一種4歲以上兒童營養粉配方的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種4歲以上兒童營養粉配方，該配方按照“藥食同源”，“藥補不如食補”的理論，研發出4歲以上兒童營養粉配方，該配方選用1.8～2.2份核桃仁、1.8～2.2份黑芝麻、1.8～2.2份山藥、1.3～1.7份紅棗、1.3～1.7份紅豆、0.8～1.2份蓮子，摻混烘烤成熟食，然后用小型電磨粉碎成粉備用，食用前用溫開水調和，每天早晚飯前各食用一次，每次20～30克，該粉具有健脾養胃，益智健腦，提高免疫，增強記憶、促進發育的功效，適用于營養不良、偏食、挑食的4歲以上兒童。
【專利說明】
—種4歲以上兒童營養粉配方
技術領域
[0001 ] 本發明涉及食療養生研發領域。
【背景技術】
[0002]21世紀是以人為本，人以健康為本，健康以食療養生預防疾病為本的世紀，因為健康是人生最大財富，有了健康，就有未來，就有希望，失去健康，就失去一切一切，早在2400年前，《黃帝內經》已精辟指出，“上醫治未病”，“圣人不治已病，治未病”，說明了重視預防疾病發生的道理，同在2400年前，“現代醫學之父”希波克拉底就指出，“我們應以食物為藥，飲食是你首選的醫療方式”，在中國傳統文化中，“藥食同源”理論源遠流長，中醫歷來強調“藥補不如食補”，為著廣大人民健康長壽，開展根據不同食物的特征特性，研發出針對性的食物療效配方。
【發明內容】
[0003]該配方按照“藥食同源”，“藥補不如食補”的理論，研發出4歲以上兒童營養粉配方。
[0004]本發明采用如下的技術方案:
[0005]該配方選用，核桃仁、山藥、黑芝麻、紅棗、紅豆、蓮子六種原料，各原料特性如下:核桃仁性甘，溫。歸腎經、肺、大腸經。功效補腎溫肺，潤腸通便。山藥歸脾、肺、腎經，補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用于脾虛食少。黑芝麻黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素BI的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用；中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病癥，在烏發養顏方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。現代醫學研究結果證實，凡膽結石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常用的保健佳品。紅棗棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞:藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松、產后貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。紅豆清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等。蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用；蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作。
【具體實施方式】
[0006]按照“藥食同源”，“藥補不如食補”的理論，研發出4歲以上兒童營養粉配方，該配方選用1.8?2.2份核桃仁、1.8?2.2份黑芝麻、1.8?2.2份山藥、1.3?1.7份紅棗、
1.3?1.7份紅豆、0.8?1.2份蓮子，摻混烘烤成熟食，然后用小型電磨粉碎成粉備用，食用前用溫開水調和，每天早晚飯前各食用一次，每次20?30克，該粉具有健脾養胃，益智健腦，提高免疫，增強記憶、促進發育的功效，適用于營養不良、偏食、挑食的4歲以上兒童。
【主權項】
1.按照“藥食同源”，“藥補不如食補”的理論，研發出4歲以上兒童營養粉配方，該配方選用1.8?2.2份核桃仁、1.8?2.2份黑芝麻、1.8?2.2份山藥、1.3?1.7份紅棗、1.3?1.7份紅豆、0.8?1.2份蓮子，摻混烘烤成熟食，然后用小型電磨粉碎成粉備用，食用前用溫開水調和，每天早晚飯前各食用一次，每次20?30克，該粉具有健脾養胃，益智健腦，提高免疫，增強記憶、促進發育的功效，適用于營養不良、偏食、挑食的4歲以上兒童。
【文檔編號】A23L1/20GK105876497SQ201410422334
【公開日】2016年8月24日
【申請日】2014年8月20日
【發明人】吳錦凡
【申請人】鄭州市沃田配肥站