一種貝類破殼裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及貝類海產(chǎn)品的加工領(lǐng)域，具體地說是一貝類破殼裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]在貝類產(chǎn)品加工中，去殼取肉仍然存在一定難度，就目前而言，貝類破殼取肉的方法主要有以下幾種:第一種是采用傳統(tǒng)的人工作業(yè)，即撬開殼體，手工取肉，這種方法勞動強度大，生產(chǎn)效率低下，費時費力；第二種是采用加熱或者冷凍的方法使殼肉分離，這種方式雖然比第一種方法效率高，但是不能保證貝肉的新鮮度；第三種是通過超高壓使貝類殼肉分離，這種方法一個突出的缺點是成本較高，貝肉的新鮮度也不是很理想?？紤]到以上方法的缺陷，現(xiàn)設(shè)計一種貝類破殼裝置，具有結(jié)構(gòu)簡單、巧妙，使用方便，可實現(xiàn)自動夾碎貝類殼體，大大降低了人工作業(yè)的勞動強度以及成本，也在很大程度上提高了生產(chǎn)效率，同時保留了貝肉原有的新鮮度，適用于各種規(guī)模的飯店和工廠的貝類去殼。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]為了解決上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本實用新型提供一種貝類破殼裝置。
[0004]本實用新型解決上述問題所采用的技術(shù)方案是:一種貝類破殼裝置，包括箱體和上蓋，其中，還包括一個四連桿機構(gòu)，所述的四連桿機構(gòu)由擠壓動板、擠壓靜板、偏心輪和支撐連桿組成，所述的擠壓動板的背面圓環(huán)內(nèi)安裝有偏心輪，所述的背面圓環(huán)內(nèi)側(cè)設(shè)有臺階，所述的偏心輪固定在軸上，所述的擠壓靜板安裝在箱體上，位于兩塊擠壓動板的中間，所述的支撐連桿兩端分別鉸接在箱體和擠壓動板上。
[0005]作為本實用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述的箱體為長方體型，上蓋的中部鏤空。
[0006]作為本實用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述的擠壓動板兩塊組合后形似“Y”。
[0007]作為本實用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述的背面圓環(huán)內(nèi)側(cè)設(shè)有臺階。
[0008]作為本實用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述的偏心輪通過鍵或者焊接安裝在軸上，所述的軸使用兩根一樣的，安裝在箱體上。
[0009]作為本實用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述的擠壓靜板的上端不超出箱體，下端不超出擠壓動板的下端，并且與擠壓動板保持10-50mm的間距。
[0010]與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是:一種貝類破殼裝置，具有結(jié)構(gòu)簡單、巧妙，使用方便，可實現(xiàn)自動夾碎貝類殼體，大大降低了人工作業(yè)的勞動強度以及成本，也在很大程度上提高了生產(chǎn)效率，同時保留了貝肉原有的新鮮度，適用于各種規(guī)模的飯店和工廠的貝類去殼。
【附圖說明】
[0011]下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進(jìn)一步說明。
[0012]圖1是本實用新型的三維視圖；
[0013]圖2是本實用新型的俯視圖；
[0014]圖3是本實用新型圖2中A-A的剖視圖；
[0015]圖4是本實用新型軸與偏心輪的結(jié)構(gòu)視圖；
[0016]圖5是本實用新型擠壓動板的結(jié)構(gòu)視圖；
[0017]圖6是本實用新型支撐連桿的結(jié)構(gòu)視圖。
[0018]附圖標(biāo)記說明:
[0019]1、箱體，2、上蓋，3、擠壓動板，4、擠壓靜板，5、背面圓環(huán)，6、臺階，7、偏心輪，8、軸，9、支撐連桿。
【具體實施方式】
[0020]為了使本實用新型實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實施例和圖示，對本實用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。
[0021]如圖1至圖6所示，一種貝類破殼裝置，包括箱體I和上蓋2，其中，還包括一個四連桿機構(gòu)，所述的四連桿機構(gòu)由擠壓動板3、擠壓靜板4、偏心輪7和支撐連桿9組成，所述的擠壓動板3的背面圓環(huán)5內(nèi)安裝有偏心輪7，所述的背面圓環(huán)5內(nèi)側(cè)設(shè)有臺階6，所述的偏心輪7固定在軸8上，所述的擠壓靜板4安裝在箱體I上，位于兩塊擠壓動板3的中間，所述的支撐連桿9兩端分別鉸接在箱體I和擠壓動板3上。
[0022]如圖2至圖5所示，所述的箱體I為長方體型，上蓋2的中部鏤空；所述的擠壓動板3兩塊組合后形似“Y” ;所述的背面圓環(huán)5內(nèi)側(cè)設(shè)有臺階6 ;所述的偏心輪7通過鍵或者焊接安裝在軸8上，所述的軸8使用兩根一樣的，安裝在箱體I上；所述的擠壓靜板4的上端不超出箱體1，下端不超出擠壓動板3的下端，并且與擠壓動板3保持10-50mm的間距。
[0023]本實用新型的具體使用方法:安裝時，四連桿機構(gòu)關(guān)于箱體I中心兩側(cè)對稱，用電機通過帶傳動給其中的一個軸8提供動力，通過交叉帶輪把兩根軸8連起來，使兩根軸8轉(zhuǎn)速相同，轉(zhuǎn)向相反，以達(dá)到擠壓靜板4兩側(cè)的擠壓動板3同時運動，從而提高整體裝置的穩(wěn)定性。機器運轉(zhuǎn)后，把貝類產(chǎn)品從上蓋2鏤空處放入破殼裝置中，通過擠壓動板3與擠壓靜板4的共同作用把貝類產(chǎn)品擠碎，碎殼后的貝類產(chǎn)品從尾處漏出，即放入Y的上口，從Y的尾處出來，因為擠壓動板在運動的過程中始終與擠壓靜板保持適當(dāng)?shù)木嚯x，所以不會把貝肉擠碎，接下來只需要通過篩選裝置進(jìn)一步處理即可。
[0024]以上顯示和描述了本實用新型的基本原理、主要特征和本實用新型的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實用新型范圍內(nèi)。本實用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項】
1.一種貝類破殼裝置，包括箱體和上蓋，其特征在于:還包括一個四連桿機構(gòu)，所述的四連桿機構(gòu)由擠壓動板、擠壓靜板、偏心輪和支撐連桿組成，所述的擠壓動板的背面圓環(huán)內(nèi)安裝有偏心輪，所述的背面圓環(huán)內(nèi)側(cè)設(shè)有臺階，所述的偏心輪固定在軸上，所述的擠壓靜板安裝在箱體上，位于兩塊擠壓動板的中間，所述的支撐連桿兩端分別鉸接在箱體和擠壓動板上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的貝類破殼裝置，其特征在于:所述的箱體為長方體型，上蓋的中部鏤空。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的貝類破殼裝置，其特征在于:所述的擠壓動板兩塊組合后形似 “Y”。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的貝類破殼裝置，其特征在于:所述的背面圓環(huán)內(nèi)側(cè)設(shè)有臺階。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的貝類破殼裝置，其特征在于:所述的偏心輪通過鍵或者焊接安裝在軸上，所述的軸使用兩根一樣的，安裝在箱體上。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的貝類破殼裝置，其特征在于:所述的擠壓靜板的上端不超出箱體，下端不超出擠壓動板的下端，并且與擠壓動板保持10-50mm的間距。
【專利摘要】本實用新型公開了一種貝類破殼裝置，包括箱體和上蓋，其中，還包括一個四連桿機構(gòu)，所述的四連桿機構(gòu)由擠壓動板、擠壓靜板、偏心輪和支撐連桿組成，所述的擠壓動板的背面圓環(huán)內(nèi)安裝有偏心輪，所述的背面圓環(huán)內(nèi)側(cè)設(shè)有臺階，所述的偏心輪固定在軸上，所述的擠壓靜板安裝在箱體上，位于兩塊擠壓動板的中間，所述的支撐連桿兩端分別鉸接在箱體和擠壓動板上。本實用新型具有結(jié)構(gòu)簡單、巧妙，使用方便，可實現(xiàn)自動夾碎貝類殼體，大大降低了人工作業(yè)的勞動強度以及成本，同時也在很大程度上提高了生產(chǎn)效率，適用于各種規(guī)模的飯店和工廠的貝類去殼。
【IPC分類】A22C29-04
【公開號】CN204519084
【申請?zhí)枴緾N201520215709
【發(fā)明人】劉陽陽, 宋懷廣, 李培培
【申請人】安徽理工大學(xué)
【公開日】2015年8月5日
【申請日】2015年4月10日