一種人參制品及其制備工藝的制作方法
【專利摘要】本發明涉及一種人參制品及其制備工藝，其中所述的一種人參制品中人參的吸收率可達到95％以上，所述的一種人參制品的制備工藝包括如下步驟：稱取步驟、人參加工步驟、枸杞加工步驟、山楂加工步驟、紅棗加工步驟和發酵步驟。根據本發明的一種人參制品的制備工藝，其制備方法簡單，操作方便，其中，枸杞營養物質和紅棗營養物質可以造血、活血、運血，山楂營養物質可以刺激細胞吸收，人參皂苷物質、人參礦物質和人參營養物質融入其中后，可以直接被吸收，達到統一協作的目的，人參的吸收率達到95％以上。
【專利說明】
一種人參制品及其制備工藝
技術領域
[0001]本發明涉及一種人參制品及其制備工藝。
【背景技術】
[0002]人參自古被譽為“百草之王”，是“滋陰補生，扶正固本”之極品，含多種皂甙和多糖類成分，人參活性物質抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑，能增強皮膚彈性，使細胞獲得新生，是護膚美容的極品。人參的別稱為黃參、地精、神草，是文明夏爾的“東北三寶”之一。人參莖直立，圓柱形，不分枝;一年生植株莖頂只有一葉，葉具三小葉，俗名“三花”；二年生莖仍只一葉，但具5小葉，叫“巴掌”；三年生者具有二個對生的5小葉的復葉，叫“二甲子”；四年生者增至3個輪生復葉，叫“燈臺子”；五年生者增至4個輪生復葉，叫“四匹葉”；六年生者莖頂有5個輪生復葉，叫“五匹葉”。人參生長周期長使得其非常珍貴，價格也比較昂貴。因此，本領域的技術人員一直致力于研究如何提高人參的吸收利用率。
【發明內容】
[0003]本發明的一個目的在于提出一種人參食用吸收率達到95%以上的人參制品。
[0004]根據本發明的一種人參制品的制備工藝，包括如下步驟:稱取步驟:按照重量比例為1:1:1:1稱取步驟枸杞、山楂、紅棗和人參。人參加工步驟:將人參采用熱烘干設備烘干，將1/3重量份數的人參放入提取設備，按照1000克人參放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得人參營養液，再通過噴粉干燥工藝去除人參營養液中多余的水分，獲得粉末狀的人參營養物質;將2/3重量份數的人參直接采用破壁粉碎萃取工藝，破壁成100目的顆粒狀態，從而獲得粉末顆粒狀的人參皂苷物質和人參礦物質的混合物。枸杞加工步驟:將枸杞采用熱烘干設備烘干，將所有的枸杞放入提取設備，按照1000克枸杞放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得枸杞營養液，再通過噴粉干燥工藝去除人參營養液中多余的水分，獲得粉末狀的枸杞營養物質。山楂加工步驟:將山楂采用熱烘干設備烘干，將所有的山楂放入提取設備，按照1000克山楂放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得山楂營養液，再通過噴粉干燥工藝去除山楂營養液中多余的水分，獲得粉末狀的山楂營養物質。紅棗加工步驟:將紅棗采用熱烘干設備烘干，將所有的紅棗放入提取設備，按照1000克紅棗放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得紅棗營養液，再通過噴粉干燥工藝去除紅棗營養液中多余的水分，獲得粉末狀的紅棗營養物質。發酵步驟:稱取步驟22份?28份重量份數的枸杞營養物質和22份?28份重量份數的紅棗營養物質混合并發酵160h?170h后，再混入22份?28份重量份數的山楂營養物質并發酵160h?170h后，再混入8份?12份重量份數的人參營養物質并發酵20h?28h后，再混入12份?18份重量份數的人參皂苷物質和人參礦物質的混合物并發酵160h?170h，以得到人參制品。
[0005]根據本發明的一種人參制品的制備工藝，其制備方法簡單，操作方便，其中，枸杞營養物質和紅棗營養物質可以造血、活血、運血，山楂營養物質可以刺激細胞吸收，人參皂苷物質、人參礦物質和人參營養物質融入其中后，可以直接被吸收，達到統一協作的目的，人參的吸收率達到95%以上。食用后，具有幫助睡眠、促進食欲、美白祛斑、延緩衰老、補血活血、壯陽補腎、養肝護脾、排毒解毒、減肥通便、安神益智和預防疾病等功效。
[0006]另外，根據本發明上述實施例的一種人參制品，還可以具有如下附加的技術特征:
[0007]進一步地，提取設備為水提取觸。
[0008]進一步地，在發酵步驟中，稱取步驟25份重量份數的枸杞營養物質和25份重量份數的紅棗營養物質混合并發酵168h后，再混入25份重量份數的山楂營養物質并發酵168h后，再混入10份重量份數的人參營養物質并發酵24h后，再混入15份重量份數的人參皂苷物質和人參礦物質的混合物并發酵168h，以得到人參制品。
[0009]進一步地，在發酵步驟中，稱取步驟22份重量份數的枸杞營養物質和22份重量份數的紅棗營養物質混合并發酵162h后，再混入22份重量份數的山楂營養物質并發酵164h后，再混入8份重量份數的人參營養物質并發酵26h后，再混入13份重量份數的人參皂苷物質和人參礦物質的混合物并發酵163h，以得到人參制品。
[0010]進一步地，在發酵步驟中，稱取步驟28份重量份數的枸杞營養物質和28份重量份數的紅棗營養物質混合并發酵168h后，再混入28份重量份數的山楂營養物質并發酵166h后，再混入12份重量份數的人參營養物質并發酵23h后，再混入18份重量份數的人參皂苷物質和人參礦物質的混合物并發酵165h，以得到人參制品。
[0011]進一步地，在發酵步驟中，稱取步驟24份重量份數的枸杞營養物質和24份重量份數的紅棗營養物質混合并發酵170h后，再混入24份重量份數的山楂營養物質并發酵170h后，再混入11份重量份數的人參營養物質并發酵28h后，再混入16份重量份數的人參皂苷物質和人參礦物質的混合物并發酵170h，以得到人參制品。
[0012]進一步地，在發酵步驟中，稱取步驟27份重量份數的枸杞營養物質和27份重量份數的紅棗營養物質混合并發酵160h后，再混入27份重量份數的山楂營養物質并發酵160h后，再混入10份重量份數的人參營養物質并發酵24h后，再混入15份重量份數的人參皂苷物質和人參礦物質的混合物并發酵170h，以得到人參制品。
[0013]進一步地，在發酵步驟中采用無菌取放裝置混合枸杞營養物質、紅棗營養物質、山楂營養物質、人參營養物質、人參皂苷物質和人參礦物質的混合物，無菌取放裝置包括:具有上端的下端的套管，在下端上設有開口，套管內設置有紫外燈;能夠在套管內進行軸向移動的滑動桿，滑動桿的下端設有藥匙，藥匙能夠進入套管內；推桿機構，包括:設在套管內且固定式套在滑動桿上的滑塊;設在套管的內壁上的環形凸緣;設在滑塊與環形凸緣之間的壓縮彈簧;貫穿地設在套管的周壁上的徑向壓塊，其中徑向壓塊的內壁下部具有頂壓斜面，頂壓斜面與滑塊的上部相抵靠，頂壓斜面能夠在徑向壓塊沿著徑向向內運動時，推動滑塊向套管的下端運動，以將隱藏在套管內的滑動桿的下端推出到開口外。
[0014]本發明的另一目的在于保護一種人參制品，所述人參制品根據上述的一種人參制品的制備工藝得到。
[0015]本發明的附加方面和優點將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本發明的實踐了解到。
[0016]說明書附圖
[0017]圖1是根據本發明實施例一的一種人參制品的制備工藝的流程圖；
[0018]圖2是根據本發明實施例七的適用于實施例一?實施例六的無菌取放裝置的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0019]下面詳細描述本發明的實施例。下面的實施例是示例性的，旨在用于解釋本發明，而不能理解為對本發明的限制。
[0020]實施例一
[0021]如圖1所示，根據本發明的一種人參制品的制備工藝，包括如下步驟:
[0022]稱取步驟SlOl:按照重量比例為1:1:1:1稱取步驟枸杞、山楂、紅棗和人參。
[0023]人參加工步驟S102:將人參采用熱烘干設備烘干，將1/3重量份數的人參放入提取設備，按照1000克人參放入I升水的比例在提取設備中加入水，具體地，提取設備可以為水提取罐。然后對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得人參營養液，再通過噴粉干燥工藝去除人參營養液中多余的水分，獲得粉末狀的人參營養物質;將2/3重量份數的人參直接采用破壁粉碎萃取工藝，破壁成100目的顆粒狀態，從而獲得粉末顆粒狀的人參皂苷物質和人參礦物質的混合物。
[0024]枸杞加工步驟S103:將枸杞采用熱烘干設備烘干，將所有的枸杞放入提取設備，按照1000克枸杞放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得枸杞營養液，再通過噴粉干燥工藝去除人參營養液中多余的水分，獲得粉末狀的枸杞營養物質。
[0025]山楂加工步驟S104:將山楂采用熱烘干設備烘干，將所有的山楂放入提取設備，按照1000克山楂放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得山楂營養液，再通過噴粉干燥工藝去除山楂營養液中多余的水分，獲得粉末狀的山楂營養物質。
[0026]紅棗加工步驟S105:將紅棗采用熱烘干設備烘干，將所有的紅棗放入提取設備，按照1000克紅棗放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得紅棗營養液，再通過噴粉干燥工藝去除紅棗營養液中多余的水分，獲得粉末狀的紅棗營養物質。
[0027]發酵步驟S106:稱取步驟22份?28份重量份數的枸杞營養物質和22份?28份重量份數的紅棗營養物質混合并發酵160h?170h后，再混入22份?28份重量份數的山楂營養物質并發酵160h?170h后，再混入8份?12份重量份數的人參營養物質并發酵20h?28h后，再混入12份?18份重量份數的人參皂苷物質和人參礦物質的混合物并發酵160h?170h，以得到人參制品。
[0028]根據本實施例的一種人參制品的制備工藝，其制備方法簡單，操作方便，其中，枸杞營養物質和紅棗營養物質可以造血、活血、運血，山楂營養物質可以刺激細胞吸收，人參皂苷物質、人參礦物質和人參營養物質融入其中后，可以直接被吸收，達到統一協作的目的，人參的吸收率達到95%以上。食用后，具有幫助睡眠、促進食欲、美白祛斑、延緩衰老、補血活血、壯陽補腎、養肝護脾、排毒解毒、減肥通便、安神益智和預防疾病等功效。
[0029]實施例二
[0030]根據本實施例的一種人參制品的制備工藝，包括如下步驟:
[0031 ]稱取步驟:按照重量比例為1:1:1:1稱取步驟枸杞、山楂、紅棗和人參。
[0032]人參加工步驟:將人參采用熱烘干設備烘干，將1/3重量份數的人參放入提取設備，按照1000克人參放入I升水的比例在提取設備中加入水，具體地，提取設備可以為水提取罐。然后對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得人參營養液，再通過噴粉干燥工藝去除人參營養液中多余的水分，獲得粉末狀的人參營養物質;將2/3重量份數的人參直接采用破壁粉碎萃取工藝，破壁成100目的顆粒狀態，從而獲得粉末顆粒狀的人參皂苷物質和人參礦物質的混合物。
[0033]枸杞加工步驟:將枸杞采用熱烘干設備烘干，將所有的枸杞放入提取設備，按照1000克枸杞放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得枸杞營養液，再通過噴粉干燥工藝去除人參營養液中多余的水分，獲得粉末狀的枸杞營養物質。
[0034]山楂加工步驟:將山楂采用熱烘干設備烘干，將所有的山楂放入提取設備，按照1000克山楂放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得山楂營養液，再通過噴粉干燥工藝去除山楂營養液中多余的水分，獲得粉末狀的山楂營養物質。
[0035]紅棗加工步驟:將紅棗采用熱烘干設備烘干，將所有的紅棗放入提取設備，按照1000克紅棗放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得紅棗營養液，再通過噴粉干燥工藝去除紅棗營養液中多余的水分，獲得粉末狀的紅棗營養物質。
[0036]發酵步驟:稱取步驟25份重量份數的所述枸杞營養物質和25份重量份數的所述紅棗營養物質混合并發酵168h后，混入25份重量份數的所述山楂營養物質并發酵168h后，混入10份重量份數的所述人參營養物質并發酵24h后，混入15份重量份數的所述人參皂苷物質和人參礦物質的混合物并發酵168h，以得到人參制品。
[0037]根據本實施例的一種人參制品的制備工藝，其制備方法簡單，操作方便，其中，枸杞營養物質和紅棗營養物質可以造血、活血、運血，山楂營養物質可以刺激細胞吸收，人參皂苷物質、人參礦物質和人參營養物質融入其中后，可以直接被吸收，達到統一協作的目的，人參的吸收率達到95%以上。食用后，具有幫助睡眠、促進食欲、美白祛斑、延緩衰老、補血活血、壯陽補腎、養肝護脾、排毒解毒、減肥通便、安神益智和預防疾病等功效。
[0038]實施例三
[0039]根據本實施例的一種人參制品的制備工藝，包括如下步驟:
[0040]稱取步驟:按照重量比例為1:1:1:1稱取步驟枸杞、山楂、紅棗和人參。
[0041]人參加工步驟:將人參采用熱烘干設備烘干，將1/3重量份數的人參放入提取設備，按照1000克人參放入I升水的比例在提取設備中加入水，具體地，提取設備可以為水提取罐。然后對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得人參營養液，再通過噴粉干燥工藝去除人參營養液中多余的水分，獲得粉末狀的人參營養物質;將2/3重量份數的人參直接采用破壁粉碎萃取工藝，破壁成100目的顆粒狀態，從而獲得粉末顆粒狀的人參皂苷物質和人參礦物質的混合物。
[0042]枸杞加工步驟:將枸杞采用熱烘干設備烘干，將所有的枸杞放入提取設備，按照1000克枸杞放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得枸杞營養液，再通過噴粉干燥工藝去除人參營養液中多余的水分，獲得粉末狀的枸杞營養物質。
[0043]山楂加工步驟:將山楂采用熱烘干設備烘干，將所有的山楂放入提取設備，按照1000克山楂放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得山楂營養液，再通過噴粉干燥工藝去除山楂營養液中多余的水分，獲得粉末狀的山楂營養物質。
[0044]紅棗加工步驟:將紅棗采用熱烘干設備烘干，將所有的紅棗放入提取設備，按照1000克紅棗放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得紅棗營養液，再通過噴粉干燥工藝去除紅棗營養液中多余的水分，獲得粉末狀的紅棗營養物質。
[0045]發酵步驟:稱取步驟22份重量份數的所述枸杞營養物質和22份重量份數的所述紅棗營養物質混合并發酵162h后，混入22份重量份數的所述山楂營養物質并發酵164h后，混入8份重量份數的所述人參營養物質并發酵26h后，混入13份重量份數的所述人參皂苷物質和人參礦物質的混合物并發酵163h，以得到人參制品。
[0046]根據本實施例的一種人參制品的制備工藝，其制備方法簡單，操作方便，其中，枸杞營養物質和紅棗營養物質可以造血、活血、運血，山楂營養物質可以刺激細胞吸收，人參皂苷物質、人參礦物質和人參營養物質融入其中后，可以直接被吸收，達到統一協作的目的，人參的吸收率達到95%以上。食用后，具有幫助睡眠、促進食欲、美白祛斑、延緩衰老、補血活血、壯陽補腎、養肝護脾、排毒解毒、減肥通便、安神益智和預防疾病等功效。
[0047]實施例四
[0048]根據本實施例的一種人參制品的制備工藝，包括如下步驟:
[0049]稱取步驟:按照重量比例為1:1:1:1稱取步驟枸杞、山楂、紅棗和人參。
[0050]人參加工步驟:將人參采用熱烘干設備烘干，將1/3重量份數的人參放入提取設備，按照1000克人參放入I升水的比例在提取設備中加入水，具體地，提取設備可以為水提取罐。然后對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得人參營養液，再通過噴粉干燥工藝去除人參營養液中多余的水分，獲得粉末狀的人參營養物質;將2/3重量份數的人參直接采用破壁粉碎萃取工藝，破壁成100目的顆粒狀態，從而獲得粉末顆粒狀的人參皂苷物質和人參礦物質的混合物。
[0051]枸杞加工步驟:將枸杞采用熱烘干設備烘干，將所有的枸杞放入提取設備，按照1000克枸杞放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得枸杞營養液，再通過噴粉干燥工藝去除人參營養液中多余的水分，獲得粉末狀的枸杞營養物質。
[0052]山楂加工步驟:將山楂采用熱烘干設備烘干，將所有的山楂放入提取設備，按照1000克山楂放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得山楂營養液，再通過噴粉干燥工藝去除山楂營養液中多余的水分，獲得粉末狀的山楂營養物質。
[0053]紅棗加工步驟:將紅棗采用熱烘干設備烘干，將所有的紅棗放入提取設備，按照1000克紅棗放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得紅棗營養液，再通過噴粉干燥工藝去除紅棗營養液中多余的水分，獲得粉末狀的紅棗營養物質。
[0054]發酵步驟:稱取步驟28份重量份數的所述枸杞營養物質和28份重量份數的所述紅棗營養物質混合并發酵168h后，混入28份重量份數的所述山楂營養物質并發酵166h后，混入12份重量份數的所述人參營養物質并發酵23h后，混入18份重量份數的所述人參皂苷物質和人參礦物質的混合物并發酵165h，以得到人參制品。
[0055]根據本實施例的一種人參制品的制備工藝，其制備方法簡單，操作方便，其中，枸杞營養物質和紅棗營養物質可以造血、活血、運血，山楂營養物質可以刺激細胞吸收，人參皂苷物質、人參礦物質和人參營養物質融入其中后，可以直接被吸收，達到統一協作的目的，人參的吸收率達到95%以上。食用后，具有幫助睡眠、促進食欲、美白祛斑、延緩衰老、補血活血、壯陽補腎、養肝護脾、排毒解毒、減肥通便、安神益智和預防疾病等功效。
[0056]實施例五
[0057]根據本實施例的一種人參制品的制備工藝，包括如下步驟:
[0058]稱取步驟:按照重量比例為1:1:1:1稱取步驟枸杞、山楂、紅棗和人參。
[0059]人參加工步驟:將人參采用熱烘干設備烘干，將1/3重量份數的人參放入提取設備，按照1000克人參放入I升水的比例在提取設備中加入水，具體地，提取設備可以為水提取罐。然后對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得人參營養液，再通過噴粉干燥工藝去除人參營養液中多余的水分，獲得粉末狀的人參營養物質;將2/3重量份數的人參直接采用破壁粉碎萃取工藝，破壁成100目的顆粒狀態，從而獲得粉末顆粒狀的人參皂苷物質和人參礦物質的混合物。
[0060]枸杞加工步驟:將枸杞采用熱烘干設備烘干，將所有的枸杞放入提取設備，按照1000克枸杞放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得枸杞營養液，再通過噴粉干燥工藝去除人參營養液中多余的水分，獲得粉末狀的枸杞營養物質。
[0061]山楂加工步驟:將山楂采用熱烘干設備烘干，將所有的山楂放入提取設備，按照1000克山楂放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得山楂營養液，再通過噴粉干燥工藝去除山楂營養液中多余的水分，獲得粉末狀的山楂營養物質。
[0062]紅棗加工步驟:將紅棗采用熱烘干設備烘干，將所有的紅棗放入提取設備，按照1000克紅棗放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得紅棗營養液，再通過噴粉干燥工藝去除紅棗營養液中多余的水分，獲得粉末狀的紅棗營養物質。
[0063]發酵步驟:稱取步驟24份重量份數的所述枸杞營養物質和24份重量份數的所述紅棗營養物質混合并發酵170h后，混入24份重量份數的所述山楂營養物質并發酵170h后，混入11份重量份數的所述人參營養物質并發酵28h后，混入16份重量份數的所述人參皂苷物質和人參礦物質的混合物并發酵170h，以得到人參制品。
[0064]根據本實施例的一種人參制品的制備工藝，其制備方法簡單，操作方便，其中，枸杞營養物質和紅棗營養物質可以造血、活血、運血，山楂營養物質可以刺激細胞吸收，人參皂苷物質、人參礦物質和人參營養物質融入其中后，可以直接被吸收，達到統一協作的目的，人參的吸收率達到95%以上。食用后，具有幫助睡眠、促進食欲、美白祛斑、延緩衰老、補血活血、壯陽補腎、養肝護脾、排毒解毒、減肥通便、安神益智和預防疾病等功效。
[0065]實施例六
[0066]根據本實施例的一種人參制品的制備工藝，包括如下步驟:
[0067]稱取步驟:按照重量比例為1:1:1:1稱取步驟枸杞、山楂、紅棗和人參。
[0068]人參加工步驟:將人參采用熱烘干設備烘干，將1/3重量份數的人參放入提取設備，按照1000克人參放入I升水的比例在提取設備中加入水，具體地，提取設備可以為水提取罐。然后對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得人參營養液，再通過噴粉干燥工藝去除人參營養液中多余的水分，獲得粉末狀的人參營養物質;將2/3重量份數的人參直接采用破壁粉碎萃取工藝，破壁成100目的顆粒狀態，從而獲得粉末顆粒狀的人參皂苷物質和人參礦物質的混合物。
[0069]枸杞加工步驟:將枸杞采用熱烘干設備烘干，將所有的枸杞放入提取設備，按照1000克枸杞放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得枸杞營養液，再通過噴粉干燥工藝去除人參營養液中多余的水分，獲得粉末狀的枸杞營養物質。
[0070]山楂加工步驟:將山楂采用熱烘干設備烘干，將所有的山楂放入提取設備，按照1000克山楂放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得山楂營養液，再通過噴粉干燥工藝去除山楂營養液中多余的水分，獲得粉末狀的山楂營養物質。
[0071]紅棗加工步驟:將紅棗采用熱烘干設備烘干，將所有的紅棗放入提取設備，按照1000克紅棗放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得紅棗營養液，再通過噴粉干燥工藝去除紅棗營養液中多余的水分，獲得粉末狀的紅棗營養物質。
[0072]發酵步驟:稱取步驟27份重量份數的所述枸杞營養物質和27份重量份數的所述紅棗營養物質混合并發酵160h后，混入27份重量份數的所述山楂營養物質并發酵160h后，混入10份重量份數的所述人參營養物質并發酵24h后，混入15份重量份數的所述人參皂苷物質和人參礦物質的混合物并發酵170h，以得到人參制品。
[0073]根據本實施例的一種人參制品的制備工藝，其制備方法簡單，操作方便，其中，枸杞營養物質和紅棗營養物質可以造血、活血、運血，山楂營養物質可以刺激細胞吸收，人參皂苷物質、人參礦物質和人參營養物質融入其中后，可以直接被吸收，達到統一協作的目的，人參的吸收率達到95%以上。食用后，具有幫助睡眠、促進食欲、美白祛斑、延緩衰老、補血活血、壯陽補腎、養肝護脾、排毒解毒、減肥通便、安神益智和預防疾病等功效。
[0074]實施例七
[0075]圖2是根據本發明實施例七的適用于實施例一?實施例六的無菌取放裝置的結構示意圖。如圖2所示，該無菌取放裝置包括具有上端和下端的套管66，套管66內設有紫外燈67，以及能夠在套管66內進行軸向移動(即上下方向)的滑動桿61。滑動桿下端設有藥匙68，藥匙68能夠伸入套管66內，通過紫外燈67可以對藥匙68消毒。為了讓滑動桿61從套管66內伸出，在套管66的下端上設有開口。
[0076]如圖2所示，該無菌取放裝置100還包括推桿機構。推桿機構包括設在套管66內且固定式套在滑動桿61上的滑塊62、設在套管66的內壁上的環形凸緣63和設在滑塊62與環形凸緣63之間的壓縮彈簧64，以及貫穿地設在套管66的周壁上的徑向壓塊65。其中，該徑向壓塊65的內壁下部具有頂壓斜面，該頂壓斜面與滑塊62的上部相抵靠，使得該頂壓斜面能夠在徑向壓塊65沿著徑向向內運動(即被按壓狀態)時，從而迫使滑塊62向套管66的下端運動，以將隱藏在套管66內的滑動桿61的下端的藥匙68推出到套管66的下端開口外。由于藥匙68平時隱藏在套管66內，并通過紫外燈67對其進行殺毒，因此其具有一定的殺菌和抗污染能力。在取放物料時，使用者需要抓住無菌取放裝置并按壓徑向壓塊65，使得徑向壓塊65沿著徑向向內運動，迫使頂壓斜面推動滑塊62向套管66的下端運動，以將隱藏在套管66內的滑動桿61下端的藥匙68推出到套管66的下端開口外，g取待取放的物料。
[0077]綜上可知，根據本發明實施例的一種人參制品的制備工藝，其制備方法簡單，操作方便，其中，枸杞營養物質和紅棗營養物質可以造血、活血、運血，山楂營養物質可以刺激細胞吸收，人參皂苷物質、人參礦物質和人參營養物質融入其中后，可以直接被吸收，達到統一協作的目的，人參的吸收率達到95%以上。食用后，具有幫助睡眠、促進食欲、美白祛斑、延緩衰老、補血活血、壯陽補腎、養肝護脾、排毒解毒、減肥通便、安神益智和預防疾病等功效。
[0078]在本說明書的描述中，參考術語“一個實施例”、“一些實施例”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結合該實施例或示例描述的具體特征、結構、材料或者特點包含于本發明的至少一個實施例或示例中。在本說明書中，對上述術語的示意性表述不必須針對的是相同的實施例或示例。而且，描述的具體特征、結構、材料或者特點可以在任一個或多個實施例或示例中以合適的方式結合。此外，在不相互矛盾的情況下，本領域的技術人員可以將本說明書中描述的不同實施例或示例以及不同實施例或示例的特征進行結合和組合。
[0079]盡管上面已經示出和描述了本發明的實施例，可以理解的是，上述實施例是示例性的，不能理解為對本發明的限制，本領域的普通技術人員在本發明的范圍內可以對上述實施例進行變化、修改、替換和變型。
【主權項】
1.一種人參制品的制備工藝，其特征在于，包括如下步驟: 稱取步驟:按照重量比例為1:1:1:1稱取步驟枸杞、山楂、紅棗和人參； 人參加工步驟:將人參采用熱烘干設備烘干，將1/3重量份數的人參放入提取設備，按照1000克人參放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得人參營養液，再通過噴粉干燥工藝去除人參營養液中多余的水分，獲得粉末狀的人參營養物質； 將2/3重量份數的人參直接采用破壁粉碎萃取工藝，破壁成100目的顆粒狀態，從而獲得粉末顆粒狀的人參皂苷物質和人參礦物質的混合物； 枸杞加工步驟:將枸杞采用熱烘干設備烘干，將所有的所述枸杞放入提取設備，按照1000克枸杞放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得枸杞營養液，再通過噴粉干燥工藝去除人參營養液中多余的水分，獲得粉末狀的枸杞營養物質； 山楂加工步驟:將山楂采用熱烘干設備烘干，將所有的所述山楂放入提取設備，按照1000克山楂放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得山楂營養液，再通過噴粉干燥工藝去除山楂營養液中多余的水分，獲得粉末狀的山楂營養物質； 紅棗加工步驟:將紅棗采用熱烘干設備烘干，將所有的所述紅棗放入提取設備，按照1000克紅棗放入I升水的比例在提取設備中加入水，對提取設備加熱，直至提取設備中的水煎熬至原體積的1/10，獲得紅棗營養液，再通過噴粉干燥工藝去除紅棗營養液中多余的水分，獲得粉末狀的紅棗營養物質； 發酵步驟:稱取步驟22份?28份重量份數的所述枸杞營養物質和22份?28份重量份數的所述紅棗營養物質混合并發酵160h?170h后，再混入22份?28份重量份數的所述山楂營養物質并發酵160h?170h后，再混入8份?12份重量份數的所述人參營養物質并發酵20h?28h后，再混入12份?18份重量份數的所述人參皂苷物質和人參礦物質的混合物并發酵160h?170h，以得到人參制品。2.根據權利要求1所述的一種人參制品的制備工藝，其特征在于，所述提取設備為水提取罐。3.根據權利要求1所述的一種人參制品的制備工藝，其特征在于，在所述發酵步驟中，稱取步驟25份重量份數的所述枸杞營養物質和25份重量份數的所述紅棗營養物質混合并發酵168h后，混入25份重量份數的所述山楂營養物質并發酵168h后，混入10份重量份數的所述人參營養物質并發酵24h后，混入15份重量份數的所述人參皂苷物質和人參礦物質的混合物并發酵168h，以得到人參制品。4.根據權利要求1所述的一種人參制品的制備工藝，其特征在于，在所述發酵步驟中，稱取步驟22份重量份數的所述枸杞營養物質和22份重量份數的所述紅棗營養物質混合并發酵162h后，混入22份重量份數的所述山楂營養物質并發酵164h后，混入8份重量份數的所述人參營養物質并發酵26h后，混入13份重量份數的所述人參皂苷物質和人參礦物質的混合物并發酵163h，以得到人參制品。5.根據權利要求1所述的一種人參制品的制備工藝，其特征在于，在所述發酵步驟中，稱取步驟28份重量份數的所述枸杞營養物質和28份重量份數的所述紅棗營養物質混合并發酵168h后，混入28份重量份數的所述山楂營養物質并發酵166h后，混入12份重量份數的所述人參營養物質并發酵23h后，混入18份重量份數的所述人參皂苷物質和人參礦物質的混合物并發酵165h，以得到人參制品。6.根據權利要求1所述的一種人參制品的制備工藝，其特征在于，在所述發酵步驟中，稱取步驟24份重量份數的所述枸杞營養物質和24份重量份數的所述紅棗營養物質混合并發酵170h后，混入24份重量份數的所述山楂營養物質并發酵170h后，混入11份重量份數的所述人參營養物質并發酵28h后，混入16份重量份數的所述人參皂苷物質和人參礦物質的混合物并發酵170h，以得到人參制品。7.根據權利要求1所述的一種人參制品的制備工藝，其特征在于，在所述發酵步驟中，稱取步驟27份重量份數的所述枸杞營養物質和27份重量份數的所述紅棗營養物質混合并發酵160h后，混入27份重量份數的所述山楂營養物質并發酵160h后，混入10份重量份數的所述人參營養物質并發酵24h后，混入15份重量份數的所述人參皂苷物質和人參礦物質的混合物并發酵170h，以得到人參制品。8.根據權利要求1所述的一種人參制品的制備工藝，其特征在于，在所述發酵步驟中采用無菌取放裝置混合所述枸杞營養物質、所述紅棗營養物質、所述山楂營養物質、所述人參營養物質、所述人參皂苷物質和人參礦物質的混合物，所述無菌取放裝置包括: 具有上端的下端的套管，在所述下端上設有開口，所述套管內設置有紫外燈； 能夠在所述套管內進行軸向移動的滑動桿，所述滑動桿的下端設有藥匙，所述藥匙能夠進入所述套管內； 推桿機構，包括:設在所述套管內且固定式套在所述滑動桿上的滑塊;設在所述套管的內壁上的環形凸緣;設在所述滑塊與環形凸緣之間的壓縮彈簧；貫穿地設在所述套管的周壁上的徑向壓塊，其中所述徑向壓塊的內壁下部具有頂壓斜面，所述頂壓斜面與所述滑塊的上部相抵靠，所述頂壓斜面能夠在所述徑向壓塊沿著徑向向內運動時，推動所述滑塊向所述套管的下端運動，以將隱藏在所述套管內的所述滑動桿的下端推出到所述開口外。9.根據權利要求1?8任一項所述的一種人參制品的制備工藝得到的人參制品。
【文檔編號】A23L33/00GK106072567SQ201610512889
【公開日】2016年11月9日
【申請日】2016年7月1日
【發明人】謝少韓
【申請人】謝少韓