冰凍水產品的脫套設備的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品機械技術領域，特別是一種冰凍水產品的脫套設備。
【背景技術】
[0002]魷魚圈食品很受消費者歡迎，魷魚圈是由魷魚軀干去掉內臟及軟骨后的套膜，俗稱魷魚筒經橫向切割而得。因魷魚筒柔軟，如直接切割會使產品粘連成條，較難顯現“圈”的特點。
[0003]為此，目前有冷凍工藝對魷魚筒進行定型后切割，可得到外觀良好的產品。目前，對魷魚筒進行冷凍的方法是在魷魚筒內用一塑料圓柱體模棒撐圓后經冷凍成型所得。
[0004]上述的這種方法，雖然解決了把魷魚筒冷凍成圓柱狀，以方便切成魷魚圈的問題，但是冷凍時，魷魚筒與與圓柱體模棒粘連在一起，操作人員在切割魷魚筒之前需先把冰凍的魷魚筒從圓柱體模棒上敲下來，整個過程煩瑣，且容易把魷魚筒敲爛。
【實用新型內容】
[0005]本實用新型為了解決目前冰凍成筒狀的水產品在從圓柱體模棒上取出的過程中容易把冰凍水產品敲爛，且在取出的過程中費時費力的問題而提供的一種冰凍水產品的脫套設備。
[0006]為達到上述功能，本實用新型提供的技術方案是:
[0007]一種冰凍水產品的脫套設備，包括機臺，所述機臺上設置有輸送帶，所述機臺上設置有解凍裝置，所述解凍裝置上設置有允許所述輸送帶通過的通道，所述輸送帶上連接有若干個金屬圓柱體模棒。
[0008]優選地，所述解凍裝置內設置有電磁發熱圈。
[0009]優選地，所述輸送帶上均勻設置有若干個卡孔，所述金屬圓柱體模棒上設置有與所述卡孔相配合的卡柱。
[0010]優選地，所述輸送帶由非金屬材料制成。
[0011]優選地，其特征在于:所述輸送帶的數量為4條。
[0012]本實用新型的有益效果在于:一種冰凍水產品的脫套設備，包括機臺，所述機臺上設置有輸送帶，所述機臺上設置有解凍裝置，所述解凍裝置上設置有允許所述輸送帶通過的通道，所述輸送帶上連接有若干個金屬圓柱體模棒；通過設置解凍裝置使套在金屬圓柱體模棒上的冰凍水產品在經過解凍裝置時，會對金屬圓柱體模棒進行加熱，從而使冰凍水產品與金屬圓柱體模棒結合處的冰層融化，從而能方便取下冰凍水產品，提高了工作效率。
【附圖說明】
[0013]圖1為本實用新型的結構示意圖；
[0014]圖2為金屬圓柱體模棒的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0015]下面結合附圖1和附圖2對本實用新型作進一步闡述:
[0016]如圖1所示的一種冰凍水產品的脫套設備，包括機臺1，機臺I上設置有輸送帶2和控制面板5，機臺I上設置有解凍裝置3，解凍裝置3上設置有允許輸送帶2通過的通道31，輸送帶2上連接有若干個金屬圓柱體模棒4。解凍裝置3內設置有電磁發熱圈，輸送帶2由非金屬材料制成。
[0017]在本實施例中，為了提高工作效率，在機臺I上設置了 4條輸送帶2，當然在生產時，可以根據客戶的需求對輸送帶2的數量進行相應的增加或減少。
[0018]為了使冰凍水產品不與輸送帶2接觸，以免冰凍水產品被污染，同時提高操作人員上料和下料的速度，輸送帶2上均勻設置有若干個卡孔21，如圖2所示，金屬圓柱體模棒4上設置有與卡孔21相配合的卡柱41。卡柱41采用塑膠材料制成并與卡孔21過盈配合。操作人員在上料時只需把金屬圓柱體模棒4上的卡柱41對準輸送帶2上的卡孔21就可以把金屬圓柱體模棒4裝到輸送帶2上，解凍后從輸送帶2上取下金屬圓柱體模棒4時，操作也很簡單。
[0019]本實用新型的使用過程如下:
[0020]把需要切成圈狀的水產品，下面以魷魚圈為例進行說明，把魷魚圈清洗干凈后，套入金屬圓柱體模棒4后，放入冰凍柜中進行冰凍，取出冰凍后的魷魚，裝到輸送帶2上，同時給解凍裝置3的電磁發熱圈供電，當帶金屬圓柱體模棒4的冰凍魷魚進入電磁發熱圈時，金屬圓柱體模棒4的金屬體內產生無數的小渦流，使金屬圓柱體模棒4本行自行發熱，從而稍微溶解金屬圓柱體模棒4和魷魚之間冰層，從而能使魷魚筒很容易就從金屬圓柱體模棒4上取下，在這個過程中魷魚由于是非金屬材料，因此在這個過程中不會被加熱從而能保持魷魚的冰凍狀態，有利于進行切圈和保持魷魚的新鮮。
[0021]以上所述實施例，只是本實用新型的較佳實例，并非來限制本實用新型的實施范圍，故凡依本實用新型申請專利范圍所述的構造、特征及原理所做的等效變化或修飾，均應包括于本實用新型專利申請范圍內。
【主權項】
1.一種冰凍水產品的脫套設備，包括機臺(I)，其特征在于:所述機臺(I)上設置有輸送帶(2)，所述機臺(I)上設置有解凍裝置(3)，所述解凍裝置(3)上設置有允許所述輸送帶(2)通過的通道(31)，所述輸送帶(2)上連接有若干個金屬圓柱體模棒(4)。
2.如權利要求1所述的冰凍水產品的脫套設備，其特征在于:所述解凍裝置(3)內設置有電磁發熱圈。
3.如權利要求1所述的冰凍水產品的脫套設備，其特征在于:所述輸送帶(2)上均勻設置有若干個卡孔(21)，所述金屬圓柱體模棒(4)上設置有與所述卡孔(21)相配合的卡柱(41)。
4.如權利要求1至3任意一項所述的冰凍水產品的脫套設備，其特征在于:所述輸送帶(2)由非金屬材料制成。
5.如權利要求4所述的冰凍水產品的脫套設備，其特征在于:所述輸送帶(2)的數量為4條。
【專利摘要】本實用新型涉及食品機械技術領域，特別是一種冰凍水產品的脫套設備；包括機臺，所述機臺上設置有輸送帶，所述機臺上設置有解凍裝置，所述解凍裝置上設置有允許所述輸送帶通過的通道，所述輸送帶上連接有若干個金屬圓柱體模棒；通過設置解凍裝置使套在金屬圓柱體模棒上的冰凍水產品在經過解凍裝置時，會對金屬圓柱體模棒進行加熱，從而使冰凍水產品與金屬圓柱體模棒結合處的冰層融化，從而能方便取下冰凍水產品，提高了工作效率。
【IPC分類】A22C25-00
【公開號】CN204482869
【申請號】CN201420851098
【發明人】樊暉
【申請人】樊暉
【公開日】2015年7月22日
【申請日】2014年12月29日