一種食品加工用和面機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種食品加工設備，具體是一種食品加工用和面機。
【背景技術】
[0002]現有的和面機主要包括攪拌室、攪拌裝置和動力裝置，和面時，將面粉和水加入攪拌室，通過動力裝置帶動攪拌裝置對面粉進行攪拌，從而將面粉加工成面團。在上述現有技術中，主要存在以下不足:1、自動化程度低，需要人工加水，人工加水會出現水量不適中的情況，導致面團過干或者過稀，如果面團過干，又需要繼續人工加水，如果面團過稀，又需要加入面粉，操作起來比較繁瑣，導致產效率低;2、現有和面機的攪拌裝置僅僅為板狀或者桿狀結構，和面效率低，往往需要很長時間才能完成，影響使用。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型的目的在于提供一種操作方便，面團干濕效果適中，提高食品安全，攪拌速率提高的食品加工用和面機，以解決上述【背景技術】中提出的問題。
[0004]為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案:
[0005]—種食品加工用和面機，包括底座、立柱、外殼和電機;所述底座的上表面右端固定焊接有豎直方向上的立柱，立柱上套設有滑套，滑套在立柱上滑動，在滑套的側壁上固定焊接有水平的橫梁，在滑套的另外一側上安裝有固定螺栓，在立柱上固定有限位塊;所述橫梁上固定安裝有電機，電機的輸出軸豎直向下，在電機的殼體上固定連接有密封蓋，密封蓋的下方設有外殼，密封蓋與外殼的上端配合，電機的輸出軸伸入到密封蓋內，在電機的輸出軸上固定連接有攪拌軸，攪拌軸的下端固定安裝有攪拌葉，攪拌葉上開設有若干個通孔;所述外殼內的底部設置有弧形底面，攪拌葉的下端與弧形底面配合;所述密封蓋上安裝有若干個噴頭，噴頭的上端與連通管連接，連通管的上端連接有設置于密封蓋上表面的環形水腔，環形水腔的上端連通有金屬管，在金屬管上依次安裝有流量計、電磁閥和水箱;所述外殼下方設有稱重裝置，在稱重裝置與外殼之間設有橡膠墊，橡膠墊固定安裝在稱重裝置上。
[0006]進一步的:所述攪拌葉設置有至少三片。
[0007]進一步的:所述通孔的直徑為3?5mm。
[0008]與現有技術相比，本實用新型的有益效果是:本實用新型結構簡單，操作方便，面粉和水量通過測量裝置進行測量，保證配比，使面團的干濕效果適中，外殼與由密封蓋密封，保證和面干凈衛生，提高食品安全，攪拌葉上設置的通孔，機械化程度高，攪拌速率提尚O
【附圖說明】
[0009]圖1為一種食品加工用和面機的結構示意圖。
[0010]圖中:1-底座，2-立柱，3-外殼，4-電機，5-橫梁，6-密封蓋，7_滑套，8-水箱，9-攪拌葉，10-弧形底面，11-攪拌軸，12-噴頭，13-連通管，14-環形水腔，15-流量計，16-電磁閥，17-金屬管，18-限位塊，19-固定螺栓，20-稱重裝置，21-橡膠墊。
【具體實施方式】
[0011]下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0012]請參閱圖，本實用新型實施例中，一種食品加工用和面機，包括底座1、立柱2、外殼3和電機4;所述底座I的上表面右端固定焊接有豎直方向上的立柱2，立柱2上套設有滑套7，滑套7在立柱2上滑動，在滑套7的側壁上固定焊接有水平的橫梁5，在滑套7的另外一側上安裝有固定螺栓19，固定螺栓19將滑套7固定，在立柱2上固定有限位塊18，使滑套7下移的位置進行限制;所述橫梁5上固定安裝有電機4，電機4的輸出軸豎直向下，在電機4的殼體上固定連接有密封蓋6，密封蓋6的下方設有外殼3，密封蓋6與外殼3的上端配合，密封蓋6蓋在外殼3上后將其密封，電機4的輸出軸伸入到密封蓋6內，在電機4的輸出軸上固定連接有攪拌軸11，攪拌軸11的下端固定安裝有攪拌葉9，攪拌葉9設置有至少三片，攪拌葉9上開設有若干個通孔，通孔的直徑為3?5mm，帶有通孔的攪拌葉9使內部的水和面的通過性增強，攪拌充分;所述外殼3內的底部設置有弧形底面10，攪拌葉9的下端與弧形底面10配合，提高攪拌效果;所述密封蓋6上安裝有若干個噴頭12，噴頭12的上端與連通管13連接，連通管13的上端連接有設置于密封蓋6上表面的環形水腔14，環形水腔14的上端連通有金屬管17，從金屬管17進入到環形水腔14內，被均勻的分散開，從不同的噴頭12噴出，在金屬管17上依次安裝有流量計15、電磁閥16和水箱8，通過電磁閥16控制水箱8內的水進入到外殼3內，流量計15對進入的水量進行測量，方便提供適宜的水量;所述外殼3下方設有稱重裝置20，在稱重裝置20與外殼3之間設有橡膠墊21，橡膠墊21固定安裝在稱重裝置20上，外殼3在橡膠墊21上，增大與稱重裝置20之間的摩擦，避免其震落。
[0013]使用時，向上移動橫梁5，使密封蓋6脫離外殼3，向外殼3內裝入一定量的面粉，通過稱重裝置20測量面粉的重量，計算出所需要的水量，下移橫梁5，使密封蓋6蓋設在外殼3上，從而使電機4輸出軸上的攪拌葉9伸入到外殼3內，打開電磁閥16，使水箱8內的水依次經過流量計15、金屬管17、環形水腔14、連通管13和噴頭12將水噴入到外殼3內，對外殼3內同時和面用水，進入的水量通過流量計15進行測量，電機4帶動攪拌葉9轉動，對外殼3內的面粉以及水進行攪拌，進行和面操作。本實用新型結構簡單，操作方便，面粉和水量通過測量裝置進行測量，保證配比，使面團的干濕效果適中，外殼與由密封蓋密封，保證和面干凈衛生，提高食品安全，攪拌葉上設置的通孔，機械化程度高，攪拌速率提高。
[0014]對于本領域技術人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本實用新型內。不應將權利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權利要求。
[0015]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【主權項】
1.一種食品加工用和面機，包括底座(I)、立柱(2)、外殼(3)和電機(4);其特征在于:所述底座(I)的上表面右端固定焊接有豎直方向上的立柱(2)，立柱(2)上套設有滑套(7)，滑套(7 )在立柱(2)上滑動，在滑套(7 )的側壁上固定焊接有水平的橫梁(5)，在滑套(7)的另外一側上安裝有固定螺栓(19)，在立柱(2)上固定有限位塊(18);所述橫梁(5)上固定安裝有電機(4)，電機(4)的輸出軸豎直向下，在電機(4)的殼體上固定連接有密封蓋(6)，密封蓋(6)的下方設有外殼(3)，密封蓋(6)與外殼(3)的上端配合，電機(4)的輸出軸伸入到密封蓋(6)內，在電機(4)的輸出軸上固定連接有攪拌軸(11)，攪拌軸(11)的下端固定安裝有攪拌葉(9)，攪拌葉(9)上開設有若干個通孔;所述外殼(3)內的底部設置有弧形底面(10)，攪拌葉(9)的下端與弧形底面(10)配合;所述密封蓋(6)上安裝有若干個噴頭(12)，噴頭(12)的上端與連通管(13)連接，連通管(13)的上端連接有設置于密封蓋(6)上表面的環形水腔(14)，環形水腔(14)的上端連通有金屬管(17)，在金屬管(17)上依次安裝有流量計(15)、電磁閥(16)和水箱(8);所述外殼(3)下方設有稱重裝置(20)，在稱重裝置(20)與外殼(3)之間設有橡膠墊(21)，橡膠墊(21)固定安裝在稱重裝置(20)上。2.根據權利要求1所述的一種食品加工用和面機，其特征在于:所述攪拌葉(9)設置有至少三片。3.根據權利要求1所述的一種食品加工用和面機，其特征在于:所述通孔的直徑為3?5mm ο
【專利摘要】本實用新型公開了一種食品加工用和面機，包括底座、立柱、外殼和電機；立柱上套設有滑套，在滑套的側壁上固定焊接有水平的橫梁；所述橫梁上固定安裝有電機，在電機的殼體上固定連接有密封蓋，在電機的輸出軸上固定連接有攪拌軸，攪拌軸的下端固定安裝有攪拌葉，攪拌葉上開設有若干個通孔；所述密封蓋上安裝有若干個噴頭，連通管的上端連接有設置于密封蓋上表面的環形水腔，在金屬管上依次安裝有流量計、電磁閥和水箱；所述外殼下方設有稱重裝置。本實用新型結構簡單，操作方便，面粉和水量通過測量裝置進行測量，保證配比，使面團的干濕效果適中，外殼與由密封蓋密封，保證和面干凈衛生，提高食品安全。
【IPC分類】A21C1/14, A21C1/02
【公開號】CN205213980
【申請號】CN201521107171
【發明人】鄧興梅
【申請人】鄧興梅
【公開日】2016年5月11日
【申請日】2015年12月28日