一種降解醉馬芨芨草中有毒生物堿的方法
【專利摘要】本發明涉及一種降解醉馬芨芨草中有毒生物堿的方法，步驟1：在醉馬芨芨草進入抽穗期時進行全株刈割；步驟2：將刈割后的醉馬芨芨草切短至2cm，邊切邊將原料裝填入青貯容器中，一般裝填700g/0.001m3的醉馬芨芨草樣品在5～8分鐘內完成；步驟3：在裝填過程中按青貯原料重量的5%左右噴灑清水，所述重量的清水中需要按每克青貯原料1×106cfu/g的量混入植物乳桿菌（Lactobacillus plantarum），邊噴灑邊進行壓實，裝填密度為700g/0.001m3；步驟4：壓實后的青貯料在青貯容器中進行密封，確保容器的密閉性，防止透氣，在常溫20～35℃條件下保存60天以上；步驟5：注意后期青貯料的管理，要經常檢查密封是否嚴密，確保沒有漏氣現象。
【專利說明】
一種降解醉馬甚甚草中有毒生物堿的方法
技術領域
[0001] 本發明涉及一種降解醉馬芨芨草中有毒生物堿的方法。
【背景技術】
[0002] 醉馬發發草，植物志稱醉馬草(Achnatherum inebrians)，但現在普遍將一種?科 棘豆有毒草也叫為醉馬草，因此為了區分，現在毒害草領域傾向于把禾本科的醉馬草稱為 醉馬芨芨草。
[0003] 醉馬芨芨草屬禾本科芨芨草屬多年生草本植物，它是我國西北草原上著名的烈性 毒草。廣泛分布于新疆、內蒙古、甘肅、寧夏、青海等地。由于醉馬草具有抗寒性、耐干旱、適 應性強等優勢，因此近些年來，在退化草地中蔓延日益嚴重，成為草地退化的標志之一。資 料表明，內蒙古阿拉善盟荒漠草地醉馬草分布面積為1.3 X 105hm2,甘肅永登的醉馬芨芨草 占草場面積的45~50%，新疆天然草地醉馬芨芨草分布面積達5.3 X 105hm2。醉馬芨芨草常大 面積聚集在海拔1700~4200m的高草原、山坡草地、田邊、路旁、河灘等地，尤其在低山帶的 陽坡與河谷地生長尤為茂密，蓋度高達85%。其極大降低了草原的生產力，已成為發展草地 畜牧業生產和生態環境建設的主要限制因素之一。
[0004] 醉馬芨芨草全草具毒，其鮮草和枯草都能造成家畜中毒。采食少量不中毒，采食多 時可使馬屬動物、綿羊、山羊和牛等動物中毒，呈現蹣跚如醉、精神呆鈍、食量減少、步履不 整等中毒狀態。目前已確定引起醉馬芨芨草有毒的物質主要是其體內含有的麥角類生物 堿，其中含量最高的為麥角酰胺和麥角新堿。
[0005] 近年來關于醉馬芨芨草的防除研究增多，但多集中于醉馬芨芨草的人工防除、混 播、補播以及化學藥劑滅除等方面，這些方法在一定程度上可以發揮作用，但從草原生態角 度來看上述方法并不可行。
[0006] 醉馬芨芨草的特點之一是粗蛋白含量高，在抽穗期其粗蛋白含量可達15%，遠遠高 于秸桿和一些禾本科飼草，且耐性強，具有開發成優質粗飼料的潛力。隨著社會經濟的進 步，牛羊等草食家畜的飼養量還將不斷增加，畜牧業發展，特別是草食家畜發展的先決條件 是必須有充足的飼料供應，開發和高效利用醉馬芨芨草，在減少醉馬芨芨草毒害發生的同 時，還可以一定程度上緩解飼草料短缺問題，從而促進畜牧業的發展。但是因醉馬芨芨草中 具有有毒生物堿成分，如果不經脫毒處理直接飼喂家畜，會導致家畜中毒，嚴重的甚至可導 致家畜死亡。
[0007] 檢索文獻披露:新疆畜牧科學院中澳綿羊研究中心為了解決醉馬芨芨草毒素降解 的問題，以尿素氨化處理了醉馬芨芨草(結實末期），測定尿素氨化前后醉馬芨芨草中毒性 物質麥角新堿含量及對綿羊的飼喂效果。結果表明：用5%尿素溶液對醉馬芨芨草進行氨化 處理(干草:尿素溶液=1:1(W/V))顯著降低了醉馬芨芨草中麥角新堿的含量（由56.0mg/kg 降至22.7mg/kg，P<0.05)，顯著提高了粗蛋白質含量（由8.1%提高到13.0%，P<0.05)，但未 顯著提高體外干物質消化率(40.3%到42.2，P>0.05)。目前，已見黃花棘豆青貯后可降低其 體內有毒物質含量的報道。青海大學農牧學院以青貯方法處理黃花棘豆后，發現青貯前其 體內苦馬豆素含量為0.043%，經青貯處理后未檢測到苦馬豆素的含量。但是，關于利用青貯 技術降解醉馬芨芨草中有毒生物堿則未見報道。
【發明內容】
[0008] 本發明的目的在于提供一種降解醉馬芨芨草中有毒生物堿的方法，可以有效降解 醉馬芨芨草中有毒生物堿，從而降低醉馬芨芨草的危害，擴大飼草料來源。
[0009] 本發明的目的在于提供一種降解醉馬芨芨草中有毒生物堿的方法，可以有效降解 醉馬芨芨草中有毒生物堿，從而降低醉馬芨芨草的危害，擴大飼草料來源。
[0010] 本發明的目的是這樣實現的：一種降解醉馬芨芨草中有毒生物堿的方法，適宜于 含有麥角類生物堿的醉馬芨芨草； 步驟1:在醉馬芨芨草進入抽穗期時進行全株刈割； 步驟2:將刈割后的醉馬芨芨草切短至2cm，邊切邊將原料裝填入青貯容器中，所選青貯 容器密閉性要好，逐層裝入，速度要快，一般裝填700g/0.001m3的醉馬芨芨草樣品在5~8分 鐘內完成，盡量縮短樣品切短后暴露在空氣中的時間，防止汁液流失，最大程度減少營養物 質的損耗； 步驟3:在裝填過程中按青貯原料重量的5%左右噴灑清水，所述重量的清水中需要按每 克青1C原料1 X l〇6cfu/g的量混入植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)，要做到噴灑均 勻，邊噴灑邊進行壓實，裝填密度為700g/0.001m3; 步驟4:壓實后的青貯料在青貯容器中進行密封，確保容器的密閉性，防止透氣，在常溫 20~35°C條件下保存60天以上； 步驟5:注意后期青貯料的管理，要經常檢查密封是否嚴密，確保沒有漏氣現象。
[0011]未經處理X U割的抽穗期醉馬發發草，其體內麥角酰胺和麥角新堿含量分別為 173.265mg/kg和76.567mg/kg，經過本發明方法處理后，體內麥角酰胺和麥角新堿含量分別 為117 · 634mg/kg 和 49 · 263mg/kg，分別降低了 32 · 11% 和 35 · 66%。
[0012] 本發明的作用機理:生物堿一般指存在于生物界(主要是植物界)的含氮有機化合 物，多有較復雜的環狀結構，氮原子結合在環內，多呈堿性，可與酸成鹽且多具有顯著生理 活性。一般均無色，具有光學活性和顯著的生理效應，不溶或難溶于水，易溶于乙醇等有機 溶劑。本發明就是利用青貯環境下的酸性條件，使生物堿在酸性條件下能形成鹽而溶于水， 從而達到降解其有毒生物堿的目的。
[0013] 本發明采用青貯技術，利用微生物的作用降解醉馬芨芨草中的有毒生物堿含量。 生物降解技術安全可靠，操作簡便易行，成本低且降解率高，不受季節的限制，具有很大的 靈活性，還可最大程度的保留原料的營養價值。通過本發明，可以顯著降低醉馬芨芨草中有 毒生物堿的含量，在減少草原醉馬芨芨草毒害發生的同時，還能預防醉馬芨芨草中毒的發 生，而且將醉馬芨芨草作為高蛋白優質牧草資源加以利用，既促進了草原畜牧業的可持續 發展，增加了牧民收入，又保護了草原生態平衡，具有巨大的社會經濟效益和生態效益。開 展的試驗與驗證具有十分重要的生產意義。
[0014]
【具體實施方式】
[0015] 本發明結合實施例作進一步說明。 實施例
[0016] -種降解醉馬芨芨草中有毒生物堿的方法，適宜于含有麥角類生物堿的醉馬芨芨 草;試驗地:新疆烏魯木齊市烏魯木齊縣薩爾達坂鄉；取樣時間：于2015年6月17日前往試驗 地進行現場取樣，此時醉馬芨芨草處于抽穗期，高度在40cm左右，含水量在63%左右。
[0017] (1)在醉馬芨芨草進入抽穗期時進行全株刈割； (2)將刈割后的醉馬芨芨草切短至2cm，邊切邊將原料裝填入青貯容器中，所選青貯容 器密閉性要好，逐層裝入，速度要快，一般裝填700g/0.001m3的醉馬芨芨草樣品在6分鐘內 完成，盡量縮短樣品切短后暴露在空氣中的時間，防止汁液流失，最大程度減少營養物質的 損耗； (3 )在裝填過程中按青原料重量的5 %噴灑清水，所述重量的清水中需要按每克青貝士 原料1 X 106cfu/g的量混入植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)，要做到噴灑均勾，邊 噴灑邊進行壓實，裝填密度為700g/0.001m3; (4) 壓實后的青貯料在青貯容器中進行密封，確保容器的密閉性，防止透氣，在常溫20 ~35°C條件下保存60天以上； (5) 注意后期青貯料的管理，要經常檢查密封是否嚴密，確保沒有漏氣現象。
[0018] 將部分青貯原料帶回，進行室內麥角酰胺、麥角新堿及含水量、粗蛋白質、粗脂肪、 粗纖維，ADF、NDF、ADL和可溶性糖含量等指標的室內檢測工作。開啟青貯樣品后，首先感官 鑒定青貯樣品，其后進行pH值測定，然后進行麥角酰胺、麥角新堿以及發酵品質和營養成分 的測定。
[0019] 本發明的試驗結果驗證： 表1青貯前后麥角類生物堿含量變化見表：
由上表可以看出：采用本方法，醉馬芨芨草中麥角酰胺含量可降低32.11%，麥角新堿含 量可降低35.66%。青貯前后粗蛋白含量變化不大（12.29%降低至11.34%)，且使得中性洗滌 纖維和酸性洗滌纖維含量降低，可在一定程度上提高動物的適口性。
[0020] 本方法選用的植物乳桿菌保藏號為:CGMCC N0.10473。其成分為植物乳桿菌，每克 活菌數M00億CFU，添加量為1 X 106cfu/g，使用時需將本菌劑溶于水中，混勻后灑在青貯 料中即可。本菌株是篩選自泡菜中的一株植物乳桿菌，分離后將保藏的植物乳桿菌菌種接 種于MRS平板上，35°C培養48h進行菌種活化，將活化后的植物乳桿菌接種于MRS液體培養基 中，35°C靜置培養24h得到種子液。將種子液接種到擴繁培養基中，35°C培養24h即得植物乳 桿菌發酵劑。包裝后于4°C條件下冷藏保存。
【主權項】
1.一種降解醉馬芨芨草中有毒生物堿的方法，適宜于含有麥角類生物堿的醉馬芨芨 草;其特征在于采用如下步驟進行處理： 步驟1:在醉馬芨芨草進入抽穗期時進行全株刈割； 步驟2:將刈割后的醉馬芨芨草切短至2cm，邊切邊將原料裝填入青貯容器中，所選青貯 容器密閉性要好，逐層裝入，速度要快，一般裝填700g/0.001m3的醉馬芨芨草樣品在5~8分 鐘內完成，盡量縮短樣品切短后暴露在空氣中的時間，防止汁液流失，最大程度減少營養物 質的損耗； 步驟3:在裝填過程中按青貯原料重量的5%左右噴灑清水，所述重量的清水中需要按每 克青1C原料1 X l〇6cfu/g的量混入植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)，要做到噴灑均 勻，邊噴灑邊進行壓實，裝填密度為700g/0.001m3; 步驟4:壓實后的青貯料在青貯容器中進行密封，確保容器的密閉性，防止透氣，在常溫 20~35°C條件下保存60天以上； 步驟5:注意后期青貯料的管理，要經常檢查密封是否嚴密，確保沒有漏氣現象。
【文檔編號】A23K30/18GK106031404SQ201510851330
【公開日】2016年10月19日
【申請日】2015年11月30日
【發明人】靳瑰麗, 萬江春, 張鮮花, 朱習雯
【申請人】新疆農業大學