扁平食材可程式圖案加熱機的制作方法
【專利摘要】一種扁平食材可程式圖案加熱機，供加熱扁平食材，該扁平食材可程式圖案加熱機包括：兩個彼此相對應設置的透光面板，其中一者具有一個加熱單元，加熱單元更包括一組由多個電熱晶胞組成的矩陣；一個連結透光面板的本體，且透光面板與本體共同形成有一個供容納扁平食材的容置空間；一個記憶單元，儲存有至少一個圖檔，圖檔被區分為對應電熱晶胞數目的畫素資料；一個電能供應單元，供致能每一電熱晶胞使其發熱；及一個控制單元，供依照各畫素資料的灰階而驅動電能供應單元，調整流經每一電熱晶胞電量。
【專利說明】
扁平食材可程式圖案加熱機
技術領域
[0001] -種扁平食材可程式圖案加熱機，尤其是可依照使用者喜好更換圖案的食材加熱 機。
【背景技術】
[0002] 在現今的飲食習慣中，人們常以切片土司作為早晨的餐點，用于烘烤切片土司的 裝置即為日常生活中常見的烤面包機，其結構是以一組電熱元件（例如：電熱阻絲）設置于 由兩片不透明外殼與一個底座所共同形成的容置空間內的兩側，接駁市電后，電熱元件藉 由電阻特性將流經的電能轉換為熱能，使切片土司的表面受熱，而與電熱元件相接觸的表 面便會稍為碳化呈現焦黃狀態。
[0003] 這些公知的烤面包機為避免切片土司烘烤過度而使其表面徹底碳化，通常會在內 部結構設有定時裝置，藉由定時裝置控制電能通過電熱元件的通斷狀態，當切片土司置入 烤面包機并啟動電熱元件開始烘烤加熱后，定時裝置亦會一并啟動，一旦到達預設的加熱 時間（例如：30秒），通過電熱元件的電能就會受到定時裝置限制，使電熱元件不再持續發 熱，至此切片土司的表面會依照電熱元件排列樣式形成焦黃色條紋。即使前述的烤面包機 已經被廣泛使用許久，仍有許多待改善的問題，尤其是定時裝置，隨著烤面包機使用年限增 長，其定時和電熱元件逐漸老化，精準度會逐漸下降，當切片土司的烘烤時間完全交由定時 裝置作決定，使用者卻又受到烤面包機外殼的遮蔽設計，無法以目視的方式確認切片土司 的烘烤狀況，面包將容易產生烘烤不足而偏白、或過度烘烤而碳化的情況。
[0004] 再者，過往的烤面包機針對切片土司的烘烤狀況，只有時間長短的區分，使用者無 法依據自身意愿選取喜好的圖案花紋，并通過前述的電熱元件將其呈現于切片土司表面， 此舉無疑局限使用者的創意聯想，相當可惜。尤其是對于家有幼兒的家長，或者提供精致飲 食的餐飲業者，若能提供適當的圖案在烘烤的面包上，還可以增進幼兒食用的意愿，或是提 供更具有特殊風格情調的精致餐飲，讓飲食的多元趣味進一步提升。
[0005] 此外，對于例如牛排等西式主菜，除一般料理方式外，現行市場上更講究例如需先 經過熟成、以及烘烤的火候，甚至要求要在牛排表面形成格網狀烙印痕跡，也有餐廳特別標 榜采用果木等具有香氣的木料燒烤，但對于一般料理者，如何能采用簡便方式處理，也能輕 易控制火候，甚至形成類似格網狀烙印痕跡，則是高難度的挑戰。
[0006] 因此，如何提供一種讓使用者能輕易地檢視食材烘烤狀況的食材加熱機，杜絕因 定時裝置的損壞因素而延長或縮短電熱元件的烘烤時間，并將過往封閉無法目視的結構予 以變更，使得食材的烹飪狀態一目了然，此外，供使用者將喜愛的圖案花紋，藉由可變化受 熱狀況的電熱元件烘烤加熱食材，使其表面呈現前述圖案花紋，由此，突破過往既定的結構 設計，有效提升整體的使用便利性與趣味性。
【發明內容】
[0007] 本發明目的之一在于提供一種讓使用者能輕易地檢視食材烹飪狀態的扁平食材 可程式圖案加熱機，防范定時裝置因老舊而影響食材烘烤的效果。
[0008] 本發明的另一目的在于提供一種供使用者將喜好的圖案花紋，藉由可變化受熱狀 況的電熱元件烘烤加熱食材，使食材表面呈現預定圖案花紋的扁平食材可程式圖案加熱 機，突破過往既定的結構設計，有效提升整體的使用便利性與趣味性。
[0009] 為達上述目的，本發明提供一種扁平食材可程式圖案加熱機，包括：兩個彼此相對 應設置的透光面板，其中一者具有一個加熱單元，加熱單元更包括一組由多個電熱晶胞組 成的矩陣；一個連結透光面板的本體，且透光面板與本體共同形成有一個供容納扁平食材 的容置空間；一個記憶單元，儲存有至少一個圖檔，圖檔被區分為對應電熱晶胞數目的畫素 資料；一個電能供應單元，供致能每一電熱晶胞使其發熱；及一個控制單元，供依照各畫素 資料的灰階而驅動電能供應單元，調整流經每一電熱晶胞電量。
[0010] 因此，本發明所揭示的一種扁平食材可程式圖案加熱機，藉由透光面板的設置，讓 使用者輕易地知曉食材的烘烤進度，同時控制單元驅動電能供應單元供給加熱單元電能， 以電熱轉換的模式持續發出熱能，并且依照記憶單元中所儲存的圖檔，調整流經每一電熱 晶胞電量，使得加熱單元中由多個電熱晶胞組成的矩陣，能依據流經的電量高低而清楚地 在食材表面加熱烘烤，以呈現出使用者所發想的特定圖案，有效提升整體的使用便利性與 趣味性。
【附圖說明】
[0011] 圖1為本發明第一較佳實施例的立體示意圖，藉以表達扁平食材可程式圖案加熱 機的整體結構外觀，并具有一個容置空間以容納切片土司。
[0012] 圖2為圖1中透光面板局部剖視圖，說明加熱單元的矩陣是由多個電熱晶胞組成。
[0013] 圖3為本發明第一較佳實施例的方塊圖，清楚顯示各裝置間的連結關系。
[0014] 圖4為本發明第一較佳實施例的結構左側剖視圖，明確揭示兩片透光面板藉由伸 縮單元調整彼此間的距離。
[0015] 圖5為本發明第一較佳實施例的結構前側示意圖，是說明本體還設置有導引支撐 單元升降的升降單元。
[0016] 圖6為本發明第二較佳實施例的結構前視圖，明確表達本例中的本體結構變更為 連接壁，以此連接兩片透光面板。
[0017] 圖7為圖6中扁平食材可程式圖案加熱機的結構立體圖，簡明告示本體更包括背 蓋，并以樞軸進行樞轉。
[0018] 圖8為本發明第三較佳實施例的結構立體圖，以顯示額外設置的觸控面板。
[0019] 符號說明
[0020] I 1、Γ'...扁平食材可程式圖案加熱機 2、2'...透光面板 21 ...加熱單元 211 ...電熱晶胞
[0021] 213.. .矩陣 3、3'、3" ...本體 31 ...容置空間 32'...背蓋 33 ...伸縮單元 34' ...樞軸 35 ...支撐單元 36" ...觸控面板 37 ...升降單元 4 ...控制單元 5.. .電能供應單元， 6...接收單元 7.. .記憶單元 71 ...圖檔 8:...傳輸裝置 81 ..、電餓號 9 ...切片土司 9'...牛排
【具體實施方式】
[0022] 有關本發明的前述及其他技術內容、特點與功效，在以下配合參考附圖的較佳實 施例的詳細說明中，將可清楚呈現；此外，在各實施例中，相同的元件將以相似的標號表示。
[0023] 當使用者在享用西式早點時，多以切片土司作為主食，本發明第一較佳實施例如 圖1所示，扁平食材可程式圖案加熱機1就是用來加熱烘烤例釋為切片土司9的扁平食材， 前述扁平食材可程式圖案加熱機1具有兩個相對設置的透光面板2以及連接透光面板2的 本體3,并由前述透光面板2與本體3共同形成一個容納切片土司9的容置空間31。
[0024] 接著參考圖2及圖3,前述本體3在此例釋為一個基座，并于透光面板2中設置有 例釋為點陣納米加熱碳薄膜的加熱單元21，其中加熱單元21具有一組分別由多個尺寸約 為1平方微米的電熱晶胞211組成的矩陣213,通過控制單元4驅動電能供應單元5將電能 輸出至加熱單元21中的電熱晶胞211、且調整流經每一個電熱晶胞211的電流，通過電熱轉 換，使得電熱晶胞211能產生足夠的熱能，并以近距離的輻射熱，烘烤土司中對應該電熱晶 胞211的小范圍，由此切片土司的表面便會依照每一個電熱晶胞211的受熱情況，形成特定 的焦黃圖紋。當然，熟悉本技術領域者所能思及，前述電流調整并非局限，即使變更為調整 流經每一個電熱晶胞的電壓，亦不影響本技術的實施。
[0025] 此外，使用者若要變更形成于切片土司的表面的圖紋樣式時，可以藉助隨身攜帶 的傳輸裝置8 (例如：手機或平板電腦）預先載入相對應于扁平食材可程式圖案加熱機1的 APP，將喜好的圖案上傳至APP中，并直接重新編碼以供扁平食材可程式圖案加熱機1的控 制單元4予以辨識，編寫完畢后，傳輸裝置8就會利用例釋為藍牙的無線傳輸器將含有圖案 資訊的電訊號81輸出，扁平食材可程式圖案加熱機1的接收單元6會將電訊號81接受并 轉換為圖資訊號輸出至控制單元4,接著控制單元4指令記憶單元7進行儲存，以此建立出 一個相對應于前述圖資訊號的圖檔71，每一個被記憶單元7儲存的圖檔71都是被區分為對 應電熱晶胞211數目的畫素資料，使得控制單元4能依照各個畫素資料的灰階而驅動電能 供應單元5,調整流經每一個電熱晶胞211的電流。
[0026] 通過較多電流的電熱晶胞211將產生較大熱能，烘烤加熱與透光面板2相對應的 切片土司部分，使切片土司的表面就會形成對應使用者最初輸入的圖案的焦黃圖紋，而不 再只是過往單純烘烤加熱的形式，進一步躍升為可以讓使用者自行選擇并輸入喜好的圖紋 樣式，使得本實施例的扁平食材可程式圖案加熱機1獲得較佳的使用便利性。當然，如熟悉 本領域人士所能知悉，前述記憶單元所儲存的圖檔可以是經由暫存記憶的形式進行儲存， 并在一段時間（例如：2天）后自動刪除，也可以是持續地儲存直至超過記憶體容量而逐步 刪除先前儲存的圖檔，更可以是經由使用者手中的傳輸裝置進行圖檔的管理，前述這些變 換方式，均不影響本
【發明內容】
的實施。
[0027] 此外，如圖4所示，本例扁平食材可程式圖案加熱機1的本體3還設置有一個例釋 為彈簧的伸縮單元33,通過伸縮單元33調整兩個透光面板2之間的距離，即使使用者想要 食用厚度較薄的切片土司9,也能輕易地抵緊透光面板2,不會因切片土司9的厚度小于容 置空間31而受重力影響脫離透光面板2的加熱區域，確保切片土司9的烹飪狀況，并提升 扁平食材可程式圖案加熱機1的使用彈性。
[0028] 進一步請參考圖5所示，本例中的本體3還設置有一個支撐單元35,支撐使用者放 入容置空間（圖未示）的切片土司9,使其恰好對應透光面板2的加熱區域，并通過升降單 元37導引支撐單元35相對于本體3進行升降，一旦烘烤加熱結束，升降單元37則會牽引 支撐單元35遠離本體3,使用者在取用烘烤完成的切片土司9時，能更加輕易地獲取，使得 本實施例的扁平食材可程式圖案加熱機1獲得較佳的使用便利性。
[0029] 當然，如熟悉本技術領域人士所能輕易理解，本發明的可程式圖案加熱機并非針 對烘烤面包，本發明第二較佳實施例如圖6所示，所料理的扁平食材在本例中是例釋為牛 排9'，且與前一實施例的差異在于，本例中的本體3'不同于原第一實施例中基座的結構， 而是藉由連接壁直接與兩片透光面板2 '接合，并具有兩個連通的開口，使得本例中牛排9 ' 在烘烤過程中產生的血水、及油脂，不會殘留于扁平食材可程式圖案加熱機Γ中，使用者于 使用完畢后清洗的便利性就能獲得有效的提升、且相對簡化本例的結構設計復雜度，更能 有效降低成本。
[0030] 再者，也可以如圖7所示，將其中一個開口額外設置一片背蓋32'，以此連接本體 3'及兩片透光面板2'而將開口予以封閉，并經由一個樞軸34'進行樞轉，使得牛排（圖 未示）殘留的血水、及油脂會集中于背蓋32'，不會輕易地擴散而污染外在環境（例如：餐 桌），因此，當牛排烹飪完畢后，使用者要清潔扁平食材可程式圖案加熱機Γ，可簡單地將 背蓋32'以樞軸34'樞轉打開，針對積存血水、及油脂的背蓋32'進行清潔，比起過往清理 整個料理烤箱，相對便利更多。
[0031] 當然，如熟悉本技術領域者所能思及，本例中的扁平食材可程式圖案加熱機也可 以套用前一實施例中的伸縮單元、支撐單元及升降單元來調整兩片透光面板及扁平食材彼 此間的相對位置，并且前例中的傳輸裝置及接收單元也能分別替換為隨身碟及傳輸線，將 隨身碟及傳輸線彼此電氣連接而傳輸圖檔資訊，供扁平食材可程式圖案加熱機辨別使用， 均不影響本實施例的實施。再者，前兩個實施例的扁平食材也可以烘培紙將其包覆而封閉 于烘培紙內，避免食材的殘渣掉落、甚至是污染機體，在此必須說明的是，由于烘培紙具備 良好熱傳導的材質特性，使得扁平食材在加溫烘烤的過程，不會因烘培紙的包覆而影響使 用者選擇的圖案無法清晰呈現。因此，本例的扁平食材可程式圖案加熱機進一步突破過往 的結構設計，有效提升整體的使用便利性與視覺享受。
[0032] 請參考圖8所示，本發明第三較佳實施例與前兩個實施例的差異在于，本例中本 體3"更設置有一個觸控面板36"，使用者能在觸控面板36"上隨意勾勒出喜好的圖案，例 如：一張笑臉，確認無誤后，本例扁平食材可程式圖案加熱機1"的控制單元（圖未示）就會 如第一實施例中所敘述的流程，使扁平食材的表面呈現出由使用者在觸控面板36"上描繪 的焦黃圖紋，其相關流程不在此多加贅述。
[0033] 當然，如熟悉本技術領域人士所能輕易理解，本發明中圖案資訊的傳輸方式亦可 簡單變化為RFID，通過多個彼此相異代碼的磁鐵塊、且每一磁鐵塊上貼附一個分別代表預 先儲存的數個內建圖案的RFID標簽，在準備食用切片土司時，使用者能取用其中一個磁鐵 塊與扁平食材可程式圖案加熱機相互連結，其接收單元感應并接收相對應的圖案資訊后， 即可發出訊號至上述控制單元，控制單元進而驅動電能供應單元輸出電能，并指令變化與 內建圖案相呼應的電能分布，讓磁鐵塊所預先儲存的圖案可以被反映在切片土司的表面 上，前述的簡單變動均不影響本發明的技術特征的施行。
[0034] 以上所述僅為本發明的較佳實施例而已，不能以此限定本發明實施的范圍，凡是 依本發明權利要求書及說明書內容所作的簡單的等效變化與修飾，皆應仍屬本發明專利涵 蓋的范圍內。
【主權項】
1. 一種扁平食材可程式圖案加熱機，供加熱至少一個扁平食材，該扁平食材可程式圖 案加熱機包括： 至少兩個彼此相對應設置的透光面板，至少其中一者具有一個加熱單元，前述加熱單 元更包括一組由多個電熱晶胞組成的矩陣； 一個連結上述透光面板的本體，且前述透光面板與該本體共同形成有一個供容納上述 扁平食材的容置空間； 一個記憶單元，儲存有至少一個圖檔，前述圖檔被區分為對應上述電熱晶胞數目的畫 素資料； 一個電能供應單元，供致能上述每一電熱晶胞使其發熱；及 一個控制單元，供依照各前述畫素資料的灰階而驅動上述電能供應單元，調整流經每 一上述電熱晶胞電量。2. 如權利要求1所述的扁平食材可程式圖案加熱機，更包括一個接收單元。3. 如權利要求1所述的扁平食材可程式圖案加熱機，其中上述本體是基座。4. 如權利要求1所述的扁平食材可程式圖案加熱機，其中上述本體是至少一個連結上 述透光面板的連接壁。5. 如權利要求4所述的扁平食材可程式圖案加熱機，其中上述本體更包括一個背蓋， 以及一個供該背蓋相對上述透光面板中之一者樞轉的樞軸。6. 如權利要求1所述的扁平食材可程式圖案加熱機，其中上述本體更包括一個調整前 述透光面板中至少一者，往另外一者靠近/遠離的伸縮單元。7. 如權利要求1所述的扁平食材可程式圖案加熱機，其中上述本體更包括一個設置于 該容置空間內的支撐單元，以及一個導引該支撐單元相對該本體升降的升降單元。8. 如權利要求1、2、3、4、5、6或7所述的扁平食材可程式圖案加熱機，其中該加熱單元 是一個點陣納米加熱碳薄膜。9. 如權利要求8所述的扁平食材可程式圖案加熱機，其中該電熱晶胞的尺寸大于等于 1平方微米。10. 如權利要求1所述的扁平食材可程式圖案加熱機，更包括一個觸控面板。
【文檔編號】A23P1/00GK105982341SQ201510071698
【公開日】2016年10月5日
【申請日】2015年2月11日
【發明人】謝榮雅
【申請人】奇想生活股份有限公司