一種豬飼料添加劑的制備方法
【專利摘要】一種豬飼料添加劑的制備方法屬于飼料添加劑技術領域，具體涉及一種豬飼料添加劑的制備方法。將玉米蛋白粉用木瓜蛋白酶水解后得玉米蛋白水解液，將發芽糙米粉和玉米蛋白水解液混合均勻，水解后過濾得濾液，濾液再經濃縮、噴霧干燥后即得成品。用本發明方法制作的豬飼料添加劑，含有豐富的γ?氨基丁酸，同時還含有大量的氨基酸、小肽等營養物質，豬食用后，可明顯增加采食量，提高日增重，增強免疫力和抗熱應激能力，減少疾病的發生。
【專利說明】
一種豬飼料添加劑的制備方法
技術領域
[0001]本發明屬于飼料添加劑技術領域，具體涉及一種豬飼料添加劑的制備方法。
【背景技術】
[0002]飼料添加劑是指在飼料生產加工或使用的過程中添加的少量或微量物質，在飼料中用量雖少但作用顯著，飼料添加劑是現代飼料工業必不可少的原料，對強化基礎飼料營養價值，提高動物生產性能，保證動物健康，節省飼料成本，改善動物產品品質等方面有明顯的效果。隨著養殖業和飼料工業的迅速發展，飼料添加劑的使用越來越廣泛，已經成為全價配合飼料中不可缺少的組成部分。飼料添加劑至少應該滿足安全、有效、不污染環境這三個基本要求，但目前我國很多飼料添加劑卻達不到這個基本條件，其濫用和超量使用引發了一連串的食品安全事件，同時，還引發了環境污染及動物產品出口受阻等問題。
[0003]γ -氨基丁酸是一種功能性氨基酸類飼料添加劑，具有提高動物生產性能和產品品質等多種功效，γ-氨基丁酸作為一種安全、有效、不污染環境的綠色飼料添加劑，在飼料生產中的應用已成為研究熱點。在豬日糧中適量添加γ-氨基丁酸，可顯著增加豬的采食量，提高日增重，且不降低飼料蛋白質的利用率，同時還可以增強豬的免疫力，增強豬的抗熱應激能力，減少疾病的發生。
【發明內容】
[0004]本發明的目的是提供一種富含γ-氨基丁酸等多種營養功效的豬飼料添加劑的制備方法。
[0005]本發明的目的是這樣實現的:
稱取一定質量的玉米蛋白粉，加入15-20倍質量的清水，攪拌均勻，將pH調整到4.8-5.2，在121°C條件下滅菌20分鐘，降溫到48-52°C，按每克玉米蛋白粉加入3000-4000單位的比例加入木瓜蛋白酶，48-52°C條件下水解5-6小時，水解結束后煮沸5分鐘，再冷卻至37°C得玉米蛋白水解液。
[0006]將發芽糙米粉碎得發芽糙米粉，按照發芽糙米粉和玉米蛋白水解液質量比1:15的比例將發芽糙米粉和玉米蛋白水解液混合均勻，在37°C條件下維持2-3小時，然后升溫到50-550C，保持30-40分鐘，再升溫到60-62°C，維持4-5小時，再升溫到65-70°C，保持30-40分鐘，然后在121°C滅酶10-15分鐘后過濾得濾液，濾液再經濃縮、噴霧干燥后即得成品。
[0007]用本發明方法制作的豬飼料添加劑，含有豐富的γ-氨基丁酸，同時還含有大量的氨基酸、小肽等營養物質，豬食用后，可明顯增加采食量，提高日增重，增強免疫力和抗熱應激能力，減少疾病的發生。
具體實施方案
[0008]稱取一定質量的玉米蛋白粉，加入18倍質量的清水，攪拌均勻，將pH調整到5.0，在121°C條件下滅菌20分鐘，降溫到50°C，按每克玉米蛋白粉加入3500單位的比例加入木瓜蛋白酶，50°C條件下水解6小時，水解結束后煮沸5分鐘，再冷卻至37°C得玉米蛋白水解液。
[0009]將發芽糙米粉碎得發芽糙米粉，按照發芽糙米粉和玉米蛋白水解液質量比1:15的比例將發芽糙米粉和玉米蛋白水解液混合均勻，在37°C條件下維持2.5小時，然后升溫到52°C，保持35分鐘，再升溫到60°C，維持4.5小時，再升溫到68°(:，保持35分鐘，然后在121°(:滅酶1分鐘后過濾得濾液，濾液再經濃縮、噴霧干燥后即得成品。
【主權項】
1.一種豬飼料添加劑的制備方法，其特征是經過如下加工過程制備而成: ⑴稱取一定質量的玉米蛋白粉，加入15-20倍質量的清水，攪拌均勻，將pH調整到4.8-.5.2，在121°C條件下滅菌20分鐘，降溫到48-52°C，按每克玉米蛋白粉加入3000-4000單位的比例加入木瓜蛋白酶，48-52°C條件下水解5-6小時，水解結束后煮沸5分鐘，再冷卻至37°C得玉米蛋白水解液； ⑵將發芽糙米粉碎得發芽糙米粉，按照發芽糙米粉和玉米蛋白水解液質量比1:15的比例將發芽糙米粉和玉米蛋白水解液混合均勻，在37°C條件下維持2-3小時，然后升溫到50-.55 0C，保持30-40分鐘，再升溫到60-62 °C，維持4-5小時，再升溫到65-70 °C，保持30-40分鐘，然后在121°C滅酶10-15分鐘后過濾得濾液，濾液再經濃縮、噴霧干燥后即得成品。
【文檔編號】A23K20/147GK105876198SQ201610239379
【公開日】2016年8月24日
【申請日】2016年4月18日
【發明人】呂慶茂
【申請人】哈爾濱偉平科技開發有限公司