一種食醋膠囊及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種食醋膠囊，該膠囊內含有以下重量配比的組分：食醋80?90%、中藥水提物10%?20%；中藥水提物由以下重量配比的原料制備而成：銀杏葉30?40份、枸杞40?50份。本發明通過制備成膠囊劑，使得服用時避免口腔直接接觸食醋，能夠為大眾接受；同時通過添加的中藥材銀杏葉、枸杞、黃芪，兼具了食醋的保健功能，具有降血壓、軟化血管、降血脂等功效。
【專利說明】
一種食醋膠囊及其制備方法
技術領域
[0001 ]本發明涉及一種保健品，具體涉及一種食醋膠囊。
【背景技術】
[0002]食醋是一種酸味調味劑，其中除了含有醋酸以外，還含有對身體有益的其它一些營養成分，如乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、糖、鈣、磷、鐵、維生素B2等等，現代人多食用醋可用于抗衰老、軟化血管、降血壓、抗癌等，具有一定的保健作用。
[0003]但由于食醋的酸味，使得一部分群眾難以接受，不能廣泛推廣。
【發明內容】
[0004]本發明的目的是為了解決現有技術中存在的缺陷，提供一種具有保健作用、且能有效掩蓋醋味的產品。
[0005]為了達到上述目的，本發明提供了一種食醋膠囊，該膠囊內含有以下重量配比的組分:食醋80-90%、中藥水提物10%-20%；中藥水提物由以下重量配比的原料制備而成:銀杏葉30-40份、枸杞40-50份。
[0006]本發明還提供了上述食醋膠囊的制備方法，包括以下步驟制備:
(I)取干燥的銀杏葉30-40重量份，粉碎，備用；
(2 )取干燥的枸杞40-50重量份，粉碎，備用；
(3)將銀杏葉粉末和枸杞粉末混合，加入10-12倍重量份的水，加熱至95-98°C回流提取三次，每次30min，過濾，合并水提物，減壓回收溶劑至粘稠膏狀，即得所述中藥水提物；
(4)向食醋內加入所述中藥水提物，超聲溶解后，灌注膠囊。
[0007]其中，中藥水提物還可包含了黃芪，具體由以下重量配比的原料制備而成:銀杏葉30-40份、枸杞40-50份、黃芪10-20份。
[0008]為了進一步優化保健功效，優選其中的組分配比，膠囊內含有以下重量配比的組分:食醋85%、中藥水提物15%；中藥水提物由以下重量配比的原料制備而成:銀杏葉35份、枸杞45份、黃芪15份。
[0009]上述食醋膠囊的具體制備方法如下:
(1)取干燥的銀杏葉，粉碎，備用；
(2)取干燥的枸杞，粉碎，備用；
(3)取干燥的黃芪，粉碎，備用；
(4)按原料配比將銀杏葉粉末、枸杞粉末和黃芪粉末混合，加入10-12倍重量份的水，加熱至95-98°C回流提取三次，每次30min，過濾，合并水提物，減壓回收溶劑至粘稠膏狀，即得所述中藥水提物；
(5 )向食醋內加入入所述中藥水提物，超聲溶解后，灌注膠囊。
[0010]本發明相比現有技術具有以下優點:通過制備成膠囊劑，使得服用時避免口腔直接接觸食醋，能夠為大眾接受；同時通過添加的中藥材銀杏葉、枸杞、黃芪，兼具了食醋的保健功能，具有降血壓、軟化血管、降血脂等功效。
【具體實施方式】
[0011 ]下面結合具體實施例對本發明進行詳細說明。
[0012]實施例1
(I)取干燥的銀杏葉300g，粉碎，備用；
(2 )取干燥的枸杞400g，粉碎，備用；
(3)將銀杏葉粉末和枸杞粉末混合，加入7L的水，加熱至95-98°C回流提取三次，每次30min，過濾，合并水提物，減壓回收溶劑至粘稠膏狀，即得中藥水提物54g;
(4)向220g食醋內加入中藥水提物，超聲溶解后，灌注膠囊。
[0013]實施例2
(I)取干燥的銀杏葉400g，粉碎，備用；
(2 )取干燥的枸杞500g，粉碎，備用；
(3)取干燥的黃芪200g，粉碎，備用；
(4)按原料配比將銀杏葉粉末、枸杞粉末和黃芪粉末混合，加入13L的水，加熱至95-98°C回流提取三次，每次30min，過濾，合并水提物，減壓回收溶劑至粘稠膏狀，即得中藥水提物 85g;
(5 )向750g食醋內加入入中藥水提物，超聲溶解后，灌注膠囊。
[0014]實施例3
(I)取干燥的銀杏葉350g，粉碎，備用；
(2 )取干燥的枸杞450g，粉碎，備用；
(3)取干燥的黃芪150g，粉碎，備用；
(4)按原料配比將銀杏葉粉末、枸杞粉末和黃芪粉末混合，加入1L的水，加熱至95-98°C回流提取三次，每次30min，過濾，合并水提物，減壓回收溶劑至粘稠膏狀，即得中藥水提物 78g;
(5 )向445g食醋內加入入中藥水提物，超聲溶解后，灌注膠囊。
【主權項】
1.一種食醋膠囊，其特征在于，所述膠囊內含有以下重量配比的組分:食醋80-90%、中藥水提物10%-20% ；所述中藥水提物由以下重量配比的原料制備而成:銀杏葉30-40份、枸杞40-50份。2.根據權利要求1所述的食醋膠囊，其特征在于，所述中藥水提物由以下重量配比的原料制備而成:銀杏葉30-40份、枸杞40-50份、黃芪10-20份。3.根據權利要求所述的食醋膠囊，其特征在于，所述膠囊內含有以下重量配比的組分:食醋85%、中藥水提物15%;所述中藥水提物由以下重量配比的原料制備而成:銀杏葉35份、枸杞45份、黃芪15份。4.根據權利要求1所述食醋膠囊的制備方法，其特征在于，包括以下步驟制備: (I)取干燥的銀杏葉30-40重量份，粉碎，備用； (2 )取干燥的枸杞40-50重量份，粉碎，備用； (3)將銀杏葉粉末和枸杞粉末混合，加入10-12倍重量份的水，加熱至95-98°C回流提取三次，每次30min，過濾，合并水提物，減壓回收溶劑至粘稠膏狀，即得所述中藥水提物； (4 )向食醋內加入所述中藥水提物，超聲溶解后，灌注膠囊。5.根據權利要求2或3所述食醋膠囊的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)取干燥的銀杏葉，粉碎，備用； (2)取干燥的枸杞，粉碎，備用； (3)取干燥的黃芪，粉碎，備用； (4)按原料配比將銀杏葉粉末、枸杞粉末和黃芪粉末混合，加入10-12倍重量份的水，加熱至95-98°C回流提取三次，每次30min，過濾，合并水提物，減壓回收溶劑至粘稠膏狀，即得所述中藥水提物； (5 )向食醋內加入入所述中藥水提物，超聲溶解后，灌注膠囊。
【文檔編號】A23L33/00GK105852097SQ201610230607
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年4月14日
【發明人】張錦林, 蔡建輝, 蔡正飛
【申請人】鎮江市恒康調味品廠