一種黑木耳炮制防脫色裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品加工領域，特別涉及一種黑木耳炮制防脫色裝置。
【背景技術】
[0002]黑木耳因其肉質細膩，滑脆爽口，且蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、磷脂、植物固醇等含量高，被人們稱為“素中之葷”。另外，黑木耳中所含的植物膠質體，是一種對人體有益的天然滋補劑，膠質體有較強的吸附力，它能吸附停留在人體消化道和呼吸道的灰塵及雜物，使其排出體外。因而它是長期從事礦山、冶金、化工、毛紡、理發、養路、教學等職業人員不可缺少的保健食品。目前，市場上銷售的黑木耳都是炮制好的，我們只需倒入水中泡開即可煮制，現有黑木耳的炮制方式主要是采用自然晾干，自然晾干不緊受天氣的直接影響，而且太陽的暴曬容易導致黑木耳脫色，從而影響黑木耳的色澤及口感。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型為解決上述技術問題，提供一種黑木耳炮制防脫色裝置，既保留了黑木耳的烏黑色澤又確保了黑木耳肉質的細膩及滑脆。
[0004]本實用新型的技術問題主要通過下述技術方案得以解決:
[0005]—種黑木耳炮制防脫色裝置，包括箱體、箱門，所述箱體內壁設有四根豎直的支撐梁，該支撐梁上設有托盤支撐結構和加熱板，所述托盤支撐結構及加熱板均固定在支撐梁上，該托盤支撐結構上方設有炮制托盤，所述加熱板位于托盤支撐結構的下方，所述箱門為左右兩扇對開門，左側箱門設有控溫系統，右側箱門設有觀察窗口，兩側箱門均設有開門把手。
[0006]進一步的，所述托盤支撐結構、炮制托盤及加熱板均設有多組，便于黑木耳在炮制過程中均勻受熱，防止黑木耳脫色。
[0007]進一步的，所述托盤支撐結構由兩側對稱安裝設置，便于放置炮制托盤。
[0008]進一步的，所述控溫系統設有溫度顯示器、加熱板加熱控制開關及控溫按鈕，控制黑木耳在炮制過程中的溫度，保證黑木耳的烏黑色澤。
[0009]進一步的，所述加熱板與箱體內壁間設有間隙，便于加熱板溫度循環流動，使黑木耳迅速炮制好。
[0010]進一步的，所述炮制托盤的盤面為網面，該炮制托盤與托盤支撐結構及箱體內壁間均設有間隙，在保證了黑木耳色澤的基礎上迅速炮制好，待炮制好后拉出炮制托盤，倒出炮制好的黑木耳。
[0011]進一步的，所述箱體、箱門的外壁與內壁之間均設有隔熱層。
[0012]本實用新型的有益效果是:采用了加熱板及炮制箱的封閉式加熱炮模式，確保了加熱溫度的循環流動從而加快了黑木耳炮制，控溫系統的設置控制了黑木耳在炮制過程中的溫度，保證黑木耳的烏黑色澤；觀察窗口的設置可以及時了解炮制狀態。相比以往黑木耳自然晾干的炮制模式，本實用新型提供的黑木耳防脫色裝置，即能保證黑木耳的色澤又不影響黑木耳肉質的細膩、滑脆，具有很強的實用性。
【附圖說明】
[0013]圖1為本實用新型的立體結構示意圖；
[0014]圖2為本實用新型的內部示意圖；
[0015]圖3為本實用新型的箱門示意圖；
[0016]圖中:1、箱體；2、炮制托盤；3、托盤支撐結構；4、加熱板；5、支撐梁；6、箱門；7、觀察窗口 ；8、控溫系統；9、把手；10、隔熱層。
【具體實施方式】
[0017]下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明:
[0018]—種黑木耳炮制防脫色裝置，包括箱體1、箱門6，所述箱體I內壁設有四根豎直的支撐梁5，該支撐梁5上設有托盤支撐結構3和加熱板4，所述托盤支撐結構3及加熱板4均固定在支撐梁上，該托盤支撐結構3上方設有炮制托盤2，所述加熱板4位于托盤支撐結構3的下方，所述箱門6為左右兩扇對開門，左側箱門6設有控溫系統8，右側箱門6設有觀察窗口 7，兩側箱門6均設有開門把手9，所述托盤支撐結構3、炮制托盤2及加熱板4均設有多組，所述托盤支撐結構3由兩側對稱安裝設置，所述控溫系統8設有溫度顯示器、加熱板4加熱控制開關及控溫按鈕，所述加熱板4與箱體I內壁間設有間隙，所述炮制托盤2的盤面為網面，該炮制托盤2與托盤支撐結構3及箱體I內壁間均設有間隙，所述箱體1、箱門6的外壁與內壁之間均設有隔熱層10。
[0019]本實用新型的工作原理是:將待炮制的黑木耳裝入炮制托盤2中，裝好后將炮制托盤2放入固定支撐板3上，關好炮制箱箱門6，打開控溫系統8的加熱控制開關，設置加熱溫度，通過觀察窗口 7觀察黑木耳炮制情況，炮制好后，關閉控溫系統8，打開箱門6拉出炮制托盤2，將炮制好的黑木耳包裝好。
[0020]本實施例只是本實用新型示例的實施方式，對于本領域內的技術人員而言，在本實用新型公開了應用方法和原理的基礎上，很容易做出各種類型的改進或變形，而不僅限于本實用新型上述具體實施例所描述的結構，因此前面描述的方式只是優選案，而并不具有限制意義，凡是依本實用新型所作的等效變化與修改，都在本實用新型權利要求書的保護范圍內。
【主權項】
1.一種黑木耳炮制防脫色裝置，包括箱體、箱門，其特征在于:所述箱體內壁設有四根豎直的支撐梁，該支撐梁上設有托盤支撐結構和加熱板，所述托盤支撐結構及加熱板均固定在支撐梁上，該托盤支撐結構上方設有炮制托盤，所述加熱板位于托盤支撐結構的下方，所述箱門為左右兩扇對開門，左側箱門設有控溫系統，右側箱門設有觀察窗口，兩側箱門均設有開門把手。2.根據權利要求1所述的一種黑木耳炮制防脫色裝置，其特征在于:所述托盤支撐結構、炮制托盤及加熱板均設有多組。3.根據權利要求1所述的一種黑木耳炮制防脫色裝置，其特征在于:所述托盤支撐結構由兩側對稱安裝設置。4.根據權利要求1所述的一種黑木耳炮制防脫色裝置，其特征在于:所述控溫系統設有溫度顯示器、加熱板加熱控制開關及控溫按鈕。5.根據權利要求1所述的一種黑木耳炮制防脫色裝置，其特征在于:所述加熱板與箱體內壁間設有間隙。6.根據權利要求1所述的一種黑木耳炮制防脫色裝置，其特征在于:所述炮制托盤的盤面為網面，該炮制托盤與托盤支撐結構及箱體內壁間均設有間隙。7.根據權利要求1所述的一種黑木耳炮制防脫色裝置，其特征在于:所述箱體、箱門的外壁與內壁之間均設有隔熱層。
【專利摘要】本實用新型涉及食品加工領域，特別涉及一種黑木耳炮制防脫色裝置，包括箱體、箱門，所述箱體內壁設有四根豎直的支撐梁，該支撐梁上設有托盤支撐結構和加熱板，所述托盤支撐結構及加熱板均固定在支撐梁上，該托盤支撐結構上方設有炮制托盤，所述加熱板位于托盤支撐結構的下方，所述箱門為左右兩扇對開門，左側箱門設有控溫系統，右側箱門設有觀察窗口，兩側箱門均設有開門把手，所述托盤支撐結構、炮制托盤及加熱板均設有多組，所述托盤支撐結構由兩側對稱安裝設置，所述控溫系統設有溫度顯示器、加熱板加熱控制開關及控溫按鈕。本實用新型采用全封閉的炮制模式，既保證了黑木耳的烏黑色澤，又保證了黑木耳肉質的細膩及滑脆，具有很強的實用性。
【IPC分類】A23B7/02, A23N12/08
【公開號】CN204742431
【申請號】CN201520327835
【發明人】黃軍贛
【申請人】江西信明坊食品發展有限公司
【公開日】2015年11月11日
【申請日】2015年5月20日