一種食品工業用馬鈴薯清洗機的制作方法
【技術領域】
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[0001]本實用新型涉及食品加工用器械技術領域，特別涉及一種食品工業用馬鈴薯清洗機。
【背景技術】
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[0002]馬鈴薯具有很高的營養價值和藥用價值。一般新鮮薯中所含成分:淀粉9?20%，蛋白質1.5?2.3%，脂肪0.1?1.1%，粗纖維0.6?0.8%。10g馬鈴薯中所含的營養成分:熱量66?113J。馬鈴薯是含維生素種類和數量非常豐富的作物，特別是維生素C，每百克鮮薯，含量高達20至40毫克，一個成年人每天食用半斤鮮薯，即可滿足需要。馬鈴薯是一種糧飼菜兼用的作物，營養成份齊全，在歐洲被稱為第二面包作物，由于營養價值高，馬鈴薯食品已成為目前的一種消費時尚。
[0003]馬鈴薯經過食品工業機器加工后，得到馬鈴薯預制食品，如冷凍土豆條，薯片、土豆罐頭等等。馬鈴薯進入相應加工機器之前，需要進行預處理。如，清洗，去皮等等。現有的馬鈴薯清洗作業使用高壓噴水進行清洗，但是，多數馬鈴薯堆積在一起，則馬鈴薯堆的上部清洗較為干凈，而底部的馬鈴薯則難以徹底清潔。為解決這種問題，市面上也出現了一些攪拌桶式的清洗設備，即馬鈴薯在滾筒內隨滾筒旋轉，這種清洗方式，洗脫的泥土容易堵塞管路，而且，過度的旋轉造成馬鈴薯破皮，在清洗的環節過度的損失了馬鈴薯的營養物質。此夕卜，馬鈴薯堆積在滾筒內，表面的凹陷處，匿藏的泥土則難以清洗干凈。鑒于這種技術問題，需要出現一種結構簡單，使用方便，清洗過程中馬鈴薯處于滾動狀態，馬鈴薯清洗效果好的一種食品工業用馬鈴薯清洗機。
【發明內容】
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[0004]本實用新型的目的在于克服現有技術中存在的缺點，提供一種結構簡單，使用方便，清洗過程中馬鈴薯處于滾動狀態，馬鈴薯清洗效果好的一種食品工業用馬鈴薯清洗機。
[0005]為實現上述目的，本實用新型公開了一種食品工業用馬鈴薯清洗機，包括支架、托板、托架和清洗箱體，托板的兩端設置有所述托架，托架的下部固定連接有支架，托板的上部固定連接有清洗箱體，其中，托板與水平面的夾角為15-30度，清洗箱體的一側設置有進料箱，清洗箱體的另一側設置有導料箱，進料箱、導料箱分為上下兩層，進料箱的下層設置有電機，進料箱的上層的側面固定連接有進料斗，導料箱的下層設置有軸套，導料箱的上層的側面固定連接有出料口，清洗箱體內設置有兩個傳動軸，傳動軸上設置有清潔輥，清潔輥的輥面上設置有刷毛，刷毛的長度為2-5_，傳動軸的一端探入到進料箱的下層并與電機之間傳動連接，傳動軸的另一端探入到導料箱的下層并與軸套之間軸連接，兩個傳動軸上的清潔輥之間設置有2-3cm的間隙且兩個清潔輥不等粗，兩個傳動軸經電機驅動同向旋轉。
[0006]進一步的，因托板的角度，清洗箱體固定在托板上呈傾斜狀，隨著傳動軸的旋轉，利于馬鈴薯順著此角度沿兩個清潔輥的間隙處下行(即傳動軸也與水平面存在15-30度的角，優選為30度)。
[0007]進一步的，兩個清潔輥不等粗(截面直徑相差3-5cm)，這種設計在清潔輥同向旋轉時(以較粗的一個清潔輥為參照，較細的清潔輥朝向較粗的一個清潔輥旋轉)，此時，馬鈴薯位于兩個清潔輥的間隙處，隨著兩個清潔輥的旋轉，馬鈴薯被較粗的清潔輥阻擋，避免脫出兩個清潔輥的間隙處，在馬鈴薯沿傾斜的清潔輥(15-30度的)的間隙下行時，清潔輥上的刷毛清潔馬鈴薯凹陷處的泥土。
[0008]進料箱的上層的上部、導料箱的上層的上部固定連接有撐架，撐架之間固定連接有橫管，橫管的上部設置有進水管，橫管的下部設置有多個噴淋管，噴淋管穿過清洗箱體的上壁并延伸至清潔輥的上方，清洗箱體的底部固定的設置有排污口。
[0009]進一步的，排污口設置在傾斜的清洗箱體的最低處，利于排出洗脫的泥土。
[0010]進一步的，進料箱，導料箱所謂的上下兩層為，進料箱、導料箱的中部設置有間隔板，間隔板將進料箱，導料箱區分為上下兩層，進料箱，導料箱的上層用于構成馬鈴薯運動的通道，進料箱的下層裝配電機進而驅動傳動軸，導料箱的下層裝配軸套進而托起傳動軸。
[0011]本實用新型的優點為:結構簡單，使用方便，清洗過程中馬鈴薯處于滾動狀態，馬鈴薯清洗效果好，具體為:
[0012]通過設置同向旋轉且不同粗的清潔輥來實現馬鈴薯沿著兩個清潔輥的間隙處順利下行。通過清潔輥上的刷毛清潔馬鈴薯的凹陷處。通過噴淋管噴淋進行清洗作業。馬鈴薯在清潔輥的間隙處行進時，依序滾動前進，不堆積，清潔效果好。
【附圖說明】
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[0013]圖1為本實用新型的結構示意圖。
[0014]附圖標識:
[0015]1、進料斗2、進料箱3、進水管
[0016]4、橫管5、噴淋管6、清洗箱體
[0017]7、撐架8、出料斗9、導料箱
[0018]10、傳動軸11、排污口12、托板
[0019]13、刷毛14、清潔輥15、托架
[0020]16、支架
【具體實施方式】
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[0021]下面結合附圖，對本實用新型進行說明，如圖1所示，圖1為本實用新型的結構示意圖。
[0022]本實用新型包括支架16、托板12、托架15和清洗箱體6，托板12的兩端固定連接的設置有托架15，托架15的下部固定連接有支架16，托板12的上部固定連接有清洗箱體6，其中，托板12與水平面的夾角為15-30度，清洗箱體6的一側固定連接的設置有進料箱2，清洗箱體6的另一側固定連接設置有導料箱9，進料箱2、導料箱9分為上下兩層，進料箱2的下層設置有電機，進料箱2的上層的側面固定連接有進料斗1，導料箱9的下層設置有軸套，導料箱9的上層的側面固定連接有出料口 8，清洗箱體6內設置有兩個傳動軸10，傳動軸10上設置有清潔輥14，清潔輥14的輥面上設置有刷毛13，刷毛13的長度為2_5mm，傳動軸10的一端探入到進料箱2的下層并與電機之間傳動連接，傳動軸10的另一端探入到導料箱9的下層并與軸套之間軸連接，兩個傳動軸10上的清潔輥14之間設置有2-3cm的間隙且兩個清潔輥14不等粗，兩個傳動軸10經電機驅動同向旋轉。
[0023]進一步的，因托板12的角度，清洗箱體6固定在托板12上呈傾斜狀，隨著傳動軸10的旋轉，利于馬鈴薯順著此角度沿兩個清潔輥14的間隙處下行(即傳動軸也與水平面存在15-30度的角，優選為30度)。進一步的，兩個清潔輥14不等粗(截面直徑相差3-5cm)，這種設計在清潔輥14同向旋轉時(以較粗的一個清潔輥為參照，較細的清潔輥朝向較粗的一個清潔輥旋轉)，此時，馬鈴薯位于兩個清潔輥14的間隙處，隨著兩個清潔輥14的旋轉，馬鈴薯被較粗的清潔輥阻擋，避免脫出兩個清潔輥14的間隙處，在馬鈴薯沿傾斜的清潔輥(15-30度的)的間隙下行時，清潔輥上的刷毛13清潔馬鈴薯凹陷處的泥土。
[0024]進料箱2的上層的上部、導料箱9的上層的上部固定連接有撐架7，撐架7之間固定連接有橫管4，(橫管的兩端是封閉的)，橫管4的上部固定的設置有進水管3，橫管4的下部固定的設置有多個噴淋管5，噴淋管5穿過清洗箱體6的上壁并延伸至清潔輥14的上方，清洗箱體6的底部固定的設置有排污口 11。
[0025]進一步的，排污口 11設置在傾斜的清洗箱體6的最低處，利于排出洗脫的泥土。進一步的，進料箱2，導料箱9所謂的上下兩層為，進料箱、導料箱的中部設置有間隔板，間隔板將進料箱2，導料箱9區分為上下兩層，進料箱，導料箱的上層用于構成馬鈴薯運動的通道，進料箱的下層裝配電機進而驅動傳動軸，導料箱的下層裝配軸套進而托起傳動軸。
[0026]本實用新型結構簡單，使用方便，清洗過程中馬鈴薯處于滾動狀態，馬鈴薯清洗效果好，具體為:通過設置同向旋轉且不同粗的清潔輥來實現馬鈴薯沿著兩個清潔輥的間隙處順利下行。通過清潔輥上的刷毛清潔馬鈴薯的凹陷處。通過噴淋管噴淋進行清洗作業。馬鈴薯在清潔輥的間隙處行進時，依序滾動前進，不堆積，清潔效果好。
【主權項】
1.一種食品工業用馬鈴薯清洗機，包括支架、托板、托架和清洗箱體，托板的兩端設置有所述托架，托架的下部固定連接有支架，托板的上部固定連接有清洗箱體，其特征在于，托板與水平面的夾角為15-30度，清洗箱體的一側設置有進料箱，清洗箱體的另一側設置有導料箱，進料箱、導料箱分為上下兩層，進料箱的下層設置有電機，進料箱的上層的側面固定連接有進料斗，導料箱的下層設置有軸套，導料箱的上層的側面固定連接有出料口，清洗箱體內設置有兩個傳動軸，傳動軸上設置有清潔輥，清潔輥的輥面上設置有刷毛，刷毛的長度為2-5mm，傳動軸的一端探入到進料箱的下層并與電機之間傳動連接，傳動軸的另一端探入到導料箱的下層并與軸套之間軸連接，兩個傳動軸上的清潔輥之間設置有2-3cm的間隙且兩個清潔輥不等粗，兩個傳動軸經電機驅動同向旋轉。
2.根據權利要求1所述食品工業用馬鈴薯清洗機，其特征在于，進料箱的上層的上部、導料箱的上層的上部固定連接有撐架，撐架之間固定連接有橫管，橫管的上部設置有進水管，橫管的下部設置有多個噴淋管，噴淋管穿過清洗箱體的上壁并延伸至清潔輥的上方，清洗箱體的底部固定的設置有排污口。
【專利摘要】本實用新型提供了一種食品工業用馬鈴薯清洗機，包括支架、托板、托架和清洗箱體，托板的兩端設置有托架，托架的下部固定連接有支架，托板的上部固定連接有清洗箱體，其中，托板與水平面的夾角為15-30度，清洗箱體的一側設置有進料箱，清洗箱體的另一側設置有導料箱，進料箱、導料箱分為上下兩層，進料箱的下層設置有電機，導料箱的下層設置有軸套，清洗箱體內設置有兩個傳動軸，傳動軸上設置有清潔輥，清潔輥的輥面上設置有刷毛，兩個傳動軸上的清潔輥之間設置有2-3cm的間隙且兩個清潔輥不等粗，兩個傳動軸經電機驅動同向旋轉。本實用新型結構簡單，使用方便，清洗過程中馬鈴薯處于滾動狀態，馬鈴薯清洗效果好。
【IPC分類】A23N12-02
【公開號】CN204409535
【申請號】CN201520049884
【發明人】王芳, 白雪, 張慧, 馬艷梅, 肖鳳娟
【申請人】黑龍江職業學院
【公開日】2015年6月24日
【申請日】2015年1月20日