一種泡豆設備的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及黃豆醬油制作設備，具體涉及一種用于自動浸泡黃豆的泡豆設備。
【背景技術】
[0002]采用黃豆制作醬油的過程中，在黃豆的前處理過程中，需要將黃豆進行恒溫浸泡，待黃豆充分吸水膨脹后，送入下一道工序。過往黃豆浸泡需要人工控制，現在由于自動化生產要求，需要研發一個符合自動化生產工藝的黃豆泡豆設備。
【實用新型內容】
[0003]為了克服上述技術問題，本實用新型的目的在于提供一種泡豆設備，能自動進行黃豆的浸泡工序，為黃豆醬油的自動化生產提供助力。
[0004]本實用新型所采用的技術方案是:
[0005]—種泡豆設備，包括泡豆罐、泡豆控制裝置，所述泡豆罐上方設置有進料口，泡豆罐下方設置有黃豆出口，所述泡豆控制裝置連接并控制泡豆罐的進料口和黃豆出口打開，當進料口打開時，黃豆和水通過進料口進入泡豆罐進行浸泡，當黃豆出口打開時，經過浸泡的黃豆從黃豆出口送出。
[0006]作為上述技術方案的進一步改進，所述泡豆罐下方設置有由泡豆控制裝置控制打開的排水口，所述排水口上設置有濾網，排水口能排出泡豆罐內多余的水，濾網起到阻擋黃豆的作用。
[0007]作為上述技術方案的進一步改進，所述泡豆罐內設置有連接泡豆控制裝置的液位檢測器，所述液位檢測器包括高液位檢測器、中液位檢測器和低液位檢測器。當黃豆和水一起進料時，液位超過中液位檢測器后，排水口打開放出多余的水，最終進料后的液位不能超過高液位檢測器;在出料過程中，當液位低于低液位檢測器時，出料栗自動關閉，黃豆出口停止出料。
[0008]作為上述技術方案的進一步改進，所述泡豆罐側壁設置有三個不同高度的液位檢測管道，所述液位檢測管道向上傾斜，所述液位檢測器設置在液位檢測管道內。液位檢測管道向上傾斜能避免黃豆堵塞在里面的情況。
[0009]作為上述技術方案的進一步改進，所述泡豆罐側壁設置有溢流口，所述溢流口上設置有濾網，溢流口的高度高于液位檢測管道。當水位過高時，會從溢流口自動溢出，濾網起到阻擋黃豆的作用。
[0010]作為上述技術方案的進一步改進，所述泡豆罐內設置有連接泡豆控制裝置的溫度檢測探頭，所述泡豆罐外設置有由泡豆控制裝置控制的恒溫裝置，所述恒溫裝置包括水栗和加熱器，水栗從排水口抽水送至加熱器進行加熱，加熱后的水從進料口返回泡豆罐。當溫度檢測探頭檢測到泡豆罐內的溫度低于設定值時，水栗啟動從排水口抽水送至加熱器進行加熱，加熱后的水從進料口返回泡豆罐，保證黃豆在恒溫環境下進行浸泡。
[0011]作為上述技術方案的進一步改進，所述黃豆出口上設置有向泡豆罐內輸送壓縮氣體的壓縮氣體進口，所述壓縮氣體進口連接空氣壓縮機或者壓縮氣體儲存罐。壓縮氣體通過設置在黃豆出口的壓縮氣體進口進入泡豆罐，既能防止黃豆出口由于黃豆膨脹而堵塞，同時對泡豆罐內黃豆進行擾動，減少泡豆時間，令黃豆吸水更均勻。
[0012]作為上述技術方案的進一步改進，所述泡豆罐頂部設置有連通大氣的透氣口，保持罐內壓力正常。
[0013]作為上述技術方案的進一步改進，所述泡豆罐上設置有清洗口，所述清洗口上安裝有清洗球。
[0014]作為上述技術方案的進一步改進，所述黃豆出口設置有兩個以上，可以增加黃豆的出料速度。
[0015]本實用新型的有益效果是:
[0016]本實用新型的泡豆設備包括泡豆罐和泡豆控制裝置，通過泡豆控制裝置能自動控制泡豆罐進行黃豆的浸泡工序，為黃豆醬油的自動化生產提供助力，并可減少工人勞動力，提尚效率。
【附圖說明】
[0017]下面結合附圖和【具體實施方式】對本實用新型作進一步詳細的說明。
[0018]圖1是泡豆罐的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0019]下面結合附圖和【具體實施方式】對本實用新型作進一步詳細的說明。
[0020]參照圖1，本實用新型提供的一種泡豆設備，包括泡豆罐I和泡豆控制裝置。
[0021]所述泡豆罐I上方設置有進料口 11、透氣口 18、清洗口 19和人孔20，泡豆罐I下方設置有帶濾網的排水口 13以及兩個黃豆出口 12，黃豆出口 12上設置有壓縮氣體進口 17，壓縮氣體進口 17連接空氣壓縮機或者壓縮氣體儲存罐。所述泡豆控制裝置連接并控制泡豆罐I的進料口 11和黃豆出口 12打開，當進料口 11打開時，黃豆和水通過進料口 11進入泡豆罐I進行浸泡，進料過程中多余的水可通過排水口 13排走;當浸泡達到預設時間時，黃豆出口 12打開，經過浸泡的黃豆從黃豆出口 12送出。在泡豆過程中，壓縮氣體通過壓縮氣體進口 17進入泡豆罐I，既能防止黃豆出口 12由于黃豆膨脹而堵塞，同時對泡豆罐I內黃豆進行擾動，減少泡豆時間，令黃豆吸水更均勻，透氣口 18的設置可使罐內壓力維持在一個大氣壓，不會出現罐內壓強劇增的情況。清洗口 19上安裝的清洗球可用于對泡豆罐I內部進行清洗，當泡豆罐I內部需要維修時，工人可通過人孔20進入罐內，平時人孔20上設置有封蓋。本實用新型的泡豆設備能自動控制泡豆罐I進行黃豆的浸泡工序，為黃豆醬油的自動化生產提供助力，并可減少工人勞動力，提高效率。
[0022]進一步，泡豆罐I側壁設置有三個不同高度的液位檢測管道14，所述液位檢測管道14向上傾斜，避免黃豆堵塞管道;三個液位檢測管道14分別安裝有液位檢測器，并按安裝的高度分為高液位檢測器、中液位檢測器和低液位檢測器。所述液位檢測器連接泡豆控制裝置。當黃豆和水一起進料時，液位超過中液位檢測器后，排水口 13打開放出多余的水，最終進料后的液位一般不超過高液位檢測器;在出料過程中，當液位低于低液位檢測器時，設置在黃豆出口 12的出料栗自動關閉，黃豆出口 12停止出料。泡豆罐I側壁還設置有位置高于高液位檢測器的溢流口 15，溢流口 15上設置有濾網，當水位過高時，會從溢流口 15自動溢出，濾網起到阻擋黃豆的作用。
[0023]進一步，本實用新型的泡豆罐I內設置有連接泡豆控制裝置的溫度檢測探頭16，所述泡豆罐I外設置有由泡豆控制裝置控制的恒溫裝置，所述恒溫裝置包括水栗和加熱器，水栗從排水口 13抽水送至加熱器進行加熱，加熱后的水從進料口 11返回泡豆罐I。當溫度檢測探頭16檢測到泡豆罐內的溫度低于設定值時，水栗啟動從排水口 13抽水送至加熱器進行加熱，加熱后的水從進料口 11返回泡豆罐I，保證黃豆在恒溫環境下進行浸泡，使浸泡的效果更好。
[0024]以上具體結構和尺寸數據是對本實用新型的較佳實施例進行了具體說明，但本實用新型創造并不限于所述實施例，熟悉本領域的技術人員在不違背本實用新型精神的前提下還可做出種種的等同變形或替換，這些等同的變形或替換均包含在本申請權利要求所限定的范圍內。
【主權項】
1.一種泡豆設備，其特征在于:包括泡豆罐(I)、泡豆控制裝置，所述泡豆罐(I)上方設置有進料口( 11)，泡豆罐(I)下方設置有黃豆出口( 12 )，所述泡豆控制裝置連接并控制泡豆罐(I)的進料口( 11)和黃豆出口( 12)打開，當進料口( 11)打開時，黃豆和水通過進料口( 11)進入泡豆罐(I)進行浸泡，當黃豆出口( 12)打開時，經過浸泡的黃豆從黃豆出口( 12)送出。2.根據權利要求1所述的一種泡豆設備，其特征在于:所述泡豆罐(I)下方設置有由泡豆控制裝置控制打開的排水口( 13)，所述排水口( 13)上設置有濾網。3.根據權利要求2所述的一種泡豆設備，其特征在于:所述泡豆罐(I)內設置有連接泡豆控制裝置的液位檢測器，所述液位檢測器包括高液位檢測器、中液位檢測器和低液位檢測器。4.根據權利要求3所述的一種泡豆設備，其特征在于:所述泡豆罐(I)側壁設置有三個不同高度的液位檢測管道(14)，所述液位檢測管道(14)向上傾斜，所述液位檢測器設置在液位檢測管道(14)內。5.根據權利要求4所述的一種泡豆設備，其特征在于:所述泡豆罐(I)側壁設置有溢流口(15)，所述溢流口(15)上設置有濾網，溢流口(15)的高度高于液位檢測管道(14)。6.根據權利要求2所述的一種泡豆設備，其特征在于:所述泡豆罐(I)內設置有連接泡豆控制裝置的溫度檢測探頭(16)，所述泡豆罐(I)外設置有由泡豆控制裝置控制的恒溫裝置，所述恒溫裝置包括水栗和加熱器，水栗從排水口( 13)抽水送至加熱器進行加熱，加熱后的水從進料口( 11)返回泡豆罐(I)。7.根據權利要求1所述的一種泡豆設備，其特征在于:所述黃豆出口(12)上設置有向泡豆罐(I)內輸送壓縮氣體的壓縮氣體進口(17)，所述壓縮氣體進口(17)連接空氣壓縮機或者壓縮氣體儲存罐。8.根據權利要求7所述的一種泡豆設備，其特征在于:所述泡豆罐(I)頂部設置有連通大氣的透氣口(18)。9.根據權利要求1所述的一種泡豆設備，其特征在于:所述泡豆罐(I)上設置有清洗口(19)，所述清洗口上安裝有清洗球。10.根據權利要求1所述的一種泡豆設備，其特征在于:所述黃豆出口(12)設置有兩個以上。
【專利摘要】本實用新型公開了一種泡豆設備，包括泡豆罐、泡豆控制裝置，所述泡豆罐上方設置有進料口，泡豆罐下方設置有黃豆出口，所述泡豆控制裝置連接并控制泡豆罐的進料口和黃豆出口打開，當進料口打開時，黃豆和水通過進料口進入泡豆罐進行浸泡，當黃豆出口打開時，經過浸泡的黃豆從黃豆出口送出。本實用新型的泡豆設備包括泡豆罐和泡豆控制裝置，通過泡豆控制裝置能自動控制泡豆罐進行黃豆的浸泡工序，為黃豆醬油的自動化生產提供助力，并可減少工人勞動力，提高效率。
【IPC分類】A23P30/00, A23L27/50
【公開號】CN205214185
【申請號】CN201521004805
【發明人】王罡, 黃志敏, 李紅衛, 林宇沛, 梁福成, 吳育聲, 梁展鵬, 馮錦源
【申請人】李錦記（新會）食品有限公司
【公開日】2016年5月11日
【申請日】2015年12月4日