減肥速食粉及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種減肥速食粉及其制備方法，包含以下重量份的組分：大米粉200?300、玉米粉200?300、芹菜30?50、南瓜50?100、綠豆30?50、荷葉10?20、茯苓13?18、豬苓8?12、冬瓜皮8?12、薏米仁10?15、通草8?12、焦白術18?22、太子參8?12、山藥13?18、焦山楂18?22、炒麥芽18?22、焦神曲13?18、雞內金8?12、川厚樸4?6以及白豆蔻5?8。
【專利說明】
減肥速食粉及其制備方法
技術領域
[0001]本發明涉及保健食品加工領域，尤其涉及一種減肥速食粉及其制備方法。
【背景技術】
[0002]肥胖癥是一種由多種因素引起的慢性代謝性疾病，以體內脂肪細胞的體積和細胞數增加致體脂占體重的百分比異常增高并在某些局部過多沉積脂肪為特點。單純性肥胖患者全身脂肪分布比較均勻，沒有內分泌紊亂現象，也無代謝障礙性疾病，其家族往往有肥胖病史。
[0003]目前臨床用體重指數(BMI)來評價:〈18.5kg.m—2者為體重過低，18.5?23.9kg.πΓ2為正常范圍，多24kg.m—2為超重；多28kg.m—2為肥胖。現有的減肥方法多種多樣，有運動、飲食控制、按摩、藥物、針灸減肥等，效果不一，而且有的減肥產品副作用較大。
【發明內容】
[0004]本發明的一個目的是解決至少上述問題和/或缺陷，并提供至少后面將說明的優點。
[0005]本發明的另一個目的是，提供一種減肥速食粉及其制備方法，能夠作為保健食品食用，有效預防并治療赤白帶下。
[0006]為實現上述目的和一些其他的目的，本發明采用如下技術方案:
[0007]—種減肥速食粉，包含以下重量份的組分:
[0008]大米粉200-300、玉米粉 200-300、芹菜 30-50、南瓜 50-100、綠豆 30-50、荷葉 10-20、茯苓13-18、豬苓8-12、冬瓜皮8-12、薏米仁10-15、通草8-12、焦白術18-22、太子參8-12、山藥13-18、焦山楂18-22、炒麥芽18-22、焦神曲13-18、雞內金8-12、川厚樸4-6以及白豆蔻5-8。
[0009]優選的是，所述的減肥速食粉中，包含以下重量份的組分:
[0010]大米粉200-300、玉米粉200-300、芹菜30-50、南瓜50-100、綠豆30-50、荷葉10-20、茯苓15、豬苓10、冬瓜皮10、薏米仁12、通草10、焦白術20、太子參10、山藥15、焦山楂20、炒麥芽20、焦神曲15、雞內金10、川厚樸5以及白豆蔻6。
[0011]—種減肥速食粉的制備方法，包括以下步驟:
[0012]步驟一、將茯苓、豬苓、冬瓜皮、薏米仁、通草、焦白術、太子參、山藥、焦山楂、炒麥芽、焦神曲、雞內金、川厚樸以及白豆蔻干燥、粉碎，得到藥粉；
[0013]步驟二、將芹菜、南瓜、綠豆以及荷葉70-80°C低溫干燥3-5小時后粉碎，得到配料粉；
[0014]步驟三、將藥粉、配料粉、大米粉、玉米粉混合后進行低溫熟化，得到熟化物料；
[0015]步驟四、將熟化物料進行超微粉碎至200目以上，即得所述速食粉。
[0016]優選的是，所述的減肥速食粉的制備方法中，步驟三中低溫熟化溫度為90°C，熟化時間為1-3小時。
[0017]本發明至少包括以下有益效果:本發明利用中醫五行及辨證理論，認為肥胖多因濕熱壅滯中焦，結於膈膜之中，久則脾氣虛損，阻凝運化，油膜不利，決瀆不行，遂益形胖大。本發明通過多種中藥科學配伍，利濕熱、健脾氣、消壅滯，達到有效減肥的目的。
[0018]其次，本發明通過將能夠有效減肥的中藥組合物與大米粉、玉米粉、芹菜、南瓜等混合配制，使所制備的產品，即減肥速食粉營養全面均衡，且口感品質優良，可起到有效減肥的功效。
[0019]本發明的其它優點、目標和特征將部分通過下面的說明體現，部分還將通過對本發明的研究和實踐而為本領域的技術人員所理解。
【具體實施方式】
[0020]下面對本發明做詳細說明，以令本領域普通技術人員參閱本說明書后能夠據以實施。
[0021]—種減肥速食粉，包含以下重量份的組分:
[0022]大米粉200-300、玉米粉200-300、芹菜30-50、南瓜50-100、綠豆30-50、荷葉10-20、茯苓13-18、豬苓8-12、冬瓜皮8-12、薏米仁10-15、通草8-12、焦白術18-22、太子參8-12、山藥13-18、焦山楂18-22、炒麥芽18-22、焦神曲13-18、雞內金8-12、川厚樸4-6以及白豆蔻5-8。
[0023]本發明利用中醫五行及辨證理論，認為肥胖多因濕熱壅滯中焦，結於膈膜之中，久則脾氣虛損，阻凝運化，油膜不利，決瀆不行，遂益形胖大。
[0024]本發明的具體藥理為:
[0025]茯苓，利水滲濕、健脾；
[0026]豬苓，解熱除濕、行竅利水；
[0027]冬瓜皮，利尿除濕；
[0028]薏米仁，健脾、利尿、清濕熱；
[0029]通草，清熱、利尿；
[0030]焦白術，燥濕、健脾氣；
[0031]太子參，益氣健脾；
[0032]山藥，益腎氣、健脾胃；
[0033]焦山楂，消食導滯；
[0034]炒麥芽，行氣消食、健脾開胃；
[0035]焦神曲，消壅滯、健脾和胃；
[0036]雞內金，寬中健脾、消壅滯；
[0037]砂仁，芳香化濕、健脾氣；
[0038]川厚樸，燥濕、下氣除滿；
[0039]白豆蔻，化濕行氣、消壅滯。
[0040]本發明通過以上多種中藥科學配伍，利濕熱、健脾氣、消壅滯，達到有效減肥的目的。
[0041]本發明通過將能夠有效減肥的中藥組合物與大米粉、玉米粉、芹菜、南瓜等混合配制，使所制備的產品，即減肥速食粉營養全面均衡，且口感品質優良，可起到有效減肥的功效。
[0042]所述的減肥速食粉中，包含以下重量份的組分:
[0043]大米粉200-300、玉米粉 200-300、芹菜 30-50、南瓜 50-100、綠豆 30-50、荷葉 10-20、茯苓15、豬苓10、冬瓜皮10、薏米仁12、通草10、焦白術20、太子參10、山藥15、焦山楂20、炒麥芽20、焦神曲15、雞內金10、川厚樸5以及白豆蔻6。
[0044]—種減肥速食粉的制備方法，包括以下步驟:
[0045]步驟一、將茯苓、豬苓、冬瓜皮、薏米仁、通草、焦白術、太子參、山藥、焦山楂、炒麥芽、焦神曲、雞內金、川厚樸以及白豆蔻干燥、粉碎，得到藥粉；
[0046]步驟二、將芹菜、南瓜、綠豆以及荷葉70-80°C低溫干燥3-5小時后粉碎，得到配料粉；
[0047]步驟三、將藥粉、配料粉、大米粉、玉米粉混合后進行低溫熟化，得到熟化物料；
[0048]步驟四、將熟化物料進行超微粉碎至200目以上，即得所述速食粉。
[0049]所述的減肥速食粉的制備方法中，步驟三中低溫熟化溫度為90°C，熟化時間為1-3小時。
[0050]每日取所述速食粉20-50克，開水沖調成粥狀，即可食用，作為保健食品日常食用，可有效減肥。
[0051]盡管本發明的實施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實施方式中所列運用，它完全可以被適用于各種適合本發明的領域，對于熟悉本領域的人員而言，可容易地實現另外的修改，因此在不背離權利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發明并不限于特定的細節。
【主權項】
1.一種減肥速食粉，其特征在于，包含以下重量份的組分: 大米粉200-300、玉米粉200-300、芹菜30-50、南瓜50-100、綠豆30-50、荷葉10-20、茯苓13-18、豬苓8-12、冬瓜皮8-12、薏米仁10-15、通草8-12、焦白術18-22、太子參8-12、山藥13-18、焦山楂18-22、炒麥芽18-22、焦神曲13-18、雞內金8-12、川厚樸4-6以及白豆蔻5-8。2.如權利要求1所述的減肥速食粉，其特征在于，包含以下重量份的組分: 大米粉200-300、玉米粉200-300、芹菜30-50、南瓜50-100、綠豆30-50、荷葉10-20、茯苓15、豬苓10、冬瓜皮10、薏米仁12、通草10、焦白術20、太子參10、山藥15、焦山楂20、炒麥芽20、焦神曲15、雞內金10、川厚樸5以及白豆蔻6。3.—種如權利要求1或2所述的減肥速食粉的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: 步驟一、將茯苓、豬苓、冬瓜皮、薏米仁、通草、焦白術、太子參、山藥、焦山楂、炒麥芽、焦神曲、雞內金、川厚樸以及白豆蔻干燥、粉碎，得到藥粉； 步驟二、將芹菜、南瓜、綠豆以及荷葉70-80°C低溫干燥3-5小時后粉碎，得到配料粉； 步驟三、將藥粉、配料粉、大米粉、玉米粉混合后進行低溫熟化，得到熟化物料； 步驟四、將熟化物料進行超微粉碎至200目以上，即得所述速食粉。4.如權利要求3所述的減肥速食粉的制備方法，其特征在于，步驟三中低溫熟化溫度為90°C，熟化時間為1-3小時。
【文檔編號】A23L33/00GK106036839SQ201610389256
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年6月3日
【發明人】李艷梅
【申請人】李艷梅