一種水產品解凍裝置的制造方法
【專利摘要】一種水產品解凍裝置，屬于水產品加工領域，包括：本體、上蓋、排氣閥和空氣增壓泵，所述的本體與上蓋鉸接，所述的排氣閥安裝在上蓋上，所述的空氣增壓泵固定安裝在本體外側面上，且空氣增壓泵通過本體側壁上的空氣通道與本體內部空間連通。本水產品解凍裝置可以在低溫環境下迅速解凍水產品，不會造成水產品腐敗變質，也不會像微波解凍一樣影響了水產品的口感。
【專利說明】
_種水產品解凍裝置
技術領域
[0001]本實用新型涉及一種水產品解凍裝置，屬于水產品加工領域。
【背景技術】
[0002]目前，水產品解凍普遍采用將水產品暴露在空氣中自然解凍方式，亦有將水產品套上塑料袋浸泡在水中，通過吸收空氣和水中的熱量自然解凍，這樣解凍的弊端在于解凍時間長，眾所周知，水產品本身就容易腐敗變質，吃的就是一個鮮字，早一刻吃便更鮮一分；也有為了追求解凍速度用微波解凍的，微波解凍實際上是影響了水分子，使其高速運動從而獲得熱量解凍水產，但這種解凍方法很容易將水產品直接加熱至半熟，失去了鮮嫩的口感，極其影響水產品的后續加工，最后食用水產品的口感亦不會好。
【發明內容】
[0003]本實用新型的目的在于提供一種水產品解凍裝置，通過密閉容器內加壓的方式解凍，避開了一切使水產品升溫的狀況，解凍迅速，不易是水產品腐敗變質。
[0004]實現上述目的，本實用新型采取的技術方案如下:
[0005]—種水產品解凍裝置，包括:本體、上蓋、排氣閥和空氣增壓栗，所述的本體與上蓋鉸接，本體設有解凍腔，所述的排氣閥安裝在上蓋上，所述的空氣增壓栗固定安裝在本體外側面上，且空氣增壓栗通過本體側壁上的空氣通道與本體的解凍腔連通。
[0006]本實用新型的有益效果是:本實用新型提出的一種水產品解凍裝置，避開了現有的水產品須處在常溫下，通過吸收空氣或水的熱量解凍的方式，亦避開了微波解凍破壞水產品鮮度的弊端，采用密閉空間加壓的方式，降低冰的融點，使其在(TC以下直接解凍，速度快效果好，使用方便，最大程度地保留了水產品的鮮度。
【附圖說明】
[0007]圖1為本實用新型的一種水產品解凍裝置的主視圖。
[0008]其中，I本體、2上蓋、3排氣閥、4空氣增壓栗、5過濾網、6托盤、7堵頭。
【具體實施方式】
[0009]本實用新型的具體實施例如下:
[0010]如圖1所示，一種水產品解凍裝置，包括:本體1、上蓋2、排氣閥3和空氣增壓栗4，所述的本體I與上蓋2鉸接，本體I設有解凍腔，所述的排氣閥3安裝在上蓋2上，所述的空氣增壓栗4固定安裝在本體I外側面上，且空氣增壓栗4通過本體I側壁上的空氣通道與本體I的解凍腔連通。
[0011]本體I和上蓋2的連接處可以用橡膠墊圈密封，也可以用鎖扣，或者兩者結合的方式密封。
[0012]蓋上上蓋2后通過空氣增壓栗4向本體I內增壓，使得本體I內壓強增大，水產品上的冰融化，但是此時雖然冰融化成水，但水的溫度低于(TC，所以仍對水產品上的微生物有抑制作用，使水產品解凍過程中不易變質。解凍完成后關閉空氣增壓栗4，打開排氣閥3SP可。
[0013]進一步的，如圖1所示，所述的一種水產品解凍裝置還包括過濾網5，所述的過濾網5安裝在本體I內底部。
[0014]進一步的，如圖1所示，所述的一種水產品解凍裝置還包括托盤6和堵頭7，所述的本體I側壁上位于過濾網5下部設有開口，所述的托盤6放置在本體I內并位于過濾網5下部，托盤6的一端置于開口處，所述的開口通過堵頭7封堵。
[0015]過濾網5可以在水產品解凍后將水和一些水溶性雜質過濾到下方的托盤6里。
[0016]堵頭7用于使本體I內空間密閉，如同本體I和上蓋2的連接處用橡膠墊圈密封一個作用，可以在不改變設計思路的前提下調整設計。
[0017]在排氣閥3開啟使本體I內外壓強一樣后，才能打開堵頭7傾倒托盤6內的雜物。
【主權項】
1.一種水產品解凍裝置，其特征在于:包括:本體(I)、上蓋(2)、排氣閥(3)和空氣增壓栗(4)，所述的本體(I)與上蓋(2)鉸接，本體(I)設有解凍腔，所述的排氣閥(3 )安裝在上蓋(2)上，所述的空氣增壓栗(4)固定安裝在本體(I)外側面上，且空氣增壓栗(4)通過本體(I)側壁上的空氣通道與本體(I)的解凍腔連通。2.根據權利要求1所述的一種水產品解凍裝置，其特征在于:所述的一種水產品解凍裝置還包括過濾網(5)，所述的過濾網(5)安裝在本體(I)內底部。3.根據權利要求2所述的一種水產品解凍裝置，其特征在于:所述的一種水產品解凍裝置還包括托盤(6 )和堵頭(7 )，所述的本體(I)側壁上位于過濾網(5 )下部設有開口，所述的托盤(6)放置在本體(I)內并位于過濾網(5)下部，托盤(6)的一端置于開口處，所述的開口通過堵頭(7)封堵。
【文檔編號】A23B4/07GK205431844SQ201620187371
【公開日】2016年8月10日
【申請日】2016年3月12日
【發明人】劉春雷, 李丹, 張維瑞, 鄭昇陽, 趙杰
【申請人】寧德師范學院