一種板式殺菌機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于殺菌設備領域，具體涉及一種板式殺菌機。
【背景技術】
[0002]板式殺菌機廣泛應用于食品行業中，特別對熱敏性物料如牛乳、豆奶、果汁飲料、冰淇淋、黃酒、啤酒等液體的殺菌或超高溫滅菌尤為適用。在醫藥行業保健飲料的加工過程中，也已得到了推廣。板式殺菌機可用于液態飲料食品無菌熱處理系統，利用高精度的產品與水的溫差控制，產品由平衡罐輸入到換熱器內，在加熱部分與殺過菌的熱物料進行換熱后使冷物料溫度升到預定值，然后通過由蒸汽加熱的水間接加熱到120°C，物料在保溫管中維持所要求的溫度一段時間進行超高溫殺菌，從保溫管出來后與進入機內的冷物料進行熱交換，最后在冷卻段冷卻到預定的出口溫度，整個過程均在封閉狀態下進行，達到保證物料的生物穩定性的目的。并可根據用戶對物料加熱、保溫、殺菌冷卻的不同工藝要求進行特定的組合系統設計，以滿足各類工藝要求。
[0003]傳統的板式殺菌機的熱水加熱系統熱水罐，屬于帶蓋式殺菌機，熱水系統水溫120°C，回水溫度在100°C左右，不僅氣化比較嚴重，對車間的環境造成嚴重破壞，而且熱能損失比較嚴重。
【實用新型內容】
[0004]針對現有技術中存在的上述技術問題，本實用新型提出了一種板式殺菌機，設計合理，克服了現有技術的不足，維護方便，節約能源，具有良好的效果。
[0005]為了實現上述目的，本實用新型采用如下技術方案:
[0006]一種板式殺菌機，包括物料平衡缸、第一離心式衛生栗、板框殺菌器、第二離心式衛生栗、熱水罐、交換器以及物料收集系統，所述物料平衡缸、第一離心式衛生栗、板框殺菌器通過管道依次連接，所述熱水罐、第二離心式衛生栗、交換器、板框殺菌器通過管道依次連接，所述板框殺菌器和熱水罐通過管道連接，所述板框殺菌器與物料收集系統通過管道連接，所述熱水罐包括熱水罐蓋和罐體，所述熱水罐蓋和罐體呈一體成型結構，所述熱水罐上設置有壓力表和安全閥。
[0007]優選地，所述板框殺菌器由預熱單元、殺菌單元、降溫單元三個單元組成，所述預熱單元、殺菌單元、降溫單元通過管道依次連接。
[0008]優選地，所述熱水罐罐體上設置有視鏡。
[0009]優選地，所述物料收集系統包括收集裝置和回流裝置，所述回流裝置上設置有回流閥，所述回流閥與所述物料平衡缸通過管道連接。
[0010]優選地，所述交換器上設置有供蒸汽進入的蒸汽進口。
[0011]本實用新型所帶來的有益技術效果:
[0012]本實用新型提出了一種板式殺菌機，與現有技術相比，一種板式殺菌機，將熱水罐的熱水罐蓋和罐體設計成一體成型結構，并增加了壓力表和安全閥，設計合理，節約了能源，保證了安全，提高了利用效率，有效解決了現有設備氣化嚴重、熱能損失嚴重、污染車間環境的問題，具有良好的推廣價值。
【附圖說明】
[0013]圖1為本實用新型一種板式殺菌機的總體結構框圖。
[0014]圖2為本實用新型一種板式殺菌機熱水罐的結構示意圖。
[0015]其中，1-物料平衡缸；2_第一離心式衛生栗；3_板框殺菌器；4_第二離心式衛生栗；5_熱水罐；51_熱水罐蓋；52_罐體；6_交換器；7_物料收集系統；8_壓力表；9_安全閥。
【具體實施方式】
[0016]下面結合附圖以及【具體實施方式】對本實用新型作進一步詳細說明:
[0017]如圖1-圖2所示，一種板式殺菌機，包括物料平衡缸1、第一離心式衛生栗2、板框殺菌器3、第二離心式衛生栗4、熱水罐5、交換器6以及物料收集系統7，所述物料平衡缸1、第一離心式衛生栗2、板框殺菌器3通過管道依次連接，所述熱水罐5、第二離心式衛生栗4、交換器6、板框殺菌器3通過管道依次連接，所述板框殺菌器3和熱水罐5通過管道連接，所述板框殺菌器3與物料收集系統7通過管道連接，所述熱水罐5包括熱水罐蓋51和罐體52，所述熱水罐蓋51和罐體52呈一體成型結構，所述熱水罐5上設置有壓力表8和安全閥9。
[0018]所述板框殺菌器3由預熱單元、殺菌單元、降溫單元三個單元組成，所述預熱單元、殺菌單元、降溫單元通過管道依次連接。所述熱水罐5的罐體52上設置有視鏡。
[0019]所述收集系統7包括收集裝置和回流裝置，所述回流裝置上設置有回流閥，所述回流閥與所述物料平衡缸1通過管道連接。
[0020]所述交換器6上設置有供蒸汽進入的蒸汽進口。
[0021]工作原理:熱水罐5中的水經過第二離心式衛生栗4進入交換器6，與通過蒸汽進口進入交換器6的蒸汽進行熱量交換，交換后的泠凝水隨管道排出，交換后的熱水進入板框殺菌器3，經過板框殺菌器3的預熱單元的預熱后，通過管路回流到熱水罐5中，之后再次通過交換器6進行熱量交換、板框殺菌器3的預熱單元進行預熱，循環往復，直到將水的溫度升高到120°C。由于熱水罐5是一個密閉式的熱水罐，從而形成一個穩定的高溫水源。
[0022]欲處理的物料先進入物料平衡缸1，經第一離心式衛生栗2送入板框殺菌器3，物料通過板框殺菌器3與蒸汽進行熱量交換，維持所要求的溫度一段時間進行超高溫殺菌后，通過降溫單元冷卻到預定的出口溫度。從而經過預熱、殺菌、冷卻各段，使物料達到殺菌目的。未達到殺菌溫度的物料進入物料收集系統7的回流裝置，通過回流閥回流到物料平衡缸1中重新處理，使得物料達到最佳的殺菌效果，確保收集起來的物料一定是合格的。
[0023]本實用新型一種板式殺菌機，設計合理，采用物料與蒸汽進行熱量交換的方式，將熱水罐的熱水罐蓋和罐體設計成一體成型結構，并增加了壓力表和安全閥，節約能源，保證了安全，提高了利用效率，有效解決了現有設備氣化嚴重、熱能損失嚴重、污染車間環境的問題，具有良好的推廣價值。
[0024]當然，上述說明并非是對本實用新型的限制，本實用新型也并不僅限于上述舉例，本技術領域的技術人員在本實用新型的實質范圍內所做出的變化、改型、添加或替換，也應屬于本實用新型的保護范圍。
【主權項】
1.一種板式殺菌機，其特征在于:包括物料平衡缸、第一離心式衛生栗、板框殺菌器、第二離心式衛生栗、熱水罐、交換器以及物料收集系統，所述物料平衡缸、第一離心式衛生栗、板框殺菌器通過管道依次連接，所述熱水罐、第二離心式衛生栗、交換器、板框殺菌器通過管道依次連接，所述板框殺菌器和熱水罐通過管道連接，所述板框殺菌器與物料收集系統通過管道連接，所述熱水罐包括熱水罐蓋和罐體，所述熱水罐蓋和罐體呈一體成型結構，所述熱水罐上設置有壓力表和安全閥。2.根據權利要求1所述的一種板式殺菌機，其特征在于:所述板框殺菌器由預熱單元、殺菌單元、降溫單元三個單元組成，所述預熱單元、殺菌單元、降溫單元通過管道依次連接。3.根據權利要求1所述的一種板式殺菌機，其特征在于:所述熱水罐罐體上設置有視鏡。4.根據權利要求1所述的一種板式殺菌機，其特征在于:所述物料收集系統包括收集裝置和回流裝置，所述回流裝置上設置有回流閥，所述回流閥與所述物料平衡缸通過管道連接。5.根據權利要求1所述的一種板式殺菌機，其特征在于:所述交換器上設置有供蒸汽進入的蒸汽進口。
【專利摘要】本實用新型公開了一種板式殺菌機，屬于殺菌設備領域，包括物料平衡缸、第一離心式衛生泵、板框殺菌器、第二離心式衛生泵、熱水罐、交換器以及物料收集系統，所述物料平衡缸、第一離心式衛生泵、板框殺菌器通過管道依次連接，所述熱水罐、第二離心式衛生泵、交換器、板框殺菌器通過管道依次連接，所述板框殺菌器和熱水罐通過管道連接，所述熱水罐包括熱水罐蓋和罐體，所述熱水罐蓋和罐體呈一體成型結構，所述熱水罐上設置有壓力表和安全閥。本實用新型一種板式殺菌機，設計合理，節約了能源，保證了安全，提高了利用效率，有效解決了現有設備氣化比較嚴重、熱能損失嚴重、污染車間環境的問題，具有良好的推廣價值。
【IPC分類】A23L2/46
【公開號】CN205005847
【申請號】CN201520624219
【發明人】鄭元生, 楊少波
【申請人】青島海健堂生物科技有限公司
【公開日】2016年2月3日
【申請日】2015年8月18日