一種快速灌腸機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種食品加工裝置，具體涉及一種加工香腸的灌腸機。
【背景技術】
[0002]香腸加工的過程中，主要是按照下述工序進行的:選料一腌制一真空斬拌一灌裝—殺菌一洗滌一貼標一貯藏。其中灌裝的時候需要用到灌腸機，灌腸機有手動的和自動的兩種類型，其主要原理是通過活塞將肉擠入錐套中，再灌入腸衣。然而這兩類裝置中，一般原料是從上方進入，活塞向下運動擠壓肉料，在加料的時候需要將活塞整個取出，操作比較麻煩，活塞取出來的時候還經常帶著肉，造成肉源的浪費和污染。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型的目的是針對上述現有技術的不足，提供一種快速灌腸機，能夠快速加料，減少肉料的浪費。
[0004]本實用新型的技術方案是這樣實現的:一種快速灌腸機，包括底座和料筒，料筒內設有活塞，活塞與活塞桿相連，活塞桿上連有上下調節結構，料筒頂部設有端蓋，端蓋與連接軸相連，連接軸下端連接在料筒內壁上，連接軸上端與第一轉柄相連，端蓋上還連有出料管和掛鉤，出料管與錐套相連，底座與支柱相連，支柱頂部設有第二轉柄，第二轉柄下方設有掛鉤槽。
[0005]所述第一轉柄下方還設有壓板，第一轉柄與連接軸螺紋相連。
[0006]所述第二手柄與支柱螺紋相連。
[0007]所述底座下部連有萬向輪。
[0008]所述上下調節機構包括電機、減速機，減速機的輸出軸上連有驅動齒輪，活塞桿側壁上設有與驅動齒輪嚙合的齒條。
[0009]或者所述上下調節結構是與活塞桿相連的液壓缸。
[0010]或者所述上下調節機構是與活塞桿相連的氣缸。
[0011]本實用新型中，在灌裝過程中，活塞是向上運動的，當添加肉料的時候，不需要將活塞整體取出，只需要轉動端蓋使得端蓋在水平方向轉動即可。操作非常方便，減少了取出活塞的麻煩，也防止了肉源的浪費和污染。
【附圖說明】
[0012]為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。
[0013]圖1為本實用新型的結構示意圖。
[0014]圖2為圖1的俯視不意圖。
[0015]其中:1.萬向輪，2.底座，3.料筒，4.連接軸，5.第一轉柄，6.第二轉柄，7.掛鉤槽，8.掛鉤，9.出料管，10.錐套，11.支柱，12.壓板，13.端蓋。
【具體實施方式】
[0016]下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有付出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0017]如圖1和2所示，一種快速灌腸機，包括底座2和料筒3，料筒3內設有活塞，活塞與活塞桿相連，活塞桿上連有上下調節結構，料筒3頂部設有端蓋13，端蓋13與連接軸4相連，連接軸4下端可轉動的連接在料筒3內壁上，連接軸4上端與第一轉柄5相連，端蓋13上還連有出料管9和掛鉤8，出料管9與錐套10相連，底座2與支柱11相連，支柱11頂部設有第二轉柄6，第二轉柄6下方設有掛鉤槽7。
[0018]上下調節機構向上運動的時候，推動活塞向上運動，活塞向上運動的過程中，推動肉料向上，肉料通過出料管9出料，而出料管9與錐套10相連，錐套10與腸衣相連，進而使得肉料進入腸衣內，實現了灌裝。當料筒3內的肉料不足的時候，打開端蓋13添加物料即可，不需要將活塞取出，比較方便。端蓋13打開過程如下:轉動第一轉柄5和第二轉柄6，松開了端蓋13，之后端蓋13與連接軸4 一起轉動，此時掛鉤8脫離掛鉤槽7，整個端蓋13打開，即可添加肉料。當添加完畢的時候，反向轉動端蓋13，使得端蓋13扣合在料筒3上方，此時掛鉤8置于掛鉤槽7內，再反向擰緊第一轉柄5和第二轉柄6，使得兩個轉柄將端蓋13壓緊在料筒上。所述第二手柄6與支柱11螺紋相連。
[0019]其中，上下調節機構可以采取多種方式，比如說:
[0020]方式一、所述上下調節機構包括電機、減速機，減速機的輸出軸上連有驅動齒輪，活塞桿側壁上設有與驅動齒輪嚙合的齒條。通過電機的工作，使得驅動齒輪帶動齒條上下運動，進而實現了活塞桿的上下移動。
[0021]方式二、所述上下調節結構是與活塞桿相連的液壓缸。
[0022]方式三、所述上下調節機構是與活塞桿相連的氣缸。
[0023]優選的，所述第一轉柄5下方還設有壓板12，第一轉柄5與連接軸4螺紋相連。壓板12可以對端蓋13起到壓緊作用。
[0024]所述底座2下部連有萬向輪I。這樣便于移動整個裝置，以適應個體商戶或者工廠的應用。
[0025]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種快速灌腸機，包括底座(2)和料筒(3)，料筒(3)內設有活塞，活塞與活塞桿相連，活塞桿上連有上下調節結構，其特征在于:料筒(3)頂部設有端蓋(13)，端蓋(13)與連接軸(4)相連，連接軸(4)下端連接在料筒(3)內壁上，連接軸(4)上端與第一轉柄(5)相連，端蓋(13)上還連有出料管(9)和掛鉤⑶，出料管(9)與錐套(10)相連，底座⑵與支柱(11)相連，支柱(11)頂部設有第二轉柄￠)，第二轉柄￠)下方設有掛鉤槽(7)。
2.根據權利要求1所述的快速灌腸機，其特征在于:所述第一轉柄(5)下方還設有壓板(12)，第一轉柄(5)與連接軸(4)螺紋相連。
3.根據權利要求1所述的快速灌腸機，其特征在于:所述第二手柄(6)與支柱(11)螺紋相連。
4.根據權利要求1所述的快速灌腸機，其特征在于:所述底座(2)下部連有萬向輪⑴。
5.根據權利要求1或2或3或4所述的快速灌腸機，其特征在于:所述上下調節機構包括電機、減速機，減速機的輸出軸上連有驅動齒輪，活塞桿側壁上設有與驅動齒輪嚙合的齒條。
6.根據權利要求1或2或3或4所述的快速灌腸機，其特征在于:所述上下調節結構是與活塞桿相連的液壓缸。
7.根據權利要求1或2或3或4所述的快速灌腸機，其特征在于:所述上下調節機構是與活塞桿相連的氣缸。
【專利摘要】本實用新型提供一種快速灌腸機，能夠快速加料，減少肉料的浪費。所述灌腸機包括底座和料筒，料筒內設有活塞，活塞與活塞桿相連，活塞桿上連有上下調節結構，料筒頂部設有端蓋，端蓋與連接軸相連，連接軸下端連接在料筒內壁上，連接軸上端與第一轉柄相連，端蓋上還連有出料管和掛鉤，出料管與錐套相連，底座與支柱相連，支柱頂部設有第二轉柄，第二轉柄下方設有掛鉤槽。本實用新型中，在灌裝過程中，活塞是向上運動的，當添加肉料的時候，不需要將活塞整體取出，只需要轉動端蓋使得端蓋在水平方向轉動即可。操作非常方便，減少了取出活塞的麻煩，也防止了肉源的浪費和污染。
【IPC分類】A22C11-04
【公開號】CN204426512
【申請號】CN201420843629
【發明人】呂賽玉, 呂慶烈, 管尤志, 管尤輝
【申請人】宣威畜牧科貿有限公司
【公開日】2015年7月1日
【申請日】2014年12月27日