一種具有滋養頭發功效的保健粥的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種具有滋養頭發功效的保健粥，涉及食品加工技術領域，其特征在于：由以下主要成分按重量配制而成：主原料：大米100?120份、小米40?60份、黑米30?50份、燕麥仁10?30份、黑豆10?30份、紅豆20?40份；保健中藥原料：側柏葉2?4份、益母草1?3份、黑芝麻3?5份、炙首烏2?4份、枸杞3?5份、熟地2?4份、黃芪1?3份、白芨3?5份、黃精2?4份、生姜1?3份、天麻1?3份；輔料；輔料：甜菊糖苷0.5?0.7份、水300?500份。本發明組分簡單，配比合理，本發明從天然中草藥中優選出主要原料，利用各組分的綜合作用，具有滋養頭發、烏發生發的功效，具有滋養頭發功效的保健粥組分簡單，來源廣泛，生產成本較低，工藝簡單，便于大規模工業化生產。
【專利說明】
一種具有滋養頭發功效的保健粥
技術領域
[0001]本發明涉及一種營養沖劑，具體的涉及到一種具有滋養頭發功效的保健粥。
【背景技術】
[0002]在中國有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關于粥的文字，最早見于周書:黃帝始烹谷為粥。宋代蘇東坡有書帖曰:夜饑甚，吳子野勸食白粥，云能推陳致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一覺，妙不可言。南宋著名詩人陸游也極力推薦食粥養生，認為能延年益壽，曾作《粥食》詩一首:“世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”粥與中國人的關系，正像粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫；粥作為一種傳統食品，在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。
[0003]生理上指喉嚨，包括咽、食管上部、喉及氣管的通向胃和肺的通道，頸的前方上部緊接面頰的部分，也用以比喻形勢險要的交通孔道。咽喉是進行飲食、呼吸、發聲音的器官。咽喉上連口鼻，下通肺胃，是連接口腔和肺胃的通路，又為經脈循行的要沖。每個人的嗓音都不同，擁有好聽的嗓音是自己最好的名片。但是當前很多用嗓較多的比如教師、歌唱演員等人群因為用嗓比較多，嗓子經常會感覺不舒服，嗓音也會變的沙啞。
[0004]但是目前市場上很少見到滋養頭發作用的食品，更未見具有滋養頭發作用的保健粥。
【發明內容】
[0005]本發明針對上述問題，提供了一種具有滋養頭發功效的保健粥，該產品具有滋養頭發、烏發生發的功效，尤其適用于用白發及發質不佳的人群。
[0006]為實現上述目的，本發明的技術方案如下:
一種具有滋養頭發功效的保健粥，按重量組分計包括:主原料:大米100-120份、小米40-60份、黑米30-50份、燕麥仁10-30份、黑豆10-30份、紅豆20-40份;保健中藥原料:側柏葉
2-4份、益母草1-3份、黑芝麻3-5份、炙首烏2-4份、枸杞3-5份、熟地2-4份、黃芪1-3份、白芨
3-5份、黃精2-4份、生姜1-3份、天麻1-3份;輔料:甜菊糖苷0.5-0.7份、水300-500份。
[0007]作為優選的，原料組合由以下重量的原料組成:主原料:大米110份、小米50份、黑米40份、燕麥仁20份、黑豆20份、紅豆30份;保健中藥原料:側柏葉3份、益母草2份、黑芝麻4份、炙首烏3份、枸杞4份、熟地3份、黃芪2份、白芨4份、黃精3份、生姜2份、天麻2份;輔料:甜菊糖苷0.6份、水400份。
[0008]本發明一種具有滋養頭發功效的保健粥，包括以下步驟:
1)選料及清洗:精選合格的主原料和保健中藥原料，在流動清水中經人工洗去表面的泥土砂石等雜物，并瀝干水分；
2)浸泡:將清洗后的主原料用清水浸泡，室溫下浸泡12-16小時；
3)干燥:將清洗并瀝干后的保健中藥原料置于室溫風機下風干至表面干燥，再將風干后的保健中藥原料放入28-30 0C的烘箱中烘干； 4)保健中藥熬制:將干燥后的中藥原料置于6-8倍的水中進行煮制，在煮開后小火保持微沸狀態1-2小時，冷卻后過濾，得到熬好的保健中藥液；
5)主原料熬煮:將處理后的主原料倒入蒸煮鍋中，加入熬制中藥剩下的水，大火煮開后，小火熬煮20-30分鐘，得到原料粥；
6)將保健中藥液、甜菊糖苷加入原料粥并混合均勻，灌裝后經滅菌、冷卻、包裝、打碼得到成品。
[0009]本發明的有益效果:
一是優化了傳統制粥的原料組成，提高了粥的營養價值;二是產品配伍使用了多種高活性作用的中草藥，具有滋養頭發、烏發生發的功效，尤其適用于用白發及發質不佳的人群;三是沖劑產品中利用甜菊糖苷替代了糖類，產品適用人群廣泛；四是原料原料來源廣泛，生產成本較低，工藝簡單，便于大規模工業化生產。
【具體實施方式】
[0010]為了使本發明實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面進一步闡述本發明。
[0011]實施例1，采用下述方式配制:
一種具有滋養頭發功效的保健粥，按重量組分計包括:主原料:大米110份、小米50份、黑米40份、燕麥仁20份、黑豆20份、紅豆30份;保健中藥原料:側柏葉3份、益母草2份、黑芝麻4份、炙首烏3份、枸杞4份、熟地3份、黃芪2份、白芨4份、黃精3份、生姜2份、天麻2份;輔料:甜菊糖苷0.6份、水400份。
[0012]本發明一種具有滋養頭發功效的保健粥，包括以下步驟:
1)選料及清洗:精選合格的主原料和保健中藥原料，在流動清水中經人工洗去表面的泥土砂石等雜物，并瀝干水分；
2)浸泡:將清洗后的主原料用清水浸泡，室溫下浸泡14小時；
3)干燥:將清洗并瀝干后的保健中藥原料置于室溫風機下風干至表面干燥，再將風干后的保健中藥原料放入29 V的烘箱中烘干；
4)保健中藥熬制:將干燥后的中藥原料置于7倍的水中進行煮制，在煮開后小火保持微沸狀態1.5小時，冷卻后過濾，得到熬好的保健中藥液；
5)主原料熬煮:將處理后的主原料倒入蒸煮鍋中，加入熬制中藥剩下的水，大火煮開后，小火熬煮25分鐘，得到原料粥；
6)將保健中藥液、甜菊糖苷加入原料粥并混合均勻，灌裝后經滅菌、冷卻、包裝、打碼得到成品。
[0013]實施例2，采用下述方式配制:
一種具有滋養頭發功效的保健粥，其特征在于:按重量組分計包括:主原料:大米100份、小米40份、黑米30份、燕麥仁10份、黑豆10份、紅豆20份;保健中藥原料:側柏葉2份、益母草I份、黑芝麻3份、炙首烏2份、枸紀3份、熟地2份、黃苗I份、白發3份、黃精2份、生姜I份、天麻I份;輔料:甜菊糖苷0.5份、水300份。
[0014]本發明一種具有滋養頭發功效的保健粥，包括以下步驟:
I)選料及清洗:精選合格的主原料和保健中藥原料，在流動清水中經人工洗去表面的泥土砂石等雜物，并瀝干水分；
2)浸泡:將清洗后的主原料用清水浸泡，室溫下浸泡16小時；
3)干燥:將清洗并瀝干后的保健中藥原料置于室溫風機下風干至表面干燥，再將風干后的保健中藥原料放入30 V的烘箱中烘干；
4)保健中藥熬制:將干燥后的中藥原料置于8倍的水中進行煮制，在煮開后小火保持微沸狀態2小時，冷卻后過濾，得到熬好的保健中藥液；
5)主原料熬煮:將處理后的主原料倒入蒸煮鍋中，加入熬制中藥剩下的水，大火煮開后，小火熬煮30分鐘，得到原料粥；
6)將保健中藥液、甜菊糖苷加入原料粥并混合均勻，灌裝后經滅菌、冷卻、包裝、打碼得到成品。
[0015]以上顯示和描述了本發明的基本原理和主要特征和本發明的優點。本行業的技術人員應該了解，本發明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發明的原理，在不脫離本發明精神和范圍的前提下，本發明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發明范圍內。本發明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
【主權項】
1.一種具有滋養頭發功效的保健粥，其特征在于:按重量組分計包括:主原料:大米100-120份、小米40-60份、黑米30-50份、燕麥仁10-30份、黑豆10-30份、紅豆20-40份;保健中藥原料:側柏葉2-4份、益母草1-3份、黑芝麻3-5份、炙首烏2-4份、枸杞3_5份、熟地2_4份、黃芪1-3份、白芨3-5份、黃精2-4份、生姜1-3份、天麻1_3份;輔料:甜菊糖苷0.5-0.7份、水300-500份。2.根據權利要求1所述的一種具有滋養頭發功效的保健粥，其特征在于:優選的原料組合由以下重量的原料組成:主原料:大米110份、小米50份、黑米40份、燕麥仁20份、黑豆20份、紅豆30份;保健中藥原料:側柏葉3份、益母草2份、黑芝麻4份、炙首烏3份、枸杞4份、熟地3份、黃芪2份、白芨4份、黃精3份、生姜2份、天麻2份;輔料:甜菊糖苷0.6份、水400份。3.根據權利要求1-2所述的一種具有滋養頭發功效的保健粥，其特征在于:包括以下步驟: 1)選料及清洗:精選合格的主原料和保健中藥原料，在流動清水中經人工洗去表面的泥土砂石等雜物，并瀝干水分； 2)浸泡:將清洗后的主原料用清水浸泡，室溫下浸泡12-16小時； 3)干燥:將清洗并瀝干后的保健中藥原料置于室溫風機下風干至表面干燥，再將風干后的保健中藥原料放入28-30 0C的烘箱中烘干； 4)保健中藥熬制:將干燥后的中藥原料置于6-8倍的水中進行煮制，在煮開后小火保持微沸狀態1-2小時，冷卻后過濾，得到熬好的保健中藥液； 5)主原料熬煮:將處理后的主原料倒入蒸煮鍋中，加入熬制中藥剩下的水，大火煮開后，小火熬煮20-30分鐘，得到原料粥； 6)將保健中藥液、甜菊糖苷加入原料粥并混合均勻，灌裝后經滅菌、冷卻、包裝、打碼得到成品。
【文檔編號】A23L33/10GK105995465SQ201610449654
【公開日】2016年10月12日
【申請日】2016年6月21日
【發明人】楊勝
【申請人】楊勝