一種超聲波一體化洗蝦機的制作方法
【專利摘要】本發明系提供一種超聲波一體化洗蝦機，涉及食品加工裝置，能夠實現洗蝦煮蝦一體化。本發明包含：機架、傳送帶、溢水口、洗蝦槽和控制箱，洗蝦槽連接傳送帶的一端，傳送帶連接洗蝦槽的一端為首端，傳送帶的另一端為末端；洗蝦槽底部設有超聲波振蕩器，洗蝦槽和傳送帶的首端之間設有放蝦閘；機架上設有加工臺，加工臺一端連接傳送帶的末端，加工臺的另一端連接有冷蝦槽。本發明一種超聲波一體化洗蝦機利用超聲波洗蝦代替了一般的人工洗蝦和洗蝦粉洗蝦，健康高效，且設有烹調加工的地方，洗干凈的小龍蝦能直接送進加工烹調，裝置小型易于搬運、具有一體化設計，且成本較低，也可用作流動攤位使用。
【專利說明】
一種超聲波一體化洗蝦機
技術領域
[0001]本發明涉食品加工裝置，特別是涉及一種超聲波一體化洗蝦機。
【背景技術】
[0002]隨著社會經濟的發展，人們的消費能力也越來越高，對于生活的追求也變得越來越重視，小龍蝦是近來比較火熱的食材。小龍蝦的蛋白質很高，且肉質松軟易于消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食材，蝦肉還富含鎂、鋅、碘、砸等微量元素，對人體有很多有益的效果，同時小龍蝦所含的蝦青素是一種很強的抗氧化劑，蝦青素還有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。人工直接用清水清洗小龍蝦工序復雜、耗時長且效率低，市面大部分小龍蝦都是用洗蝦粉清洗的，但洗蝦粉中含有蛋白酶，能分解蛋白質，對人體有害，洗蝦粉中還含有大量草酸，攝入過量草酸容易導致結石，嚴重還會對生命造成威脅。
[0003]通過檢索，專利號為CN203985841U的實用新型所得的一種超聲波抽樣恒溫洗蝦機，包括控制電箱、傳送電機、傳送帶、箱體、儲水槽、溢水口、雜物收集框、接蝦架、高壓噴淋管、除雜器、高壓噴水口、可拆卸擋網、高壓噴氣管、抽水電機、風機、超聲波發生器、臭氧機和制冷壓縮機，高壓噴淋管平行或垂直于箱體的長邊方向設置，除雜器包括除雜濾網和除雜網罩，高壓噴氣管垂直于箱體的長邊方向鋪設，其端部設高壓噴氣閥，且每根高壓噴氣管的上方設置若干氣體出口。但該裝置成本高且裝置體型較大，不方便搬運。
[0004]小龍蝦蛋白質含量高，而蛋白質腐爛后對人體健康會帶來很大損害，死的小龍蝦是不能吃的，因為還可能會引起鉛中毒，因此對小龍蝦的新鮮度要求非常高。
[0005]如果能夠實現對洗蝦機低成本的一體化設置，是本發明探討的問題。
【發明內容】
[0006]基于此，有必要針對現有技術問題，提供一種超聲波一體化洗蝦機，本發明小型易于搬運，能夠實現洗蝦低成本化，且設有烹調加工的位置，可以實現洗蝦煮蝦一體化。
[0007]為解決現有技術問題，本發明公開了一種超聲波一體化洗蝦機，包含:機架、傳送帶、溢水口、洗蝦槽和控制箱，洗蝦槽連接傳送帶的一端，傳送帶連接洗蝦槽的一端為首端，傳送帶的另一端為末端;洗蝦槽底部設有超聲波振蕩器，洗蝦槽和傳送帶的首端之間設有放蝦閘；機架上設有加工臺，加工臺一端連接傳送帶的末端，加工臺的另一端連接有冷蝦槽;洗4下槽位于機架的一端，冷4下槽位于機架的另一端。
[0008]進一步地:洗蝦槽上設有推動氣口，推動氣口設置在洗蝦槽遠離傳送帶的一面;溢水口設置在傳送帶的上方，溢水口位于放蝦閘頂端的一側。
[0009]進一步地:洗蝦槽底部設有翻滾氣口，翻滾氣口與超聲波振蕩器交替分布。
[0010]進一步地:控制箱通過支柱設置在機架中央位置，控制箱位于傳送帶的上方;機架與控制箱之間設有一個連接柱，連接柱與機架之間有傾角，傳送帶一端連接在連接柱上。[0011 ]進一步地:控制箱兩側下方各設有兩條供氣管，每條供氣管上都設有一個氣閥；供氣管通向推動氣口和翻滾氣口。
[0012]進一步地:加工臺中設有加工槽，加工槽中可放置蝦的加工裝置。
[0013]進一步地:控制箱上包含有超聲波發生器，超聲波發生器驅動超聲波振蕩器產生超聲波震蕩。
[0014]進一步地:控制箱上包含:控制按鈕、傳送帶正反轉開關、傳送帶調速器、散熱風扇、計時器、報警器和控制開關。
[0015]本發明的有益效果為:本發明一種超聲波一體化洗蝦機利用超聲波洗蝦代替了一般的人工洗蝦和洗蝦粉洗蝦，健康高效，且設有烹調加工的地方，洗干凈的小龍蝦能直接送進加工烹調，確保所烹調的小龍蝦新鮮可靠，避免小龍蝦不新鮮、壞死等問題;裝置小型易于搬運、具有一體化設計，且成本較低，也可用作流動攤位使用。
【附圖說明】
[0016]圖1為本發明的正視結構示意圖；
[0017]圖2為本發明的后視結構示意圖；
[0018]圖3為本發明的俯視圖；
[0019]圖4為本發明的側剖面圖。
[0020]附圖標記說明如下:
[0021]機架10，傳送帶11，冷蝦槽12，加工臺13，溢水口 14，連接柱15，支柱16，加工槽17，洗蝦槽20，推動氣口 21，放蝦閘22，超聲波振蕩器23，翻滾氣口 24，控制箱30，超聲波發生器31，控制按鈕32，傳送帶正反轉開關33，傳送帶調速器34，扇熱風扇35，計時器36，報警器37，控制開關38，供氣管40，氣閥41。
【具體實施方式】
[0022]為能進一步了解本發明的特征、技術手段以及所達到的具體目的、功能，下面結合附圖與【具體實施方式】對本發明作進一步詳細描述。
[0023]請參閱圖1至圖4:
[0024]一種超聲波一體化洗蝦機，包含:機架10、傳送帶11、溢水口 14、洗蝦槽20和控制箱30，為使得裝置同時具有洗蝦和煮蝦的功能，且洗蝦干凈，清洗步驟對人體無害，洗蝦槽20連接傳送帶11的一端，傳送帶11連接洗蝦槽20的一端為首端，傳送帶11的另一端為末端;洗蝦槽20底部設有超聲波振蕩器23，洗蝦槽20和傳送帶11的首端之間設有放蝦閘22;機架10上設有加工臺13，加工臺13—端連接傳送帶11的末端，加工臺13的另一端連接有冷蝦槽12;洗蝦槽20位于機架10的一端，冷蝦槽12位于機架10的另一端。洗蝦機實現一體化設置，通過超聲波在洗蝦槽20內清洗好的蝦通過傳送帶11運輸到加工臺13，加工臺13里面的蝦可以直接進行烹調加工，處理好的蝦進入到冷蝦槽12進行冷卻，可以確保加工好的蝦冷卻保持鮮度，且冷卻好的蝦可以直接進行包裝。
[0025]為使得清洗好的蝦能全數從洗蝦槽20進入到傳送帶11，洗蝦槽20上設有推動氣口21，推動氣口 21設置在洗蝦槽20遠離傳送帶11的一面。通過設置在洗蝦槽20邊緣的推動氣口 21將清洗好的蝦都推動到傳送帶11上。
[0026]為防止在洗?!下過程中水滿溢而出，溢水口 14設置在傳送帶11的上方，溢水口 14位于放蝦閘22頂端的一側。過量的水可以從溢水口 14溢出，防止過量的水不受控制地從其他地方溢出。
[0027]為洗蝦更加徹底，洗蝦槽20底部設有翻滾氣口24，翻滾氣口 24與超聲波振蕩器23交替分布，翻滾氣口 24里通出的氣流在水里翻滾，起更好的清洗蝦的作用，通過翻滾的氣泡帶動蝦體上的污垢脫離，并且氣泡能促進蝦的呼吸，從而使蝦的鰓不斷張開，使得蝦鰓得到更好的清洗。
[0028]為便于操作，控制箱30通過支柱16設置在機架10中央位置，控制箱30位于傳送帶11的上方，控制箱30設置在比較容易操作的位置;機架10與控制箱30之間還設有一個連接柱15，連接柱15與機架10之間有傾角，傳送帶11 一端連接在連接柱15上。
[0029]為了向推動氣口21和翻滾氣口 24供氣，控制箱30兩側下方各設有兩條供氣管40，每條供氣管40上都設有一個氣閥41;供氣管40通向推動氣口 21和翻滾氣口 24。通過調節氣閥41可以控制氣流的開關和氣流的大小，從而調節推動氣口 21和翻滾氣口 24的氣流大小以及它們的開關。
[0030]為進一步擴展蝦加工的方式，加工臺13中設有加工槽17，加工槽17中可放置蝦的加工裝置，通過設置不同的蝦加工裝置，進一步增大加工蝦的范圍。
[0031]驅動超聲波振蕩器23需要有超聲波發生器，控制箱30上包含有超聲波發生器31，超聲波發生器31驅動超聲波振蕩器23產生超聲波震蕩，通過超聲波震蕩作用清洗蝦。
[0032]控制箱30上包含:控制按鈕32、傳送帶正反轉開關33、傳送帶調速器34、散熱風扇35、計時器36、報警器37和控制開關38。控制按鈕32用于調節超聲波發生器的參數;通過傳送帶正反開關33可以調節傳送帶11正反方向旋轉，若蝦需要再次清洗，通過傳送帶11反轉可以將蝦傳送回洗蝦槽再清洗;通過傳送帶調速器34可以調節傳送帶11的傳送速度，檢查蝦是否洗干凈時，將傳送帶11傳送速度降低，從而可以仔細檢查蝦體，調節傳送帶11的傳送速度同時也可以控制沉淀污垢的時間，使得蝦體在洗出的時候能夠干凈;散熱風扇35用于控制箱30里各部件的扇熱;計時器36用于計時洗蝦時間；在有錯誤操作或者出現故障的時候，報警器37起報警作用。
[0033]本發明的工作流程大致如下:打開控制開關38，調節控制按鈕32并且調節氣閥41，計時器36開始計時，在洗蝦槽20里通過超聲波發生器31的作用產生超聲波震蕩以及通過翻滾氣口 24產生翻滾氣泡將蝦洗干凈;打開放蝦閘22并啟動傳送帶11，調節氣閥41，氣流通過供氣管40到達推動氣口 21將干凈的蝦送到傳送帶11，傳送帶11將蝦運輸到加工臺13，傳輸途中可調節傳送帶調速器34，調整適當的傳送速度以達到檢驗清洗效果等需要；如需再次清洗好，調節傳送帶正反轉開關33，傳送帶11將會反向轉動把4下帶動回去到洗?!下槽20內重復清洗;在加工臺13洗干凈的蝦可以直接投入冷蝦槽12內進行冷卻;若發生故障報警器37會報警。
[0034]以上所述實施例僅表達了本發明的其中一種實施方式，其描述較為具體和詳細，但并不能因此而理解為對本發明專利范圍的限制。應當指出的是，對于本領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明構思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬于本發明的保護范圍。因此，本發明專利的保護范圍應以所附權利要求為準。
【主權項】
1.一種超聲波一體化洗蝦機，包含:機架(10)、傳送帶(11)、溢水口(14)、洗蝦槽(20)和控制箱(30)，其特征在于，所述洗蝦槽(20)連接所述傳送帶(11)的一端，所述傳送帶(11)連接所述洗蝦槽(20)的一端為首端，所述傳送帶(11)的另一端為末端;所述洗蝦槽(20)底部設有超聲波振蕩器(23)，所述洗蝦槽(20)和所述傳送帶(11)的首端之間設有放蝦閘(22);所述機架(1)上設有加工臺(13)，所述加工臺(13) —端連接所述傳送帶(11)的末端，所述加工臺(13)的另一端連接有冷蝦槽(12);所述洗蝦槽(20)位于所述機架(10)的一端，所述冷蝦槽(12)位于所述機架(1)的另一端。2.根據權利要求1所述的一種超聲波一體化洗蝦機，其特征在于，所述洗蝦槽(20)上設有推動氣口(21)，所述推動氣口(21)設置在所述洗蝦槽(20)遠離所述傳送帶(11)的一面；所述溢水口(14)設置在所述傳送帶(11)的上方，所述溢水口(14)位于所述放蝦閘(22)頂端的一側。3.根據權利要求2所述的一種超聲波一體化洗蝦機，其特征在于，所述洗蝦槽(20)底部設有翻滾氣口(24)，所述翻滾氣口(24)與所述超聲波振蕩器(23)交替分布。4.根據權利要求3所述的一種超聲波一體化洗蝦機，其特征在于，所述控制箱(30)通過支柱(16)設置在所述機架(10)中央位置，所述控制箱(30)位于所述傳送帶(11)的上方;所述機架(1)與所述控制箱(30)之間設有一個連接柱(15)，所述連接柱(I 5)與所述機架(10)之間有傾角，所述傳送帶(11) 一端連接在所述連接柱(15)上。5.根據權利要求4所述的一種超聲波一體化洗蝦機，其特征在于，所述控制箱(30)兩側下方各設有兩條供氣管(40)，所述每條供氣管(40)上都設有一個氣閥(41);所述供氣管(40)通向所述推動氣口(21)和所述翻滾氣口(24)。6.根據權利要求5所述的一種超聲波一體化洗蝦機，其特征在于，所述加工臺(13)中設有加工槽(17)，所述加工槽(17)中可放置蝦的加工裝置。7.根據權利要求6所述的一種超聲波一體化洗蝦機，其特征在于，所述控制箱(30)上包含有超聲波發生器(31)，所述超聲波發生器(31)驅動所述超聲波振蕩器(23)產生超聲波震蕩。8.根據權利要求7所述的一種超聲波一體化洗蝦機，其特征在于，所述控制箱(30)上包含:控制按鈕(32)、傳送帶正反轉開關(33)、傳送帶調速器(34)、散熱風扇(35)、計時器(36)、報警器(37)和控制開關(38)。
【文檔編號】A22C29/02GK105901109SQ201610312411
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年5月11日
【發明人】陳剛
【申請人】廣東上善尚德凈化科技有限公司