一種辣木食用油的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種辣木食用油，由以下重量份原料組成：大豆油200?220份、辣木提取液40?60份、核桃籽油30?40份、花生油20?30份、玉米胚油20?30份、陳皮提取液6?10份、蜂蜜6?10份、山楂提取液4?10份、金銀花提取液4?8份、亞麻籽油30?40份、山茶籽油10?20份。本發明提供的一種辣木食用油，配方合理科學，合理運用辣木的營養和藥用成分，富含維生素、微量元素、植物精華等物質，兼具有提高免疫力、活血化瘀，滋陰補腎、健胃清脾等的功效，適合不同的人群食用，深受消費者歡迎。
【專利說明】
一種辣木食用油
技術領域
[0001]本發明涉及一種辣木食用油，屬于食品加工技術領域。
【背景技術】
[0002]辣木又稱鼓槌樹，原產印度北部，世界上已知有十多種品種，原產于印度，現在我國也有大量種植，又稱為鼓槌樹，是多年生熱帶落葉喬木。
[0003]辣木的種子和葉子中含有豐富的營養成分。晴林孫(L.S.Ching)等人于二零零一年發表，100克印度傳統辣木的新鮮葉片中的維他命E含量約為9毫克，干燥葉片中的含量約為16.2毫克。根據計算，只要三湯匙(約25克)的辣木葉干粉就含有幼兒每日所需270%的維生素A，42%的蛋白質，125%的鈣，70%的鐵及22%的維生素C。對懷孕和哺乳中的女性而言，辣木葉片和豆莢亦可幫助本人及胎兒或嬰兒維持健康，供給大量的鐵質、蛋白質、銅、硫和維他命B。不過，由于辣木本身含有生物堿，高血壓、糖尿病患者及孕婦等最好經醫師指示后酌量食用。
[0004]辣木葉片、果莢富含多種礦物質、維生素、20種氨基酸、46種抗氧素、36種自然防炎體和礦物質。每100克的辣木中含有的維生素C是柑橘的7倍，鐵是菠菜的3倍，維生素A是胡蘿卜的4倍，鈣質是牛奶的4倍，鉀是香蕉的3倍，蛋白質是酸奶的2倍。
[0005]目前，市場上并未出現使用辣木作為原料制作的食用油。
【發明內容】
[0006]本發明目的是提供一種辣木食用油。
[0007]本發明的方案如下，一種辣木食用油，由以下重量份原料組成:
大豆油200-220份、辣木提取液40-60份、核桃籽油30-40份、花生油20-30份、玉米胚油20-30份、陳皮提取液6-10份、蜂蜜6-10份、山楂提取液4-10份、金銀花提取液4-8份、亞麻籽油30-40份、山茶籽油10-20份。
[0008]進一步地，本發明由以下重量份原料組成:
大豆油210份、辣木提取液50份、核桃籽油35份、花生油25份、玉米胚油25份、陳皮提取液8份、蜂蜜8份、山楂提取液7份、金銀花提取液6份、亞麻籽油35份、山茶籽油15份。
[0009]本發明的有益效果:本發明提供的一種辣木食用油，配方合理科學，合理運用辣木的營養和藥用成分，富含維生素、微量元素、植物精華等物質，兼具有提高免疫力、活血化瘀，滋陰補腎、健胃清脾等的功效，適合不同的人群食用，深受消費者歡迎。
【具體實施方式】
[0010]—種辣木食用油，由以下重量份原料組成:
大豆油200-220份、辣木提取液40-60份、核桃籽油30-40份、花生油20-30份、玉米胚油20-30份、陳皮提取液6-10份、蜂蜜6-10份、山楂提取液4-10份、金銀花提取液4-8份、亞麻籽油30-40份、山茶籽油10-20份。[0011 ]作為本發明的優選方案，本發明由以下重量份原料組成:
大豆油210份、辣木提取液50份、核桃籽油35份、花生油25份、玉米胚油25份、陳皮提取液8份、蜂蜜8份、山楂提取液7份、金銀花提取液6份、亞麻籽油35份、山茶籽油15份。
[0012]盡管上文對本發明的【具體實施方式】給予了詳細描述和說明，但是應該指明的是，我們可以依據本發明的構想對上述實施方式進行各種等效改變和修改，其所產生的功能作用仍未超出說明書所涵蓋的精神時，均應在本發明的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種辣木食用油，其特征在于，由以下重量份原料組成: 大豆油200-220份、辣木提取液40-60份、核桃籽油30-40份、花生油20-30份、玉米胚油20-30份、陳皮提取液6-10份、蜂蜜6-10份、山楂提取液4-10份、金銀花提取液4-8份、亞麻籽油30-40份、山茶籽油10-20份。2.根據權利要求1所述的一種辣木食用油，其特征在于，由以下重量份原料組成: 大豆油210份、辣木提取液50份、核桃籽油35份、花生油25份、玉米胚油25份、陳皮提取液8份、蜂蜜8份、山楂提取液7份、金銀花提取液6份、亞麻籽油35份、山茶籽油15份。
【文檔編號】A23D9/007GK105875867SQ201610276778
【公開日】2016年8月24日
【申請日】2016年4月29日
【發明人】周從兵
【申請人】安徽戀尚你食品有限公司