一種腐竹成型裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品生產領域，特別是一種腐竹成型裝置。
【背景技術】
[0002]腐竹，又叫腐筋，其色淡黃，油面光亮，豆香濃郁，味道鮮美，含有蛋白質45%，是素食上品。腐竹的生產傳統的方法是用浸豆磨漿然后蒸鍋將豆漿熬煮結皮，將皮揭起掛在橫桿上，待腐皮半干時取下手工卷成竹筒狀或者折褶收攏起來，繼續干燥后包裝成為成品腐竹。但是通過蒸鍋將豆漿熬煮結皮的方法進行腐竹的結皮成型比較浪費能源，而且結皮率低，造成腐竹的產量低。
【發明內容】
[0003]本實用新型的目的是要解決現有技術問題的不足，提供一種腐竹成型裝置。
[0004]為達到上述目的，本實用新型是按照以下技術方案實施的：
[0005]—種腐竹成型裝置，包括成型漿液槽，成型漿液槽上方設有進料管，還包括水箱、鍋爐，所述成型漿液槽設置在水箱的上端面，鍋爐的冷水進口通過進水管道連接水箱的一偵U，鍋爐的熱水出口通過出水管道連接水箱的另一側，所述進水管道和出水管道上均設有水栗。
[0006]作為本實用新型的進一步優選方案，所述水箱的上端面的面積大于成型漿液槽的面積。
[0007]作為本實用新型的進一步優選方案，所述成型漿液槽的上端面設有掛晾架。
[0008]作為本實用新型的進一步優選方案，所述進料管上設有閥門。
[0009]與現有技術相比，本實用新型使用時，通過進料管將漿液輸送到成型漿液槽內，通過成型漿液槽下方的水箱對成型漿液槽內的漿液進行加熱，鍋爐的冷水進口通過進水管道連接水箱的一側，鍋爐的熱水出口通過出水管道連接水箱的另一側，水箱內的熱水一直和鍋爐內的水處于循環狀態，保證了水箱內的水溫，增加了漿液的結皮率，同時也節約水資源。
【附圖說明】
[0010]圖I是本實用新型的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0011]下面結合附圖以及具體實施例對本實用新型作進一步描述，在此實用新型的示意性實施例以及說明用來解釋本實用新型，但并不作為對本實用新型的限定。
[0012]如圖I所示的一種腐竹成型裝置，包括成型漿液槽2，成型漿液槽2上方設有進料管3，還包括水箱1、鍋爐9，所述成型漿液槽2設置在水箱I的上端面，鍋爐9的冷水進口通過進水管道7連接水箱I的一側，鍋爐9的熱水出口通過出水管道6連接水箱I的另一側，所述進水管道7和出水管道6上均設有水栗8。
[0013]作為另一種實施方式，為了使成型漿液槽2受熱均勻，所述水箱I的上端面的面積大于成型漿液槽2的面積。
[0014]作為另一種實施方式，為了能夠將成型后的腐竹就近掛晾，成型漿液槽2的上端面設有掛晾架5。
[0015]作為另一種實施方式，為了方便控制進料，所述進料管3上設有閥門4。
[0016]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種腐竹成型裝置，包括成型漿液槽(2)，成型漿液槽(2)上方設有進料管（3)，其特征在于，還包括水箱（1)、鍋爐(9)，所述成型漿液槽(2)設置在水箱（I)的上端面，鍋爐(9)的冷水進口通過進水管道(7)連接水箱（I)的一側，鍋爐(9 )的熱水出口通過出水管道(6)連接水箱(I)的另一側，所述進水管道(7)和出水管道(6)上均設有水栗(8)。2.根據權利要求I所述的腐竹成型裝置，其特征在于:所述水箱（I)的上端面的面積大于成型漿液槽(2)的面積。3.根據權利要求I所述的腐竹成型裝置，其特征在于:所述成型漿液槽(2)的上端面設有掛晾架(5)。4.根據權利要求I所述的腐竹成型裝置，其特征在于:所述進料管(3)上設有閥門（4)。
【專利摘要】本實用新型公開了一種腐竹成型裝置，包括成型漿液槽，成型漿液槽上方設有進料管，還包括水箱、鍋爐，所述成型漿液槽設置在水箱的上端面，鍋爐的冷水進口通過進水管道連接水箱的一側，鍋爐的熱水出口通過出水管道連接水箱的另一側，所述進水管道和出水管道上均設有水泵。與現有技術相比，本實用新型使用時，通過進料管將漿液輸送到成型漿液槽內，通過成型漿液槽下方的水箱對成型漿液槽內的漿液進行加熱，鍋爐的冷水進口通過進水管道連接水箱的一側，鍋爐的熱水出口通過出水管道連接水箱的另一側，水箱內的熱水一直和鍋爐內的水處于循環狀態，保證了水箱內的水溫，增加了漿液的結皮率，同時也節約水資源。
【IPC分類】A23C20/02
【公開號】CN205143386
【申請號】CN201520901237
【發明人】張雙順
【申請人】內黃縣利民豆制品有限公司
【公開日】2016年4月13日
【申請日】2015年11月13日