用于制作棗豆糕的攪拌裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于食品加工機械領域，具體涉及了用于制作制作棗豆糕的攪拌裝置。
【背景技術】
[0002]棗豆糕來源於棗豆糕，是漢族糕類美食一直，原是清朝宮廷糕點，曾有第一宮廷糕點之美稱，是“滿漢全席”十大糕點之一。傳至現在，有史可考，約200馀年。棗豆糕其味香遠，入口絲甜，頗能補脾和胃、益氣生津；含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素P等營養成分，有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。
[0003]在制作棗豆糕時，需將面粉、棗泥和紅豆泥攪拌均勻，而現有的用于制作棗豆糕的攪拌裝置，包括攪拌槽，攪拌槽上方設有攪拌軸，因為攪拌軸一般是固定在攪拌槽中心旋轉，而其旋轉面積也比較小，所以其不能使離中心較遠的面粉、棗泥和紅豆泥得到充分的攪拌，特別是存在攪拌槽邊緣的面粉、棗泥和紅豆泥的混合物往往被攪拌的機會很少，從而使整個攪拌槽中的面粉、棗泥和紅豆泥攪拌不均勻，造成制作出來的棗豆糕的口感很差，使人們對棗豆糕失去興趣。
【實用新型內容】
[0004]本實用新型的目的提供一種可使物料攪拌均勻，并可攪拌邊緣的用于制作棗豆糕的攪拌裝置。
[0005]本實用新型的技術方案為:用于制作棗豆糕的攪拌裝置，包括攪拌槽，攪拌槽的側壁上連接有豎向支撐臂，豎向支撐臂頂端連接有橫向支撐板，橫向支撐板下連接有伸入攪拌槽的攪拌軸，攪拌軸的底部設有攪拌籠，攪拌軸的底端固定連接有橫向攪拌桿，攪拌槽中設有滑槽，橫向攪拌桿的兩端滑動連接在滑槽中。
[0006]本實用新型的有益效果為:攪拌槽上方設有攪拌軸，攪拌軸用于帶動攪拌籠和橫向攪拌桿；攪拌軸上端設有橫向支撐板，橫向支撐板的設置，可將攪拌軸固定在攪拌槽上方的一個適宜的位置；橫向支撐板遠離攪拌軸的一端設有豎向支撐臂，豎向支撐臂遠離橫向支撐板的一端連接在攪拌槽的側壁上，豎向的支撐臂用于支撐橫向的支撐板；攪拌軸底部設有攪拌籠，攪拌籠本身的體積比攪拌軸大很多，并且攪拌籠是由周向分布的金屬絲制成，此結構攪拌時，每根金屬絲會等距離伸入到被攪拌物的內部，易將難相溶的膠體物質攪拌均勻，與現有技術相比，攪拌籠可以帶動槽內更多的體積下的面粉、棗泥和紅豆泥的混合物，可以攪拌離攪拌軸較遠距離的被攪拌物，并且攪拌籠的周向分布的金屬絲的結構，易將難相溶的面粉、棗泥和紅豆泥攪拌均勻；攪拌軸的底端連接有橫向攪拌桿，橫向攪拌桿主要是為了向攪拌槽的邊緣延伸，攪動攪拌槽內邊緣攪拌機會少的混合物，因為存在于攪拌籠部分的混合物，在攪拌籠的帶動下，高度會比攪拌槽邊緣的混合物高，所以被攪動的混合物會向攪拌籠方向運動，與現有技術相比，橫向攪拌桿可使攪拌槽內邊緣的混合物進入到攪拌籠中，從而使攪拌槽內邊緣的混合物得以充分攪拌；攪拌槽中設有滑槽，橫向攪拌桿的兩端滑動連接在滑槽中，滑槽的設置，使橫向攪拌桿完全接觸攪拌槽，可將貼合在攪拌槽壁上的物料刮取下來，進一步增強了攪拌邊緣混合物料的能力。
[0007]進一步:橫向支撐板與豎向支撐臂為鉸接，橫向支撐板上設有葉片，當攪拌籠需要清潔時，可將橫向支撐板向上擺動，從而使攪拌籠和葉片從攪拌槽中脫離出來，方便了清潔攪拌籠和葉片，葉片的設置，增加了橫向攪拌桿的攪拌面積。
[0008]進一步:攪拌槽的形狀為半球形，半球形為上大下小的弧形，當需要將橫向攪拌桿、葉片和攪拌籠，此形狀易將橫向攪拌桿、攪拌籠和葉片從其內部擺出。
[0009]進一步:橫向支撐板上設有把手，把手的設置，在擺動橫向支撐板時，使人們可有更好的著力點，方便了橫向支撐板擺動。
【附圖說明】
[0010]圖1是本實用新型用于制作棗豆糕的攪拌裝置實施例一的示意圖；
[0011]圖2是攪拌籠和和橫向攪拌桿的示意圖；
[0012]圖3是滑槽的示意圖。
【具體實施方式】
[0013]下面通過【具體實施方式】對本實用新型作進一步詳細的說明:
[0014]說明書附圖中的附圖標記包括:攪拌槽1、攪拌軸2、橫向支撐板3、豎向支撐臂4、攪拌籠5、橫向攪拌桿6、葉片7、把手8、滑槽9、凸輪1。
[0015]實施例基本如附圖1所示:用于制作棗豆糕的攪拌裝置，包括攪拌槽1，攪拌槽I形狀為半球形，攪拌槽I的一側設有豎向支撐臂4，豎向支撐臂4上端鉸接有橫向支撐板3，橫向支撐板3上設置一個把手8，橫向支撐板3左部設有攪拌軸2，攪拌軸2底部設有攪拌籠5，攪拌軸2的底端固定連接有橫向攪拌桿6，攪拌槽I中設有滑槽9，橫向攪拌桿6的兩端滑動連接在滑槽9中，橫向攪拌桿6上設有葉片7 ;在攪拌軸2上，連接一臺電機，啟動電機，電機帶動攪拌軸2旋轉，攪拌軸2帶動攪拌籠5和橫向攪拌桿6轉動，攪拌籠5和橫向攪拌桿6開始攪拌攪拌槽I中的面粉、棗泥和紅豆泥的混合物。
[0016]如圖2所示，攪拌籠5的形狀是由多根金屬絲組成的不規則的橢球形，此形狀比單根攪拌軸2的體積大的多，而且每根金屬絲都可進入到面粉、棗泥和紅豆泥的混合物的內部，增大了接觸面積，每兩根金屬絲之間的距離大致相同，易將上述混合物攪拌均勻；橫向攪拌桿6的設置，可對存在于攪拌槽I中邊緣的混合物，進行攪拌，因為攪拌籠5攪動部分的混合物比邊緣的混合物低，所以橫向攪拌桿6也可幫助被攪動的混合物向攪拌籠5方向運動，如圖3所示，滑槽9的設置，使橫向攪拌桿6完全接觸攪拌槽1，可將貼合在攪拌槽I壁上的物料刮取下來，進一步增強了攪拌邊緣混合物料的能力；橫向支撐板3與豎向支撐臂4為鉸接，當攪拌籠5需要清潔時，可將橫向支撐板3向上擺動，從而使攪拌籠5和葉片7從攪拌槽I中脫離出來，方便了清潔攪拌籠5和葉片7，葉片7的設置，增加了橫向攪拌桿6的攪拌面積；攪拌槽I的形狀為半球形，半球形為上大下小的弧形，此形狀易將攪拌籠5和葉片7從其內部擺出，把手8的設置，在擺動橫向支撐板3時，使人們可有更好的著力點，方便了橫向支撐板3擺動。
[0017]以上所述的僅是本實用新型的實施例，方案中公知的具體結構及特性等常識在此未作過多描述。應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本實用新型結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本實用新型的保護范圍，這些都不會影響本實用新型實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應當以其權利要求的內容為準，說明書中的【具體實施方式】等記載可以用于解釋權利要求的內容。
【主權項】
1.用于制作棗豆糕的攪拌裝置，包括攪拌槽，攪拌槽的側壁上連接有豎向支撐臂，豎向支撐臂頂端連接有橫向支撐板，橫向支撐板下連接有伸入攪拌槽的攪拌軸，攪拌軸的底部設有攪拌籠，其特征在于:攪拌軸的底端固定連接有橫向攪拌桿，攪拌槽中設有滑槽，橫向攪拌桿的兩端滑動連接在滑槽中。2.根據權利要求1所述用于制作棗豆糕的攪拌裝置，其特征在于:橫向支撐板與豎向支撐臂為鉸接，橫向支撐板上設有葉片。3.根據權利要求2所述用于制作棗豆糕的攪拌裝置，其特征在于:所述攪拌槽的形狀為半球形。4.根據權利要求2或3中任一項所述用于制作棗豆糕的攪拌裝置，其特征在于:橫向支撐板上設有把手。
【專利摘要】本專利公開了用于制作棗豆糕的攪拌裝置，包括攪拌槽，攪拌槽的側壁上連接有豎向支撐臂，豎向支撐臂頂端連接有橫向支撐板，橫向支撐板下連接有伸入攪拌槽的攪拌軸，攪拌軸的底部設有攪拌籠，攪拌軸的底端連接有橫向攪拌桿，攪拌槽中設有滑槽，橫向攪拌桿的兩端滑動連接在滑槽中；本專利目的提供一種可使物料攪拌均勻，并可攪拌邊緣的用于制作棗泥豆糕的攪拌裝置。
【IPC分類】A23P1/16
【公開號】CN204837958
【申請號】CN201520458076
【發明人】李偉才
【申請人】重慶邁拓生態農業發展有限公司
【公開日】2015年12月9日
【申請日】2015年6月30日