一種洋蔥可樂的制備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于醫療保健領域，具體地說是一種洋蔥可樂的制備方法。
【背景技術】
[0002]洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內停等癥。洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用。洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。
【發明內容】
[0003]為了克服以上技術的不足，本發明提供了一種洋蔥可樂的制備方法。本發明是由可樂、紫皮洋蔥、生姜、紅糖四種食材組合而成。食材組成比例可樂500-550毫升，洋蔥100-120g，生姜50-60g，紅糖20-30 g。具體制備方法如下:1.將洋蔥去表皮及根蒂，生姜洗凈，都切成細絲，備用；2.將上述原料，放入陶瓷鍋中，加入可樂、紅糖；大火燒沸，調至小火，煮5-7分鐘，關火；用純棉紗布將食材雜質等濾出，將燒好地可樂倒入玻璃杯中，趁熱服下。本發明綜合了洋蔥發散風寒，生姜活血驅寒，紅糖潤肺助脾的功效，可用于外感風寒引起的頭痛、鼻塞、身重、惡寒、發熱、無汗。本發明制作簡單，取材方便，無任何化學添加劑，食用方便。但本發明不宜長期飲用；且兒童、育齡婦女、孕婦、、老年人、高血壓、、骨折患者不宜飲用；吸煙不宜同時飲用可樂。
[0004]本發明各組成部分的營養功效如下:1、洋蔥味甘、微辛、性溫，入肝、脾、胃、肺經。可潤腸，理氣和胃，健脾進食，發散風寒，溫中通陽，消食化肉，提神健體，散瘀解毒。主治外感風寒無汁、鼻塞、食積納呆、宿食不消、高血壓、高血脂、痢疾等癥。洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質一槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效:預防癌癥；維護心血管健康；刺激食欲，幫助消化；殺菌、抗感冒；洋蔥含有黃尿丁酸，可使細胞更好利用糖分，從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素，可擴張血管，減少外周血管阻力，促進鈉的排泄，使增高的血壓下降。洋蔥中含有少量的棉子糖，是一種功能性低聚糖，棉子糖可增殖人體雙歧桿菌，起到潤腸通便、降脂降壓等作用。洋蔥中還含有二烯丙基硫化物，有預防血管硬化、降低血脂的功能。在洋蔥中還能測到含槲皮質類物質，在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用，這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等癥的預防有益，與洋蔥的燥濕解毒功能是一致的。洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素，可預防老年斑。2、生姜汁味辛、性溫，入肺、胃、脾經；有散寒，止嘔的功效；鮮姜性味辛、微溫。含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素a、維生素c、維生素bl、維生素b2，不僅能夠促進腸胃蠕動、益氣健脾，還可以增強體質、延緩衰老、活血養顏。鮮姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用。適用于外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐；在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后，急以姜湯飲之，可增進血行，驅散寒邪。生姜辛溫，不可一次食入過多；癰腫瘡癤、目赤內熱、便秘或痔瘡患者，不宜食用。尤其是高血壓和消化性潰瘍的患者，應該避免食用姜。腐爛的姜會產生黃樟素，導致誘發肝癌、食道癌，是絕對要馬上丟棄的。3、紅糖甘甜、溫潤、無毒。歸經:入肝、脾。具用潤心肺，和中助脾，緩肝氣，解酒毒，補血，破瘀的功效。主治:心腹熱脹，口干欲飲，咽喉腫疼，肺熱咳嗽，心肺及大小腸熱，酒毒。
【主權項】
1.一種洋蔥可樂的制備方法，包括食材組合、制備和食用方法，其特征為采用可樂、洋蔥、生姜、紅糖四種食材為原料，按照可樂500-550毫升，洋蔥100-120g，生姜50_60g，紅糖20-30 g的比例組合。2.具體制備和食用方法如下:⑴將洋蔥去表皮及根蒂，生姜洗凈，都切成細絲，備用；⑵將上述原料，放入陶瓷鍋中，加入可樂、紅糖；大火燒沸，調至小火，煮5-7分鐘，關火；用純棉紗布將食材雜質等濾出，將燒好地可樂倒入玻璃杯中；趁熱服下。
【專利摘要】本發明公開了一種洋蔥可樂的制備方法，包括食材組合、制備和食用方法。本發明食材組合及配比為：可樂500-550毫升，洋蔥100-120g，生姜50-60g，紅糖20-30g。具體制備方法如下：1.將洋蔥去表皮及根蒂，生姜洗凈，都切成細絲，備用；2.將上述原料，放入陶瓷鍋中，加入可樂、紅糖，大火燒沸；調至小火，煮5-7分鐘，關火；3、用純棉紗布將食材雜質等濾出，將燒好地可樂倒入玻璃杯中，趁熱服下。可用于外感風寒引起的頭痛、鼻塞、身重、惡寒、發熱、無汗。本發明制作簡單，取材方便，無任何化學添加劑，食用方便。
【IPC分類】A23L2/52, A23L2/60, A23L2/02
【公開號】CN105454927
【申請號】CN201410451544
【發明人】尚艷
【申請人】威海貫標信息科技有限公司
【公開日】2016年4月6日
【申請日】2014年9月8日