飼養墨底鱉的飼料及其制備方法
【專利摘要】本發明涉及飼料技術領域，公開了一種飼養墨底鱉的飼料。該墨底鱉飼料由以下重量份數的原料制成：玉米粉30?50 份、馬蹄粉10?30份、魚粉5?10份、竹蟲5?10份、海藻粉1?5份、甜角1?5份、魚腥草1?5份、土茯苓0.1?3份及復合蛋白粉0.2?1份。其制備方法包括粉碎、過篩；混合、造粒；干燥、包裝等步驟。本發明的墨底鱉飼料營養豐富，適口性強，消化吸收性好，能增進墨底鱉的食欲，無需添加抗生素類藥物，可以保證肉質接近野生，無藥物殘留，安全無公害。
【專利說明】
飼養墨底鱉的飼料及其制備方法
技術領域
[0001] 本發明涉及飼料技術領域，尤其涉及一種飼養墨底鱉的飼料及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 墨底鱉是廣西平南縣養鱉戶從天然江河選育出來的地方優良品種。墨底鱉外觀體 型鈍圓扁平，背部橄欖綠色或古銅色，分布有黑色花斑大而清晰，裙邊寬厚，腹部有明顯的 對稱黑色斑印，因而取名"墨底鱉"。平南墨底鱉，是廣西的優質淡水水產品之一，中國農產 品地理標志。原產于廣西平南郁江流域。自20世紀90年代初，廣西平南一些農戶收集江河野 生苗種進行人工養殖，隨后進行人工繁殖成功。該品種具有含肉率高、肉質好、味道鮮美、營 養價值高等特點，深受消費者的喜愛，市場前景廣闊。
[0003] 由于人工養殖密度大，并使用含有生長激素的飼料，導致養殖過程中墨底鱉容易 生病，肉質很差，失去了藥用價值。
【發明內容】
[0004] 本發明的目的在于:針對上述存在的問題，提供一種飼養墨底鱉的飼料及其制備 方法，本飼料能促進鱉快速生長、并且肉質接近野生，同時能提高鱉抵抗各種疾病的飼料。
[0005] 為了實現上述發明目的，本發明采用的技術方案如下： 一種飼養墨底鱉的飼料，由以下重量份數的原料制成:玉米粉30-50份、馬蹄粉10-30 份、魚粉5-10份、竹蟲5-10份、海藻粉1-5份、甜角1-5份、魚腥草1-5份、土茯苓0.1-3份及復 合蛋白粉0.2-1份。
[0006] 進一步地，所述的飼養墨底鱉的飼料，由以下重量份數的原料制成:玉米粉40份、 馬蹄粉20份、魚粉7份、竹蟲8份、海藻粉3份、甜角2.5份、魚腥草2份、土茯苓0.3份及復合蛋 白粉0.4份。
[0007] 進一步地，所述玉米粉中含有質量百分比為1-5%的辛烯基琥珀酸酐-改性玉米淀 粉。
[0008] 進一步地，所述復合蛋白粉由以下重量份數的原料制成：乳鐵蛋白粉20-40份、乳 清分離蛋白粉10-25份、維生素C 8-20份、維生素E 0.2-0.5份、蛋白糖1-5份、β-環糊精0.5-3份、碳酸鈣0.5-1份、葉酸0.5-3份及胡蘿卜素1-3份。
[0009] 本發明還提供了上述所述飼養墨底鱉的飼料的制備方法，由以下步驟組成： (1) 粉碎、過篩：取竹蟲、甜角、魚腥草和土茯苓分別用鼓風干燥機烘干至水分小于 10%，分別用錘片式粉碎機粉碎，并過70-90目篩網； (2) 混合、造粒:將所有原料按照比例混合，并加水混合均勻，用顆粒成型機造粒，得到 飼料顆粒； (3) 干燥、包裝：用鼓風干燥機將上述飼料顆粒干燥至含水量小于5%，冷卻、包裝，得到 飼養墨底鱉的飼料。
[0010] 更進一步地，在步驟(2)，所述飼料顆粒的粒徑為0.1-0.3cm。
[0011] 玉米粉含有大量的可消化淀粉，卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E和纖維素等，其 中淀粉能為鱉提供新陳代謝需要的能量，卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E和纖維素等被鱉 吸收后轉化為鱉的機體。玉米粉中含有的辛烯基琥珀酸酐-改性玉米淀粉為食品級，主要做 為飼料添加劑、調味劑使用，在玉米淀粉中添加辛烯基琥珀酸酐-改性玉米淀粉，可提高玉 米淀粉的乳化穩定性、泡沫穩定性及粘稠性等，便于飼料的配制。
[0012] 馬蹄又叫荸薺，是莎草根植物荸薺的球莖。馬蹄中含大量的淀粉，加上低聚糖和單 糖，占干重的86%以上，馬蹄粉中含豐富的維生素A、B1、B2、C，和礦物質鈣、磷、鐵，具有抗癌、 利腸通便、利尿排淋及清肺化痰的功效，其還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英，對金黃色 葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑制作用。
[0013] 魚粉為用一種或多種魚類為原料，經去油、脫水、粉碎加工后得到的高蛋白質飼料 原料。魚粉中不含纖維素等難于消化的物質，粗脂肪含量高，魚粉的有效能值高，生產中以 魚粉為原料很容易配成高能量飼料;魚粉富含B族維生素，尤以維生素B12、B2含量高，還含 有維生素A、D和維生素E等脂溶性維生素;是良好的礦物質來源，鈣、磷、碘、鋅、鐵的含量很 高，且比例適宜，所有磷都是可利用磷。魚粉的含硒量很高，可達2mg/kg以上;魚粉中含有促 生長的未知因子，這種物質還沒有提純成化合物，這種物質可刺激鱉生長發育。
[0014] 竹蟲又名竹蜂、竹蛆，竹蟲呈白色，形狀似蟲草，其富含蛋白質、氨基酸、脂肪酸、礦 物質元素、維生素等營養成分，蛋白質含量可達30%~40%，氨基酸含量為29.90%，粗脂肪含 量為60.42%，不飽和脂肪酸含量為55.9%，營養豐富。
[0015] 海藻粉是以海洋天然海藻為主料，輔以少量海洋微藻精細加工而成。天然海藻粉 富含海藻多糖、甘露醇、氨基酸、蛋白質、維生素和鉀、鐵、鈣、磷、碘、硒、鈷等微量元素。海藻 粉中含有吲哚乙酸、植物生長激動素、海藻酚等有機物質，將海藻粉添加到飼料中，可以改 善肉質、提高產量，并且能夠提高成活率，這主要是因為海藻的風味獨特，而且富含氨基酸 和蛋白質。在鱉飼料中加入海藻粉，既富營養，又有凝結和防潰散作用，尤其是在礦物質和 微量元素貧乏的水質中使用，對于鱉的生長和病蟲害防治也有明顯的效果。
[0016] 甜角又稱羅望子，為酸豆屬植物，其成熟果實褐色、味甜，類似干桂圓的味道。甜角 果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蟻酸、檸檬酸等成分，同時果肉富含鈣、磷、鐵等多種元素，其中 含鈣量在所有水果中居首位，甜角含蛋白質3.1%，碳水化合物71.8%，纖維3.0%，維生素C、A、 B1、B2。甜角具有清涼解暑，開胃健脾，將甜角用于鱉飼料，能防治鱉腹瀉、氣脹、麻痹、癱瘓、 壞血病，殺死鱉體寄生蟲。
[0017] 魚腥草又名折耳根，岑草、蕺、紫蕺、野花麥等，為三白草科多年生草本植物蕺菜的 干燥水上部分。魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經，能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、 健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。現代 藥理實驗表明，魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力和利尿等作用；同時在飼料中添 加魚腥草成分也能提高鱉的食欲。
[0018] 土茯苓為百合科多年生常綠攀緣狀灌木，一般選擇其干燥后的根莖，根莖含皂甙、 鞣質、樹脂等，土茯苓利濕去熱，能入絡，搜剔濕熱之蘊毒，健脾胃，強筋骨，去風濕，利關節， 止泄瀉。
[0019] 復合蛋白粉中的乳鐵蛋白既能刺激成骨細胞增殖，促進成骨細胞增殖與分化、也 能抑制破骨細胞生長與活性、誘導破骨細胞凋亡;體內研究表明，乳鐵蛋白在骨生長和代謝 中起到一定的生理作用，能促進骨骼生長;此外，乳鐵蛋白還具有多種其他生物功能，例如 抗菌、抗病毒和抗氧化作用，參與機體免疫調節，增強機體抗病能力等;在鱉飼料中添加少 量的復合蛋白粉，可以明顯提高鱉的抗病能力。
[0020] 綜上所述，由于采用了上述技術方案，本發明的有益效果是： ⑴本發明的墨底鱉飼料中的微量元素如鐵、錳、鋅、鉀、鈣、鎂、鈷、硒、硼、碘和銅等均 來自于玉米粉、馬蹄粉、魚粉和竹蟲等天然生物質，沒有人為添加礦物質元素，長期用于飼 養墨底鱉不會因為富集而引起重金屬超標，墨底鱉肉質接近野生狀態，食品安全性高。
[0021] (2)本發明的墨底鱉飼料中含有魚腥草和土茯苓兩種中草藥，可以防治墨底鱉腸 炎，預防墨底鱉痢疾，具有抑菌、保肝、抗誘變作用，提高墨底鱉免疫系統，杜絕高密度養殖 引起的傳染病發生，降低養殖風險。
[0022] (3)本發明的墨底鱉飼料營養豐富，消化吸收性好，能增進墨底鱉的食欲，食后生 長速度快，降低飼料系數，且可以提高墨底鱉的免疫功能，增強墨底鱉的抗疾病能力，提高 墨底鱉的成活率，降低養殖成本，無需添加抗生素類藥物，可以保證肉質接近野生，無藥物 殘留，安全無公害。
【具體實施方式】
[0023] 本說明書中公開的所有特征，或公開的所有方法或過程中的步驟，除了互相排斥 的特征和/或步驟以外，均可以以任何方式組合。
[0024] 本說明書(包括任何附加權利要求、摘要）中公開的任一特征，除非特別敘述，均可 被其他等效或具有類似目的的替代特征加以替換。即，除非特別敘述，每個特征只是一系列 等效或類似特征中的一個例子而已。
[0025] 實施例1 一種飼養墨底鱉的飼料，由以下重量份數的原料制成:玉米粉50份、馬蹄粉10份、魚粉 5份、竹蟲10份、海藻粉5份、甜角1份、魚腥草1份、土茯苓0.1份及復合蛋白粉1份。所述復合 蛋白粉由以下重量份數的原料制成:乳鐵蛋白粉40份、乳清分離蛋白粉10份、維生素C 8份、 維生素E 0.5份、蛋白糖1份、β-環糊精3份、碳酸鈣0.5份、葉酸0.5份及胡蘿卜素3份。
[0026]本發明還提供了上述所述的飼養墨底鱉飼料的制備方法，由以下步驟組成： (1)粉碎、過篩：取竹蟲、甜角、魚腥草和土茯苓分別用鼓風干燥機烘干至水分小于 10%，分別用錘片式粉碎機粉碎，并過70目篩網； (2) 混合、造粒:將所有原料按照比例混合，并加入水混合均勻，，用顆粒成型機造粒， 得到粒徑為0.2cm的飼料顆粒； (3) 干燥、包裝：用鼓風干燥機將上述飼料顆粒干燥至含水量小于5%，冷卻、包裝，得 到飼養墨底鱉的飼料。
[0027] 實施例2 一種飼養墨底鱉的飼料，由以下重量份數的原料制成:玉米粉30份、馬蹄粉30份、魚粉 10份、竹蟲5份、海藻粉1份、甜角1份、魚腥草5份、土茯苓3份及復合蛋白粉0.2份。所述玉米 粉中含有質量百分比為2%的辛烯基琥珀酸酐-改性玉米淀粉;所述復合蛋白粉由以下重量 份數的原料制成:乳鐵蛋白粉20份、乳清分離蛋白粉25份、維生素C 20份、維生素E 0.2份、 蛋白糖5份、β-環糊精0.5份、碳酸鈣1份、葉酸3份及胡蘿卜素1份。
[0028]其制備方法與實施例1相同。
[0029] 實施例3 一種飼養墨底鱉的飼料，由以下重量份數的原料制成:玉米粉40份、馬蹄粉20份、魚粉 7份、竹蟲8份、海藻粉3份、甜角2.5份、魚腥草2份、土茯苓0.3份及復合蛋白粉0.5份。所述玉 米粉中含有質量百分比為5%的辛烯基琥珀酸酐-改性玉米淀粉;所述復合蛋白粉由以下重 量份數的原料制成：乳鐵蛋白粉30份、乳清分離蛋白粉20份、維生素C 12份、維生素E 0.3 份、蛋白糖3份、β-環糊精1份、碳酸鈣0.75份、葉酸2份及胡蘿卜素2份。
[0030] 其制備方法與實施例1相同。
[0031] 實施例4 一種飼養墨底鱉的飼料，由以下重量份數的原料制成:玉米粉35份、馬蹄粉15份、魚粉6 份、竹蟲10份、海藻粉2份、甜角3份、魚腥草1份、土茯苓0.2份及復合蛋白粉0.4份。所述玉米 粉中含有質量百分比為1%的辛烯基琥珀酸酐-改性玉米淀粉;所述復合蛋白粉由以下重量 份數的原料制成:乳鐵蛋白粉33份、乳清分離蛋白粉20份、維生素C 15份、維生素Ε 0.4份、 蛋白糖2份、β-環糊精2份、碳酸鈣0.75份、葉酸3份及胡蘿卜素2份。
[0032] 本發明還提供了上述所述的飼養墨底鱉飼料的制備方法，由以下步驟組成： (1)粉碎、過篩：取竹蟲、甜角、魚腥草和土茯苓分別用鼓風干燥機烘干至水分小于 10%，分別用錘片式粉碎機粉碎，并過90目篩網； (2) 混合、造粒:將所有原料按照比例混合，并加入水混合均勻，，用顆粒成型機造粒， 得到粒徑為0. lcm的飼料顆粒； (3) 干燥、包裝：用鼓風干燥機將上述飼料顆粒干燥至含水量小于5%，冷卻、包裝，得 到飼養墨底鱉的飼料。
[0033] 實施例5 一種飼養墨底鱉的飼料，由以下重量份數的原料制成:玉米粉45份、馬蹄粉25份、魚粉8 份、竹蟲7份、海藻粉4份、甜角5份、魚腥草3份、土茯苓1份及復合蛋白粉1份。所述復合蛋白 粉由以下重量份數的原料制成:乳鐵蛋白粉33份、乳清分離蛋白粉20份、維生素C 15份、維 生素E 0.4份、蛋白糖2份、β-環糊精2份、碳酸鈣0.75份、葉酸3份及胡蘿卜素2份。
[0034] 本發明還提供了上述所述的飼養墨底鱉飼料的制備方法，由以下步驟組成： (1)粉碎、過篩：取竹蟲、甜角、魚腥草和土茯苓分別用鼓風干燥機烘干至水分小于 10%，分別用錘片式粉碎機粉碎，并過90目篩網； (2) 混合、造粒:將所有原料按照比例混合，并加入水混合均勻，，用顆粒成型機造粒， 得到粒徑為0.3cm的飼料顆粒； (3) 干燥、包裝：用鼓風干燥機將上述飼料顆粒干燥至含水量小于5%，冷卻、包裝，得 到飼養墨底鱉的飼料。
[0035] 對本發明實施例1-5所得飼料按照相同的方法進行墨底鱉飼養，相關性能指標如 下：
從上表可以看出，本發明墨底鱉飼料不僅可以提高墨底鱉的成活率，促進墨底鱉快速 生長，改善墨底鱉品質，還可以降低飼料系數，提高飼料轉化率，從而降低墨底鱉的養殖成 本，提高養殖戶的經濟效益。
[0036]本發明并不局限于前述的【具體實施方式】。本發明擴展到任何在本說明書中披露的 新特征或任何新的組合，以及披露的任一新的方法或過程的步驟或任何新的組合。
【主權項】
1. 一種飼養墨底鱉的飼料，其特征在于，由以下重量份數的原料制成：玉米粉30-50 份、馬蹄粉10-30份、魚粉5-10份、竹蟲5-10份、海藻粉1-5份、甜角1-5份、魚腥草1-5份、土茯 等0.卜3份及復合蛋白粉0.2_1份。2. 根據權利要求1所述的飼養墨底鱉的飼料，其特征在于，由以下重量份數的原料制 成:玉米粉40份、馬蹄粉20份、魚粉7份、竹蟲8份、海藻粉3份、甜角2.5份、魚腥草2份、土茯 苓0.3份及復合蛋白粉0.4份。3. 根據權利要求1所述的飼養墨底鱉的飼料，其特征在于，所述玉米粉中含有質量百分 比為1-5%的辛烯基琥珀酸酐-改性玉米淀粉。4. 根據權利要求1所述的飼養墨底鱉的飼料，其特征在于，所述復合蛋白粉由以下重 量份數的原料制成:乳鐵蛋白粉20-40份、乳清分離蛋白粉10-25份、維生素 C 8-20份、維生 素 E 0.2-0.5份、蛋白糖1-5份、β-環糊精0.5-3份、碳酸鈣0.5-1份、葉酸0.5-3份及胡蘿卜素 1-3 份。5. -種權利要求1至4任一項所述的飼養墨底鱉的飼料的制備方法，其特征在于，由以 下步驟組成： (1) 粉碎、過篩：取竹蟲、甜角、魚腥草和土茯苓分別用鼓風干燥機烘干至水分小于 10%，分別用錘片式粉碎機粉碎，并過70-90目篩網； (2) 混合、造粒:將所有原料按照比例混合，并加水混合均勻，用顆粒成型機造粒，得到 飼料顆粒； (3)干燥、包裝：用鼓風干燥機將上述飼料顆粒干燥至含水量小于5%，冷卻、包裝，得 到飼養墨底鱉的飼料。6. 根據權利要求5所述飼養墨底鱉的飼料的制備方法，其特征在于，在步驟(2)，所述飼 料顆粒的粒徑為〇 · 1_〇 · 3cm〇
【文檔編號】A23K20/179GK105995182SQ201610313540
【公開日】2016年10月12日
【申請日】2016年5月12日
【發明人】黎祖源
【申請人】黎祖源