一種富硒可降脂的蛋雞飼料及其制備方法
【專利摘要】本發明提供了一種富硒可降脂的蛋雞飼料，由下列重量份原料組成：富硒玉米30?40、富硒小麥25?30、富硒小麥麩皮10?15、豆粕20?25、蘋果粕8?10、梨渣10?12、豆渣12?15、磷酸氫鈣1?2、草粉1?2、蛋殼粉末6?8、月見草油0.3?0.5、賴氨酸(65%)0.2?0.3、DL?蛋氨酸0.15?0.18、L?蘇氨酸0.01?0.02、復合酶制劑0.03?0.05、胡蘿卜15?20、黃芪1?2、山楂10?12、酸棗仁4?6、野馬追3?5、野生仙人掌8?10、橘皮8?9、七葉絞股藍4?6、大麥8?10、槐米6?8、小米3?5、食鹽適量。本發明的蛋雞飼料營養豐富，硒含量高。
【專利說明】
一種富砸可降脂的蛋雞飼料及其制備方法
技術領域
[0001]本發明涉及一種雞飼料，尤其涉及一種富硒可降脂的蛋雞飼料及其制備方法。【背景技術】
[0002]雞蛋是人類最好的營養食物之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次于母乳，雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、 鐵和維生素A含量很高，B族維生素也很豐富，還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素，是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術后恢復期病人的良好補品。然而，雞蛋中含有較高的甘油三酯和總膽固醇，經常吃雞蛋，會造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生，影響著人類的健康。另外，為了防止蛋雞患病和提高蛋雞的生產性能，養雞企業普遍在蛋雞飼料中添加抗生素、激素和化學合成藥，蛋雞長期食用這種飼料后易誘導病原體產生抗體、藥物失活酶，改變細胞膜通透性或原生質代謝過程，從而出現耐藥性，并使蛋雞體內存在藥物殘留對人類健康造成潛在威脅。研究綠色健康的蛋雞飼料已經成為飼料研究工作們迫在眉睫的任務。
【發明內容】
[0003]本發明提供一種富硒可降脂的蛋雞飼料及其制備方法。
[0004]為實現上述目的，本發明采取的技術方案如下:一種富硒可降脂的蛋雞飼料，其特征在于由下列重量份數的組分原料組成:富硒玉米30-40、富硒小麥25-30、富硒小麥麩皮10-15、豆柏20-25、蘋果柏8-10、梨渣 10-12、豆渣12-15、磷酸氫鈣1-2、草粉1-2、蛋殼粉末6-8、月見草油0.3-0.5、賴氨酸(65%) 0.2-0.3、DL-蛋氨酸 0.15-0.18、L-蘇氨酸 0.01-0.02、復合酶制劑0.03-0.05、胡蘿卜15-20、 金茶花8-10、豬膽粉2-3、松針2-3、茯苓2-3、黃芪1-2、山楂10-12、酸棗仁4-6、野馬追3-5、野生仙人掌8-10、橘皮8-9、七葉絞股藍4-6、大麥8-10、槐米6-8、小米3-5、食鹽適量，所述的復合酶制劑由小麥酶、植酸酶、酸性蛋白酶、木聚糖酶、纖維素酶五種酶等量混合而得。
[0005]所述的富硒可降脂的蛋雞飼料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:(1)按比例稱取松針、茯苓、黃芪、山楂、酸棗仁、野馬追，投入鍋中加8-10倍量的水，先用大火煮沸，后用小火熬制30-40分鐘后停火，待冷卻后過濾，收集藥渣和濾液，藥渣烘干后粉碎成粉末得到藥渣粉；(2)按比例稱取富硒玉米、富硒小麥、富硒小麥麩皮、豆柏、蘋果柏、梨渣、豆渣，并混合均勻得到混合物料，將步驟(1)得到的中草藥濾液加入到混合物料中充分浸泡2-4小時，然后加入適量水磨成漿料，加入配方量的復合酶制劑，充分攪拌后室溫下酶解10-12小時，得到酶解產物；(3)將野生仙人掌、橘皮、七葉絞股藍，放入鍋中，加入醋液中浸泡1-2小時，然后將其打成漿料，向漿料中加入漿料質量2-3倍米酒充分攪拌，備用；(4)將大麥、槐米、小米炒香，磨成粉，得到提香粉；(5)將胡蘿卜、金茶花放入鍋中，加入水和適量紅酒，加熱煮透，將其打成漿；(6)將步驟(1)得到的藥渣粉、步驟(2)得到酶解產物及步驟(3)、(5)得到的漿料及配方中的其余組成原料，混合攪拌均勻，采用常規的壓力造粒機造粒，調整好造粒機的擠壓力大小使其適合擠壓，控制造粒的粒徑為2-4毫米，制得顆粒狀蛋雞復合飼料粗品；(7)將配方中的月見草油噴灑在顆粒狀蛋雞復合飼料粗品表面，然后再將步驟(4)得到的提香粉噴灑在飼料中，使顆粒狀蛋雞復合飼料粗品外表上均勻粘有一層提香粉，再將其在45—50°C的恒溫狀態下晾干，使其水分重量比低于10%，即得成品。
[0006]本發明的有益效果為:1、本飼料含有富硒玉米、富硒小麥、富硒小麥麩皮，因此飼料的硒含量高，同時在飼料中添加具有改善蛋黃顏色的胡蘿卜、金茶花、豬膽粉等原料組分，具有降低雞蛋脂肪含量功效的松針、茯苓、黃芪、山楂、酸棗仁、野馬追等中草藥，經過實驗表明，喂食本發明飼料的蛋雞，經過4周時間飼養，與普通飼料相比，其蛋黃顏色葉黃素含量與胡蘿卜素含量顯著提高 ;與采食天然飼料的雞蛋相比，顏色黃度與紅度均勻一致，呈強烈的橘黃色；雞蛋中的總脂肪含量明顯下降，飼料中胡蘿卜素含量提高，總脂肪含量減低，能夠改善蛋黃的品質，延長雞蛋保鮮時間；2、本發明的飼料在加工時將基礎飼料浸泡在具有改善雞蛋品質的中草藥提取液中，與常規的中草藥直接混合相比較，其活性成分被吸收得更充分，更容易被雞吸收，功效更明顯;將野生仙人掌、橘皮、七葉絞股藍用醋液浸泡打漿，可以起到健胃降脂功效;將槐米、小米、大麥炒香，包裹在伺料表面起到提香改善伺料的香味，提尚伺料適口性，提尚蛋雞食欲， 提高產蛋率的作用。
[0007]總之，本發明的蛋雞飼料營養豐富，成本低廉，蛋雞飼喂本飼料所下的雞蛋蛋黃和蛋清顏色好，脂類物質含量低，硒含量高，雞蛋口感好、雞蛋的品質高，保質期長。【具體實施方式】
[0008]實施例1一種富硒可降脂的蛋雞飼料，由下列重量(kg)的組分原料組成:富硒玉米35、富硒小麥27、富硒小麥麩皮13、豆柏23、蘋果柏9、梨渣11、豆渣14、磷酸氫鈣1、草粉2、蛋殼粉末7、月見草油0.5、賴氨酸(65%) 0.3、DL-蛋氨酸0.18、L-蘇氨酸0.02、 復合酶制劑0.05、胡蘿卜18、金茶花9、豬膽粉2.5、松針2.5、茯苓2.5、黃芪1、山楂11、酸棗仁 5、野馬追4、野生仙人掌9、橘皮8、七葉絞股藍5、大麥9、槐米7、小米4、食鹽適量，其中，復合酶制劑由小麥酶、植酸酶、酸性蛋白酶、木聚糖酶、纖維素酶五種酶等量混合而得。
[0009]富硒可降脂的蛋雞飼料的制備方法，包括以下步驟:(1)按比例稱取松針、茯苓、黃芪、山楂、酸棗仁、野馬追，投入鍋中加8-10倍量的水，先用大火煮沸，后用小火熬制30-40分鐘后停火，待冷卻后過濾，收集藥渣和濾液，藥渣烘干后粉碎成粉末得到藥渣粉；(2)按比例稱取富硒玉米、富硒小麥、富硒小麥麩皮、豆柏、蘋果柏、梨渣、豆渣，并混合均勻得到混合物料，將步驟(1)得到的中草藥濾液加入到混合物料中充分浸泡2-4小時，然后加入適量水磨成漿料，加入配方量的復合酶制劑，充分攪拌后室溫下酶解10-12小時，得到酶解產物；(3)將野生仙人掌、橘皮、七葉絞股藍，放入鍋中，加入醋液中浸泡1-2小時，然后將其打成漿料，向漿料中加入漿料質量2-3倍米酒充分攪拌，備用；(4)將大麥、槐米、小米炒香，磨成粉，得到提香粉；(5)將胡蘿卜、金茶花放入鍋中，加入水和適量紅酒，加熱煮透，將其打成漿；(6)將步驟(1)得到的藥渣粉、步驟(2)得到酶解產物及步驟(3)、(5)得到的漿料及配方中的其余組成原料，混合攪拌均勻，采用常規的壓力造粒機造粒，調整好造粒機的擠壓力大小使其適合擠壓，控制造粒的粒徑為2-4毫米，制得顆粒狀蛋雞復合飼料粗品；(7)將配方中的月見草油噴灑在顆粒狀蛋雞復合飼料粗品表面，然后再將步驟(4)得到的提香粉噴灑在飼料中，充分攪拌，使顆粒狀蛋雞復合飼料粗品外表上均勻粘有一層提香粉，再將其在45—50°C的恒溫狀態下晾干，使其水分重量比低于10%，即得成品。
[0010]對比例2一種蛋雞飼料，由下列重量(kg)的組分原料組成:東北玉米33、小麥25、豆柏(43%) 16、玉米蛋白粉(59%)3、檸檬酸渣3、米糠5、加漿玉米皮1、植物油0.4、磷酸氫鈣1、石粉8、食鹽〇.2、小蘇打1.0、蛋雞-多維0.03、0.2%蛋雞礦物0.2、賴氨酸(65%)0.2、DL-蛋氨酸0.16、L-蘇氨酸0.02、50%氯化膽堿0.12、復合甜菜堿0.04、小麥酶0.02、植酸酶0.02、蒙脫石粉 0.05、丁酸鈉0.05、次粉0.11，將各原料組分混合攪拌均勻，造粒或膨化得到成品。
[0011]經實驗發現:采用本實施例1的蛋雞飼料飼喂4周后，與飼喂對比例2飼料相比，各指標結果如下:雞蛋含硒量達到在0.5-1.35mg/kg，蛋重增加2.36%、蛋黃S0D含量提高 7.05%，蛋黃MDA降低32.28 % ;蛋雞血清和蛋黃總膽固醇含量分別降低26.04 %和 17.26%，蛋黃甘油三脂含量降低17.32% ;蛋清溶菌酶含量提高9.93% ;蛋雞白細胞數量提高41.32%。結論本發明的蛋雞飼料能提高雞蛋的含硒量，降低了養殖生產成本，提高了雞蛋氧化穩定性，降低了雞蛋的脂類物質含量，使雞蛋有效抵御細菌侵染、增強雞蛋性狀穩定性、延長蛋品貯存時間，提高了雞蛋的品質。
【主權項】
1.一種富硒可降脂的蛋雞飼料，其特征在于由下列重量份數的組分原料組成:富硒玉米30-40、富硒小麥25-30、富硒小麥麩皮10-15、豆柏20-25、蘋果柏8-10、梨渣 10-12、豆渣12-15、骨粉2-6、磷酸氫鈣1-2、草粉1-2、蛋殼粉末6-8、月見草油0.3-0.5、賴氨 酸(65%)0 ? 2-0 ? 3、DL-蛋氨酸0 ? 15-0 ? 18、L-蘇氨酸0 ? 01-0 ? 02、復合酶制劑 0 ? 03-0 ? 05、胡蘿卜 15-20、金茶花8-10、豬膽粉2-3、松針2-3、茯苓2-3、黃芪1-2、山楂10-12、酸棗仁4-6、野馬追 3-5、野生仙人掌8-10、橘皮8-9、七葉絞股藍4-6、大麥8-10、槐米6-8、小米3-5、食鹽適量， 所述的復合酶制劑由小麥酶、植酸酶、酸性蛋白酶、木聚糖酶、纖維素酶五種酶等量混合而 得。2.根據權利要求1所述的富硒可降脂的蛋雞飼料的制備方法，其特征在于，包括以下步 驟:(1)按比例稱取松針、茯苓、黃芪、山楂、酸棗仁、野馬追，投入鍋中加8-10倍量的水，先 用大火煮沸，后用小火熬制30-40分鐘后停火，待冷卻后過濾，收集藥渣和濾液，藥渣烘干 后粉碎成粉末得到藥渣粉；(2)按比例稱取富硒玉米、富硒小麥、富硒小麥麩皮、豆柏、蘋果柏、梨渣、豆渣，并混合 均勻得到混合物料，將步驟(1)得到的中草藥濾液加入到混合物料中充分浸泡2-4小時，然 后加入適量水磨成漿料，加入配方量的復合酶制劑，充分攪拌后室溫下酶解10-12小時，得 到酶解產物；(3)將野生仙人掌、橘皮、七葉絞股藍，放入鍋中，加入醋液中浸泡1-2小時，然后將其打 成漿料，向漿料中加入漿料質量2-3倍米酒充分攪拌，備用；(4)將大麥、槐米、小米炒香，磨成粉，得到提香粉；(5)將胡蘿卜、金茶花放入鍋中，加入水和適量紅酒，加熱煮透，將其打成漿；(6)將步驟(1)得到的藥渣粉、步驟(2)得到酶解產物及步驟(3)、(5)得到的漿料及配方 中的其余組成原料，混合攪拌均勻，采用常規的壓力造粒機造粒，調整好造粒機的擠壓力大 小使其適合擠壓，控制造粒的粒徑為2-4毫米，制得顆粒狀蛋雞復合飼料粗品；(7)將配方中的月見草油噴灑在顆粒狀蛋雞復合飼料粗品表面，然后再將步驟(4)得到 的提香粉噴灑在飼料中，使顆粒狀蛋雞復合飼料粗品外表上均勻粘有一層提香粉，再將其 在45—50°C的恒溫狀態下晾干，使其水分重量比低于10%，即得成品。
【文檔編號】A23K10/20GK105981983SQ201610124768
【公開日】2016年10月5日
【申請日】2016年3月7日
【發明人】倪皖生, 董福祺
【申請人】安徽夏星飼料有限公司