實用新型側面的結構示意圖；
[0014]在附圖中:
[0015]11第一框架、12第二框架、13橫連梁、2鉸連桿、3刀板、4切刀、5氣缸、100面劑輸送帶。
【具體實施方式】
[0016]以下結合附圖1、2對本實用新型進行進一步詳細的敘述。
[0017]如附圖2所示，一種饃片機切片機構，其包括橫跨面劑輸送帶100的框架以及與框架鉸連的氣動切刀機構;所述框架包括并排設置的第一框架11、第二框架12以及連接第一框架11、第二框架12頂部的橫連梁13，所述氣動切刀機構通過多個鉸連桿2懸置在第一框架11和第二框架12之間；
[0018]所述氣動切刀機構包括:水平設置的刀板3、豎直設置的切刀4以及驅動刀板3的氣缸5，所述切刀4的頂部與刀板3底面固定連接，所述刀板3和切刀4橫向設置，所述刀板3的一端與氣缸5的缸桿鉸連，所述氣缸5的缸體與橫連梁13鉸連，所述刀板3位于第一框架11和第二框架12之間，所述刀板3兩側通過鉸連桿2分別與第一框架11和第二框架12鉸連，所述鉸連桿2向同一個方向傾斜設置，所述鉸連桿2與氣缸5呈V型設置。鉸連桿2與刀板3之間設置有扭簧，所述扭簧的扭力與氣缸5缸桿伸出方向相反。鉸連桿2是四個，且分設在刀板3的四個角。
[0019]工作過程:面劑輸送帶100運行時面劑條在輸送帶上運行，根據面劑的大小，調節切刀的下切頻率，氣缸5的氣源由電磁閥控制；氣缸5啟動，氣缸桿伸出推動刀板3移動在鉸連桿2的導向下，刀板3下方的切刀向斜下方運動并與面劑條接觸并切開;之后氣缸5的氣缸桿回縮，刀板3在氣缸桿和鉸連桿2的作用下回縮復位，這樣往復運動。
[0020]鉸連桿2與氣缸5呈V型分布，這樣扭簧在刀板3向下運行時阻礙刀板向下運行，所以與氣缸5的氣缸桿的伸出力相反，這樣可以緩解氣缸5猛然啟動切刀4運動速度過快，與綿軟的面團相適應，扭簧在圖中沒有示出但是本領域技術人員可以根據機械常識重復實施和再現。
[0021]以上所述實施方式僅為本實用新型的優選實施例，而并非本實用新型可行實施的窮舉。對于本領域一般技術人員而言，在不背離本實用新型原理和精神的前提下對其所作出的任何顯而易見的改動，都應當被認為包含在本實用新型的權利要求保護范圍之內。
【主權項】
1.一種饃片機切片機構，其特征在于:其包括橫跨面劑輸送帶(100)的框架以及與框架鉸連的氣動切刀機構； 所述框架包括并排設置的第一框架(11)、第二框架(12)以及連接第一框架(11)、第二框架(12)頂部的橫連梁(13)，所述氣動切刀機構通過多個鉸連桿(2)懸置在第一框架(11)和第二框架(12)之間； 所述氣動切刀機構包括:水平設置的刀板(3)、豎直設置的切刀(4)以及驅動刀板(3)的氣缸(5)，所述切刀(4)的頂部與刀板(3)底面固定連接，所述刀板(3)和切刀(4)橫向設置，所述刀板(3)的一端與氣缸(5)的缸桿鉸連，所述氣缸(5)的缸體與橫連梁(13)鉸連，所述刀板(3)位于第一框架(11)和第二框架(12)之間，所述刀板(3)兩側通過鉸連桿(2)分別與第一框架(I I)和第二框架(I 2)鉸連，所述鉸連桿(2)向同一個方向傾斜設置，所述鉸連桿(2)與氣缸(5)呈V型設置。2.根據權利要求1所述的一種饃片機切片機構，其特征在于:所述鉸連桿(2)與刀板(3)之間設置有扭簧，所述扭簧的扭力與氣缸(5)缸桿伸出方向相反。3.根據權利要求1或2所述的一種饃片機切片機構，其特征在于:所述鉸連桿(2)是四個，且分設在刀板(3)的四個角。
【文檔編號】A21C5/08GK205492289SQ201620188909
【公開日】2016年8月24日
【申請日】2016年3月11日
【發明人】趙利宗, 荊為彬, 王運行, 孫東敏, 曹恒果, 趙建龍
【申請人】河北華威食品有限公司