一種用于龍眼干燥的復合護色液及干燥方法
【專利摘要】本發明公開一種用于龍眼干燥的復合護色液及干燥方法,所述護色液按質量百分比由以下組份組成:抗壞血酸0.05%~0.15%,蘋果酸0.06%~0.10%,氯化鈣0.10%~0.30%,碳酸氫鈉0.10%~0.30%,余量為水;所述干燥方法為:對鮮龍眼進行剪枝及挑選分級,對分級后的鮮龍眼漂燙鈍酶,經漂燙的龍眼放入所述護色液中護色處理,對護色處理后的龍眼進行熱風干燥。本發明的龍眼干燥的復合護色液,能有效抑制龍眼干制過程中的褐變反應,減少龍眼在干制過程中營養物質的損失,護色效果好、無毒害、安全性高、方便操作。
【專利說明】
一種用于龍眼干燥的復合護色液及干燥方法
技術領域
[0001] 本發明屬于果蔬加工技術領域,具體地說,涉及一種用于龍眼干燥的復合護色液, 還涉及一種龍眼干燥方法。
【背景技術】
[0002] 龍眼(Dimocarpus longan Lour.)為無患子科龍眼屬果樹,其果實富含碳水化合 物、氨基酸、維生素。龍眼采摘于高溫季節,采后生理代謝旺盛,極易變質腐爛,失去食用價 值。為了降低龍眼極易腐爛帶來的經濟損失和增加龍眼的食用價值,目前多采用干燥的方 法將新鮮龍眼制成干龍眼(桂圓)。近年來,龍眼的干燥技術發展較快,關于真空冷凍干燥、 紅外干燥、微波干燥及聯合干燥的研究較多,但目前在實際生產中仍以對設備要求較低的 熱風干燥和過熱蒸汽干燥法為主。龍眼在干制過程中極易發生褐變,降低了龍眼的感官品 質,影響了龍眼的商品價值。
[0003] 引起龍眼變質失去食用價值的主要原因是褐變,根據褐變機理的不同,可分為酶 促褐變和非酶褐變兩大類。酶促褐變是龍眼在外界加熱干燥條件或者機械損傷影響下外殼 被破壞,氧氣的大量進入組織內部激活了酶的作用,催化組織內的酚類物質氧化生成醌類, 醌類再聚合形成導致組織變色的褐色物質。在完整的龍眼組織細胞中,作為呼吸傳遞物質 的酚類物質在酚-醌之間保持著動態平衡。龍眼殼一旦受到破壞,使得空氣可以直接與果肉 接觸,多酚類物質在氧氣的存在和酶類物質的催化作用下氧化成鄰醌,三羥基化合物在鄰 醌的強氧化能力下氧化成羥基醌,紅色的羥基醌經聚合后變為褐色,緊接著變成黑褐色,從 而導致龍眼果肉褐變變色。龍眼干制前進行護色處理,能夠有效的抑制褐變的發生,減輕龍 眼果肉的形變、萎縮。
[0004] 現在普遍使用的護色液主要針對龍眼果肉護色處理,需要對龍眼等去殼處理,針 對龍眼帶殼干燥的護色處理研究不多。且通常使用的護色液分為兩種,第一種含有30 2的 鹽,如亞硫酸鈉、焦亞硫酸鈉以及亞硫酸氫鈉等是一類常用保鮮劑,可在較低濃度下抑制酶 活性,從而抑制酶促褐變,S〇2可與有機過氧化物中的氧化合使其不生成過氧化氫,則過氧 化物酶P0D便失去氧化作用,同時S0 2又能與單寧的酮基結合,使單寧不受氧化使PP0、P0D失 去作用底物,從而阻止酶促褐變,另外亞硫酸氫鹽產生的稀酸環境,使美拉德反應的羰氨縮 合產物容易水解,從而抑制了由美拉德反應引起的非酶褐變。但是S0 2的殘留對人體健康有 安全隱患;第二種為無硫護色,該護色方式常用檸檬酸、抗壞血酸、蘋果酸等作為護色成份, 主要作用于多酚氧化酶,同時提高果蔬的感官品質,但護色效果并不明顯。
【發明內容】
[0005] 有鑒于此,本發明針對上述的問題,提供了一種用于龍眼干燥的復合護色液及干 燥方法,能有效抑制龍眼干制過程中的褐變反應,減少龍眼在干制過程中營養物質的損失, 護色效果好、無毒害、安全性高、方便操作。
[0006] 為了解決上述技術問題,本發明公開了一種用于龍眼干燥的復合護色液,按質量 百分比由以下組份組成:抗壞血酸0.05 %~0.15%,蘋果酸0.06%~0.10 %,氯化鈣0.10% ~0.30 %,碳酸氫鈉0.10 %~0.30 %,余量為水。
[0007] 優選的,按質量百分比由以下組份組成:抗壞血酸0.1 %,蘋果酸0.08%,氯化鈣 0.3 %,碳酸氫鈉0.1 %,余量為水。
[0008] 本發明還公開了一種龍眼干燥方法,包括以下步驟:
[0009] 對鮮龍眼進行剪枝及挑選分級,對分級后的鮮龍眼漂燙鈍酶,經漂燙的龍眼放入 護色液中護色處理,對護色處理后的龍眼進行熱風干燥;所述護色液按質量百分比由以下 組份組成:抗壞血酸0.05 %~0.15 %,蘋果酸0.06 %~0.10 %,氯化鈣0.10 %~0.30 %,碳 酸氫鈉〇. 10%~0.30%,余量為水。
[0010] 進一步地,所述護色液按質量百分比由以下組份組成:抗壞血酸0.1%,蘋果酸 0.08%,氯化媽0.3%,碳酸氫鈉0.1%,余量為水。
[0011] 進一步地,所述剪枝及挑選分級具體為:選用果實成熟度相近,健康無蟲害的鮮龍 目艮,挑選無外部機械損傷者,剪枝留梗約0.5cm后進行分級,選取大小適中均一的鮮龍眼待 用。
[0012]進一步地,所述漂燙鈍酶具體為:將分級后鮮龍眼浸入10(TC熱水中漂燙3min,室 溫冷卻。
[0013] 進一步地,所述護色處理的時間為30min,料液比為1:1.5。
[0014]進一步地,所述熱風干燥采用分段干燥方式:第一階段干燥溫度為65°C、干燥時間 611、熱風速率1.5111/8,第二階段干燥溫度為75°(:、干燥時間1211、熱風速率1.5111/ 8,第三階段 干燥溫度為70°C、干燥時間6h、熱風速率1.5m/s。
[0015] 進一步地,所述熱風干燥采取兩層龍眼進行烘制。
[0016] 與現有技術相比,本發明可以獲得包括以下技術效果:
[0017] (1)本發明各組份中抗壞血酸可與新生醌類物質結合,可以絡合多酚氧化酶的輔 基,直接作用于酶,阻止酶促褐變的發生,同時抗壞血酸具有還原性,可以防止果肉中呈色 物質被氧化;氯化鈣能保持果蔬的脆性,防止果蔬在加工過程中的皺縮變形,同時也可以作 為護色劑,抑制果蔬褐變;蘋果酸和碳酸氫鈉與抗壞血酸和氯化鈣等配合使用,對褐變抑制 有增益效果,從而有效抑制龍眼干制過程中的褐變反應,減少龍眼在干制過程中營養物質 的損失,進而延長干龍眼保存期;
[0018] (2)使用本發明護色液對龍眼進行護色處理,明顯改善了干制龍眼果肉的色澤,并 且有效降低干制龍眼的褐變程度,同時減少了營養物質如可溶性蛋白和糖類的損失,對PPO 與POD有著鈍化作用;
[0019] (3)該護色液具有綜合護色效果好、無毒害、安全性高、方便操作等特點。
[0020] 當然,實施本發明的任一產品并不一定需要同時達到以上所述的所有技術效果。
【附圖說明】
[0021] 此處所說明的附圖用來提供對本發明的進一步理解,構成本發明的一部分,本發 明的示意性實施例及其說明用于解釋本發明,并不構成對本發明的不當限定。在附圖中:
[0022] 圖1是本發明實施例龍眼果肉褐變度對比圖;
[0023] 圖2是本發明實施例龍眼果肉色差對比圖;
[0024] 圖3是本發明實施例龍眼果肉中可溶性蛋白含量對比圖;
[0025] 圖4是本發明實施例龍眼果肉中還原糖含量對比圖;
[0026] 圖5是本發明實施例龍眼果肉中ΡΡ0酶活對比圖;
[0027]圖6是本發明實施例龍眼果肉中P0D酶活對比圖。
【具體實施方式】
[0028] 以下將配合實施例來詳細說明本發明的實施方式,藉此對本發明如何應用技術手 段來解決技術問題并達成技術功效的實現過程能充分理解并據以實施。
[0029] 本發明一種用于龍眼干燥的復合護色液,按質量百分比由以下組份組成:抗壞血 酸0· 05%~0· 15%,蘋果酸0· 06%~0· 10%,氯化鈣0.10 %~0.30 %,碳酸氫鈉0.10 %~ 0.30%,余量為水。
[0030]優選的,按質量百分比由以下組份組成:抗壞血酸0.1 %,蘋果酸0.08%,氯化鈣 〇. 3 %,碳酸氫鈉0.1 %,余量為水。
[0031]上述各組份含量的最高值都在國標2760所限定的使用范圍內,符合添加劑使用標 準;其次通過試驗,得知以上各組份所取范圍內,對于帶殼龍眼干燥護色效果相對最優;最 后,考慮生產成本,如果再增加濃度,將會增加各組份的使用量,即成本增加。所以,綜合上 述考慮,各組份的含量范圍為上述各值范圍。
[0032] 本護色液針對干燥前的龍眼進行護色,無需對龍眼進行脫殼處理,保證干燥后果 實的完整性。本護色液通過加入抗壞血酸、蘋果酸、氯化鈣、碳酸氫鈉等作為護色組份,其中 抗壞血酸可以絡合多酚氧化酶的輔基,直接作用于酶,阻止酶促褐變的發生,同時抗壞血酸 具有還原性,可以防止果肉中呈色物質被氧化;氯化鈣是一種常用的硬化劑,能保持果蔬的 脆性,防止果蔬在加工過程中的皺縮變形,同時也可以作為護色劑,抑制果蔬褐變。蘋果酸 和碳酸氫鈉與抗壞血酸和氯化鈣等配合使用,對褐變抑制有增益效果。
[0033] 一種龍眼干燥方法,包括以下步驟:
[0034] S01,剪枝及挑選分級
[0035] 選用果實成熟度相近,健康無蟲害的鮮龍眼,挑選無外部機械損傷者,剪枝留梗約 0.5cm后進行分級,選取大小適中均一的鮮龍眼待用;
[0036] S02,漂燙鈍酶
[0037] 將分級后鮮龍眼浸入100°C熱水中漂燙3min,室溫冷卻;
[0038] S03,護色處理
[0039] 經漂燙的龍眼放入護色液中護色處理,處理后室溫瀝干;所述護色液按質量百分 比由以下組份組成:抗壞血酸0.05 %~0.15 %,蘋果酸0.06 %~0.10 %,氯化鈣0.10 %~ 0.30 %,碳酸氫鈉0.10 %~0.30 %,余量為水。
[0040] 優選的,所述護色液按質量百分比由以下組份組成:抗壞血酸0 . 1 %,蘋果酸 0.08%,氯化媽0.3%,碳酸氫鈉0.1%,余量為水。
[0041 ] 進一步地,所述護色處理的時間為30min,料液比為1:1.5。
[0042] 護色時間選擇30min,原因是此方法護色的龍眼未經脫殼處理,浸泡時間過短則使 護色液無法深入果實中對果肉浸染,浸泡時間過長則導致龍眼果殼過弱,易破損。料液比低 于1:1.5時,龍眼無法完全浸沒于護色液內,影響護色效果;料液比高于1:1.5時,易造成護 色液過多導致浪費,提高了經濟成本,因此選擇料液比1:1.5。
[0043] S04,熱風干燥
[0044] 對護色處理后的龍眼進行熱風干燥。
[0045] 進一步地,所述熱風干燥采用分段干燥方式:第一階段干燥溫度為65°C、干燥時間 611、熱風速率1.5111/8,第二階段干燥溫度為75°(:、干燥時間1211、熱風速率1.5111/ 8,第三階段 干燥溫度為70°C、干燥時間6h、熱風速率1.5m/s。
[0046] 干燥過程主要分為三步,第一階段以較低溫度進行加熱,使得龍眼干燥過程中,水 分的蒸發速率低于內部水分的迀移速率,以防止由于龍眼表面干燥過于強烈,而使龍眼殼 上形成一層干硬膜造成大部分殘留水分阻隔在龍眼殼內導致外部較硬、內部濕軟、干燥速 率急劇下降等現象;第二階段以較高溫度干燥,提高干燥效率;第三階段的加熱旨在對果 大、肉厚或因空氣濕度大,未達制干標準的龍眼補充加熱。
[0047] 進一步地,所述熱風干燥采取兩層龍眼烘制,此方式在干制過程中無需進行翻動。
[0048] S05,冷卻
[0049] 將干燥后的龍眼冷卻后貯藏。
[0050] 使用本發明護色液對龍眼進行處理,能有效抑制龍眼干制過程中的褐變反應,減 少龍眼在干制過程中營養物質的損失,降低多酚氧化酶與過氧化物酶活性,從而有利于延 長龍眼干保存期。
[0051 ] 實施例
[0052]選用果實成熟度相近,健康無蟲害的鮮龍眼,挑選無外部機械損傷者,剪枝留梗約 0.5cm后進行分級,選取大小適中均一的鮮龍眼待用;對分級后的鮮龍眼漂燙鈍酶,浸入100 °C熱水中漂燙3min,室溫冷卻;經漂燙的龍眼放入護色液中護色處理30min,料液比為1: 1.5,所述護色液的配比參見表1,表1中列舉了不同配比的護色液以及對比例的護色液配 比,余量為水;對護色處理后的龍眼進行熱風干燥,所述熱風干燥采用分段干燥方式:第一 階段干燥溫度為65 °C、干燥時間6h、熱風速率1.5m/s,第二階段干燥溫度為75 °C、干燥時間 1211、熱風速率1.5111/8,第三階段干燥溫度為70°(:、干燥時間611、熱風速率1.5111/ 8。
[0053] 表1護色液配比
[0054]
[0055]
[0056] 對未進行護色處理的對比例及根據表1中護色液配比護色處理干燥后的龍眼及進 行測試:
[0057] 一、評價指標及測定方法:
[0058] (1)褐變度的測定
[0059]分別稱取2g去核后的果肉樣品,充分研磨后加入20mL 2% (v/v)的醋酸溶液,充分 混勻,在8000r · mirT1下離心10min,吸取上清液。將20mL丙酮加入上清液中,混合均勻后在 8000r · mirT1下離心10min,吸取上清液。在420nm波長下測定其光密度,結果用D42〇nm表示。
[0060] (2)色差的測定
[0061] 色差儀測定干燥后龍眼果肉的色差,每個樣品測定5次,每次取3個不同的角度。
[0062] (3)還原糖含量測定
[0063]還原糖含量測定采用3,5_二硝基水楊酸比色法測定(王學奎.植物生理生化實驗 原理和技術[M].北京:高等教育出版社,2006:202-205.)。
[0064] (4)可溶性蛋白含量測定
[0065] 可溶性蛋白含量測定米用Bradford法(Bradford MM.A rapid and sensitive method for the quantification of microgram qualities of proteins utilizing the principle of protein-dye binding[J].Analytical Biochemistry,1976,72:248-254.)〇
[0066] (5)P0D和ΡΡ0活性的測定
[0067] 取約2g龍眼干果肉,切碎,放入研缽中,加適量的磷酸緩沖液(pH= 6.8)在冰浴環 境研磨成勻漿,一共加入6mL緩沖液全部轉入離心管,以9000r/min的轉速冷凍離心20min, 低溫下保存備用。
[0068] 測定P0D酶活性的反應體系包括1 · 8mL 0 · 05mol · L-1磷酸緩沖液(pH=6 · 8)、1 · OmL 2%H2〇2溶液、1 · OmL· 0 · 05mol · L-1愈創木酚溶液和0 · 2mL酶液。以在沸水中加熱5min的酶液 為對照,做三組重復。反應體系加入酶液后計時,并立即放入紫外分光光度計樣品室,每隔 0.5min進行吸光度測定,波長為470nm。以每克樣品每分鐘吸光度變化值增加1為一個過氧 化物酶活性單位,Δ 〇D47〇/min.g。計算參照公式1。
[0069]
(I)
[0070] 式中Δ 〇D:樣品在470nm處吸光值每分鐘變化量;V:樣品提取液總體積,mL;Vs:測 定時所取樣品提取液體積,mL; m:樣品質量g。
[0071] ΡΡ0活性測定時酶液的制備同P0D測定的處理方法,緩沖液換為pH= 5.8的磷酸緩 沖鹽。測定酶活性的反應體系包括1 . 5 m L 0 . 0 5 m ο 1 . ΙΓ1磷酸緩沖液(p Η = 7 )、 1. OmL0.0 5mol. L-1鄰苯二酚溶液和0.5mL酶液。用在沸水中加熱5min的酶液為對照,做三組 重復。反應體系加入酶液后計時,并立即放入紫外分光光度計樣品室,每隔〇.5min進行吸光 度測定,波長為470nm。按式1計算出龍眼干果肉ΡΡ0的比活力。
[0072] 二、測試結果:
[0073] (1)果肉褐變度及色差的變化
[0074] 不同復合護色液處理的龍眼進行熱風干燥后的褐變度如圖1所示(圖中不同小寫 字母表示不同處理間存在顯著性差異,P〈〇.05,下同),可以看出龍眼在干制前進行護色處 理可以減少干制過程中的褐變反應,實施例5的褐變度為0.046D 42Qnm,遠低于其他實施例。新 復極差統計分析表明:實施例5與實施例1、2、3存在顯著性差異(P<0.05),實施例1、2、3、7 組之間無顯著性差異(P>〇. 05)。
[0075] 對干制后的龍眼來說,色差越小則說明龍眼干果肉色澤越接近新鮮龍眼。不同復 合護色液對龍眼干制的果肉色澤影響如圖2所示,各組份之間數值差異不大,新復極差統計 分析表明:對比例與實施例8之間無顯著性差異(P>0.05)。
[0076] (2)可溶性蛋白和還原糖含量的變化
[0077] 不同護色液處理對龍眼干制后可溶性蛋白含量的影響見圖3,由圖3所示,干制后 的龍眼可溶性蛋白含量實施例6最高。新復極差統計分析表明:實施例6與實施例3、4、5、7、9 組之間無顯著性差異(P>〇. 05),實施例6與對比例、實施例1、2、8組之間存在顯著性差異(P <0.05),實施例5與對比例、實施例2之間也存在顯著性差異(P<0.05)。
[0078] 不同護色液處理對龍眼干制后還原糖含量的影響見圖4,由圖4所示,干制后龍眼 還原糖含量實施例5最高。新復極差統計分析表明:實施例5與對比例、實施例4存在顯著性 差異(P<0.05),對比例與實施例3、9之間也存在顯著性差異(P<0.05)。
[0079] (3)PP0及POD活性變化
[0080] 一般來說,過氧化物酶與多酚氧化酶是引起果蔬褐變的關鍵酶類,ΡΡ0與P0D酶活 越高,則龍眼在干燥過程中褐變速度越快。
[0081]圖5為ΡΡ0酶活測定結果,其新復極差統計分析結果如下:實施例5與對比例、實施 例7、9存在顯著性差異(P<0.05),實施例9與7之間無顯著性差異(P>0.05)。圖6為P0D酶活 測定結果,其新復極差統計分析結果如下:實施例5與3之間無顯著性差異(P>0.05),實施 例5與3的P0D酶活明顯低于其他幾組。由圖5和圖6可以看出,實施例5的ΡΡ0與P0D均最低,此 護色液處理后的龍眼干ΡΡ0酶活0.088 A〇D47〇/(min · g),P0D酶活為3.181 A〇D47〇/(min · g),明顯低于其他實施例。
[0082] 使用本發明護色液對龍眼進行護色處理,明顯改善了干制龍眼果肉的色澤,并且 有效降低干制龍眼的褐變程度,同時減少了營養物質如可溶性蛋白和糖類的損失,對ΡΡ0與 P0D有著鈍化作用。當復合護色液中含0.10 %抗壞血酸,0.08 %蘋果酸,0.30 %氯化鈣, ο. 10 %碳酸氫鈉時,干制龍眼品質較優,此護色液處理后的龍眼褐變度為ο. 〇46D42Qnm,PPO酶 活0.088&0047〇/(11^11.8),?00酶活為3.181&0047()/(1^11.8)。
[0083] 如在說明書及權利要求當中使用了某些詞匯來指稱特定成分或方法。本領域技術 人員應可理解,不同地區可能會用不同名詞來稱呼同一個成分。本說明書及權利要求并不 以名稱的差異來作為區分成分的方式。如在通篇說明書及權利要求當中所提及的"包含"為 一開放式用語,故應解釋成"包含但不限定于"。"大致"是指在可接收的誤差范圍內,本領域 技術人員能夠在一定誤差范圍內解決所述技術問題,基本達到所述技術效果。說明書后續 描述為實施本發明的較佳實施方式,然所述描述乃以說明本發明的一般原則為目的,并非 用以限定本發明的范圍。本發明的保護范圍當視所附權利要求所界定者為準。
[0084] 還需要說明的是,術語"包括"、"包含"或者其任何其他變體意在涵蓋非排他性的 包含,從而使得包括一系列要素的商品或者系統不僅包括那些要素,而且還包括沒有明確 列出的其他要素,或者是還包括為這種商品或者系統所固有的要素。在沒有更多限制的情 況下,由語句"包括一個……"限定的要素,并不排除在包括所述要素的商品或者系統中還 存在另外的相同要素。
[0085] 上述說明示出并描述了發明的若干優選實施例,但如前所述,應當理解發明并非 局限于本文所披露的形式,不應看作是對其他實施例的排除,而可用于各種其他組合、修改 和環境,并能夠在本文所述發明構想范圍內,通過上述教導或相關領域的技術或知識進行 改動。而本領域人員所進行的改動和變化不脫離發明的精神和范圍,則都應在發明所附權 利要求的保護范圍內。
【主權項】
1. 一種用于龍眼干燥的復合護色液,其特征在于,按質量百分比由以下組份組成:抗壞 血酸0 · 05 %~0 · 15 %,蘋果酸0 · 06 %~0 · 10 %,氯化鈣0 · 10 %~0 · 30 %,碳酸氫鈉0 · 10 %~ 0.30%,余量為水。2. 如權利要求1所述的用于龍眼干燥的復合護色液,其特征在于,按質量百分比由以下 組份組成:抗壞血酸0.1 %,蘋果酸0.08 %,氯化鈣0.3 %,碳酸氫鈉0.1 %,余量為水。3. -種龍眼干燥方法,其特征在于,包括以下步驟: 對鮮龍眼進行剪枝及挑選分級,對分級后的鮮龍眼漂燙鈍酶,經漂燙的龍眼放入護色 液中護色處理,對護色處理后的龍眼進行熱風干燥;所述護色液按質量百分比由以下組份 組成:抗壞血酸0.05%~0· 15%,蘋果酸0.06%~0· 10%,氯化|丐0· 10%~0.30%,碳酸氫 鈉0.10%~0.30%,余量為水。4. 如權利要求3所述的龍眼干燥方法,其特征在于,所述護色液按質量百分比由以下組 份組成:抗壞血酸0.1 %,蘋果酸0.08 %,氯化鈣0.3 %,碳酸氫鈉0.1 %,余量為水。5. 如權利要求3所述的龍眼干燥方法,其特征在于,所述剪枝及挑選分級具體為:選用 果實成熟度相近,健康無蟲害的鮮龍眼,挑選無外部機械損傷者,剪枝留梗約〇.5cm后進行 分級,選取大小適中均一的鮮龍眼待用。6. 如權利要求3所述的龍眼干燥方法,其特征在于,所述漂燙鈍酶具體為:將分級后鮮 龍眼浸入100 °C熱水中漂燙3min,室溫冷卻。7. 如權利要求3所述的龍眼干燥方法,其特征在于,所述護色處理的時間為30min,料液 比為1:1.5。8. 如權利要求3所述的龍眼干燥方法,其特征在于,所述熱風干燥采用分段干燥方式: 第一階段干燥溫度為65°C、干燥時間6h、熱風速率1.5m/s,第二階段干燥溫度為75°C、干燥 時間12h、熱風速率1.5m/s,第三階段干燥溫度為70 °C、干燥時間6h、熱風速率1.5m/s。9. 如權利要求3所述的龍眼干燥方法,其特征在于,所述熱風干燥采取兩層龍眼進行烘 制。
【文檔編號】A23B7/022GK106070550SQ201610564696
【公開日】2016年11月9日
【申請日】2016年7月18日
【發明人】秦文, 張清, 李光惠, 林德榮, 李素清, 劉耀文, 陳洪
【申請人】四川農業大學