六堡茶發酵遠程自動化監控裝置的制造方法
【技術領域】
[0001 ]本實用新型涉及一種茶葉發酵設備，具體涉及一種六堡茶發酵遠程自動化監控裝置。
【背景技術】
[0002]六堡茶茶葉生產中，需要對其進行發酵，而現有技術中，對六保茶的烘干采用人工的堆放，均攤，均勻加水，控溫和控濕的方式進行，這無疑會降低了生產效率。隨后人們發明了采用發酵室來發酵六堡茶的方法，其技術特征包括采用上下開放式的抽風機和排氣口，并此基礎上設置溫度傳感器，濕度傳感器和氧氣濃度傳感器等現有的設備，但是其能源消耗大，隨后，人們發明了采用太陽能替代電熱器的機會來產生蒸汽熱水，但是這樣的做法實際上只是節約了一定的能源，對茶葉的生產和發酵工藝的發展沒有提供必要的技術貢獻。因此申請人通過增加更新的技術，來解決發酵過程中殺毒效率不足，蒸汽霧化不均勻的缺陷。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型針對現有的六堡茶發酵裝置中，存在發酵不均勻，耗電量大的缺陷，制作成本高的問題，提供一種六堡茶發酵遠程自動化監控裝置來解決上述問題。
[0004]本實用新型的是這樣實現的:一種六堡茶發酵遠程自動化監控裝置，包括發酵室，所述發酵室內設有排氣口和進氣口，所述發酵室內設有至少一組茶葉架，所述發酵室內還設有溫度傳感器、濕度傳感器和氧氣濃度傳感器，所述發酵室內設有圓弧形的頂棚，所述頂棚上設有可移動的蒸汽噴頭，所述頂棚與發酵室交界處設有紫外線殺菌燈。還包括與溫度傳感器、濕度傳感器和氧氣濃度傳感器連接的遠程控監控端，遠程監控端設有監控屏，可通過通信系統對蒸汽噴頭的開啟和移動進行控制。
[0005]本實用新型的構思是:通過可以移動的蒸汽噴頭實現對茶葉架實施均勻的蒸汽噴灑，并采用兩側的設置紫外線殺菌燈條的方式，使得整體的茶葉可以進行殺菌。
[0006]本實用新型中，作為進一步的方案，所述發酵室內設有旋轉件，所述旋轉件設置在茶葉架側部位置，所述旋轉件上設有至少一組氧氣出氣孔和蒸汽噴氣孔，從而實現均勻的噴氣。
[0007]本實用新型中，作為進一步的方案，所述發酵室底部位置設有排水槽，所述排水槽設置在發酵室四周，所述排水槽下部位置連接有集水器。
[0008]本實用新型中，作為進一步方案，所述頂棚為反光材質，可將紫外線進行反射，通過反射，可以有效的減少光能損耗。
[0009]本實用新型中，作為進一步方案，蒸汽噴頭和旋轉件中的蒸汽噴氣孔通過管道與蒸汽發生器連接，所述蒸汽發生器與水過濾器連接。
[0010]本實用新型的有益效果是:
[0011]1.本實用新型結構簡單，制作成本低，可以有效的利用反光材質，減少紫光燈電源的損耗，并且使得光線更為均勻。
[0012]2.本實用新型采用簡單的加工設備即可實現效果，并且通過設置上中兩組蒸汽噴頭，可以實現均勻的蒸汽噴灑。
[0013]3.本實用新型結構簡單，便于本行業推廣運用。
【附圖說明】
[0014]圖1是本實用新型的整體結構示意圖；
[0015]圖2是本實用新型中遠程控制的示意圖；
[0016]發酵室1、頂棚2、蒸汽噴頭3、紫外線殺菌燈4、茶葉架5、旋轉件6、排水槽7、集水器
8、排氣口 9、進氣口 10、滑動槽11;
[0017]氧氣出氣孔6.1、蒸汽噴氣孔6.2。
【具體實施方式】
[0018]以下結合附圖和實施例描述本實用新型，以下實施例以實用新型最優效果進行解釋說明。
[0019]實施例1:
[0020]如圖1，該六堡茶發酵遠程自動化監控裝置，包括發酵室1，發酵室1內設有排氣口9和進氣口 10，發酵室1內設三組的茶葉架5，茶葉架5縱向排列，發酵室內1還設有溫度傳感器、濕度傳感器和氧氣濃度傳感器，溫度傳感器、濕度傳感器和氧氣濃度傳感器連接的遠程控監控端，遠程監控端設有監控屏，可通過通信系統對蒸汽噴頭3的開啟和移動，氧氣出氣孔6.1和蒸汽噴氣孔6.2的啟動。
[0021]在發酵室1內設有圓弧形的頂棚2，頂棚2上設有可移動的蒸汽噴頭3，蒸汽噴頭3通過滑動槽11安裝，頂棚2與發酵室1交界處設有紫外線殺菌燈4，發酵室1內設有旋轉件6，旋轉件6為圓柱狀的旋轉體，其一端與發酵室1連接，旋轉件上設有氧氣出氣孔6.1和蒸汽噴氣孔6.2。在發酵室1下部位置設有排水槽7，排水槽7底部與集水器8，本實施例中，頂棚2為可以反光的金屬放光板，可將紫外線進行反射，另外要說明的是，蒸汽噴頭3和旋轉件中6的蒸汽噴氣孔6.2通過管道與蒸汽發生器連接，蒸汽發生器與水過濾器連接，氧氣出氣孔6.1與氧氣發生器連接。而上述技術可以根據本實用新型的描述進行設計，因此本實施例中不再進行詳細描述。
[0022]操作時，將茶葉放置到茶葉架5進行發酵，如圖2所示，根據溫度傳感器、濕度傳感器和氧氣濃度傳感器所的信息，遠程監控端對蒸汽噴頭3，蒸汽噴氣孔6.2，氧氣出氣孔6.1的噴蒸汽和氧氣進行控制，從而實現發酵功能。
[0023]實施例2:
[0024]本實施例中，與實施例1不同之處在于，所述頂棚上設有反光鏡，其余工作原理與實施例1相同。最后應說明的是:顯然，上述實施例僅僅是為了清楚的說明本實用新型所作的舉例，而并非對實施的限定。對于所述領域的普通技術人員來說，在上述說明的基礎上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無需也無法對所有的實施方式子以窮舉。而由此所引申出的顯而易見的變化或變動仍處于本實用新型的保護范圍之中。
【主權項】
1.一種六堡茶發酵遠程自動化監控裝置，包括發酵室，所述發酵室內設有排氣口和進氣口，所述發酵室內設有至少一組茶葉架，所述發酵室內還設有溫度傳感器、濕度傳感器和氧氣濃度傳感器，其特征在于:所述發酵室內設有圓弧形的頂棚，所述頂棚上設有可移動的蒸汽噴頭，所述頂棚與發酵室交界處設有紫外線殺菌燈； 還包括與溫度傳感器、濕度傳感器和氧氣濃度傳感器連接的遠程控監控端，遠程監控端設有監控屏，可通過通信系統對蒸汽噴頭的開啟和移動進行控制。2.根據權利要求1所述的六堡茶發酵遠程自動化監控裝置，其特征在于:所述發酵室內設有旋轉件，所述旋轉件設置在茶葉架側部位置，所述旋轉件上設有至少一組氧氣出氣孔和蒸汽噴氣孔。3.根據權利要求1所述的六堡茶發酵遠程自動化監控裝置，其特征在于:所述發酵室底部位置設有排水槽，所述排水槽設置在發酵室四周，所述排水槽下部位置連接有集水器。4.根據權利要求1所述的六堡茶發酵遠程自動化監控裝置，其特征在于:所述頂棚為反光材質，可將紫外線進行反射。5.根據權利要求1所述的六堡茶發酵遠程自動化監控裝置，其特征在于:蒸汽噴頭和旋轉件中的蒸汽噴氣孔通過管道與蒸汽發生器連接，所述蒸汽發生器與水過濾器連接。
【專利摘要】本實用新型公開一種六堡茶發酵遠程自動化監控裝置,包括發酵室，所述發酵室內設有排氣口和進氣口，所述發酵室內設有至少一組茶葉架，所述發酵室內還設有溫度傳感器、濕度傳感器和氧氣濃度傳感器，其特征在于：所述發酵室內設有圓弧形的頂棚，所述頂棚上設有可移動的蒸汽噴頭，所述頂棚與發酵室交界處設有紫外線殺菌燈。
【IPC分類】A23F3/08, G05B19/418
【公開號】CN205093505
【申請號】CN201520790793
【發明人】張均偉, 蔡一鳴, 謝加仕, 韋麗萍
【申請人】梧州中茶茶業有限公司
【公開日】2016年3月23日
【申請日】2015年10月12日