黑枸杞飲料加工方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及一種黑構(gòu)杞加工方法，具體為一種黑構(gòu)杞飲料加工方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 黑構(gòu)杞為茄科構(gòu)杞屬的多年生落葉灌木，別名蘇構(gòu)杞。通常分布在干旱、鹽堿的 荒漠與半荒漠地區(qū)。黑構(gòu)杞分布于高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中， 為我國西部特有的沙漠藥食兩用植物品種。它生長在人類無法生存的荒山野嶺、河床沙 灘，擁有著極強的生命力。黑構(gòu)杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機 酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素 C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。與紅構(gòu)杞相比，黑構(gòu)杞含 有的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然 的花色武，藥用、保健價值遠遠高于普通紅構(gòu)杞，被譽為"軟黃金"，具有延緩人體細胞組織 衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽的功效。黑構(gòu)杞中所含的營養(yǎng)保健成分眾多，很多保健功能 還未發(fā)現(xiàn)或者表現(xiàn)明顯。本領(lǐng)域技術(shù)人員根據(jù)黑構(gòu)杞的特性，再搭配上中藥成分，W期待制 成具有提保健功能的飲料。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003] 本發(fā)明提高黑構(gòu)杞的保健功能，而為了提供了一種黑構(gòu)杞飲料的技術(shù)方法。
[0004] 本發(fā)明的技術(shù)方案是，一種黑構(gòu)杞飲料的技術(shù)方法，包括如下步驟： 原料，100-120份黑構(gòu)杞、10-20份五味子、15-20份酸要、20-30份羅布麻、30-40份黃 琴、16-25份丹皮、40-50份菊花、25-35份萊莉花。 黑構(gòu)杞破碎，壓棒得到果汁，再將果汁兌入10倍的水，再加入五味子、酸要、羅布麻 、黃琴、丹皮、菊花、萊莉花浸泡48小時得到浸泡液。
[000引再按黑果構(gòu)杞浸泡液50%，巧樣酸0.1%，CMC-化0.1%，復(fù)合膠0.3%，薦糖8%，余 量用水補足的比例混合得到黑果構(gòu)杞果汁飲料產(chǎn)品。
[0006] 本發(fā)明所述的保健飲料W黑構(gòu)杞為主要成分，再輔助W五味子、酸要、羅布麻、黃 琴、丹皮、菊花、萊莉花等中藥原料，可W將黑構(gòu)杞果實中的營養(yǎng)保健成分得W激發(fā)出來，具 有很好的治療保健效果，尤其對于上火癥狀和高血壓癥狀有明顯的抑制和治療效果。
[0007] 在日常的生活中，上火是一種常見癥狀，幾乎人人都有不同程度的發(fā)病情況出現(xiàn)， 而高血壓也是中老年的常見病之一。經(jīng)過大量臨床試驗發(fā)現(xiàn)，我們經(jīng)常飲用運種飲料，可W 達到調(diào)整機體平衡，降火和降血壓，W達到保健和治療的效果。
[000引具體療效如下表所示意： 試驗用黑構(gòu)杞飲料的加工方法，包括如下步驟:原料，100克黑構(gòu)杞、10克五味子、15克 酸要、20克羅布麻、30克黃琴、16克丹皮、40克菊花、25克萊莉花。黑構(gòu)杞破碎，壓棒得到果 汁，再將果汁兌入10倍的水，再加入五味子、酸要、羅布麻、黃琴、丹皮、菊花、萊莉花 浸泡48小時得到浸泡液。再按黑果構(gòu)杞浸泡液50%，巧樣酸0.1%，CMC-NaO . 1%，復(fù)合膠 0.3%，薦糖8%，余量用水補足混合得到黑果構(gòu)杞果汁飲料產(chǎn)品。
[0009]
【具體實施方式】
[0010] 實施例1、一種黑構(gòu)杞飲料的技術(shù)方法，包括如下步驟： 原料，100公斤黑構(gòu)杞、10公斤五味子、15公斤酸要、20公斤羅布麻、30公斤黃琴、16公 斤丹皮、40公斤菊花、25公斤萊莉花。 黑構(gòu)杞破碎，壓棒得到果汁，再將果汁兌入10倍的水，再加入五味子、酸要、羅布麻 、黃琴、丹皮、菊花、萊莉花浸泡48小時得到浸泡液。
[0011] 再按黑果構(gòu)杞浸泡液50公斤，巧樣酸0.1公斤，CMC-化0.1公斤，復(fù)合膠0.3公 斤，薦糖8公斤，水41.5公斤的比例混合得到黑果構(gòu)杞果汁飲料產(chǎn)品。
[0012] 實施例2、一種黑構(gòu)杞飲料的技術(shù)方法，包括如下步驟： 原料，120份黑構(gòu)杞、20份五味子、20份酸要、30份羅布麻、40份黃琴、25份丹皮、50份 菊花、35份萊莉花。 黑構(gòu)杞破碎，壓棒得到果汁，再將果汁兌入10倍的水，再加入五味子、酸要、羅布麻 、黃琴、丹皮、菊花、萊莉花浸泡48小時得到浸泡液。
[0013] 再按黑果構(gòu)杞浸泡液50%，巧樣酸0.1%，CMC-化0.1%，復(fù)合膠0.3%，薦糖8%，余 量用水補足混合得到黑果構(gòu)杞果汁飲料產(chǎn)品。
[0014] 實施例3、一種黑構(gòu)杞飲料的技術(shù)方法，包括如下步驟： 原料，110份黑構(gòu)杞、15份五味子、18份酸要、25份羅布麻、35份黃琴、20份丹皮、45份菊 花、30份萊莉花。 黑構(gòu)杞破碎，壓棒得到果汁，再將果汁兌入10倍的水，再加入五味子、酸要、羅布麻 、黃琴、丹皮、菊花、萊莉花浸泡48小時得到浸泡液。
[0015] 再按黑果構(gòu)杞浸泡液50%，巧樣酸0.1%，CMC-化0.1%，復(fù)合膠0.3%，薦糖8%，余 量用水補足混合得到黑果構(gòu)杞果汁飲料產(chǎn)品。
【主權(quán)項】
1. 一種黑枸杞飲料的技術(shù)方法，其特征是，包括如下步驟： 原料，100-120份黑枸杞、10-20份五味子、15-20份酸棗、20-30份羅布麻、30-40份黃 芩、16-25份丹皮、40-50份菊花、25-35份茉莉花，黑枸杞破碎，壓榨得到果汁，再將果汁兌 入10倍的水，再加入五味子、酸棗、羅布麻、黃芩、丹皮、菊花、茉莉花浸泡48小時得到 浸泡液，再按黑果枸杞浸泡液50%，檸檬酸0.1%，01(：-他0.1%，復(fù)合膠0.3%，蔗糖8%，余量 用水補足的比例混合得到黑果枸杞果汁飲料產(chǎn)品。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黑枸杞飲料的技術(shù)方法，包括如下步驟:原料，100公斤黑 枸杞、10公斤五味子、15公斤酸率、20公斤羅布麻、30公斤黃苳、16公斤丹皮、40公斤菊花、 25公斤茉莉花，黑枸杞破碎，壓榨得到果汁，再將果汁兌入10倍的水，再加入五味子、酸 棗、羅布麻、黃芩、丹皮、菊花、茉莉花浸泡48小時得到浸泡液，再按黑果枸杞浸泡液 50公斤，梓檬酸0.1公斤，CMC-NaO.l公斤，復(fù)合膠0.3公斤，鹿糖8公斤，水41.5公斤的比 例混合得到黑果枸杞果汁飲料產(chǎn)品。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種黑枸杞加工方法，具體為一種黑枸杞飲料加工方法。包括黑枸杞、五味子、酸棗、羅布麻、黃芩、丹皮、菊花、茉莉花。黑枸杞破碎，壓榨得到果汁，再將果汁兌入10倍的水，再加入五味子、酸棗、羅布麻、黃芩、丹皮、菊花、茉莉花浸泡48小時得到浸泡液。再按黑果枸杞浸泡液50%，檸檬酸0.1%，CMC-Na？0.1%，復(fù)合膠0.3%，蔗糖8%，余量用水補足的比例混合得到黑果枸杞果汁飲料產(chǎn)品。對于上火癥狀和高血壓癥狀有明顯的抑制和治療效果。
【IPC分類】A23L33/00, A23L2/02, A23L2/04, A23L2/52
【公開號】CN105533327
【申請?zhí)枴緾N201510712059
【發(fā)明人】郭治羌
【申請人】山西火品生物科技有限公司
【公開日】2016年5月4日
【申請日】2015年10月28日