一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽及其制備方法
【專利摘要】本發明提供一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，其特征在于：所述含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，成份包括：含海鹽的植物鹽和紫菜提取物。所述含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，原料還包括：桑葉提取物、荷葉提取物、陳皮提取物、杜仲雄花提取物。本發明還提供一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽的制備方法，包括鹵水礦化過濾劑的制備步驟，所述鹵水礦化過濾劑，按重量份數計，包括：小球藻50?52份、綠柱石8?9份、鋰云母10?11份、麥飯石5?6份，Fe3O4：18?20份。本發明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽具有保健的作用。
【專利說明】
-種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽及其制備方法
技術領域
[0001] 本發明設及一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽及其制備方法，屬于植物鹽技術領 域。
【背景技術】
[0002] 紫菜為藻類植物的藻體，藻體紫色，養殖的紫菜最長達4米W上。分布迂寧半島、山 東半島及浙江、福建沿海。朝鮮、日本也產。紫菜屬紅藻類植物，生長在淺海巖礁上，顏色分 紅紫、綠紫和黑紫巧巾，干燥后均呈紫色，因可入菜而得名紫菜。
[0003] 紫菜提取物是從紫菜中提取的棟黃色粉末，其性涼，甘、咸。入肺、脾、膀脫經。軟堅 散結，化疲止咳，清熱利水、養屯、除煩、利水除濕，同時用于瘦瘤，療痛;咳嗽疲稠;飲酒過多， 煩熱不安;腳氣，水腫，小便不利。
[0004] 現有技術中，還沒有把紫菜提取物加入到食用鹽中，制備具有功能性食用鹽的報 道;植物鹽屬于營養學范疇，純粹食用植物鹽W改善身體狀況，不是很現實，因為需要長期 食用，而面水海鹽是我們日常的食用鹽，因此，發明一種可W長期食用的功能性的植物鹽性 食用鹽是目前需要解決的問題，本發明還需要解決現有技術中存在的W下技術問題： 1、 目前的食用鹽，不含有紫菜提取物； 2、 沿海面水制備的海鹽中含有大量重金屬及其他雜質； 3、 目前的食用鹽，對脂氧自由基清除率、對硝基自由基不具備清除作用； 4、 目前的食用鹽，含鹽量太高，長期過量食用不利于身體健康。
【發明內容】
[0005] 針對現有技術的不足，本發明提供一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽及其制備方 法，W實現W下發明目的： 1、 本發明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽具有一定的保健功能性； 2、 本發明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽對脂氧自由基、對硝基自由基、對一氧 化氮自由基具有清除作用； 3、 本發明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽對脂氧自由基、硝基自由基都有較高的 去除率； 4、 本發明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，可降低大鼠血清中尿酸值和尿素氮含 量。
[0006] 為了實現上述發明目的，本發明采用的技術方案是： 一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，其特征在于:所述含海鹽和紫菜提取物的植物鹽， 成份包括:含海鹽的植物鹽和紫菜提取物。
[0007] 所述含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，原料包括:含海鹽的植物鹽、桑葉提取物、荷 葉提取物、陳皮提取物、杜仲雄花提取物、紫菜提取物。
[000引所述含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，按重量份數計，原料包括:含海鹽的植物鹽 110-125份、桑葉提取物8-10份、荷葉提取物6-8份、陳皮提取物3-5份、杜仲雄花提取物5-7、 紫菜提取物3-5份。
[0009] 所述含海鹽的植物鹽，組份包括:化C1含量75-77%，苦瓜皂巧含量2-3%，羽扇豆醇 含量1.2-2.6%，β-胡蘿h巧含量1-2%，鉛離子含量0.05-0.07mg/kg，儒離子含量0.001- 0.004mg/kg，銀離子含量0.05-0.06mg/kg。
[0010] 所述紫菜提取物，紫菜多糖含量:30-50%;所述紫菜提取物原料為甘紫菜，五月采 集。
[0011] 所述桑葉提取物，1-脫氧野尻霉素含量>5%，細度60-65目，灼燒殘渣《2%，干燥失 重《3%，菌落總數《500。
[0012] 所述荷葉提取物，荷葉堿含量> 5%;所述荷葉提取物原料荷葉為九月采收，風干水 分含量:10-15%。
[0013] 所述陳皮提取物，陳皮武含量10-20%，烙點262-265°C。
[0014] -種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽的制備方法，其特征在于:包括面水礦化過濾 劑的制備步驟，所述面水礦化過濾劑，按重量份數計，包括:小球藻50-52份、綠柱石8-9份、 裡云母10-11份、麥飯石5-6份，Fe3〇4:18-20份。
[0015] 所述方法還包括預熱步驟，預熱溫度為65-68Γ。
[0016] 所述方法還包括配料制備步驟，將所述面水礦化過濾劑原料按照比例配成混合 物，顆粒細度150-170nm。
[0017] 所述方法還包括固化劑制備步驟，將制備的面水礦化過濾劑加入脂肪醇聚氧乙締 酸硫酸鋼，所述脂肪醇聚氧乙締酸硫酸鋼濃度為7-8%。
[0018] 由于采用了上述技術方案，本發明達到的技術效果如下： 1、 本發明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽具有保健的作用； 2、 本發明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽對脂氧自由基清除率為92-99%，對硝基 自由基的清除率為92-96%，對一氧化氮自由基的清除率為61-69%; 3、 本發明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽對脂氧自由基清除率、對硝基自由基的 清除率均為90%W上； 4、 本發明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽可大幅降低大鼠血清中血清尿酸值，對 血清中血清尿酸值達168.48-156.02皿01/L的大鼠進行罐胃處理21 d，測定大鼠血清中血清 中血清尿酸值為75.88-70.60皿ol/L。
【具體實施方式】
[0019] W下對本發明的優選實施例進行說明，應當理解，此處所描述的優選實施例僅用 于說明和解釋本發明，并不用于限定本發明。
[0020] 實施例1 一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽 W重量份計，包括W下原料組分： 含海鹽的植物鹽110份、桑葉提取物8份、荷葉提取物6份、陳皮提取物3份、杜仲雄花提 取物5份、紫菜提取物3份； 所述含海鹽的植物鹽，成分含量為:NaCl含量:75-77%，苦瓜皂巧含量2-3%，羽扇豆醇含 量1.2-2.6%，β-胡蘿h巧1-2%，鉛離子含量0.05-0.07mg/kg，儒離子含量0.001-0.004mg/kg， 銀離子含量ο. 05-0.06mg/kg。
[0021] 所述桑葉提取物，含1-脫氧野尻霉素>5%，細度60-65目，灼燒殘渣《2%，干燥失重 《3%，菌落總數《500; 所述荷葉提取物，原料荷葉，九月采收，風干水分含量：10-15%，除去葉柄及葉脈，荷葉 堿含量>5%; 所述陳皮提取物，陳皮武含量10-20%，烙點262-265°C ; 所述紫菜提取物，原料來自青島沿海甘紫菜，五月采集，含紫菜多糖30-50%; 實施例2 -種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽 采用實施例1所述的各原料，只改變各原料的配比，改變為： W重量份計，包括W下原料組分： 含海鹽的植物鹽120份、桑葉提取物10份、荷葉提取物7份、陳皮提取物4份、杜仲雄花提 取物6份、紫菜提取物4份； 實施例3 -種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽 采用實施例1所述的各原料，只改變各原料的配比，改變為： W重量份計，包括W下原料組分： 含海鹽的植物鹽125份、桑葉提取物9份、荷葉提取物8份、陳皮提取物5份、杜仲雄花提 取物7份、紫菜提取物5份； 實施例4 一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽的制備方法 一、含海鹽的植物鹽的制備 步驟1、面水過濾 (1)面水沉淀 采集沿海面水，通入沉淀池，沉淀4.5-5.化，經檢測，鉛離子含量22-24mg/L，儒離子含 量37-39mg/ L，銀離子含量 15-17mg/ L。
[0022] (2)過濾 將沉淀面水通入面水礦化過濾器顧慮，該面水礦化過濾器內填充面水礦化過濾劑。過 濾完成后，得過濾后面水。
[0023] 面水礦化過濾劑的制備： 所述面水礦化過濾劑，按重量百分比由下列組分組成:小球藻50-52份、綠柱石8-9份、 裡云母10-11份、麥飯石5-6份，Fe3〇4:18-20份。
[0024] 配料制備:將面水礦化過濾劑按照比例配成混合物，顆粒細度150-170nm。
[0025] 固化劑制備:粉碎后的混合物加入脂肪醇聚氧乙締酸硫酸鋼，濃度為7-8%，脂肪醇 聚氧乙締酸硫酸鋼的加入量為化地4質量的25-27〇/〇。
[0026] 混合:將制備的固化劑與配料，按照3-5:1的質量比進行攬拌、混合，送入螺旋擠出 機中，并擠壓為蜂窩狀固化物，蜂窩狀固化物的直徑控制在0.5-1.5毫米，長度控制在2-3毫 米，55-58 °C進行干燥處理，干燥完成制備成面水礦化過濾器。
[0027] 填充:將制備的面水礦化過濾劑裝入過濾裝置內制備成面水礦化過濾器。
[00%]步驟2、堿蓬植物鹽提取液制備 浸提:將堿蓬日曬驚干，粉碎，制成堿蓬粉碎物，粉碎目數為150-170目；加入市售苦瓜 粉，堿蓬粉碎物與市售苦瓜粉的質量比為1:3-5,苦瓜粉的目數與堿蓬粉碎物保持一致;按 堿蓬質量W料液比1:7-8加入水，在頻率為800-820MHZ，功率為40-42KW的微波作用下進行 熱浸提，溫度為78-82°C，浸提時間160-180min，56-62°C蒸發濃縮浸提液，浸提液水分含量 16-18%，制得濃縮液。
[0029] 酶解； 在制得濃縮液中，按堿蓬總重量的0.5-1.5%加入復合酶，復合酶含有枯草芽抱桿菌蛋 白酶、渡蘿蛋白酶和木瓜蛋白酶，重量配比為2-3:6-8:1-2，提取酶解60-65min，完成后，離 屯、分離，收集上清液，得霉解后的濃縮液。
[0030] 脫色； 將酶解后的濃縮液加熱至70-75°C，滴加醋酸調節抑為5-6，加入絮凝劑，絮凝劑加入量 為提取液質量的1-2%，開啟攬拌，攬拌速率為550-60化pm，持續攬拌30-40min。
[0031 ]絮凝后脫色完成，取上層清夜，得堿蓬植物鹽提取液。
[0032] 步驟3、共同結晶： 將制備的植物鹽提取液與制備的精致面水按照1:15-17的體積比進行混合，按W下步 驟進行蒸發結晶： 預熱:將植物鹽提取液與制備的精致面水混合后進行預熱，預熱溫度為65-68°C; 蒸發:預熱后進入蒸發裝置，控制蒸發裝置內溫度為120-122Γ，料液在蒸發罐內濃縮， 得到10%-18%的濃縮液； 結晶:濃縮液進入結晶裝置，控制結晶裝置內溫度為90-95Γ，料液在結晶罐內濃縮析 出結晶鹽； 步驟4、干燥 將結晶后的鹽漿送入干燥床進行干燥，得含海鹽的植物鹽。
[0033] 通過W上方法制備的含海鹽的植物鹽，成分含量為:化C1含量:75-77%，苦瓜皂巧 含量2-3%，羽扇豆醇含量1.2-2.6%，β-胡蘿h巧1-2%，鉛離子含量0.05-0.07mg/kg，儒離子含 量0.001 -0.004mg/kg，銀離子含量0.05-0.06mg/kg。
[0034] 二、含海鹽和紫菜提取物的植物鹽的制備 按照配方稱取各原料，桑葉提取物、荷葉提取物、陳皮提取物、杜仲雄花提取物、紫菜提 取物、本發明制備的含海鹽的植物鹽，混合，粉碎后，經過消毒處理后得本發明含海鹽和紫 菜提取物的植物鹽。
[0035] 本發明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，具有W下作用： (1)具有清除自由基的作用：采用本發明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，配置 2mg/ml的溶液，義用常規方法測定對脂氧自由基清除率、硝基自由基的清除率、一氧化氮自 由基的清除率的檢測，見表1。
[0036] 由上表可W看出，本發明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽對脂氧自由基、硝 基自由基、一氧化氮自由基都有清除作用，對脂氧自由基清除率為92-99%，對硝基自由基的 清除率為92-98%，對一氧化氮自由基的清除率為61-69%。
[0037] (2)本發明制備的含含海鹽和紫菜提取物的植物鹽的具有降低大鼠血清尿酸值的 作用。
[0038] 動物分組與造模： 取200只SPF級雄性Wistar大鼠胃灌胃氧嗦酸鐘一周（每天一次），利用3%戊己比妥鋼 (30mg · kg-i)腹腔注射麻醉，眼眶后靜脈叢采血(0.5ml)，W4°C、3000rpm、離屯、15min，取上 層血清測定尿酸含量;將尿酸含量高于IlOymol . [1的大鼠確定為造模成功。
[0039] 取造模成功的大鼠48只，平均分成四組，將造模成功的大鼠按尿酸含量隨機分為 空白對照組(A)、實施例1為B組，實施例2為C組，實施例3為D組，每組大鼠12只，灌胃給藥。按 人體日食推薦量為3g，設定動物灌胃劑量為人體日食劑量的10倍，將本發明制備的含海鹽 和紫菜提取物的植物鹽配置成2mg/ml的溶液，空白對照組給予蒸饋水。罐胃處理21加寸，3% 戊己比妥鋼麻醉后腹主動脈取血5ml，測定血清尿酸含量采用鶴酸法;尿素氮含量采用二乙 酷月虧法測定。試驗結果如下表，表2中的血清尿酸值、尿素氮含量值均為算術平均值±標準 偏差。
[0040] 表2本發明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，對大鼠血清中血清尿酸值和尿 素氮含量值的影響
由上表可W看出，本發明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽對大鼠血清中血清尿酸 值有重要影響，可W明顯的降低大鼠血清中的血清尿酸的含量。
[0041] 除非另有說明和本領域技術常規單位，本發明中所采用的百分數均為重量百分 數，本發明所述的比例，均為質量比例。
[0042]最后應說明的是：W上所述僅為本發明的優選實施例而已，并不用于限制本發明， 盡管參照前述實施例對本發明進行了詳細的說明，對于本領域的技術人員來說，其依然可 W對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換。 凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的 保護范圍之內。
【主權項】
1. 一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，其特征在于:所述含海鹽和紫菜提取物的植物 鹽，成份包括:含海鹽的植物鹽和紫菜提取物。2. 根據權利要求1所述的一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，其特征在于:所述含海鹽 和紫菜提取物的植物鹽，原料還包括:桑葉提取物、荷葉提取物、陳皮提取物、杜仲雄花提取 物。3. 根據權利要求1所述的一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，其特征在于:所述含海鹽 和紫菜提取物的植物鹽，按重量份數計，原料包括:含海鹽的植物鹽110-125份、桑葉提取物 8-10份、荷葉提取物6-8份、陳皮提取物3-5份、杜仲雄花提取物5-7、紫菜提取物3-5份。4. 根據權利要求1所述的一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，其特征在于:所述含海鹽 的植物鹽中：苦瓜皂苷含量2-3%，羽扇豆醇含量1.2-2.6%，β-胡蘿卜苷含量1-2%。5. 根據權利要求1所述的一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，其特征在于:所述紫菜提 取物，紫菜多糖含量:30-50%;所述紫菜提取物原料為甘紫菜，五月采集。6. 根據權利要求2所述的一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，其特征在于： 所述桑葉提取物，1-脫氧野尻霉素含量多5%，細度60-65目，灼燒殘渣<2%，干燥失重< 3%，菌落總數<500。7. 根據權利要求2所述的一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，其特征在于:所述荷葉提 取物，荷葉堿含量多5%;所述荷葉提取物原料荷葉為九月采收，風干水分含量:10-15%。8. 根據權利要求2所述的一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，其特征在于:所述陳皮提 取物，陳皮甙含量10-20%，熔點262-265°C。9. 一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽的制備方法，其特征在于:包括鹵水礦化過濾劑 的制備步驟，所述鹵水礦化過濾劑，按重量份數計，包括:小球藻50-52份、綠柱石8-9份、鋰 云母10-11份、麥飯石5-6份，Fe 3〇4:18-20份。10. 根據權利要求9所述的一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽的制備方法，其特征在 于:還包括預熱步驟，所述預熱溫度為65-68 °C。
【文檔編號】C02F1/00GK105919021SQ201610282885
【公開日】2016年9月7日
【申請日】2016年5月3日
【發明人】王勝
【申請人】王勝