一種香蕉沙琪瑪的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種香蕉沙琪瑪，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：小麥面粉30?40份，黃豆粉15?20份，香蕉14?18份，花生6?9份，雞蛋8?12份，花生粕10?15份，豆腐渣4?7份，板粟5?8份，麥芽糖7?11份，蜂蜜6?10份，玉米胚芽油5?10份，本發明提供的一種香蕉沙琪瑪，具有口味清香、營養豐富、低糖低脂，還有美容美顏的效果。
【專利說明】
一種香蕉沙琪瑪
技術領域
[0001]本發明涉及食品技術領域，具體而言涉及一種香蕉沙琪瑪。
【背景技術】
[0002]沙琪瑪也可叫做薩其馬，是中國的特色糕點，滿族的一種食物，清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是"狗奶子蘸糖"，將面條炸熟后，用糖混合成小塊，沙琪瑪是北京著名京式四季糕點之一，過去在北京亦曾寫作"沙其馬"、"賽利馬"等等。薩其馬具有色澤米黃，口感酥松綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。目前，市售的沙琪瑪糖和脂肪含量高，很少具有養胃的保健功效，口味過甜，營養不均衡，不能滿足人們對營養和保健的需求。
【發明內容】
[0003]本發明的目的在于克服現有技術的不足，提供一種香蕉沙琪瑪，具有口味清香、營養豐富、低糖低脂，還有美容美顏的效果。
[0004]為實現上述目的，本發明所提供的技術方案為:一種香蕉沙琪瑪，由以下按照重量份的原料組成:小麥面粉30-40份，黃豆粉15-20份，香蕉14-18份，花生6_9份，雞蛋8_12份，花生柏10-15份，豆腐渣4-7份，板粟5-8份，麥芽糖7-11份，蜂蜜6-10份，玉米胚芽油5-10份。
[0005]優選地，所述香蕉沙琪瑪由以下按照重量份的原料組成:小麥面粉30份，黃豆粉15份，香蕉14份，花生6份，雞蛋8份，花生柏10份，豆腐渣4份，板粟5份，麥芽糖7份，蜂蜜6份，玉米胚芽油5份。
[0006]優選地，所述香蕉沙琪瑪由以下按照重量份的原料組成:小麥面粉40份，黃豆粉20份，香蕉18份，花生9份，雞蛋12份，花生柏15份，豆腐渣7份，板粟8份，麥芽糖11份，蜂蜜10份，玉米胚芽油10份。
[0007]優選地，所述香蕉沙琪瑪由以下按照重量份的原料組成:小麥面粉35份，黃豆粉18份，香蕉16份，花生8份，雞蛋10份，花生柏12份，豆腐渣5份，板粟6份，麥芽糖9份，蜂蜜8份，玉米胚芽油7份。
[0008]本發明與現有技術相比具有以下有益效果:
[0009]本發明提供的一種香蕉沙琪瑪，具有口味清香、營養豐富、低糖低脂，還有美容美顏的效果。
【具體實施方式】
[0010]下面結合具體實施例對本發明作進一步說明:
[0011]實施例1:
[0012]一種香蕉沙琪瑪，由以下按照重量份的原料組成:小麥面粉30份，黃豆粉15份，香蕉14份，花生6份，雞蛋8份，花生柏10份，豆腐渣4份，板粟5份，麥芽糖7份，蜂蜜6份，玉米胚芽油5份。
[0013]實施例2:
[0014]一種香蕉沙琪瑪，由以下按照重量份的原料組成:小麥面粉40份，黃豆粉20份，香蕉18份，花生9份，雞蛋12份，花生柏15份，豆腐渣7份，板粟8份，麥芽糖11份，蜂蜜1份，玉米胚芽油1份。
[0015]實施例3:
[0016]一種香蕉沙琪瑪，由以下按照重量份的原料組成:小麥面粉35份，黃豆粉18份，香蕉16份，花生8份，雞蛋10份，花生柏12份，豆腐渣5份，板粟6份，麥芽糖9份，蜂蜜8份，玉米胚芽油7份。
[0017]上述實施例為本發明較佳的實施方式，但本發明的實施方式并不受上述實施例的限制，其他的任何未背離本發明的精神實質與原理下所作的改變、修飾、替代、組合、簡化，均應為等效的置換方式，都包含在本發明的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種香蕉沙琪瑪，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成:小麥面粉30-40份，黃豆粉15-20份，香蕉14-18份，花生6-9份，雞蛋8_12份，花生柏10_15份，豆腐渣4_7份，板粟5-8份，麥芽糖7-11份，蜂蜜6-10份，玉米胚芽油5-10份。2.根據權利要求1所述的一種香蕉沙琪瑪，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成:小麥面粉30份，黃豆粉15份，香蕉14份，花生6份，雞蛋8份，花生柏10份，豆腐渣4份，板粟5份，麥芽糖7份，蜂蜜6份，玉米胚芽油5份。3.根據權利要求1所述的一種香蕉沙琪瑪，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成:小麥面粉40份，黃豆粉20份，香蕉18份，花生9份，雞蛋12份，花生柏15份，豆腐渣7份，板粟8份，麥芽糖11份，蜂蜜10份，玉米胚芽油10份。4.根據權利要求1所述的一種香蕉沙琪瑪，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成:小麥面粉35份，黃豆粉18份，香蕉16份，花生8份，雞蛋10份，花生柏12份，豆腐渣5份，板粟6份，麥芽糖9份，蜂蜜8份，玉米胚芽油7份。
【文檔編號】A23G3/48GK106035937SQ201610718112
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年8月24日
【發明人】龍劍峰
【申請人】龍劍峰