茶葉翻炒裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及茶葉制作領域，更具體的說是涉及一種茶葉翻炒裝置。
【背景技術】
[0002]茶葉在制備過程中，需要經歷殺青的過程，鍋炒殺青是制茶最常見的殺青方式，鍋炒殺青利用干熱作用使得茶葉子水分減少，體積縮小，干熱作用在整個制茶過程中作用很大，通過其促進或抑制鮮葉的化學反應，可達到各種不同茶類所具有的特殊的色香味，是制茶的首要關鍵之一。殺青時要控制水分的散失，炒的時間短，炒不透；炒的時間長，水分散失過多，因此在鮮葉下鍋時，要先噴灑些清水在熱鍋里，使水分氣化，趁水氣未散失前把鮮葉倒入鍋中翻炒，這樣既有鐵鍋的干熱作用，又有水氣的濕熱作用，避免了因鮮葉水分散失過多導致的半生半熟，不勻不透的毛病。
[0003]現有的茶葉炒鍋機結構過于簡單，操作往往需要更多的人力去進行分步操作，費時費力，不能有效控制人工成本以及整個過程的工藝。
【實用新型內容】
[0004]本實用新型提供一種茶葉翻炒裝置，該裝置操作簡單，能夠準確控制鍋內翻炒速度，實現對工藝的精準控制，提高了產品合格率。
[0005]為解決上述的技術問題，本實用新型采用以下技術方案:
[0006]—種茶葉翻炒裝置，包括具有環形臺面的圓臺形支撐架和電機，圓臺形支撐架內部設置有空腔，空腔內設置有炒鍋，所述炒鍋內設置有攪拌裝置，攪拌裝置包括攪拌桿和設置在攪拌桿上的攪拌葉片，攪拌裝置和電機相連，攪拌裝置和電機之間還連接有速度調節裝置，圓臺形支撐架連接有加熱設備。
[0007]實施時，將茶葉放置在炒鍋內，啟動電機帶動攪拌裝置運動，同時啟動加熱設備給炒鍋加熱，即可完成茶葉的翻炒。
[0008]攪拌葉片向靠近炒鍋底部的方向呈增大的趨勢。因炒鍋一般是半橢球形，茶葉在炒鍋內時，會向炒鍋底部集中，因此將攪拌葉片向炒鍋底部的方向設置成增大的趨勢例如將葉片的尺寸逐漸增大或者將葉片的數量逐漸增多等等，將有利于攪拌力度的增大，從而得到有利于各個茶葉的收到的力道均勻，成品的成色一致性較高。
[0009]所述攪拌裝置為2個或2個以上。
[0010]所述的攪拌桿和攪拌葉片均為木質或者竹質。木質或竹質對茶葉的香味不會有較大的影響。
[0011]還包括溫度控制系統，溫度控制系統和圓臺形支撐架相連。
[0012]圓臺形支撐架的環形臺面上設置有控制開關，控制開關和加熱設備相連。
[0013]與現有技術相比，本實用新型的有益效果是:
[0014]本實用新型操作簡單，能夠準確控制鍋內干熱溫度以及翻炒速度，實現對工藝的精準控制，提尚了廣品合格率。
【附圖說明】
[0015]下面結合附圖和【具體實施方式】對本實用新型作進一步詳細說明。
[0016]圖1為本實用新型的結構圖。
[0017]圖中的標號為:1、圓臺形支撐架；2、炒鍋；3、攪拌裝置；31、攪拌葉片；4、電機；5、控制開關；6、溫度控制系統；7、加熱設備；8、速度調節裝置。
【具體實施方式】
[0018]下面結合附圖對本實用新型作進一步的說明。本實用新型的實施方式包括但不限于下列實施例。
[0019]實施例1
[0020]如圖1所示，一種茶葉翻炒裝置，包括具有環形臺面的圓臺形支撐架1和電機4，圓臺形支撐架1內部設置有空腔，空腔內設置有炒鍋2，所述炒鍋2內設置有攪拌裝置3，攪拌裝置3包括攪拌桿和設置在攪拌桿上的攪拌葉片31，攪拌裝置3和電機4相連，攪拌裝置3和電機4之間還連接有速度調節裝置8，圓臺形支撐架1連接有加熱設備7。
[0021]實施時，將茶葉放置在炒鍋2內，啟動電機4帶動攪拌裝置3運動，同時啟動加熱設備7給炒鍋2加熱，即可完成茶葉的翻炒。
[0022]實施例2
[0023]攪拌葉片31向靠近炒鍋2底部的方向呈增大的趨勢。因炒鍋2 —般是半橢球形，茶葉在炒鍋2內時，會向炒鍋2底部集中，因此將攪拌葉片31向炒鍋2底部的方向設置成增大的趨勢例如將葉片的尺寸逐漸增大或者將葉片的數量逐漸增多等等，將有利于攪拌力度的增大，從而得到有利于各個茶葉的收到的力道均勻，成品的成色一致性較高。
[0024]所述攪拌裝置3為2個或2個以上。
[0025]所述的攪拌桿和攪拌葉片31均為木質或者竹質。木質或竹質對茶葉的香味不會有較大的影響。
[0026]還包括溫度控制系統6，溫度控制系統6和圓臺形支撐架1相連。
[0027]圓臺形支撐架1的環形臺面上設置有控制開關5，控制開關5和加熱設備7相連。
[0028]按照上述的實施例，即可很好的完成本實用新型。
[0029]如上所述即為本實用新型的實施例。本實用新型不局限于上述實施方式，任何人應該得知在本實用新型的啟示下做出的結構變化，凡是與本實用新型具有相同或相近的技術方案，均落入本實用新型的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種茶葉翻炒裝置，其特征在于:包括具有環形臺面的圓臺形支撐架(1)和電機(4)，圓臺形支撐架(1)內部設置有空腔，空腔內設置有炒鍋(2)，所述炒鍋(2)內設置有攪拌裝置(3 )，攪拌裝置(3 )包括攪拌桿和設置在攪拌桿上的攪拌葉片(31)，攪拌裝置(3 )和電機(4 )相連，攪拌裝置(3 )和電機(4 )之間還連接有速度調節裝置(8 )，圓臺形支撐架(1)連接有加熱設備(7)。2.根據權利要求1所述的茶葉翻炒裝置，其特征在于:攪拌葉片(31)向靠近炒鍋(2)底部的方向呈增大的趨勢。3.根據權利要求1所述的茶葉翻炒裝置，其特征在于:所述攪拌裝置(3)為2個或2個以上。4.根據權利要求1所述的茶葉翻炒裝置，其特征在于:所述的攪拌桿和攪拌葉片(31)均為木質或者竹質。5.根據權利要求1所述的茶葉翻炒裝置，其特征在于:還包括溫度控制系統(6)，溫度控制系統(6 )和圓臺形支撐架(1)相連。6.根據權利要求1所述的茶葉翻炒裝置，其特征在于:圓臺形支撐架(1)的環形臺面上設置有控制開關(5)，控制開關(5)和加熱設備(7)相連。
【專利摘要】本實用新型公開了一種茶葉翻炒裝置，包括具有環形臺面的圓臺形支撐架和電機，圓臺形支撐架內部設置有空腔，空腔內設置有炒鍋，所述炒鍋內設置有攪拌裝置，攪拌裝置包括攪拌桿和設置在攪拌桿上的攪拌葉片，攪拌裝置和電機相連，攪拌裝置和電機之間還連接有速度調節裝置，圓臺形支撐架連接有加熱設備。本實用新型操作簡單，能夠準確控制鍋內干熱溫度以及翻炒速度，實現對工藝的精準控制，提高了產品合格率。
【IPC分類】A23F3/06
【公開號】CN205018190
【申請號】CN201520781903
【發明人】吳洪旭
【申請人】四川和濟健康管理有限公司
【公開日】2016年2月10日
【申請日】2015年10月10日