一種四指馬鲅促生長營養飼料及其制備和使用方法
【專利摘要】本發明公開了一種四指馬鲅促生長營養飼料，由以下按重量份計的原料制成：20~30份蒸汽魚粉，15~25份發酵花生粕，10~15份大豆濃縮蛋白，5~10份豬肝粉，5~15份膨化高玉米粉，5~10份海藻酸鈉，3~5份份羧甲基纖維素，1~3份大豆卵磷脂，3~5份啤酒酵母，5~8份深海魚油，4~6份魚骨粉，0.3~0.5份丁基羥基茴香醚，0.2~0.3份雙乙酸鈉，0.3~0.5份復合維生素，0.3~0.6份復合礦物質，2~4份復合誘食劑，1~3份中草藥免疫增強劑，1~2份促生長劑。本發明的四指馬鲅促生長營養飼料配比合理，營養均衡，保質期長，既能促進四指馬鲅生長，又能提高四指馬鲅免疫抵抗力的營養飼料。本發明還公開了一種四指馬鲅促生長營養飼料的制備和使用方法，該制備方法科學合理，工藝簡單可行，加工成本低廉，飼料投喂簡單方便。
【專利說明】
一種四指馬鲅促生長營養飼料及其制備和使用方法
技術領域
[0001] 本發明涉及一種魚類營養飼料，尤其是涉及一種四指馬鲅促生長營養飼料及其制 備和使用方法。
【背景技術】
[0002] 四指馬鲅隸屬于馬鲅目，馬鲅科，四指馬鲅屬，俗名午魚、馬友、牛筍、祭魚、鯉后、 王魚、午仔、章跳，分布于印度洋和太平洋西部，主要生活在淺海及河口附近。四指馬鲅肉味 鮮美，營養豐富，倍受消費者青睞，是一種優質的食用魚類，可鮮食或加工做罐頭。天然四指 馬鲅數量較少，只是流刺網、底拖網等兼捕對象，產量不高，魚價較高。隨著人民生活水平的 提高，消費者對四指馬鲅的需求量日益增加，靠海捕四指馬鲅已遠遠滿足不了市場需要。隨 著四指馬鲅人工育苗技術的突破，養殖技術的發展，四指馬鲅養殖業得到了快速發展，近年 來在臺灣、廣東和福建等地的內港開始用箱網養殖四指馬鲅，養殖規模不斷擴大，產量不斷 提高，因此人工養殖四指馬鲅具有廣闊的發展前景。至今四指馬鲅養殖所用的飼料主要是 天然小魚、小蝦和貝類等，而天然生物餌料不僅破壞海洋漁業資源，資源有限，不能保證及 時足量供應，使用不方便(需要冷凍保存），營養結構單一，且投喂后容易腐爛分解，敗壞水 質，造成病害蔓延，難以適應日益擴大的四指馬鲅養殖對餌料的需求。雖然現已有少數的養 殖戶嘗試自制四指馬鲅飼料或利用其他水產魚類飼料，但使用效果不理想，其主要原因是 沒有根據四指馬鲅自身的營養需求來設計、篩選其合理的飼料的配方，導致四指馬鲅生長 緩慢，嚴重的甚至因營養不良癥而引起死亡。因此，開發四指馬鲅促生長營養飼料對推動四 指馬鲅養殖業健康持續發展至關重要。
【發明內容】
[0003] 本發明為克服現有飼料不適合于投喂四指馬鲅，飼料誘食效果較差，飼料殘留浪 費較嚴重，而且飼料容易腐敗變質，保質期短的不足，提供了一種配比合理，營養均衡，保質 期長，既能促進四指馬鲅生長，又能提高四指馬鲅免疫抵抗力的營養飼料。
[0004] 本發明還提供了一種四指馬鲅促生長營養飼料的制備和使用方法，該制備方法科 學合理，工藝簡單可行，加工成本低廉，對加工設備無特殊要求，飼料投喂簡單方便。
[0005] 為了實現上述目的，本發明采用以下技術方案： 一種四指馬鲅促生長營養飼料，由以下按重量份計的原料制成:20~30份蒸汽魚粉，15~ 25份發酵花生柏，10~15份大豆濃縮蛋白，5~10份豬肝粉，5~15份膨化玉米粉，5~10份海藻酸 鈉，3~5份羧甲基纖維素，1~3份大豆卵磷脂，3~5份啤酒酵母，5~8份深海魚油，4~6份魚骨粉， 0.3~0.5份丁基羥基茴香醚，0.2~0.3份雙乙酸鈉，0.3~0.5份復合維生素，0.3~0.6份復合礦 物質，2~4份復合誘食劑，1~3份中草藥免疫增強劑，1~2份促生長劑。
[0006] 本發明對飼料的配方進行了優化設計，飼料配方中，在保證飼料營養效果的前提 下減少了魚粉的含量，適當增加了大豆濃縮蛋白，發酵花生柏和豬肝粉含量，以降低飼料成 本，保護海洋漁業資源;飼料中添加了發酵花生柏和大豆濃縮蛋白，提高飼料的適口性和改 善四指馬鲅對營養物質的消化吸收，促進四指馬鲅生長，另外，發酵花生柏還可提供天然的 酸化劑，不必另行添加飼料酸化劑，降低飼料成本;啤酒酵母既能提供蛋白質，又能改善飼 料的適口性;海藻酸鈉和羧甲基纖維素作為粘結劑，粘合力度與耐水性好，制成的飼料柔 軟，不易在水中潰散，適合各種規格的魚體食用，能有效避免魚體腹脹死亡，提高成活率;添 加了食品級防腐劑雙乙酸鈉和抗氧化劑丁基羥基茴香醚，能較好的防止飼料氧化變質，延 長飼料的保存時間，少量的添加防腐劑和抗氧化劑對飼料利用率和品質無任何不良效果。
[0007] 作為優選，每1000 g所述復合維生素添加劑中，含有3~5 g維生素 A，2~4 g維生素 歷，15~20 g維生素 E，2~4 g維生素 K3，2~5 g維生素 B1,2~5 g維生素 B2，3~5 g維生素 B6，30~40 g泛酸f丐，5~10 g葉酸，2~4 g維生素 Bi2,30~50 g維生素 C，3~5 g煙酸，4~8 g肌醇，3~5 g吡咳 素，其余為麥麩粉。復合維生素添加劑以滿足四指馬鲅對不同維生素的需求，以促進四指馬 鲅生長及提高免疫力。
[0008] 作為優選，每1000 g所述復合礦物質添加劑中，90~110 g甘氨酸鎂，120~150 g氯 化鉀，2~4 g甘氨酸銅，3~5 g甘氨酸亞鐵，5~10 g蛋氨酸鋅，2~5 g甘氨酸錳，3~6 g碘酸鉀， 0.5~1.5 g蛋氨酸鈷，0.5~1.5 g亞硒酸鈉，150~200 g磷酸氫|丐，3~7 g硫酸錯，其余為沸石 粉。添加復合礦物質以滿足四指馬鲅對不同微量元素的需求，保證機體的正常生理代謝。
[0009 ]作為優選，所述復合誘食劑各組分的質量百分含量為:5~15 %螺旋藻粉，15~2 5 %南 極磷蝦粉，15~25%貽貝粉，15~20%甜菜堿，20~30%烏賊膏。本發明復合誘食劑不僅具有很好 的誘食效果，而且復合誘食劑中的各組分均為天然物質，可起到營養補充劑的作用，有利于 魚體的生長。
[0010] 作為優選，所述中草藥免疫增強劑各組分的質量百分含量為：10~20%絞股藍，10~ 15%黃芪，15~20%甘草，30~40%板藍根，10~15%大黃，10~15%杜仲，各組分經超微粉碎混勻得 到中草藥免疫增強劑。該中草藥免疫增強劑能提高四指馬鲅免疫抗病力，能防治病害發生， 降低養殖病害風險，對四指馬鲅無不良影響，使用安全，不存在藥物殘留和耐藥性等問題。
[0011] 作為優選，所述促生長劑各組分的質量百分含量為:3~5%枯草芽孢桿菌（100億/ 克），2~5%地衣芽孢桿菌（100億/克），1~3%裂殖壺菌（100億/克），50~60%氯化膽堿，4~6%梓 檬酸，8~10%植酸酶，15-25%木瓜蛋白酶。枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌不僅能有效預防四 指馬鲅的腸炎，爛鰓等疾病，還能增強魚體的免疫力；氯化膽堿能促進魚體的增重;檸檬酸 能促進胃液分泌，直接刺激消化酶的分泌，增強食欲，并能降低胃腸道PH值，提高消化酶活 性，有利于魚體對飼料的消化吸收，促進魚體的生長;植酸酶和木瓜蛋白酶能有效提高四指 馬鲅對蛋白質的利用率和轉化率，有利于增加體重。本發明中的促生長劑可提高四指馬鲅 對飼料的利用率，促進魚體生長，縮短養殖周期，提高養殖效益。
[0012] -種四指馬鲅促生長營養飼料的制備和使用方法，包括以下步驟： (1)稱料:按配比稱取各原料，待用。
[0013] (2)物料混勻：先將稱取的膨化玉米粉、大豆卵磷脂、復合維生素、復合礦物質、復 合誘食劑、中草藥免疫增強劑、雙乙酸鈉及丁基羥基茴香醚用物料攪拌機混合均勻后超微 粉碎，再加入稱取的蒸汽魚粉、發酵花生柏、大豆濃縮蛋白、豬肝粉、海藻酸鈉、羧甲基纖維 素、啤酒酵母及魚骨粉混合均勻后粉碎過80~120目篩，最后加入稱取的魚油后攪拌均勻，得 混合料。由于本發明原料中的大豆卵磷脂、復合維生素、復合礦物質、復合誘食劑、雙乙酸鈉 及丁基羥基茴香醚是小量物料，如直接混合所有物料一起攪拌，會嚴重影響小量物料成分 在飼料中的分散性，使小量物料在飼料中很難分散均勻，因此本發明中先將小量物料與膨 化玉米粉混勻超微粉碎，膨化玉米粉可作為小量物料的載體，能大大改善小量物料的分散 性能，使小量物料能均勻分散在飼料中。原料混勻粉碎后過80~120目篩，魚體攝食情況較 好，飼料利用率高，原料粉碎粒度太粗，魚體消化吸收較差，且成型性較差，粉碎粒度太細， 在調質時易造成飼料"夾心"，即飼料中心呈干燥狀，使魚體攝食后易出現腹脹死亡。
[0014] (3)調質制粒:將步驟(2)制得的混合料在雙軸差速調制器中進行調質，調質的溫 度為80~90°C，蒸汽壓為390~430 kPa，物料的濕度為15~20%，調質時間為30~40 min，調質完 成后擠壓膨化得粒徑為4~7 mm顆粒狀的濕料。
[0015] ⑷干燥包裝:將得到的濕料進行脫水冷風干燥后冷卻至室溫，包裝后即得四指馬 鲅促生長營養飼料成品。調質的工藝是制作飼料的關鍵，本發明中添加的膨化玉米粉，其糊 化效果非常好，因此可采用低溫調質的方法對飼料進行調質，調至溫度為80~90°C，既能使 膨化玉米粉充分糊化，保證飼料的口感，又能避免高溫對營養物質造成的破壞;物料的水含 量控制在15~20%，有利于飼料顆粒的出料與成型，還能避免因飼料水含量過低，在擠壓膨化 筒內進行擠壓加工時致使飼料接收能力下降、維生素損失及氨基酸的破壞。
[0016] (5)使用方法:促生長劑加入固體部分總重的3~5%的清水，制成混合液，將混合液 均勻噴灑的固體部分上，然后投喂四指馬鲅。
[0017] 本發明具有如下有益效果： (1)本發明營養飼料配方合理，營養均衡，適口性、耐水性與誘食效果好，飼料利用率 尚，成活率尚，商品魚品質好。
[0018] (2)本發明所提供的營養飼料添加復合維生素、復合礦物質、中草藥免疫增強劑和 和促生長劑等有益成分，提供魚體生長所需微量元素，增強魚體免疫抗病力，提高飼料利用 率，降低環境污染，環保效應顯著。
[0019] (3)本發明飼料制備和使用方法步驟簡單，科學合理，適合工業化生產，飼料營養 損失小，投喂簡單方便。
【具體實施方式】
[0020] 下面通過【具體實施方式】對本發明做進一步的描述。
[0021] 在本發明中，若非特指，所有百分比均為重量單位，所有設備和原料均可從市場購 得或是本行業常用的，下述實施例中的方法，如無特別說明，均為本領域常規方法。
[0022] 實施例1 一種四指馬鲅促生長營養飼料，由蒸汽魚粉，發酵花生柏，大豆濃縮蛋白，豬肝粉，膨化 玉米粉，海藻酸鈉，羧甲基纖維素，大豆卵磷脂，啤酒酵母，深海魚油，魚骨粉，雙乙酸鈉，丁 基羥基茴香醚，復合維生素，復合礦物質，復合誘食劑，中草藥免疫增強劑和促生長劑組成。 飼料中各組分的具體配比如表1所示，飼料中復合維生素、復合礦物質、復合誘食劑、中草藥 免疫增強劑和促生長劑的具體配方分別如表2、3、4、5、6所示。
[0023]四指馬鲅促生長營養飼料的制備和使用方法為： (1)稱料:按配比稱取各原料，待用。
[0024] (2)物料混勻：先將稱取的膨化玉米粉、大豆卵磷脂、復合維生素、復合礦物質、復 合誘食劑、中草藥免疫增強劑、雙乙酸鈉及丁基羥基茴香醚用物料攪拌機混合均勻后超微 粉碎，再加入稱取的蒸汽魚粉、發酵花生柏、大豆濃縮蛋白、豬肝粉、海藻酸鈉、羧甲基纖維 素、啤酒酵母及魚骨粉混合均勻后粉碎過85目篩，最后加入稱取的魚油后攪拌均勻，得混合 料。
[0025] (3)調質制粒:將步驟(2)制得的混合料在雙軸差速調制器中進行調質，調質的溫 度為86°C，蒸汽壓為410 kPa，物料的濕度為17.5%，調質時間為36 min，調質完成后擠壓膨 化得粒徑為6 mm顆粒狀的濕料。
[0026] (4)干燥包裝:將得到的濕料進行脫水冷風干燥后冷卻至室溫，包裝后即得四指馬 鲅促生長營養飼料成品。
[0027] (5)使用方法:促生長劑加入固體部分總重的3%的清水，制成混合液，將混合液均 勻噴灑的固體部分上，然后投喂四指馬鲅。
[0028] 實施例2 一種四指馬鲅促生長營養飼料，由蒸汽魚粉，發酵花生柏，大豆濃縮蛋白，豬肝粉，膨化 玉米粉，海藻酸鈉，羧甲基纖維素，大豆卵磷脂，啤酒酵母，深海魚油，魚骨粉，雙乙酸鈉，丁 基羥基茴香醚，復合維生素，復合礦物質，復合誘食劑，中草藥免疫增強劑和促生長劑組成。 飼料中各組分的具體配比如表1所示，飼料中復合維生素、復合礦物質、復合誘食劑、中草藥 免疫增強劑和促生長劑的具體配方分別如表2、3、4、5、6所示。
[0029] 四指馬鲅促生長營養飼料的制備和使用方法為： (1)稱料:按配比稱取各原料，待用。
[0030] (2)物料混勻：先將稱取的膨化玉米粉、大豆卵磷脂、復合維生素、復合礦物質、復 合誘食劑、中草藥免疫增強劑、雙乙酸鈉及丁基羥基茴香醚用物料攪拌機混合均勻后超微 粉碎，再加入稱取的蒸汽魚粉、發酵花生柏、大豆濃縮蛋白、豬肝粉、海藻酸鈉、羧甲基纖維 素、啤酒酵母及魚骨粉混合均勻后粉碎過105目篩，最后加入稱取的魚油后攪拌均勻，得混 合料。
[0031] (3)調質制粒:將步驟(2)制得的混合料在雙軸差速調制器中進行調質，調質的溫 度為84°C，蒸汽壓為400 kPa，物料的濕度為16%，調質時間為32 min，調制完成后擠壓膨化 得粒徑為5 mm顆粒狀的濕料。
[0032] (4)干燥包裝:將得到的濕料進行脫水冷風干燥后冷卻至室溫，包裝后即得四指馬 鲅促生長營養飼料成品。
[0033] (5)使用方法:促生長劑加入固體部分總重的4.5%的清水，制成混合液，將混合液 均勻噴灑的固體部分上，然后投喂四指馬鲅。
[0034] 實施例3 一種四指馬鲅促生長營養飼料，由蒸汽魚粉，發酵花生柏，大豆濃縮蛋白，豬肝粉，膨化 玉米粉，海藻酸鈉，羧甲基纖維素，大豆卵磷脂，啤酒酵母，深海魚油，魚骨粉，雙乙酸鈉，丁 基羥基茴香醚，復合維生素，復合礦物質，復合誘食劑，中草藥免疫增強劑和促生長劑組成。 飼料中各組分的具體配比如表1所示，飼料中復合維生素、復合礦物質、復合誘食劑、中草藥 免疫增強劑和促生長劑的具體配方分別如表2、3、4、5、6所示。
[0035]四指馬鲅促生長營養飼料的制備和使用方法為： (1)稱料:按配比稱取各原料，待用。
[0036] (2)物料混勻：先將稱取的膨化玉米粉、大豆卵磷脂、復合維生素、復合礦物質、復 合誘食劑、中草藥免疫增強劑、雙乙酸鈉及丁基羥基茴香醚用物料攪拌機混合均勻后超微 粉碎，再加入稱取的蒸汽魚粉、發酵花生柏、大豆濃縮蛋白、豬肝粉、海藻酸鈉、羧甲基纖維 素、啤酒酵母及魚骨粉混合均勻后粉碎過110目篩，最后加入稱取的魚油后攪拌均勻，得混 合料。
[0037] (3)調質制粒:將步驟(2)制得的混合料在雙軸差速調制器中進行調質，調質的溫 度為83°C，蒸汽壓為390 kPa，物料的濕度為19%，調質時間為37 min，調質完成后擠壓膨化 得粒徑為7 mm顆粒狀的濕料。
[0038] (4)干燥包裝:將得到的濕料進行脫水冷風干燥后冷卻至室溫，包裝后即得四指馬 鲅促生長營養飼料成品。
[0039] (5)使用方法:促生長劑加入固體部分總重的3.5%的清水，制成混合液，將混合液 均勻噴灑的固體部分上，然后投喂四指馬鲅。
[0040] 表1各實施例中飼料的各組分具體配方
養殖試驗
以5000尾規格為20尾/Kg的四指馬鲅魚苗為一組，取四組(分別為A組、B組、C組、D組)進 行網箱養殖試驗，養殖水域水質參數，水溫20~28 °C，鹽度為26~30%。，網箱水深3 m，溶氧量 彡5 mg/L，pH為7.5~8.0,透明度SOcmt3AIC組分別投喂實施例1~3中的飼料，D組投喂新鮮 餌料(小雜魚和蝦)作為對比例，餌料投喂方式和投喂量均完全相同：當魚苗規格彡10尾/Kg 時，每天早晚投喂一次，每次投料量為魚體總重量的3%，每天連續投喂；當魚苗規格>10尾/ Kg時，每天傍晚投喂一次，每次投喂量為魚體總重量的5%，每天連續投喂。
[0041] 養殖4個月后，對四指馬鲅進行捕撈，分別統計平均體重、平均體重增長率、捕撈數 量、成活率、得到的結果如表7所示。
[0042] 表7養殖4個月后各實施例與對比例的統計結果
從表7可以明顯看出，各實施例中養殖的四指馬鲅的平均體重增長率與成活率均遠高 于對比例中養殖的四指馬鲅的平均體重增長率和存活率，說明本發明的飼料能顯著促進四 指馬鲅的生長，提高成活率。
[0043] 以上所述的實施例只是本發明的一種較佳的方案，并非對本發明作任何形式上的 限制，在不超出權利要求所記載的技術方案的前提下還有其它的變體及改型。
【主權項】
1. 一種四指馬鲅促生長營養飼料，其特征在于，由以下按重量份計的原料制成：由以下 按重量份計的原料制成:20~30份蒸汽魚粉，15~25份發酵花生柏，10~15份大豆濃縮蛋白，5~ 10份豬肝粉，5~15份膨化玉米粉，5~10份海藻酸鈉，3~5份羧甲基纖維素，1~3份大豆卵磷脂， 3~5份啤酒酵母，5~8份深海魚油，4~6份魚骨粉，0.3~0.5份丁基羥基茴香醚，0.2~0.3份雙乙 酸鈉，0.3~0.5份復合維生素，0.3~0.6份復合礦物質，2~4份復合誘食劑，1~3份中草藥免疫 增強劑，1~2份促生長劑。2. 根據權利要求1所述的一種四指馬鲅促生長營養飼料，其特征在于，每1000 g所述復 合維生素添加劑中，含有3~5 g維生素 A，2~4 g維生素歷，15~20 g維生素 E，2~4 g維生素 K3，2 ~5 g維生素 Bi，2~5 g維生素 B2,3~5 g維生素 B6,30~40 g泛酸f丐，5~10 g葉酸，2~4 g維生素 B12,30~50 g維生素 C，3~5 g煙酸，4~8 g肌醇，3~5 g吡哆素，其余為麥麩粉。3. 根據權利要求1所述的一種四指馬鲅促生長營養飼料，其特征在于，每1000 g所述復 合礦物質添加劑中，90~110 g甘氨酸鎂，120~150 g氯化鉀，2~4 g甘氨酸銅，3~5 g甘氨酸亞 鐵，5~10 g蛋氨酸鋅，2~5 g甘氨酸猛，3~6 g碘酸鉀，0.5~1.5 g蛋氨酸鈷，0.5~1.5 g亞硒酸 鈉，150~200 g磷酸氫鈣，3~7 g硫酸鋁，其余為沸石粉。4. 根據權利要求1所述的一種四指馬鲅促生長營養飼料，其特征在于，所述復合誘食劑 各組分的質量百分含量為:5~15%螺旋藻粉，15~25%南極磷蝦粉，15~25%貽貝粉，15~20%甜菜 堿，20~30%烏賊膏。5. 根據權利要求1所述的一種四指馬鲅促生長營養飼料，其特征在于，所述中草藥免疫 增強劑各組分的質量百分含量為：10~20%絞股藍，10~15%黃芪，15~20%甘草，30~40%板藍根， 10~15%大黃，10~15%杜仲，各組分經超微粉碎混勻得到中草藥免疫增強劑。6. 根據權利要求1所述的一種四指馬鲅促生長營養飼料，其特征在于，所述促生長劑各 組分的質量百分含量為:3~5%枯草芽孢桿菌（100億/克），2~5%地衣芽孢桿菌（100億/克）， 1~3%裂殖壺菌（100億/克），50~60%氯化膽堿，4~6%梓檬酸，8~10%植酸酶，15-25%木瓜蛋白 酶。7. -種如權利要求1所述的四指馬鲅促生長營養飼料制備和使用方法，其特征在于，包 括以下步驟： (1)稱料：按配比稱取各原料，待用；（2)物料混勻：先將稱取的膨化玉米粉、大豆卵磷 月旨、復合維生素、復合礦物質、復合誘食劑、中草藥免疫增強劑、雙乙酸鈉及丁基羥基茴香醚 用物料攪拌機混合均勻后超微粉碎，再加入稱取的蒸汽魚粉、發酵花生柏、大豆濃縮蛋白、 豬肝粉、海藻酸鈉、羧甲基纖維素、啤酒酵母及魚骨粉混合均勻后粉碎過80~120目篩，最后 加入稱取的魚油后攪拌均勻，得混合料;（3)調質制粒:將步驟(2)制得的混合料在雙軸差速 調制器中進行調質，調質的溫度為80~90°C，蒸汽壓為390~430 kPa，物料的濕度為15~20%， 調質時間為30~40 min，調質完成后擠壓膨化得粒徑為4~7 mm顆粒狀的濕料；（4)干燥包裝： 將得到的濕料進行脫水冷風干燥后冷卻至室溫，包裝后即得四指馬鲅促生長營養飼料成 品；（5)使用方法:促生長劑加入固體部分總重的3-5%的清水，制成混合液，將混合液均勻噴 灑的固體部分上，然后投喂四指馬鲅。
【文檔編號】A23K20/174GK105942025SQ201610318091
【公開日】2016年9月21日
【申請日】2016年5月16日
【發明人】吳靈, 李婷, 吳俊
【申請人】寧波高新區科博匯科技有限公司