六堡茶自動化發酵室的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種茶葉發酵設備，具體涉及一種六堡茶自動化發酵室。
【背景技術】
[0002]六堡茶茶葉生產中，需要對其進行發酵，而現有技術中，對六保茶的烘干采用人工的堆放，均攤，均勻加水，控溫和控濕的方式進行，這無疑會降低了生產效率。隨后人們發明了采用發酵室來發酵六堡茶的方法，其技術特征包括采用上下開放式的抽風機和排氣口，并此基礎上設置溫度傳感器，濕度傳感器和氧氣濃度傳感器等現有的設備，但是依舊無法解決自動發酵，發酵室內溫度均勻，以烘干效果好提升茶品的目的。這就需要一種更為先進，自動化程度更高的發酵室來解決現有技術中存在的問題【實用新型內容】
[0003]本實用新型針對現有的六堡茶自動化發酵室中，存在發酵效果差，蒸汽散布不均勻，制作成本高的問題，提供一種六堡茶自動化發酵室來解決上述問題。
[0004]本實用新型的是這樣實現的:一種六堡茶自動化發酵室，包括發酵室，所述發酵室內設有排氣口和進氣口，所述發酵室內設有茶葉架，所述發酵室底部位置設有蒸汽輸入孔，所述蒸汽輸入孔與發酵室的隔層連接，所述隔層連接有蒸汽輸入設備;所述茶葉架包括至少三層，每層茶葉架側部位置設有電加熱管;所述發酵室頂部位為尖頂形狀，發酵室頂部設有紫外線殺菌燈和正反吹風機;所述發酵室內還設有溫度傳感器和濕度傳感器，溫度傳感器和濕度傳感器與控制中端連接，所述控制中端控制電加熱管、正反吹風機和蒸汽輸入設備的啟停。
[0005]本實用新型的構思是:利用傳統的發酵室，并加入夾層設計，使得蒸汽能夠先在夾層中進行保溫，從而實現整體室內的溫度均勻，并且能夠實現自動化的蒸汽噴熱，實現室內的茶品達到均勻發酵的效果。
[0006]本實用新型中，作為進一步的方案，所述發酵室內側部位置還設有蒸汽噴頭，所述蒸汽噴頭與蒸汽輸入設備連接。蒸汽噴頭作用是增大蒸汽面積。
[0007]本實用新型中，作為進一步的方案，所述茶葉架底部帶有網格。
[0008]本實用新型中，作為最優效果，所述蒸汽噴頭設有三組，且設在發酵室同側的墻體上。
[0009]本實用新型中，作為最優效果，所述紫外線殺菌燈設有4個。
[0010]本實用新型的有益效果是:
[0011 ] 1.本實用新型結構簡單，制作成本低，可以有效的對發酵室內的溫度和濕度進行均勻控制，所發酵后的茶品質量高。
[0012]2.本實用新型采用簡單的加工設備即可實現效果。
[0013]3.本實用新型結構簡單，便于本行業推廣運用。
【附圖說明】
[0014]圖1是本實用新型的整體結構示意圖
[0015]發酵室1、隔層2、正反吹風機3、茶葉架4、蒸汽輸入設備5、紫外線殺菌燈6、蒸汽輸入孔7、蒸汽噴頭8、太陽能板熱水栗9、過濾器10;
[0016]帶孔紗網4.1、電加熱管4.2。
【具體實施方式】
[0017]以下結合附圖和實施例描述本實用新型，以下實施例以實用新型最優效果進行解釋說明。
[0018]實施例1:
[0019]如圖1，該六堡茶自動化發酵室，包括發酵室1，發酵室1是頂部為尖頂形狀的室內體，發酵室1底部位置設有蒸汽輸入孔7，蒸汽輸入孔7與發酵室1的隔層2連接，隔層2連接有蒸汽輸入設備5，隔層2的墻體上還設有防潮擋板(圖中未畫出)，在發酵室1內設有茶葉架4，茶葉架4包括三層，每層的底部位置均有帶孔紗網4.1，在茶葉架4側部位置設有電加熱管
4.2，電加熱管4.2的導線與電源連接，在發酵室1是頂部設有3個紫外線殺菌燈6和正反吹風機3，發酵室1內側部位置還設有3個蒸汽噴頭8，蒸汽噴頭8與蒸汽輸入設備5連接。蒸汽輸入設備5通過過濾器10與太陽能板熱水栗9連接，從而保證蒸汽的攝入。
[0020]此外，本圖1中未畫出的設備還有溫度傳感器和濕度傳感器，溫度傳感器和濕度傳感器與控制中端連接，所述控制中端控制電加熱管4.2、正反吹風機3和蒸汽輸入設備5的啟停。
[0021]操作時，將茶葉放入茶葉架4中，隨后調整控制中端，輸入溫度和濕度數值，隨后控制中端自動調整加熱管4.2、正反吹風機3和蒸汽輸入設備5的功率即可實現自動的發酵，在期間，可以通過開啟紫外線殺菌燈6進行茶葉殺菌。
[0022]實施例2:
[0023]本實施例中，與實施例1不同之處在于，在發酵室1內設有4個紫外線殺菌燈6，3盞設置在尖頂房頂的底面下，另外一盞設置3盞紫外線殺菌燈6的在正對方向，這樣能夠實現雙向殺毒。其余工作原理與實施例1相同。
[0024]最后應說明的是:
[0025]顯然，上述實施例僅僅是為了清楚的說明本實用新型所作的舉例，而并非對實施的限定。對于所述領域的普通技術人員來說，在上述說明的基礎上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無需也無法對所有的實施方式子以窮舉。而由此所引申出的顯而易見的變化或變動仍處于本實用新型的保護范圍之中。
【主權項】
1.一種六堡茶自動化發酵室，包括發酵室，所述發酵室內設有排氣口和進氣口，所述發酵室內設有茶葉架，其特征在于:所述發酵室底部位置設有蒸汽輸入孔，所述蒸汽輸入孔與發酵室的隔層連接，所述隔層連接有蒸汽輸入設備； 所述茶葉架包括至少三層，每層茶葉架側部位置設有電加熱管； 所述發酵室頂部位為尖頂形狀，發酵室頂部設有紫外線殺菌燈和正反吹風機； 所述發酵室內還設有溫度傳感器和濕度傳感器，溫度傳感器和濕度傳感器與控制中端連接，所述控制中端控制電加熱管、正反吹風機和蒸汽輸入設備的啟停。2.根據權利要求1所述的六堡茶自動化發酵室，其特征在于:所述發酵室內側部位置還設有蒸汽噴頭，所述蒸汽噴頭與蒸汽輸入設備連接。3.根據權利要求1所述的六堡茶自動化發酵室，其特征在于:蒸汽輸入設備與太陽能熱水栗連接，所述太陽能熱水栗與蒸汽輸入設備之間的管路上設有過濾器。4.根據權利要求1所述的六堡茶自動化發酵室，其特征在于:所述茶葉架底部帶有網格。5.根據權利要求2所述的六堡茶自動化發酵室，其特征在于:所述蒸汽噴頭設有三組，且設在發酵室同側的墻體上。6.根據權利要求1所述的六堡茶自動化發酵室，其特征在于:所述紫外線殺菌燈設有4個。
【專利摘要】本實用新型公開一種六堡茶自動化發酵室,包括發酵室，所述發酵室內設有排氣口和進氣口，所述發酵室內設有茶葉架，其特征在于：所述發酵室底部位置設有蒸汽輸入孔，所述蒸汽輸入孔與發酵室的隔層連接，所述隔層連接有蒸汽輸入設備；所述茶葉架包括至少三層，每層茶葉架側部位置設有電加熱管；所述發酵室頂部位為尖頂形狀，發酵室頂部設有紫外線殺菌燈和正反吹風機；所述發酵室內還設有溫度傳感器和濕度傳感器，溫度傳感器和濕度傳感器與控制中端連接，所述控制中端控制電加熱管、正反吹風機和蒸汽輸入設備的啟停。
【IPC分類】A23F3/08
【公開號】CN205143396
【申請號】CN201520789819
【發明人】張均偉, 蔡一鳴, 謝加仕, 韋麗萍, 朱建寧
【申請人】梧州中茶茶業有限公司
【公開日】2016年4月13日
【申請日】2015年10月12日