一種九華缽茶連續化生產線的制作方法
【專利摘要】一種九華缽茶連續化生產線，屬于茶葉加工制作領域；針對現有九華缽茶手工制作工藝生產效率低的問題，本發明提供一種九華缽茶連續生產線，由自動攤青機、自動萎凋機、殺青機、渥青設備、揉捻機組、烘焙機、渥堆桶、烘干機、制形設備、陰干設備、提香機和包裝機依次通過茶葉輸送機連接而成，所述一種九華缽茶連續化生產線不僅保存了九華缽茶的傳統生產工藝，同時提高產能，提升生產效率，增加效益。
【專利說明】
一種九華缽茶連續化生產線
技術領域
[0001]本發明涉及茶葉加工制作領域，具體是涉及一種九華缽茶連續化生產線。
【背景技術】
[0002]位于皖南池州市的九華山，是我國四大佛教圣地之一。據史料記載，九華山在唐代就盛產茶葉，是當時我國主要茶區，又是名優茶和“貢茶”主產地。近年來，為了傳承弘楊佛教茶文化，又研發了一種茶體形狀很象佛教僧侶盛飯的“缽”，名叫“九華缽茶”的新產品。其品質特點；外形“缽”體色澤為油光發亮的“暗綠色”，沖泡后茶湯黃紅色或黃褐色，滋味爽厚回甘，香氣為“花果香”，具有一泡、二泡味濃，三泡、四泡味鮮，、五泡味仍醇的獨特品質風味.。該產品生產與推廣，為促進茶農增收、茶企增效、國家增稅起著重要作用。
[0003]目前“九華缽茶”的加工大多是單機作業，工效低，生產成本高，為此迫切需要一種連續化生產線來促其提質增效，而本項發明的連續化生產線正能解決上述難題。
【發明內容】
[0004]本發明所要解決的技術問題是:
一種制作九華缽茶連續化生產線，由自動攤青機、自動萎凋機、殺青機、渥青設備、揉捻機組、烘焙機、渥堆桶、烘干機、制形設備、陰干設備、提香機和包裝機依次通過茶葉輸送機連接而成。
[0005]進一步地，所述攤青機為長方形箱體式結構，分至少I層，各層由傳動鏈條帶動，由上至下轉動進行自動化攤青作業。
[0006]進一步地，所述自動萎凋機設有吹冷風與熱風裝置，采用分層進風與導風的方式萎凋。
[0007]進一步地，所述渥青設備長方形箱體式結構，至少I層，各層由傳動鏈條帶動，箱體整體密封，從上至下自動渥青。
[0008]進一步地，所述揉捻機組與烘焙機之間采用振動槽協助輸送，將茶葉作“解散式”輸送。
[0009]進一步地，所述渥堆桶由設置在機架上的不銹綱圓柱桶，以及桶底設有錐形出茶口組成，由自動開關控制出茶。
[0010]進一步地，所述制形設備為智能液壓自動制形機，工作壓力為25MPa。
[0011]進一步地，所述陰干設備長方形的不繡鋼網狀箱體式結構，至少I層，各層由鏈條帶動。
[0012]進一步地，所述生產線均采用了智能控溫、定時、加壓、稱重。
[0013]本發明的有益效果是:本發明的一種制作九華缽茶連續化生產線，不但運用了連續化輸送裝置，而且自動揉捻機組、液壓制形機、遠紅外提香機、真空包裝機等關鍵設備，均采用了智能控溫、定時、加壓、稱重等控制系統，所以提高工效2-3倍，節能35%，降低生產成本70%，并且產品色香味形較佳，深受生產者歡迎。
【附圖說明】
[0014]圖1為所述一種制作九華缽茶連續化生產線的設備連接示意圖；
圖2為所述一種制作九華缽茶連續化生產線中渥堆桶結構示意圖；
圖中，1_自動攤青機，2-自動萎凋機，3-殺青機，4-渥青設備，5-揉捻機組，6-烘焙機，7-渥堆桶，8-烘干機，9-制形設備，10-陰干設備，11-提香機，12-包裝機，13-振動槽，14-茶葉輸送機，71-機架，72-圓柱筒，73-出茶口。
【具體實施方式】
[0015]下面結合附圖對本發明的【具體實施方式】進行詳細說明。
[0016]如圖1所示的一種九華缽茶連續化生產線，由自動攤青機1、自動萎凋機2、殺青機3、渥青設備4、揉捻機組5、烘焙機6、渥堆桶7、烘干機8、制形設備9、陰干設備10、提香機11和包裝機12依次通過茶葉輸送機14連接而成。
[0017]所優選的自動攤青機I:系自行設計制造的攤青機，為長3米，寬1.2米，高2米的長方形箱體式結構，釆用分4層攤青，由傳動鏈條帶動，由上至下轉動進行自動化攤青作業。
[0018]所優選的自動萋凋機2:為6CWD10茶葉萎凋機，該機設有吹冷風與熱風裝置，分層進風與導風的方式萎凋，使每層芽葉均衡受到相同溫度與風量的作用，以加快萎凋進程，提高萎凋質量。
[0019]所優選的殺青機械3:為6CH-80型電熱殺青機，通過電熱高溫殺青芽葉，抑制酶促氧化活性，阻止深度氧化紅變。
[0020]所優選的渥青設備4:為自行設計制造的渥青設備，該設備為長3米，寬1.2米，高2米的長方形箱體式結構，由傳動鏈條帶動，從上至下自動渥青，其運行分為4層封閉轉動以作保溫渥青，讓芽葉內含茶多酚與咖啡喊、氨基酸、茶多糖產生復合反應轉化形成新產物。
[0021]所優選的揉捻機組5:由4臺6CH-45型名優茶揉捻機，串連組成揉捻機組并釆用振動槽13將揉捻葉作“解散式”輸送。此外，揉捻加壓裝置由智能控制系統程控，不同季節可通過不同智能加壓方式，一方面經揉捻作用將芽葉揉捻成條，另一方面通過揉捻擠壓茶汁提高出汁率。
[0022]所優選的烘焙機械6:為6CH-25型熱風烘干機，通過配置的熱風爐，輸送熱風進行烘焙，使芽葉初步干燥。
[0023]所優選的渥堆桶7:為自行制造渥青設備，為高1.2米，直徑0.3米不銹綱圓柱桶72，其桶底設有出茶口73，由自動開關控制出茶；當烘焙葉進入渥堆桶，在水分、溫度和氧氣的綜合渥堆作用下，產生復雜化學變化水解生成茶多糖、氨基酸、香葉醇等香甜類物質并使葉色轉為橙黃和褐紅色。
[0024]所優選的復烘機械8:為6CH-20型熱風烘干機，通過熱風高溫作用，一方面終止多酚類物質氧化，另一方面繼續干燥失水使其含水量在9-10%，便于后道緊壓成缽形。
[0025]所優選的制形設備9:為智能液壓自動制形機，將復烘葉通過智能輸送裝置和加壓系統，以25MPa的壓力，通過模具將其壓制為缽形。該機最大特點，在輸送裝置上設有電熱蒸汽機，可釆用自大、中、小三個噴量，向制形葉噴入蒸汽使其軟化便于擠壓制形。
[0026]所優選的陰干設備10:為自行制造透風式陰干設備，該機長6.5米，寬1.2米，高1.6米，分為6層(每層高0.25米)長方形的不繡鋼網狀箱體式結構;其作用將壓制成的缽茶，送入透風式陰干設備內，通過自然陰干或內設的吹微風裝置作用，讓其內含水外滲，表面水慢慢揮發，使缽茶形狀進一步固定。
[0027]所優選的提香設備11:為6CTH—12遠紅外提香機，該機設有智能控溫與控時裝置，可自行設置提香溫度與時間，進行遠紅外提香，使其產生良好的“花果香”。
[0028]所優選的包裝設備12:為DZ-500自動真空包裝機，設有智能裝袋、稱重、包裝、密封裝置，能進行缽茶自動真空包裝保鮮貯放。
[0029]以上顯示和描述了本發明的基本原理、主要特征和本發明的優點。本發明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發明的原理，在不脫離本發明精神和范圍的前提下本發明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發明的范圍內。本發明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等同物界定。
【主權項】
1.一種制作九華缽茶連續化生產線，其特征是:由自動攤青機(I)、自動萎凋機(2)、殺青機(3)、渥青設備(4)、揉捻機組(5)、烘焙機(6)、渥堆桶(7)、烘干機(8)、制形設備(9)、陰干設備(10)、提香機(11)和包裝機(12)依次通過茶葉輸送機(14)連接而成。2.如權利要求1所述的一種制作九華缽茶連續化生產線，其特征是:所述攤青機(I)為長方形箱體式結構，分至少I層，各層由傳動鏈條帶動，由上至下轉動進行自動化攤青作業。3.如權利要求1所述的一種制作九華缽茶連續化生產線，其特征是:所述自動萎凋機(2)設有吹冷風與熱風裝置，采用分層進風與導風的方式萎凋。4.如權利要求1所述的一種制作九華缽茶連續化生產線，其特征是:所述渥青設備(4)長方形箱體式結構，至少I層，各層由傳動鏈條帶動，箱體整體密封，從上至下自動渥青。5.如權利要求1所述的一種制作九華缽茶連續化生產線，其特征是:所述揉捻機組(5)與烘焙機(6)之間采用振動槽(13)協助輸送，將茶葉作“解散式”輸送。6.如權利要求1所述的一種制作九華缽茶連續化生產線，其特征是:所述渥堆桶(7)由設置在機架(71)上的不銹綱圓柱桶(72)，以及桶底設有錐形出茶口(73)組成，由自動開關控制出茶。7.如權利要求1所述的一種制作九華缽茶連續化生產線，其特征是:所述制形設備(9)為智能液壓自動制形機，工作壓力為25MPa。8.如權利要求1所述的一種制作九華缽茶連續化生產線，其特征是:所述陰干設備(10)長方形的不繡鋼網狀箱體式結構，至少I層，各層由鏈條帶動。9.如權利要求1?8所述的一種制作九華缽茶連續化生產線，其特征是:所述生產線均采用了智能控溫、定時、加壓、稱重。
【文檔編號】A23F3/06GK105901181SQ201610374381
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年5月26日
【發明人】楊益斌, 徐光榮, 汪淑珍, 戴帶, 趙和濤
【申請人】池州蘆山生態農莊科技開發有限公司