一種合蒜軟膠囊及其制作方法
【專利摘要】本發明涉及一種合蒜軟膠囊及其制作方法，采用大蒜油，富鉻酵母，銀杏葉提取物，維生素E，蜂蠟，玉米油，明膠，甘油，純水為原料，上述組分經溶膠、配料、壓丸、定型、干燥、挑揀、包裝制得具有輔助降血脂保健功能的合蒜軟膠囊。與現有技術相比，本發明具有輔助降血脂的保健功能，對心腦血管疾病具有有效預防作用。
【專利說明】
一種合蒜軟膠囊及其制作方法
技術領域
[0001]本發明涉及保健食品領域，尤其是涉及一種合蒜軟膠囊及其制作方法。【背景技術】
[0002]合蒜是以大蒜油為主開發的保健食品，目前國內外關于大蒜制品中，大多數以單一的大蒜油為主要原料，其功效性有限。大蒜富含多種有效成分，對心腦血管具有很好的保健作用，以大蒜油為主，復配其它中藥成分開發一款具有輔助降血脂保健功能的食品是現在市場的需求。
[0003]中國專利CN 104958345A公開了一種具有降血脂功效的大豆卵磷脂軟膠囊及其制備方法。主要由大豆卵磷脂，配合銀杏提取物、蜂膠、大蒜素和維生素E及南瓜籽油經復合配方制得。其制備方法是將30-60 %的大豆卵磷脂、3-9 %的銀杏提取物、2-9 %的蜂膠、7-14 % 的大蒜素加到南瓜籽油中，再經均質、過篩、配膠、壓丸、干燥、清潔、挑丸和鋁塑壓板或裝入瓶中而制得。但是該申請需要將大豆卵磷脂與大蒜素配合使用，從而增加了成本。
【發明內容】
[0004]本發明的目的就是為了克服上述現有技術存在的缺陷而提供一種具有輔助降血脂的保健功能，對心腦血管疾病具有有效預防作用的合蒜軟膠囊及其制作方法。
[0005]本發明的目的可以通過以下技術方案來實現:
[0006]一種合蒜軟膠囊，采用以下組分及重量份含量的原料制作得到:大蒜油15?20,富鉻酵母5?10,銀杏葉提取物1?5,維生素E 0.1?0.4,蜂蠟10?15,玉米油10?15,明膠10 ?15,甘油10?15,純水40?60。
[0007]優選采用以下組分及重量份含量的原料制作得到:大蒜油16?18,富鉻酵母6?8， 銀杏葉提取物2?4,維生素E 0.1?0.2,蜂蠟12?15,玉米油12?15,明膠12?15,甘油12? 15,純水45?50。
[0008]所述的銀杏葉提取物采用以下方法獲得:將干燥的銀杏葉破碎后，采用體積為其2 ?5倍、體積濃度為75?95 %的乙醇溶液，回流提取2?5次，提取時間依次減少，總提取時間為0.5?5h，合并提取液，經活性炭脫色、濃縮、干燥后得到銀杏葉提取物。
[0009]合蒜軟膠囊的制備方法，將上述組分經溶膠、配料、壓丸、定型、干燥、挑揀、包裝制得具有輔助降血脂保健功能的合蒜軟膠囊。
[0010]將明膠、甘油、純水按配方在真空條件下攪拌混合，控制溫度為40?80°C，攪拌速度為3?5rpm，緩慢攪拌至氣泡完全消失，冷卻至室溫。[〇〇11]將其余原料加入到溶膠中，在氮氣氣氛下進行混合配料，在配料過程中控制氮氣壓力為 0.01-0.〇3MPa。[〇〇12] 壓丸時采用的壓丸注射器溫度為45-50°C。
[0013]定型操作時間為4h。
[0014]與現有技術相比，本發明具有以下優點:
[0015]1、保留了大蒜油中的有效成分及掩蓋氣味，服用方便。
[0016]2、劑型選擇軟膠囊，且軟膠囊是目前國內外市場上非常流行的保健食品形態，軟膠囊口感好，易吞咽，易防偽，攜帶安全，使用方便，適于日常居家使用的同時，更適合人們外出度假、旅游時使用。[〇〇17]3、按照特定比例組成復合配方，具有輔助降血脂的保健功能，對心腦血管疾病具有有效預防作用。【具體實施方式】
[0018]下面結合具體實施例對本發明進行詳細說明。
[0019]實施例1
[0020]—種合蒜軟膠囊，采用以下組分及重量份含量的原料制作得到:大蒜油15,富鉻酵母5，銀杏葉提取物1，維生素E 0.1，蜂蠟10，玉米油10，明膠10，甘油10，純水40。其中，銀杏葉提取物采用以下方法獲得:將干燥的銀杏葉破碎后，采用體積為其2倍、體積濃度為75% 的乙醇溶液，回流提取5次，提取時間依次減少，總提取時間為5h，合并提取液，經活性炭脫色、濃縮、干燥后得到銀杏葉提取物。
[0021]合蒜軟膠囊在制備時，將上述組分經溶膠、配料、壓丸、定型、干燥、挑揀、包裝制得具有輔助降血脂保健功能的合蒜軟膠囊。其中，溶膠步驟是將明膠、甘油、純水按配方在真空條件下攪拌混合，控制溫度為40°C，攪拌速度為5rpm，緩慢攪拌至氣泡完全消失，冷卻至室溫，配料是將其余原料加入到溶膠中，在氮氣氣氛下進行混合配料，在配料過程中控制氮氣壓力為0.0IMPa。壓丸時采用的壓丸注射器溫度為45°C。定型操作時間為4h。[〇〇22] 實施例2
[0023]—種合蒜軟膠囊，采用以下組分及重量份含量的原料制作得到:大蒜油16,富鉻酵母6，銀杏葉提取物2，維生素E 0.1，蜂蠟12，玉米油12，明膠12，甘油12，純水45。其中，銀杏葉提取物采用以下方法獲得:將干燥的銀杏葉破碎后，采用體積為其3倍、體積濃度為80% 的乙醇溶液，回流提取4次，提取時間依次減少，總提取時間為4h，合并提取液，經活性炭脫色、濃縮、干燥后得到銀杏葉提取物。
[0024]合蒜軟膠囊在制備時，將上述組分經溶膠、配料、壓丸、定型、干燥、挑揀、包裝制得具有輔助降血脂保健功能的合蒜軟膠囊。其中，溶膠步驟是將明膠、甘油、純水按配方在真空條件下攪拌混合，控制溫度為50°C，攪拌速度為4rpm，緩慢攪拌至氣泡完全消失，冷卻至室溫，配料是將其余原料加入到溶膠中，在氮氣氣氛下進行混合配料，在配料過程中控制氮氣壓力為〇.〇2MPa。壓丸時采用的壓丸注射器溫度為45°C。定型操作時間為4h。[〇〇25] 實施例3
[0026]—種合蒜軟膠囊，采用以下組分及重量份含量的原料制作得到:大蒜油18,富鉻酵母8，銀杏葉提取物4，維生素E 0.2，蜂蠟15，玉米油14，明膠14，甘油15，純水50。其中，銀杏葉提取物采用以下方法獲得:將干燥的銀杏葉破碎后，采用體積為其4倍、體積濃度為75% 的乙醇溶液，回流提取5次，提取時間依次減少，總提取時間為5h，合并提取液，經活性炭脫色、濃縮、干燥后得到銀杏葉提取物。
[0027]合蒜軟膠囊在制備時，將上述組分經溶膠、配料、壓丸、定型、干燥、挑揀、包裝制得具有輔助降血脂保健功能的合蒜軟膠囊。其中，溶膠步驟是將明膠、甘油、純水按配方在真空條件下攪拌混合，控制溫度為70°C，攪拌速度為3rpm，緩慢攪拌至氣泡完全消失，冷卻至室溫，配料是將其余原料加入到溶膠中，在氮氣氣氛下進行混合配料，在配料過程中控制氮氣壓力為〇.〇2MPa。壓丸時采用的壓丸注射器溫度為50°C。定型操作時間為4h。
[0028]實施例4
[0029]—種合蒜軟膠囊，采用以下組分及重量份含量的原料制作得到:大蒜油20，富鉻酵母10，銀杏葉提取物5，維生素E 0.4，蜂蠟15，玉米油15，明膠15，甘油15，純水60。銀杏葉提取物采用以下方法獲得:將干燥的銀杏葉破碎后，采用體積為其2倍、體積濃度為95 %的乙醇溶液，回流提取2次，提取時間依次減少，總提取時間為0.5h，合并提取液，經活性炭脫色、 濃縮、干燥后得到銀杏葉提取物。
[0030]合蒜軟膠囊在制備時，將上述組分經溶膠、配料、壓丸、定型、干燥、挑揀、包裝制得具有輔助降血脂保健功能的合蒜軟膠囊。其中，溶膠步驟是將明膠、甘油、純水按配方在真空條件下攪拌混合，控制溫度為80°C，攪拌速度為3rpm，緩慢攪拌至氣泡完全消失，冷卻至室溫，配料是將其余原料加入到溶膠中，在氮氣氣氛下進行混合配料，在配料過程中控制氮氣壓力為〇.〇3MPa。壓丸時采用的壓丸注射器溫度為50°C。定型操作時間為4h。
【主權項】
1.一種合蒜軟膠囊，其特征在于，采用以下組分及重量份含量的原料制作得到:大蒜油 15?20,富鉻酵母5?10,銀杏葉提取物1?5,維生素E 0.1?0.4,蜂蠟10?15,玉米油10? 15,明膠10?15,甘油10?15,純水40?60。2.根據權利要求1所述的一種合蒜軟膠囊，其特征在于，采用以下組分及重量份含量的 原料制作得到:大蒜油16?18，富鉻酵母6?8，銀杏葉提取物2?4，維生素E 0.1?0.2，蜂蠟 12?15,玉米油12?15,明膠12?15,甘油12?15,純水45?50。3.根據權利要求1或2所述的一種合蒜軟膠囊，其特征在于，所述的銀杏葉提取物采用 以下方法獲得:將干燥的銀杏葉破碎后，采用體積為其2?5倍、體積濃度為75?95 %的乙醇 溶液，回流提取2?5次，提取時間依次減少，總提取時間為0.5?5h，合并提取液，經活性炭 脫色、濃縮、干燥后得到銀杏葉提取物。4.如權利要求1所述的合蒜軟膠囊的制備方法，其特征在于，將上述組分經溶膠、配料、 壓丸、定型、干燥、挑揀、包裝制得具有輔助降血脂保健功能的合蒜軟膠囊。5.根據權利要求4所述的合蒜軟膠囊的制備方法，其特征在于，將明膠、甘油、純水按配 方在真空條件下攪拌混合，控制溫度為40?80°C，攪拌速度為3?5rpm，緩慢攪拌至氣泡完 全消失，冷卻至室溫。6.根據權利要求5所述的合蒜軟膠囊的制備方法，其特征在于，將其余原料加入到溶膠 中，在氮氣氣氛下進行混合配料，在配料過程中控制氮氣壓力為0.01-0.〇3MPa。7.根據權利要求4所述的合蒜軟膠囊的制備方法，其特征在于，壓丸時采用的壓丸注射 器溫度為45-50 °C。
【文檔編號】A23L33/16GK105942508SQ201610341817
【公開日】2016年9月21日
【申請日】2016年5月20日
【發明人】王愛興, 王愛庭, 馬春林, 孫溢, 陳秋佳, 李紅來, 龐瑞, 沈建華
【申請人】上海春芝堂生物制品有限公司