自落式茶葉渥堆裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于茶葉加工機械技術領域，具體涉及一種自落式茶葉渥堆裝置。
【背景技術】
[0002]目前黑茶的加工方法是:殺青-揉捻-渥堆-烘焙干燥，其中渥堆是形成黑茶色、香、味的關鍵性工序，與紅茶的堆積發酵不同，而是黑茶渥堆大、堆緊、渥堆時間長，渥堆時間18至24小時，是黑茶特有的制造技術。
[0003]目前渥堆的方法是:渥堆適宜在背窗、潔凈的地面上，鋪放篾草，避免陽光直射，室溫在25攝氏度以上，相對濕度保持在85%左右的條件下進行，初揉后的茶坯，不經解塊立即堆積起來，堆高約80-110cm，上面加蓋濕布、蓑衣等物，借以保溫保濕，茶坯水分含量保持在65%左右為宜。現有渥堆全憑人工進行翻堆，堆的中部往往發酵過度，堆的邊部往往發酵不足，質量很難掌握。
【發明內容】
[0004]本實用新型所要解決的技術問題便是針對上述現有技術的不足，提供一種自落式茶葉渥堆裝置，它能夠實現自動翻堆，避免人工進行翻堆，提高工作效率，同時使堆的邊部和中部發酵度更均勻。
[0005]本實用新型所采用的技術方案是:一種自落式茶葉渥堆裝置，包括渥堆盤體、設置在該渥堆盤體下方且與之配合的渥堆中轉漏斗以及設置在該渥堆中轉漏斗下方且與之配合的渥堆接料盤，所述渥堆盤體包括位于中心的呈錐形結構的擋料塊以及環繞該擋料塊設置的泄料盤，所述泄料盤與所述擋料塊同軸設置，且所述泄料盤由相互對稱的左側泄料盤和右側泄料盤組成，所述左側泄料盤和右側泄料盤均為彈性可彎曲盤體，所述擋料塊通過其下方的固定支桿與所述渥堆中轉漏斗相連，所述固定支桿上設置有卷繞輪，所述左側泄料盤和右側泄料盤遠離所述擋料塊的端部均通過一卷繞繩與所述卷繞輪相連。
[0006]作為優選，所述卷繞輪由卷繞電機控制其轉動。
[0007]作為優選，所述左側泄料盤和所述右側泄料盤上的卷繞繩均由同一方向卷繞在所述卷繞輪上。
[0008]作為優選，所述渥堆中轉漏斗的底部與所述渥堆接料盤的距離大于110cm。
[0009]作為優選，所述渥堆中轉漏斗通過其下方的支撐桿與所述渥堆接料盤相連。
[0010]本實用新型的有益效果在于:本實用新型的茶葉在渥堆盤體上進行充分渥堆發酵后需要翻堆時，可直接控制卷繞輪通過卷繞繩帶動泄料盤向下彎曲，從而使得堆的邊部和中部依次落入渥堆中轉漏斗，經過渥堆中轉漏斗后的茶葉又依次堆放在渥堆接料盤中，在翻堆操作中，渥堆盤體中邊部茶葉先行由渥堆中轉漏斗落入到渥堆接料盤中，渥堆盤體中部茶葉后落入到渥堆接料盤中，使得渥堆中部和邊部進行了很好的替換，解決了需要人工進行翻堆的問題，工作效率更高，同時避免了堆的中部發酵過度而邊部發酵不足的問題，提高了渥堆質量。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型的結構示意圖；
[0012]圖2為本實用新型的使用示意圖。
[0013]圖中:2、渥堆中轉漏斗；3、渥堆接料盤；4、支撐桿；11、擋料塊；12、左側泄料盤；13、右側泄料盤；14、固定支桿；15、卷繞繩；16、卷繞輪。
【具體實施方式】
[0014]下面將結合附圖及具體實施例對本實用新型作進一步詳細說明。
[0015]如圖1和圖2所示，一種自落式茶葉渥堆裝置，包括渥堆盤體、設置在該渥堆盤體下方且與之配合的渥堆中轉漏斗2以及設置在該渥堆中轉漏斗2下方且與之配合的渥堆接料盤3，渥堆中轉漏斗2通過其下方的支撐桿4與所述渥堆接料盤3相連，且渥堆中轉漏斗2的底部與所述渥堆接料盤3的距離大于110cm，所述渥堆盤體包括位于中心的呈錐形結構的擋料塊11以及環繞該擋料塊11設置的泄料盤，所述泄料盤與所述擋料塊11同軸設置，且所述泄料盤由相互對稱的左側泄料盤12和右側泄料盤13組成，所述左側泄料盤12和右側泄料盤13均為彈性可彎曲盤體，所述擋料塊11通過其下方的固定支桿14與所述渥堆中轉漏斗2相連，所述固定支桿14上設置有卷繞輪16，卷繞輪16由卷繞電機控制其轉動，所述左側泄料盤12和右側泄料盤13遠離所述擋料塊11的端部均通過一卷繞繩15與所述卷繞輪16相連，且左側泄料盤12和所述右側泄料盤13上的卷繞繩15均由同一方向卷繞在所述卷繞輪16上。
[0016]本實用新型的茶葉在渥堆盤體上進行充分渥堆發酵后需要翻堆時，可直接控制卷繞輪16通過卷繞繩15帶動泄料盤向下彎曲，從而使得堆的邊部和中部依次落入渥堆中轉漏斗2，經過渥堆中轉漏斗2后的茶葉又依次堆放在渥堆接料盤3中，在翻堆操作中，渥堆盤體中邊部茶葉先行由渥堆中轉漏斗2落入到渥堆接料盤3中，渥堆盤體中部茶葉后落入到渥堆接料盤3中，使得渥堆中部和邊部進行了很好的替換，解決了需要人工進行翻堆的問題，工作效率更高，同時避免了堆的中部發酵過度而邊部發酵不足的問題，提高了渥堆質量。
[0017]以上所述，僅為本實用新型較佳實施例而已，故不能以此限定本實用新型實施的范圍，即依本實用新型申請專利范圍及說明書內容所作的等效變化與修飾，皆應仍屬本實用新型專利涵蓋的范圍內。
【主權項】
1.一種自落式茶葉渥堆裝置，其特征在于:包括渥堆盤體、設置在該渥堆盤體下方且與之配合的渥堆中轉漏斗(2)以及設置在該渥堆中轉漏斗(2)下方且與之配合的渥堆接料盤(3)，所述渥堆盤體包括位于中心的呈錐形結構的擋料塊(11)以及環繞該擋料塊(11)設置的泄料盤，所述泄料盤與所述擋料塊(11)同軸設置，且所述泄料盤由相互對稱的左側泄料盤(12)和右側泄料盤(13)組成，所述左側泄料盤(12)和右側泄料盤(13)均為彈性可彎曲盤體，所述擋料塊(11)通過其下方的固定支桿(14)與所述渥堆中轉漏斗(2)相連，所述固定支桿(14)上設置有卷繞輪(16)，所述左側泄料盤(12)和右側泄料盤(13)遠離所述擋料塊(11)的端部均通過一卷繞繩(15)與所述卷繞輪(16)相連。2.根據權利要求1所述的自落式茶葉渥堆裝置，其特征在于:所述卷繞輪(16)由卷繞電機控制其轉動。3.根據權利要求1所述的自落式茶葉渥堆裝置，其特征在于:所述左側泄料盤(12)和所述右側泄料盤(13)上的卷繞繩(15)均由同一方向卷繞在所述卷繞輪(16)上。4.根據權利要求1所述的自落式茶葉渥堆裝置，其特征在于:所述渥堆中轉漏斗(2)的底部與所述渥堆接料盤(3)的距離大于110cm。5.根據權利要求1所述的自落式茶葉渥堆裝置，其特征在于:所述渥堆中轉漏斗(2)通過其下方的支撐桿(4)與所述渥堆接料盤(3)相連。
【專利摘要】本實用新型公開一種自落式茶葉渥堆裝置，包括渥堆盤體、渥堆中轉漏斗以及渥堆接料盤，渥堆盤體包括擋料塊以及泄料盤，泄料盤由相互對稱的左側泄料盤和右側泄料盤組成，左側泄料盤和右側泄料盤均為彈性可彎曲盤體，擋料塊通過其下方的固定支桿與所述渥堆中轉漏斗相連，固定支桿上設置有卷繞輪，左側泄料盤和右側泄料盤遠離所述擋料塊的端部均通過一卷繞繩與所述卷繞輪相連。本實用新型在翻堆操作中，渥堆盤體中邊部茶葉先行由渥堆中轉漏斗落入到渥堆接料盤中，渥堆盤體中部茶葉后落入到渥堆接料盤中，使得渥堆中部和邊部進行了很好的替換，解決了需要人工進行翻堆的問題，工作效率更高，同時避免了堆的中部發酵過度而邊部發酵不足的問題。
【IPC分類】A23F3/06
【公開號】CN204930229
【申請號】CN201520746421
【發明人】劉崢霞
【申請人】劉崢霞
【公開日】2016年1月6日
【申請日】2015年9月25日