氣泡清洗、漂燙、挑選和輸送一體機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于果蔬類食品加工設備技術領域，涉及一種冷凍前果蔬類產品處理設備，具體涉及一種氣泡清洗、漂燙、挑選和輸送一體機。
【背景技術】
[0002]干鮮果蔬食品的加工過程主要包括氣泡清洗、漂燙、挑選及輸送過程。氣泡清洗能夠將蔬菜瓜果表面沖洗干凈，有效的殺滅有害細菌，分解殘留農藥。清洗機用于果蔬的清洗，洗凈度高，能保持原有色澤。漂燙用于制止果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，清除蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道工序奠定良好的基礎主要用于果實、根莖類蔬菜等的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的設備。同樣挑選機和輸送機也是果蔬是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的設備。
[0003]目前果蔬類食品加工常用的設備為氣泡清洗機、漂燙機、挑選臺和輸送帶等獨立的設備組成一條最基本的生產線。生產不同品種的產品時所選用的機械設備不同，設備搭配會有很大的變化，替換下來其中的部分設備，致使被替換的設備閑置，不僅增加設備投入浪費資金，而且擠占了車間的有限空間。
[0004]公開號為CN 103504228A的中國實用新型專利申請公開一種“果蔬速凍前處理生產線，最前部安裝雙效清洗機，氣泡清洗機后部連自動進料機，自動進料機后部連接螺旋漂燙機，螺旋漂燙機后部連接常溫水預冷機，常溫水預冷機后部安裝有冰水預冷機，冰水預冷機后部安裝振動瀝水機，振動瀝水機后部連接提升機，提升機后部連接振動布料機”。該專利申請能夠滿足果蔬的處理各項指標的要求，但是該專利申請仍然是各個單獨的設備串聯來。
【實用新型內容】
[0005]本實用新型的目的是提供一種氣泡清洗、漂燙、挑選及輸送一體機，以優化干鮮果蔬食品冷凍前的加工處理的過程，簡化生成流程，降低設備投資，避免設備閑置，減少設備占地面積。
[0006]本實用新型的技術方案是:氣泡清洗、漂燙、挑選及輸送一體機，包括箱體、調速電機、傳動輪、鏈輪和輸送帶。箱體包括進料口、出料口和提升段，箱體的底板為傾斜機構，箱體的一側設有排水口。調速電機通過傳動帶與傳動輪配合連接，傳動輪通過輸送帶與鏈輪配合連接，形成轉動回路。一體機設有網帶、增氧機和蒸汽-空氣管。網帶安裝在輸送帶的上面，網帶兩測裝有鏈條，鏈條安裝有滾輪，箱體底板設有導軌，滾輪能在軌道上運行。蒸汽-空氣管設置在輸送帶的中間，蒸汽-空氣管設有氣體噴嘴。箱體的一側設有快速密封接頭，蒸汽-空氣管通過氣體分布管與快速密封接頭連接。快速密封接頭與蒸汽管路連接或通過增氧管路與增氧機連接。
[0007]作為選擇，氣體分布管通過三通閥與蒸汽管路和增氧管路連接。網帶上設有防滑擋條、兩個防滑擋條之間的距離為30?50mm。網帶的材質為不銹鋼。箱體的側壁設有溢流口，溢流口與溢流管連接。輸送帶設有支架，網帶設有兩側擋料板。蒸汽-空氣管為可移動狀態。電機與傳動輪之間的傳動帶為傳動鏈條。
[0008]本實用新型氣泡清洗、漂燙、挑選及輸送一體機通過漂洗箱體設置蒸汽-空氣管，蒸汽-空氣管通過快速密封接頭與蒸汽管路和增氧機連接，在輸送帶上安裝網帶和在網帶上設備防滑擋條，滿足了干鮮果蔬的氣泡清洗、漂燙、挑選及輸送功能，實現了一機多用，優化了干鮮果蔬食品冷凍前的加工處理的過程，簡化了生成流程，有利于降低設備投資，避免設備閑置，減少設備占地面積。
【附圖說明】
[0009]圖1為本實用新型氣泡清洗、漂燙、挑選和輸送一體機的結構示意圖；
[0010]圖2為箱體內蒸汽-空氣管的裝配示意圖；
[0011]圖3為網帶的示意圖；
[0012]其中:
[0013]I一箱體、2—網帶、3—蒸汽_空氣管、4一調速電機、5—增氧栗、6—排水口、7—快速密封接頭、8—傳動輪、9一傳動帶、10—蒸汽分配管、11一支腿、12—出料口、13—氣體噴嘴、14一鏈輪、15—輸送帶、16—蒸汽管路、17—增氧管路、18—進料口、19一提升段、20—防滑擋條、21—閥門、22—溢流管、23—鏈條、24—滾輪。
【具體實施方式】
[0014]下面結合實施例和附圖對本實用新型進行詳細說明。本實用新型保護范圍不限于實施例，本領域技術人員在權利要求限定的范圍內做出任何改動也屬于本實用新型保護的范圍。
[0015]本實用新型氣泡清洗、漂燙、挑選及輸送一體機如圖1所示，包括箱體1、調速電機4、設有網帶2、增氧機5、傳動輪8、鏈輪14和輸送帶15。箱體包括進料口 18、出料口 12和提升段19，箱體的底板為傾斜機構，箱體底板較低的一側設有排水口 6。調速電機通過傳動鏈條9與傳動輪配合連接，傳動輪通過輸送帶與鏈輪14配合連接，形成轉動回路。如圖3所示，網帶安裝在輸送帶的上面，網帶兩測裝有鏈條23，鏈條安裝有滾輪24，箱體底板設有導軌，滾輪能在軌道上運行。鏈條由連接片連接而成，滾輪的直徑大于連接片的長度。網帶3上設有防滑擋條20，兩個防滑擋條之間的距離為40mm，網帶的材質為不銹鋼。箱體內設有蒸汽-空氣管3，蒸汽-空氣管設置在輸送帶的中間，蒸汽-空氣管設有氣體噴嘴13。蒸汽-空氣管為可移動狀態，如圖2所示，箱體的側面設有快速密封接頭7，蒸汽-空氣管通過氣體分布管10與快速密封接頭連接。快速密封接頭為乳頭結構，蒸汽管路和增氧管路為膠帶結構，快速密封接頭與蒸汽管路16連接或通過增氧管路17與增氧機連接。箱體靠近進料口的一端的側壁設有溢流口，溢流口通過溢流管22連接到廢水排放系統。輸送帶設有支架，網帶設有兩側擋料板。
[0016]作為選擇與蒸汽-空氣相連接的氣體分布管10通過三通閥與蒸汽管路16和增氧管路17連接，蒸汽管路和增氧管路上設有閥門21。
[0017]本實用新型氣泡清洗、漂燙、挑選及輸送一體機的使用方法是:
[0018]I)氣泡清洗時，增氧泵5通過增氧管路17與快速密封接頭7連接，將待洗的果蔬從進料口 18加入到箱體的進料口端，啟動增氧機通過輸送帶的中間的蒸汽-空氣管3的氣體噴嘴13噴出氣體，通過氣流的作用達到快速清洗果蔬的目的，然后在輸送帶轉動作用下，通過網帶將清洗后的果蔬傳送到提升段，再經提升段提升至出料口。
[0019]2)漂燙時，將蒸汽管路與快速密封接頭7連接，打開蒸汽閥門，蒸汽-空氣管3的氣體噴嘴13噴出蒸汽將水加溫至工藝要求的溫度，將待漂燙的果蔬從箱體的進料口加入到箱體內，噴出的蒸汽產生流動，翻滾的熱水將物料進行漂燙，漂燙好的物料在輸送帶轉動作用下，通過網帶將漂燙后的果蔬傳送到提升段，再經提升段提升至出料口。
[0020]3)挑選時，將快速密封接頭7與箱體外的管路斷開，將網帶2從箱體內取出。從進料口 18加入待選物料，操作人員從兩側挑選，挑選后的物料在輸送帶轉動作用下，通過輸送帶將挑選好的果蔬傳送到提升段，再經提升段提升輸送至下工序。檔條可以阻止物料輸送提升時的下滑，提升效率。
[0021]4)輸送時，將快速密封接頭7與箱體外的管路斷開，將網帶從箱體內取出，因輸送帶本身帶有支架、網帶兩側擋料板和提升防滑檔條等，可作為輸送機使用。
【主權項】
1.一種氣泡清洗、漂燙、挑選及輸送一體機，包括箱體(I)、調速電機(4)、傳動輪(8)、鏈輪(14)和輸送帶(15)，所述箱體包括進料口( 18)、出料口( 12)和提升段，箱體的底板為傾斜機構，箱體的一側設有排水口(6);所述調速電機通過傳動帶與傳動輪配合連接，所述傳動輪通過輸送帶與鏈輪(14)配合連接，形成轉動回路；其特征是:所述一體機設有網帶(2)、增氧機(5)和蒸汽-空氣管(3);所述網帶安裝在輸送帶的上面，所述網帶兩測裝有鏈條(13)，所述鏈條安裝有滾輪(24)，所述箱體底板設有導軌，滾輪能在軌道上運行；所述蒸汽-空氣管設置在輸送帶的中間，蒸汽-空氣管設有氣體噴嘴(13);箱體的一側設有快速密封接頭(7)，蒸汽-空氣管通過氣體分布管(10)與快速密封接頭連接；所述快速密封接頭與蒸汽管路(16)連接或通過增氧管路(17)與增氧機連接。
2.根據權利要求1所述的氣泡清洗、漂燙、挑選及輸送一體機，其特征是:所述氣體分布管(10)通過三通閥與蒸汽管路(16)和增氧管路(17)連接。
3.根據權利要求1所述的氣泡清洗、漂燙、挑選及輸送一體機，其特征是:所述網帶(2)上設有防滑擋條(20)、兩個防滑擋條之間的距離為30?50mm。
4.根據權利要求1所述的氣泡清洗、漂燙、挑選及輸送一體機，其特征是:所述網帶(2)的材質為不銹鋼。
5.根據權利要求1所述的氣泡清洗、漂燙、挑選及輸送一體機，其特征是:所述箱體的側壁設有溢流口，溢流口與溢流管(22 )連接。
【專利摘要】本實用新型涉及一種氣泡清洗、漂燙、挑選及輸送一體機，包括箱體、調速電機、傳動輪、網帶、增氧機、蒸汽-空氣管、鏈輪和輸送帶。箱體的底板為傾斜機構，箱體底板較低的一側設有排水口。調速電機通過傳動帶與傳動輪轉動配合連接，傳動輪通過輸送帶與鏈輪配合連接，形成轉動回路。網帶安裝在輸送帶的上面。蒸汽-空氣管設置在輸送帶的中間，蒸汽-空氣管設有氣體噴嘴。箱體的一側設有快速密封接頭，蒸汽-空氣管通過氣體分布管與快速密封接頭連接。快速密封接頭與蒸汽管路連接或通過增氧管路與增氧機連接。本實用新型實現了一機多用，優化了干鮮果蔬食品冷凍前的加工處理的過程，簡化生成流程，有利于降低設備投資，避免設備閑置，減少設備占地面積。
【IPC分類】A23L1-212
【公開號】CN204335741
【申請號】CN201420736865
【發明人】馮書奇, 王立偉, 李文全
【申請人】河北明光食品有限公司
【公開日】2015年5月20日
【申請日】2014年12月1日