一種送風式解凍室的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種解凍裝置，具體說是對冷凍后的食品進行解凍的送風式解凍室。
【背景技術】
[0002]在食品加工行業內都知道，送風室解凍室的結構簡單，被廣泛使用到食品加工車間中。目前，行業內使用的送風式解凍室包括室體，室體內有解凍臺，解凍臺的一端有風機，風機的出風口連接有送風管，風機的進風口上有進風管，進風管上有加熱器。所述送風管呈水平布置，且其位于解凍臺的上方，送風管遠離風機的那一端為封閉端，送風管的底部沿其縱向均布有出風口。使用時，將待解凍的物料放置解凍臺上，啟動風機和加熱器即可對物料進行解凍。經過這種送風式解凍室解凍后物料表面通常較干燥，表面質量較差。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型要解決的技術問題是提供一種送風式解凍室，經過該送風式解凍室解凍后物料的表面質量較好。
[0004]為解決上述問題，提供以下技術方案:
[0005]本實用新型的送風式解凍室包括室體，室體內有解凍臺，解凍臺的一端有風機，風機的出風口連接有送風管，風機的進風口上有進風管，進風管上有加熱器。所述送風管呈水平布置，且其位于解凍臺的上方，送風管遠離風機的那一端為封閉端，送風管的底部沿其縱向均布有出風口。其特點是所述室體內有控制器，所述送風管下方的解凍臺上有濕度檢測裝置，解凍臺遠離風機的那一端有加濕器，濕度檢測裝置和加濕器均通過導線與控制器相連。
[0006]其中，所述進風管上有除塵器。
[0007]采以上方案，具有以下優點:
[0008]由于本實用新型的送風式解凍室的室體內有控制器，所述送風管下方的解凍臺上有濕度檢測裝置，解凍臺遠離風機的那一端有加濕器，濕度檢測裝置和加濕器均通過導線與控制器相連。所以在解凍時，當溫度檢測裝置檢測到解凍臺與送風管間的那段室體內的濕度較低時，控制器控制加濕器啟動，增加解凍臺與送風管間的那段室體內的濕度，從而使得解凍臺上物料表面變的較濕潤，提高了解凍后物料的表面質量。
【附圖說明】
[0009]圖1為本實用新型的送風式解凍室的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0010]以下結合附圖對本實用新型作進一步詳細描述。
[0011]如圖1所示，本實用新型的送風式解凍室包括室體1，室體1內設置有解凍臺2，解凍臺2的一端安裝有風機3，風機3的出風口 7連接有送風管4，風機3的進風口上有進風管5，進風管5上有加熱器6和除塵器11。所述送風管4呈水平布置，且其位于解凍臺2的上方，送風管4遠離風機3的那一端為封閉端，送風管4的底部沿其縱向均布有出風口 7。所述室體1內有控制器8，所述送風管4下方的解凍臺2上有濕度檢測裝置9，解凍臺2遠離風機3的那一端設置有加濕器10，濕度檢測裝置9和加濕器10均通過導線與控制器8相連。
[0012]所述濕度檢測裝置9用于檢測送風管4與解凍臺2間的那段室體1的濕度，并將濕度信息值轉換成電信號傳遞給控制器8。
[0013]所述控制器8用于控制加濕器10運行或停止，當控制器8接受到的濕度信息值小于其預設閥值時，控制器8控制加濕器10開始運行。當控制器8接受到的濕度信息值大于其預設閥值時，控制器8控制加濕器10不運行。
【主權項】
1.一種送風式解凍室，包括室體(1)，室體(1)內有解凍臺(2)，解凍臺(2)的一端有風機(3)，風機(3)的出風口(7)連接有送風管(4)，風機(3)的進風口上有進風管(5)，進風管(5)上有加熱器(6);所述送風管(4)呈水平布置，且其位于解凍臺(2)的上方，送風管(4)遠離風機(3)的那一端為封閉端，送風管(4)的底部沿其縱向均布有出風口(7);其特征在于所述室體(1)內有控制器(8)，所述送風管(4)下方的解凍臺(2)上有濕度檢測裝置(9)，解凍臺(2)遠離風機(3)的那一端有加濕器(10)，濕度檢測裝置(9)和加濕器(10)均通過導線與控制器(8)相連。2.如權利要求1所述的送風式解凍室，其特征在于所述進風管(5)上有除塵器(11)。
【專利摘要】本實用新型涉及一種解凍裝置，具體說是對冷凍后的食品進行解凍的送風式解凍室。它包括室體，室體內有解凍臺，解凍臺的一端有風機，風機的出風口連接有送風管，風機的進風口上有進風管，進風管上有加熱器。所述送風管呈水平布置，且其位于解凍臺的上方，送風管遠離風機的那一端為封閉端，送風管的底部沿其縱向均布有出風口。其特點是所述室體內有控制器，所述送風管下方的解凍臺上有濕度檢測裝置，解凍臺遠離風機的那一端有加濕器，濕度檢測裝置和加濕器均通過導線與控制器相連。經過該送風式解凍室解凍后物料的表面質量較好。
【IPC分類】A23L3/365
【公開號】CN205106270
【申請號】CN201520836112
【發明人】江水泉
【申請人】江蘇楷益智能科技有限公司
【公開日】2016年3月30日
【申請日】2015年10月27日