具有防火滅火功能的循環烤餅隧道爐的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品加工機械領域，尤其涉及的是一種具有防火滅火功能的循環烤餅隧道爐。
【背景技術】
[0002]在食品加工領域，烤餅爐主要用于烤制面餅，其種類很多，常用的為電烤制爐。烤制過程中，面餅上的油會滲出，滴在電加熱管上，或者沉積在爐體內，形成油渣，油渣高溫下燃燒，極易發生火災。目前，常用的滅火方法是普通的滅火器滅火，由于滅火器中的滅火成分均為有毒化學物質，一旦發生火災，即使用滅火器將火撲滅，其爐內的面餅也會被污染而無法繼續正常生產，給企業帶來不必要的經濟損失，同時，滅火后爐內也會殘留有害物質，影響下一次的生產。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型的目的在于克服現有技術的不足，提供了一種具有防火滅火功能的循環烤餅隧道爐，以防止火災發生和滅火器污染。
[0004]本實用新型是通過以下技術方案實現的:
[0005]—種具有防火滅火功能的循環烤餅隧道爐，包括爐體1，設于爐體I內的傳送機構和加熱機構，還包括防火機構2和滅火機構3，其中:
[0006]所述防火機構2包括制氮機21和制氮管路22，所述制氮管路22的一端連接制氮機21的氮氣出口，另一端與爐體I連通，在所述制氮管路22上還設有防火閥門23。
[0007]所述滅火機構3包括液態二氧化碳氣瓶31、二氧化碳管路32，所述二氧化碳管路32的一端連接液態二氧化碳氣瓶31，另一端與爐體I連通，在所述二氧化碳管路32上還設有滅火閥門33。
[0008]所述防火閥門23為流量調節閥，用于調節氮氣流量。
[0009]所述滅火閥門33為不銹鋼球閥。
[0010]所述二氧化碳管路32的與爐體I連接的端部設于爐體I的上表面。
[0011]本實用新型相比現有技術具有以下優點:本實用新型提供了一種具有防火滅火功能的循環烤餅隧道爐，該循環烤餅隧道爐的防火機構能夠稀釋并替換爐體內的氧氣，使爐內的油渣便無法正常燃燒，避免了爐內著火現象；其滅火裝置能夠在段時間內釋放大量二氧化碳氣體，起到快速滅火的作用。無論是防火裝置還是滅火裝置，均為對人體無害的氣體，避免了對爐體內正在烤制的酥餅的污染，火熄滅后能夠繼續正常生產。
【附圖說明】
[0012]圖1是循環烤餅隧道爐的爐體結構示意圖；
[0013]圖2是具有防火滅火功能的循環烤餅隧道爐的側面結構示意圖。
【具體實施方式】
[0014]下面對本實用新型的實施例作詳細說明，本實施例在以本實用新型技術方案為前提下進行實施，給出了詳細的實施方式和具體的操作過程，但本實用新型的保護范圍不限于下述的實施例。
[0015]實施例1
[0016]本實施例提供了一種具有防火滅火功能的循環烤餅隧道爐，具有如圖1和2所示的結構，包括爐體1，設于爐體I內的傳送機構和加熱機構，還包括防火機構2和滅火機構3，其中:
[0017]所述防火機構2包括制氮機21和制氮管路22，所述制氮管路22的一端連接制氮機21的氮氣出口，另一端與爐體I連通，在所述制氮管路22上還設有防火閥門23，所述防火閥門23為流量調節閥，用于調節氮氣流量。
[0018]所述滅火機構3包括液態二氧化碳氣瓶31、二氧化碳管路32和滅火閥門33，所述二氧化碳管路32的一端連接液態二氧化碳氣瓶31，另一端設于爐體I的上表面，并與爐體I連通，所述滅火閥門33為不銹鋼球閥，設于爐體I上方的二氧化碳管路32上。
[0019]工作時，在爐體I升溫之前打開制氮機21，調節氮氣管路上的流量調節閥至合適的流量，氮氣可稀釋并替換爐體I內的氧氣，當氧氣濃度低于一定濃度時，爐內的油渣便無法正常燃燒，避免了爐內著火現象。當發現爐體I內有著火現象時，第一時間關閉循環烤餅隧道爐的電源開關，并且不能打開爐子的任何一扇門，然后迅速打開爐體I上方的不銹鋼球閥，再依次打開液態二氧化碳氣瓶31的閘閥，二氧化碳氣體會在短時間內大量進入爐體1，起到快速滅火作用，與普通的滅火器相比對爐體I內正在烤制的酥餅沒有任何污染，火滅掉后能夠繼續正常生產。
【主權項】
1.一種具有防火滅火功能的循環烤餅隧道爐，包括爐體(I)，設于爐體(I)內的傳送機構和加熱機構，其特征在于，還包括防火機構(2)和滅火機構(3)，其中: 所述防火機構(2)包括制氮機(21)和制氮管路(22)，所述制氮管路(22)的一端連接制氮機(21)的氮氣出口，另一端與爐體(I)連通，在所述制氮管路(22)上還設有防火閥門(23)， 所述滅火機構(3)包括液態二氧化碳氣瓶(31)、二氧化碳管路(32)，所述二氧化碳管路(32)的一端連接液態二氧化碳氣瓶(31)，另一端與爐體(I)連通，在所述二氧化碳管路(32)上還設有滅火閥門(33)。2.根據權利要求1所述的一種具有防火滅火功能的循環烤餅隧道爐，其特征在于，所述防火閥門(23)為流量調節閥。3.根據權利要求1所述的一種具有防火滅火功能的循環烤餅隧道爐，其特征在于，所述滅火閥門(33)為不銹鋼球閥。4.根據權利要求1所述的一種具有防火滅火功能的循環烤餅隧道爐，其特征在于，所述二氧化碳管路(32)的與爐體(I)連接的端部設于爐體(I)的上表面。
【專利摘要】本實用新型公開了一種具有防火滅火功能的循環烤餅隧道爐，包括爐體(1)，設于爐體(1)內的傳送機構和加熱機構，還包括防火機構(2)和滅火機構(3)，所述防火機構(2)包括制氮機(21)和制氮管路(22)，在所述制氮管路(22)上還設有防火閥門(23)，所述滅火機構(3)包括液態二氧化碳氣瓶(31)、二氧化碳管路(32)，在所述二氧化碳管路(32)上還設有滅火閥門(33)。本實用新型的具有防火滅火功能的循環烤餅隧道爐，其防火機構(2)能夠避免爐內著火現象，其滅火裝置具有快速滅火的作用，無論是防火裝置還是滅火裝置，均為對人體無害的氣體，避免了對爐體(1)內正在烤制的酥餅的污染，火熄滅后能夠繼續正常生產。
【IPC分類】A21B3/00, A21B1/46
【公開號】CN204860793
【申請號】CN201520592061
【發明人】周齊, 曹民, 徐善良
【申請人】安徽中樂食品機械有限公司
【公開日】2015年12月16日
【申請日】2015年8月3日