一種生產濃縮果汁用的酶解罐的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及濃縮果汁生產設備技術領域，具體為一種生產濃縮果汁用的酶解罐。
【背景技術】
[0002]濃縮果汁是在水果榨成原汁后再采用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水份做成的，在配制100%果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的制品。
[0003]濃縮果汁的生產過程中，經過壓榨的果汁轉入到酶解罐中，在酶解罐中加入輔料，果膠和淀粉進行分解，經過靜置處理，酶解罐中上層為澄清的果汁，底部為固形物沉淀，澄清的果汁需要再轉送到下一工序，然而由于每一批物料的情況各異，固定物沉淀的量有一定的變化，因此需要根據不同的情況調整出液口的高度，從而確保能夠將澄清的果汁全部分離出來。
【實用新型內容】
[0004]本實用新型所要解決的技術問題是提供一種生產濃縮果汁用的酶解罐，其能夠將澄清的果汁分離出來，將固形物留在罐底，操作方便，節省工時。
[0005]為解決上述問題，本實用新型所采取的技術方案是:
[0006]一種生產濃縮果汁用的酶解罐，其關鍵技術在于:其包括罐體、設置在罐體側壁上的人孔、設置在所述人孔上的人孔蓋以及設置在所述罐體上的虹吸排料管，所述的虹吸排料管包括與水平面平行的直管以及設置在罐體內與所述直管連接的斜管，所述斜管的端口與所述罐體頂部的封頭的中心相對應，所述的直管與所述罐體之間設置有旋轉密封圈，所述直管上設置有視鏡和控制虹吸排料管轉動的扳手。
[0007]作為本實用新型的進一步改進，還包括設置在所述罐體外部的用于支撐直管的支撐桿，所述的視鏡和扳手設置在所述的支撐桿和罐體之間。
[0008]作為本實用新型的進一步改進，所述的虹吸排料管為不銹鋼管。
[0009]采用上述技術方案所產生的有益效果在于:
[0010]本實用新型結構簡單，能夠根據實際情況調整虹吸排料管的進料口的高度，從而將上層清液和固形物沉淀分離，分離的過程中，可通過視鏡觀察液體的澄清程度，從而判斷虹吸排料管的進料口高度是否合適，或隨著澄清液的逐漸轉出，不斷的通過扳手調整虹吸排料管的進料口高度，使澄清的果汁盡可能全部分離轉出。
[0011]通過設置支撐桿的支撐，使視鏡和扳手限制在旋轉密封圈和支撐桿兩個支撐點之間，防止直管在旋轉過程中晃動，影響密封效果，視鏡設置在扳手附近，方便調整虹吸排料管的進料口的同時觀察出液情況。
【附圖說明】
[0012]圖1是本實用新型的結構示意圖。
[0013]其中:1罐體、2封頭、3人孔、4人孔蓋、5直管、6斜管、7視鏡、8扳手、9旋轉密封圈、10支撐桿。
【具體實施方式】
[0014]下面結合附圖1和具體實施例對實用新型做進一步詳細描述:
[0015]如附圖1所示的一種生產濃縮果汁用的酶解罐，其包括罐體1、設置在罐體I側壁上的人孔3、設置在所述人孔3上的人孔蓋4以及設置在所述罐體I上的不銹鋼虹吸排料管，所述的罐體I的頂部和底部均設置有封頭2，其底部的封頭采用橢圓形封頭。
[0016]所述的虹吸排料管包括與水平面平行的直管5以及設置在罐體I內與所述直管5連接的斜管6，所述斜管6的端口與所述罐體I頂部的封頭2的中心相對應，所述斜管6的自由端為虹吸排料管的進料口，該進料口距離底部的封頭2有一定的距離，該進料口為馬蹄形端口。作為等同替換，所述的斜管6還可以為圓弧形彎管。
[0017]所述的直管5與所述罐體I之間設置有旋轉密封圈9，旋轉密封圈9使得直管5和罐體I之間密封連接，并且直管5可以自由的徑向轉動，所述直管5上設置有視鏡7和控制虹吸排料管轉動的扳手8，所述的扳手8的方向一所述的斜管6的進料口方向一致，即所述扳手8和斜管6位于直管5的同一側，且扳手8和斜管6的中心線處于同一平面內，這樣通過把手8的方位就能夠很直觀的得知斜管6的方位，操作方便。
[0018]本實施例中，還包括設置在所述罐體I外部的用于支撐直管5的支撐桿10，所述的視鏡7和扳手8設置在所述的支撐桿10和罐體I之間。通過設置支撐桿10，使視鏡和扳手限制在旋轉密封圈和支撐桿兩個支撐點之間，防止直管在旋轉過程中晃動，影響密封效果，視鏡設置在扳手附近，方便調整虹吸排料管的進料口的同時觀察出液情況。
[0019]最后應說明的是:以上實施例僅用以說明本實用新型的技術方案，而非對其限制；盡管參照前述實施例對本實用新型進行了詳細的說明，本領域的普通技術人員應當理解:其依然可以對前述實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應技術方案的本質脫離本實用新型實施例技術方案的精神和范圍。
【主權項】
1.一種生產濃縮果汁用的酶解罐，其特征在于:其包括罐體(I )、設置在罐體(I)側壁上的人孔(3)、設置在所述人孔(3)上的人孔蓋(4)以及設置在所述罐體(I)上的虹吸排料管，所述的虹吸排料管包括與水平面平行的直管(5)以及設置在罐體(I)內與所述直管(5)連接的斜管(6)，所述斜管(6)的端口與所述罐體(I)頂部的封頭(2)的中心相對應，所述的直管(5)與所述罐體(I)之間設置有旋轉密封圈(9)，所述直管(5)上設置有視鏡(7)和控制虹吸排料管轉動的扳手(8 )。
2.根據權利要求1所述的一種生產濃縮果汁用的酶解罐，其特征在于:還包括設置在所述罐體(I)外部的用于支撐直管(5)的支撐桿(10)，所述的視鏡(7)和扳手(8)設置在所述的支撐桿(10)和罐體(I)之間。
3.根據權利要求1或2所述的一種生產濃縮果汁用的酶解罐，其特征在于:所述的虹吸排料管為不銹鋼管。
【專利摘要】本實用新型涉及一種生產濃縮果汁用的酶解罐，其包括罐體、設置在罐體側壁上的人孔、設置在人孔上的人孔蓋以及設置在罐體上的虹吸排料管，虹吸排料管包括與水平面平行的直管以及設置在罐體內與直管連接的斜管，斜管的端口與罐體頂部的封頭的中心相對應，直管與罐體之間設置有旋轉密封圈，直管上設置有視鏡和控制虹吸排料管轉動的扳手。本實用新型結構簡單，能夠根據實際情況調整虹吸排料管的進料口的高度，從而將上層清液和固形物沉淀分離，分離的過程中，可通過視鏡觀察液體的澄清程度，從而判斷虹吸排料管的進料口高度是否合適，或隨著澄清液的逐漸轉出，不斷的通過扳手調整虹吸排料管的進料口高度，使澄清的果汁盡可能全部分離轉出。
【IPC分類】A23L2-08, A23L2-84
【公開號】CN204560878
【申請號】CN201520259277
【發明人】于征, 牛麗英, 馬慶祝, 姜海濱
【申請人】河北綠諾食品有限公司
【公開日】2015年8月19日
【申請日】2015年4月27日